Remo di maggio di funghi di primavera

Ryadovka Maya è un fungo commestibile che cresce in primavera durante la stagione delle linee di raccolta e spugnole. Seleziona vari luoghi per la crescita: aree boschive illuminate, bordi delle strade di campi e strade forestali, erba sparsa lungo i bordi dei campi, prati e giardini. Può essere trovato anche in ambienti urbani, ad esempio su aiuole o prati.

Come determinare la fila di maggio, perché questo fungo non cresce insieme ai soliti tipi di file di fila in autunno? Vale la pena notare che il corpo del frutto ha un aspetto piuttosto modesto, perché il suo cappello, la gamba e i piatti sono dello stesso colore - biancastro o crema. A volte i raccoglitori di funghi alle prime armi confondono la fila di maggio con i funghi prataioli. Secondo loro, il sapore di questo fungo non è inferiore nemmeno alle migliori specie autunnali.

Mushroom May Ryadovka: foto e descrizione

La descrizione della riga di maggio ricorda una riga bianca velenosa, che è molto tossica. Apparentemente, quindi, il fungo di maggio non è così popolare come altri. E non tutti i fan della "caccia silenziosa" sono pronti a vagare per i boschi in primavera alla ricerca di questa specie. Ma ci sono buongustai che raccolgono volentieri questa particolare fila e la riempiono con i loro cestini fino al fallimento.

È noto che la fila bianca velenosa è dello stesso colore di maggio. Tuttavia, inizia a dare frutti a fine agosto e continua fino al primo gelo. L'odore di questo fungo è molto sgradevole e acuto, che ricorda l'odore della muffa. Confronta la foto che mostra la fila di funghi di maggio e la fila di bianco in vivo.

Poiché i funghi di maggio appartengono alle file, crescono anche in gruppi, formando "anelli di streghe". Il corpo di frutta odora di farina fresca, anche se alcuni raccoglitori di funghi affermano che ha un sapore di cetriolo o ricorda l'odore dell'erba falciata.

Il fungo è considerato commestibile, ma a causa del suo gusto e odore specifici, non tutti lo preferiscono.

Nota che i funghi di maggio hanno una crescita piuttosto modesta. Non selezionano alcun tipo di foresta o suolo particolare. Ecco perché si incontrano in qualsiasi foresta e piantagione forestale. Tuttavia, vale la pena ricordare che a metà giugno, questi funghi scompaiono completamente, dando luogo agli altri fratelli.

Invitiamo i lettori a familiarizzare con la descrizione e le foto della riga di maggio, che aiuteranno a determinare correttamente questo tipo commestibile di funghi.

Nome latino: Calocybe gambosa.

famiglia: Liofilo.

Sinonimi: T-shirt, fungo di maggio, fungo di San Giorgio, Calocib maggio.

cappello: in giovane età ha una forma piatta-convessa o simile a una gobba, le dimensioni variano da 3 a 10 cm, con il passare del tempo si diffonde a metà e acquisisce un aspetto flocculento-fibroso. La superficie è asciutta, bianca o crema chiara al tatto. Esemplari molto vecchi di funghi assumono un colore ocra. Presta attenzione alla foto del fungo commestibile della maionese, nonché alla forma del cappello nelle diverse fasi di sviluppo.

gamba: cilindrico, ristretto o espanso verso il basso. Colore bianco o crema pallido, in età adulta un po 'con una sfumatura giallastra. La base di solito ha una tonalità ocra arrugginita. L'altezza va da 3 a 9 cm, la larghezza da 1,5 a 3,5 cm La foto presentata del canottaggio di maggio in condizioni naturali aiuterà ogni raccoglitore di funghi alle prime armi a distinguere il fungo commestibile dalla fila bianca velenosa.

Flesh: denso, bianco, fino alla vecchiaia il colore non cambia.Ha il sapore di farina fresca con un odore specifico di cetriolo o erba falciata.

piastre: stretto, sottile e frequente, di colore bianco, che diventa cremoso in età adulta.

Applicazione e distribuzione di maggio

Applicazione: non adatto per l'uso in forma grezza. Ottimo per la raccolta per l'inverno e altri trattamenti culinari.

commestibilità: Appartiene alle specie commestibili della categoria 4, tuttavia, in termini di qualità utili non è inferiore nemmeno al fegato di manzo.

Somiglianze e differenze: la stagione di fruttificazione inizia a maggio e dura solo circa un mese, quindi il fungo non ha raddoppia simili. Tuttavia, a volte è confuso con le specie velenose di primavera dell'entomola, sebbene il suo colore sia molto più scuro di quello del canottaggio e molto più sottile della gamba.

distribuzione: in spazi aperti, in piccoli boschi, in boschetti di arbusti rari, in prati, pascoli. Molto spesso si può trovare dove crescevano spugnole o linee. Cresce in grandi gruppi o file, scegliendo una lettiera bassa erbosa. Il fungo di filare di maggio si trova più spesso sul terreno sabbioso nelle foreste di pini o betulle. Comincia a dare frutti dall'inizio o alla metà di maggio e continua fino alla fine di giugno. Si trova in Estremo Oriente, in Siberia, negli Urali e in tutta Europa.

Avendo una descrizione e una foto del fungo Maya, ogni raccoglitore di funghi sarà in grado di identificare correttamente questa specie e raccogliere un grande raccolto di funghi. Il gusto e le proprietà nutrizionali dei primi funghi primaverili piaceranno a te e ai tuoi cari, oltre a diversificare la tua dieta quotidiana.