Canottaggio di funghi giallo-rosso (arrossendo)
Il canottaggio giallo-rosso (Tricholomopsis rutilans) o gli agarichi di miele giallo-rosso affascinano i fan della "caccia silenziosa" con il suo bell'aspetto e l'odore di funghi. Cresce dalla fine dell'estate a metà autunno sulle radici di conifere o su ceppi quasi marci. Molti raccoglitori di funghi per principianti hanno una domanda: arrossisce i funghi commestibili, ne vale la pena collezionarli?
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Canottaggio di funghi falso o commestibile giallo-rosso?
Per la maggior parte dei raccoglitori di funghi, la fila rosso-giallastra, la cui foto può essere vista sotto, è un fungo poco noto. Dopotutto, il comandamento principale è quello di prendere solo funghi ben noti. D'altra parte, la fila arrossisce sembra commestibile. Come capire questi problemi e come capire se la falsa riga è giallo-rossa?
Si noti che in alcune fonti scientifiche questo fungo è classificato come specie condizionatamente commestibile e in altre come non commestibile. Questo giudizio poco lusinghiero è di solito associato al sapore amaro della polpa, specialmente negli esemplari adulti. Tuttavia, dopo aver bollito per l'amarezza, è possibile liberarsi. I raccoglitori di funghi esperti considerano il fungo commestibile giallo-rosso e lo includono con successo nel loro menu giornaliero.
Questo articolo ti permetterà di familiarizzare con la descrizione dettagliata e la foto del fungo da canottaggio giallo-rosso.
Fungo giallo-rosso (tricholomopsis rutilans): foto e descrizione
Nome latino: Tricholomopsis rutilans.
famiglia: Ryadovkovye.
Sinonimi: rosso pesce rosso o giallo-rosso, riga arrossisce o rosso.
cappello: ha una pelle gialla con squame rosse o rosso-lilla. Sembra che sia disseminato di tanti piccoli punti rossi e villi. Pertanto, il cappello appare rosso-arancio o giallo-rosso. Nello stato adulto del fungo, le squame rimangono sul cappello solo al centro. In giovane età, il cappello ha una forma convessa, che alla fine diventa piatta. Il diametro è compreso tra 3 e 10 cm e anche fino a 15 cm. La foto e la descrizione del canottaggio di giallo-rosso mostreranno tutte le differenze del tappo a fungo dai doppi non commestibili.
gamba: tonalità densa e giallastra con un'altezza di 10-12 cm e un diametro da 0,5 a 2,5 cm. In tutta la gamba ci sono numerose squame longitudinali di viola. In giovane età, la gamba è continua, quindi diventa vuota e curva, si ispessisce alla base.
Flesh: giallo brillante con un gradevole profumo di legno. La polpa è più densa nel cappello e nella gamba con una consistenza più morbida e una struttura fibrosa, amara. Una foto del fungo canottaggio giallo-rosso mostrerà le caratteristiche distintive della polpa di questo fungo.
piastre: giallo, sinuoso, stretto e radicato.
commestibilità: fila arrossendo - un fungo commestibile che appartiene a 4 categorie. Richiede un'ebollizione preliminare per 40 minuti per rimuovere l'amarezza.
Somiglianze e differenze: la descrizione della fila giallo-rossa ricorda la descrizione del velenoso e amaro verme rosso mattone mattone. La differenza principale tra il fungo mattone rosso miele e il fungo canottaggio giallo-rosso è la presenza sui piatti di una sottile ragnatela con residui di frange, che sembra rari fiocchi sulla gamba. I piatti sono bianchi, grigi o giallo-verdastri, negli adulti - marrone-verde e persino nero-verde. Il cappello di funghi velenosi rosso mattone ha la forma di una campana, che in seguito diventa più arrotondato.Gamba curva, fusa sul fondo con funghi vicini.
distribuzione: La foto della fila arrossisce mostra chiaramente che il fungo preferisce le conifere e si deposita nelle loro radici o vicino ai ceppi. Il periodo di fruttificazione inizia da fine agosto a inizio novembre. Cresce nelle zone temperate in Russia, Europa e Nord America.
Presta attenzione al video del canottaggio giallo-rosso in condizioni naturali in una pineta:
