Funghi con un corpo di frutta porosa
Tra i rappresentanti del Regno dei funghi ci sono molte specie il cui corpo fruttifero è penetrato da grandi pori. Tali funghi porosi crescono molto spesso su legno morto o ceppi marci, di solito sono combinati in gruppi e sono disposti in file lungo i tronchi. Di norma, i funghi porosi hanno un colore arancione, giallo ruggine o mattone del corpo fruttifero.
Funghi porosi
Fungo dell'esca piatto (Ganoderma applanatum).
famiglia: Ganoderma (Ganodermataceae).
stagione: tutto l'anno.
Portamento: I corpi fruttiferi si trovano generalmente in basso, spesso vicini l'uno all'altro.
Descrizione:
Imenoforo tubolare, bianco o bianco crema; si scurisce moltissimo anche con una leggera pressione, che ti permette di attingere con un ramoscello o un fiammifero. Il cappello è piatto, con afflussi irregolari nella parte superiore, coperto da una crosta marrone opaca, il bordo esterno (in crescita) è biancastro.
La polpa è marrone, simile al sughero.
Il corpo fruttifero è poroso, spesso ricoperto in cima con uno strato di polvere di spore marrone arrugginito.
Immangiabile. La polpa è dura e insapore.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su ceppi e boschi morti di latifoglie (spesso betulla). Occasionalmente, vengono colpiti alberi vivi indeboliti o legno di conifere.
Fungo dell'esca (Inonotus hispidus).
famiglia: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).
stagione: da metà maggio.
Portamento: singolarmente o innestato in gruppi di massimo tre cappelli.
Descrizione:
I corpi dei frutti sono annuali, di sezione triangolare, prima umidi e spugnosi, poi asciutti e duri, i pori sono arrotondati o angolari, la superficie dei pori è giallastra-brunastra, quindi rosso chiaro.
Il tessuto dei giovani corpi fruttiferi è saturo di umidità; grandi pori - tracce di rimozione dell'umidità in eccesso (guttazione).
La superficie è pelosa, rossastra, con il tempo diventa ispida o ruvida.
Questo fungo poroso non è commestibile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce sui tronchi degli alberi a foglia larga viventi, causando marciume del nucleo dell'albero. In Russia, distribuito nelle regioni meridionali, in particolare nel Caucaso.
Esca odorosa (Gloeophyllum odoratum).
famiglia: Gleophyllae (Gloeophyllaceae).
stagione: tutto l'anno.
Portamento: i corpi fruttiferi sono singoli o fusi in diversi, a volte imbricati.
Descrizione:
Il tessuto è di sughero, marrone ruggine, con odore di anice, l'imenoforo è marrone giallastro, si scurisce con l'età, i pori sono grandi, rotondi, leggermente allungati.
Il bordo del cappello è rosso, la superficie viene prima sentita, poi ruvida, tuberosa, da rossa a quasi nera.
I corpi dei frutti sono perenni, di forma diversa, spesso con crescite giallastre.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su ceppi e tronchi morti di conifere, principalmente di abete rosso. Si trova su legno lavorato.
Imbuto esca giallo zolfo (Laetiporus sulphureus).
famiglia: Polypore (Polyporaceae).
stagione: fine maggio a settembre.
Portamento: solitari e in gruppi piastrellati, di solito non molto in alto rispetto al suolo.
Descrizione:
Il fungo maturo ha la forma di un orecchio, costituito da diversi pseudo-cappelli a forma di ventaglio fusi, spesso posti su una base comune.La superficie del fungo è porosa, irregolare, arancione, spesso con un bordo giallastro.
Flesh: carnoso, resistente, succoso, giallo chiaro con un odore specifico, poi secco, biancastro, poi duro e legnoso.
Imenoforo tubolare con piccoli pori arrotondati o dentellati; tubuli gialli, lunghi 2-4 mm.
Il giovane fungo sembra una massa carnosa a forma di goccia dal giallo intenso all'arancio.
Il fungo è commestibile in giovane età. I corpi di frutta con colorazione brillante, umido al tatto e con un gusto delicato senza acidità dovrebbero essere raccolti. Dopo l'ebollizione (30-45 min), può essere utilizzato in insalata, fritto o marinato. In Germania e Nord America, il fungo si chiama "pollo di legno"; i piatti da esso sono considerati deliziosi. I funghi più vecchi possono causare indigestione, nausea, vomito e vertigini.
Ecologia e distribuzione:
Cresce in foreste decidue, in parchi e giardini su alberi morti o vecchi, indeboliti. Colpisce pioppo, quercia, salice, tiglio, betulla, pino, acero, noce, castagno, alberi da frutto e meno comunemente altre specie. Provoca marciume bruno-rossastro, che fa seccare il legno.
Fungo dell'esca (Trametes hirsuta).
famiglia: Polypore (Polyporaceae).
stagione: primavera - autunno inoltrato.
Portamento: singolo e in gruppo.
Descrizione:
I corpi fruttiferi sono annuali, svernanti, generalmente sotto forma di cappelli sedentari semicircolari oa forma di rene, i peli che crescono in mazzi lunghi 4-5 mm sono verticali, rigidi, grigi.
