Acqua maculata, giallo-marrone e dorata

Ryadovki ha preso il nome per un motivo: crescono in file o in grandi gruppi. Questi corpi fruttiferi si trovano in tutta la Federazione Russa nella zona della foresta temperata. È noto che tutti i tipi di file sono funghi autunnali. Tra loro ci sono rappresentanti sia commestibili che non commestibili e persino velenosi. I raccoglitori di funghi con esperienza apprezzano davvero i vogatori, perché hanno elevate qualità gustative e si prestano perfettamente anche a vari processi di lavorazione. Tuttavia, prima di tutto, devi sapere che aspetto ha questo o quel tipo di questo corpo fruttifero.

Descrizione e distribuzione di marrone giallastro

Pollo bruno-giallastro - un fungo lamellare abbastanza comune, appartenente alla famiglia Ryadovkov. È classificato come commestibilmente condizionato, ma ci sono fonti che chiamano questo corpo fruttifero immangiabile e persino velenoso.

Di seguito una foto e una descrizione della fila di giallo-marrone.

Nome latino: Tricholoma fulvum.

famiglia: Ryadovkovye.

Sinonimi: Tricholoma flavobrunneum, fila giallo-marrone, marrone-giallo, rosso-marrone, marrone. Nella gente, questo tipo di fungo è anche chiamato miele di piantaggine e noci.

Doppio: sono assenti.

cappello: diametro 4-10 cm, a volte ci sono esemplari con un cappello di 15 centimetri. La forma è tonda-conica, con l'età diventa sparsa e ondulata, al centro è visibile un tubercolo. Nei giovani esemplari, i bordi dei cappelli sono rivolti verso l'interno, in quelli vecchi, sono rugosi. Presta attenzione al colore del cappello del cappello da canottaggio giallo-marrone, mostrato nella foto:

Come puoi vedere, il suo colore è piuttosto bello - giallo-arancio, rosso-marrone o rossastro, al centro l'ombra è sempre più scura. Al contatto, si ritiene che la superficie del cappello sia liscia e asciutta, ma in caso di pioggia diventa lucida e scivolosa.

gamba: alto, fino a 15 cm, fibroso, denso, secco, liscio. Il colore è simile all'ombra del cappello e durante l'umidità la superficie diventa appiccicosa.

Flesh: denso, mediamente carnoso, bianco o giallastro. L'odore è polveroso, leggermente espresso, quasi impercettibile, il sapore è amaro. La polpa della gamba è fibrosa, bianca o giallastra.

piastre: molto ampia, aderente, spesso o raramente localizzata. Secondo la descrizione della fila di giallo-marrone, il colore dei suoi piatti è chiaro o crema, si può osservare una leggera tinta gialla. Con l'età, diventano completamente marroni o macchiati con il colore corrispondente.

commestibilità: fungo condizionatamente commestibile della categoria 4, tuttavia, coloro che l'hanno provato notano spiacevole amarezza nella polpa.

Somiglianze e differenze: i raccoglitori di funghi senza esperienza possono confondere la "bellezza" giallo-marrone con la fila di pioppo (Tricholoma populinum) - una specie di fungo condizionatamente commestibile. Tuttavia, quest'ultimo ha uno stelo più spesso, piatti bianchi e cresce principalmente vicino ai pioppi.

distribuzione: Nord America, parti occidentali e orientali dell'Europa, Russia centrale e settentrionale, Urali ed Estremo Oriente. Il fungo, il marrone giallastro, preferisce foreste decidue e miste. Cresce in gruppi da agosto a ottobre. La fruttificazione è sempre abbondante, il corpo fruttifero stesso tollera la siccità.

Ryadovka golden: foto, descrizione e distribuzione

Fila d'oro (Tricholoma auratum) - Funghi commestibili di bassa qualità, una caratteristica della quale è l'allocazione di goccioline di succo. È molto facile identificare questo corpo fruttifero, molti esperti raccoglitori di funghi affermano che è quasi impossibile confondersi con altre specie.

La seguente descrizione e foto del canottaggio dorato aiuteranno a comprendere l'aspetto e le caratteristiche della sua crescita.