L'imenoforo è tubolare, biancastro in giovane età, quindi diventa grigio, i pori sono a pareti spesse, arrotondati ed uguali, la superficie è ispida, solcata concentricamente, dal biancastro al grigio-brunastro.
Il tessuto è coriaceo, flessibile, bianco, diventa rigido con l'età, il gusto è leggermente amaro.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su ceppi, rami, tronchi morti e morenti di alberi decidui. Si verifica nelle foreste ombrose (specialmente nei boschetti di ciliegio degli uccelli), nelle radure, nelle radure; a volte su edifici in legno e recinzioni vicino a una foresta.
Esca multicolore (Trametes versicolor).
famiglia: Polypore (Polyporaceae).
stagione: metà giugno a fine ottobre.
Portamento: gruppi imbricati, spesso fusi con basi.
Descrizione:
La superficie è vellutata, con zone multicolori sinuose sottili concentriche, di colore dal marrone bluastro al giallo ocra, uno strato tubolare con piccoli pori irregolari tondeggianti, giallastro, in seguito.
Il corpo fruttifero è perenne, a forma di ventaglio o a rosetta.
La polpa è coriacea, leggera, bianca o brunastra, con un odore gradevole.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su legno morto, cataste di legna, ceppi di latifoglie (betulla, quercia), raramente su conifere (abete rosso).
Tinder humpback (Trametes gibbosa).
famiglia: Polypore (Polyporaceae).
stagione: estate - tardo autunno.
Crescita: solitaria e con gruppi piastrellati
Descrizione:
Alla base è una piccola gobba emisferica.
I corpi fruttiferi sono annuali, relativamente piatti, a volte irregolari, i corpi fruttiferi sono coperti di alghe, da cui diventano verdi, l'imenoforo è bianco o giallo chiaro, i pori sono rettangolari, allungati, la superficie è leggermente pubescente, biancastra-grigiastra, nuda con l'età, ocra chiaro.
Il tessuto è di sughero, denso, bianco, meno spesso giallastro.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce principalmente su tronchi di deadwood, grandi deadwood e ceppi di latifoglie (di solito su carpino e faggio, meno spesso su ontano, betulla, pioppo. Si verifica anche su alberi viventi.
Imbuto esca svizzero (Phaeolus schweinitzii).
famiglia: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
stagione: primavera - autunno.
Portamento: in gruppi.
Descrizione:
Il cappello è di forma piatta, ricoperto di verruche o peli, giallo zolfo in giovane età, quindi marrone ruggine o marrone scuro, con zone concentriche, il bordo del cappello è giallo.
L'imenoforo è tubolare, giallo oliva, quindi marrone.
La polpa è marrone chiaro o marrone ruggine.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce sporgendo da terra o ricoperto da radici assestate di pino, larice (meno spesso abete, cedro, abete rosso), su ceppi, a volte sul fondo di tronchi. A causa del decadimento delle radici, gli alberi infetti si seccano spesso.
Esca di betulla (Piptoporus betulinus).
famiglia: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
stagione: Giugno - novembre.
Portamento: in gruppo e singolarmente.
Descrizione:
La polpa è di colore bianco, con un sapore amaro e un forte odore di funghi.L'imenoforo è tubolare, i pori sono rotondi o angolari, prima bianchi, poi grigio-marrone.
La superficie è liscia, ricoperta da una sottile pelle biancastra, successivamente giallastra o marrone, facilmente staccabile.
I corpi fruttiferi sono annuali, prima quasi sferici, poi a ferro di cavallo.
In tenera età, il fungo è commestibile, in seguito diventa duro. Contiene acido polporenico - una sostanza biologicamente attiva con un pronunciato effetto antinfiammatorio.
Ecologia e distribuzione:
Cresce solo su betulle (legno morto, secco, ceppi, molto raramente su tronchi viventi).
Altri funghi porosi del corpo
Meripilus gigante (Meripilus giganteus).
famiglia: Miripilovye (Meripilaceae).
stagione: autunno.
Portamento: singolo e in gruppo.
Descrizione:
I cappelli sono sottili, con una superficie liscia o squamosa, brunastra. Il tessuto è carnoso, bianco, che si scurisce in pausa, aspro al gusto.
Corpo di frutta sotto forma di numerosi cappelli a forma di ventaglio o a cuneo, collegati in una base comune.
Gimenoforo a pori piccoli, bianco o giallastro, oscurante al tatto.
I giovani esemplari possono essere mangiati; quelli più vecchi non sono commestibili a causa della carne ruvida.
Ecologia e distribuzione:
Cresce alla base di tronchi, ceppi, su radici di legno duro, spesso su quercia e faggio, occasionalmente su conifere.
Fegato comune (Fistulina hepatica).
famiglia: Epatico (Polyporaceae).
stagione: metà luglio - fine settembre.
Portamento: singolarmente o in un gruppo di giunzione.
Descrizione:
La pelle è umida, rossa o marrone, ruvida, con aspetto gelatinoso con l'età. I giovani funghi in forma ricordano la lingua di un toro, poi diventano più larghi.
L'imenoforo è costituito da tubuli facilmente separabili; la superficie porosa è umida, giallo paglierino o rosa; quando viene premuta diventa rossa.
La carne ricorda carne fresca o fegato; Ha un leggero odore fruttato e sapore aspro.
I funghi giovani sono commestibili e gustosi. Usato fritto e in insalata
Ecologia e distribuzione:
Cresce nelle foreste decidue, su vecchie querce viventi, alla base o nelle cavità. Provoca marciume marrone del nucleo.
Hapalopilus rossastro (Hapalopilus rutilans).
famiglia: Polypore (Polyporaceae).
stagione: inizio giugno - settembre.
Portamento: singolo e in gruppo.
Descrizione:
La polpa è elastica, spugnosa, secca, rossastra-brunastra.Uno strato tubolare con pori irregolari, monocolore con cappello, ma più rossastro.
La superficie è vellutata, i toni del marrone chiaro, si scurisce quando viene toccata.
Corpo del frutto debolmente attaccato, spesso alla base, margine arrotondato, quindi sottile.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce principalmente su rami secchi, raramente tronchi di vari legni duri, ad eccezione di abete rosso e pino.
Abete di Trichaptum (Trichaptum abietinum).
famiglia: Polypore (Polyporaceae).
stagione: metà giugno a novembre.
Portamento: numerosi gruppi a forma di ventaglio.
Descrizione:
La superficie dei cappelli è vellutata, ispida, biancastra-grigiastra, spesso coperta di alghe, l'imenoforo ha toni cellulari, sezionati, lilla.
La polpa è elastica, biancastra.
Il corpo del frutto è a forma di ventaglio.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su tronchi morti e ceppi di conifere, in particolare di pino, anche su abete, abete rosso, cedro e larice, meno spesso su betulla e acero.
Fungo domestico (Serpula lacrymans).
famiglia: Coniophore (Coniophoraceae).
stagione: tutto l'anno.
Portamento: singoli e in gruppi, a volte fondendosi in una massa omogenea.
Descrizione:
Gocce di liquido spesso sporgono lungo i bordi del fungo: la polpa è una consistenza cotonosa con un forte odore terroso.
I corpi dei frutti sono carnosi-membranosi con una fitta lettiera di cotone, il bordo del corpo dei frutti è spesso, feltro, bianco.
L'imenoforo è grossolanamente sinuoso, a volte a maglie o tuberoso, ocra, marrone ocra, marrone ruggine scuro.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su legno abbattuto principalmente di specie di conifere, negli edifici, è raro in natura. Molto spesso inizia a svilupparsi in ambienti umidi e scarsamente ventilati. I corpi fruttiferi si formano dove il micelio, attraverso una fessura o una crepa, esce nell'aria leggera e fresca. Il fungo è in grado di distruggere rapidamente la struttura in legno.
Merulius tremante (Phlebia tremellosa).
famiglia: Meruliaceae (Meruliaceae).
stagione: Ottobre - dicembre.
Portamento: in gruppi.
Descrizione:
I cappelli vicini sono spesso fusi l'uno con l'altro: il bordo del cappello è trasparente-bagnato, gelatinoso, il giomenoforo è a maglie, a maglie sinuose.
I giovani corpi fruttiferi si aprono, l'imenoforo verso l'esterno, la polpa è elastica, densa.
Il cappello piegato al tatto è umido, in cima è morbido-fleecy, leggero.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su legno morto, ceppi e legno duro lavorato - betulla, pioppo tremulo, tiglio, olmo, cenere di montagna, ciliegia di uccello. A volte trovato su conifere.
Stereum dai capelli rigidi (Stereum hirsutum).
famiglia: Stereo (Stereaceae).
stagione: Luglio - dicembre.
Portamento: numerosi gruppi piastrellati o file di colonie
Descrizione:
Il giovane corpo fruttifero è macchiato, prostrato, ocra, bruno-giallastro con un bordo giallo, il corpo maturo del frutto è piegato, a forma di ventaglio, cresciuto lateralmente o sessile, con un bordo ondulato.
Parte superiore pubescente, pelosa, grigio ocra.
La polpa è coriacea, dura, giallo-ocra.
Immangiabile.
Ecologia e distribuzione:
Cresce su legno morto (quercia, betulla, pioppo tremulo), su ceppi, su alberi vivi feriti, su legno lavorato, su rami separati.
Heterobazidion perenne (Heterobasidion annosum).
famiglia: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae).
stagione: tutto l'anno.
Portamento: sui monconi, il calcio dei tronchi che sporgono dal terreno, le radici di alberi vivi e morti.
Descrizione:
La superficie è solcata concentricamente, coperta da una sottile crosta marrone o marrone.
La polpa è ocra, legnosa, il bordo crescente è bianco o ondulato.
Il corpo fruttifero è perenne, di forma irregolare, molto leggero, con pori relativamente grandi. La superficie è solcata concentricamente, coperta da una sottile crosta marrone o marrone.
immangiabile; contiene sostanze antitumorali.
Ecologia e distribuzione:
Cresce in foreste e parchi principalmente su alberi di pino, che si trovano raramente su latifoglie.