Nome latino: Tricholoma auratum.

famiglia: Ryadovkovye.

cappello: da 6 a 10 cm di diametro, convesso con bordi arricciati. Invecchiando, il cappello si apre con un tubercolo al centro. La superficie ha un caratteristico colore giallo-arancio e al centro è visibile un'area più scura di colore marrone-arancio. Con l'inizio delle piogge, puoi osservare come la superficie del cappuccio diventa mucosa e scivolosa.

gamba: ha un'area pronunciata di squame rosso-arancio. Inoltre, la zampa del fungo sorbo dorato emette goccioline di succo, che è la sua caratteristica.

Flesh: denso, bianco, ha un lieve aroma di farina e un forte sapore amaro.

piastre: raro, magro, bianco.

commestibilità: È considerato un fungo commestibile di bassa qualità, ma a causa della polpa amara è considerato una specie non commestibile e velenosa di bassa tossicità.

distribuzione: l'intero territorio della zona temperata dell'emisfero settentrionale.

La foto mostra che la sorba dorata cresce in gruppi in foreste di conifere e miste. Inoltre, questo tipo di corpo fruttifero predilige terreni ricchi di calce, a volte cresce da soli. La stagione della raccolta dei funghi inizia a luglio e dura fino a ottobre.

Acqua macchiata (Lepista gilva) o chiacchierone giallo-marrone (Clitocybe gilva)

Secondo una fonte, acqua maculata (Lepista gilva) È considerata una specie commestibile o condizionatamente commestibile, mentre alcune fonti straniere lo definiscono velenoso. Tuttavia, la maggior parte dei micologi concorda sul fatto che questo fungo è ancora commestibile, ma è di scarso valore a causa della scarsa qualità del gusto. A questo proposito, il canottaggio macchiato d'acqua o il chiacchierone giallo-brunastro oggi, di regola, viene raramente raccolto.

Nome latino: Lepista gilva.

famiglia: Ryadovkovye.

Sinonimi: chiacchierone giallo-brunastro, sorbo giallo-brunastro, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.

cappello: piuttosto grande, 4-10 cm di diametro, a volte raggiunge 15 cm, piatto, tubercolo leggermente visibile al centro. I vecchi esemplari hanno un cappello a forma di imbuto, i cui bordi rimangono sempre nascosti. Il colore è variabile, spesso vago, brunastro-coriaceo, giallo-arancio, rossastro, giallo-marrone. Nel tempo, la superficie può sfumare in un colore cremoso, quasi bianco, spesso con macchie arrugginite.

gamba: piuttosto corto, alto fino a 5 cm e spesso fino a 0,5, liscio, cilindrico, leggermente ristretto nella parte inferiore, fibroso, elastico. Il colore del piede della fila di acqua individuata è lo stesso di quello del cappello.

Flesh: relativamente sottile, denso, crema o giallastro. L'odore è gradevole di anice, il sapore della carne è leggermente amaro. Alcuni raccoglitori di funghi notano che il corpo della frutta emana un forte aroma che ricorda il profumo.

piastre: magro, frequente, stretto, fortemente discendente, meno spesso biforcuto. Nei giovani, il colore dei piatti è bianco e con l'età diventano giallastri e persino marroni, a volte appaiono piccole macchie arrugginite sulla loro superficie.

commestibilità: non esiste una definizione inequivocabile. Sono ancora in corso discussioni sulla commestibilità del grado di chiazze d'acqua o dei chiacchieroni giallo-marrone. Viene considerato sia come specie commestibile che non commestibile.

Somiglianze e differenze: può essere confuso con la fila di rosse (Lepista inversa). Quest'ultimo, sebbene cresca in condizioni simili, differisce ancora nel colore più scuro del cappello.

distribuzione: l'erba maculata dall'acqua cresce in gruppi, formando "anelli di streghe" in tutti i boschi misti e coniferi. Frutta a metà estate e quasi fino alla fine dell'autunno. L'attività di picco del fungo si osserva da fine agosto a metà ottobre.