משפך קרניים: תמונה ותיאור של הפטרייה
פטריה אכילה משפך חרובי (Craterellus cornucopioides) ברוסיה נפוץ. הוא גדל גם באירופה, אסיה וצפון אמריקה. זמן הפריון של הפטרייה הוא אמצע יולי - סוף אוקטובר.
משפך בצורת משפך ניתן למצוא ביערות נשירים ותלויים עם רמות גבוהות של רטיבות וקרקעות דלעת, בעיקר ליד אלונים. הוא גדל בקבוצות גדולות על עלווה יפה ומתמזג איתו למעשה.
שמות אחרים: מכתש בצורת קרן, מכתש בצורת משפך, משפך בצורת משפך, פטרת צינור בצורת קרן, משפך אפור. צורתו המוזרה של המשפך בצורת חרוב גרמה לשמות המקוריים להופיע בשפות אירופיות: Mustatorvisieni הפינית - "קרן שחורה", טוטנטרומפיט גרמנית - "צינור המתים", קרן השפע האנגלית וקורנה אבונדנס הצרפתית - "קרנית שפע".
גוף הפרי של המשפך האפור (גובה 4-15 ס"מ): יש צורה של כוס קטנה, המתרחבת מלמטה למעלה. כמעט הכל מכוסה קשקשים קטנים ושחפתיים. למכתש בצורת קרן יש קצוות גלים המופנים חזק כלפי חוץ, אותם ניתן לקרוע או לבלוט בפתיתים נפרדים. שימו לב לצילום של חרוט המשפך: פני השטח הפנימיים שלו בדרך כלל כמעט שחורים או אפורים בשחור. החיצוני מעט בהיר יותר.
רגל (גובה 0.5-1.2 ס"מ, קוטר עד 1.5 ס"מ): צבע אחד עם כובע, קשוח וקטן מאוד או כמעט חסר.
עיסת: קרום, נשבר ממגע קל. פטריות צעירות אפורות כהות ואילו ישנות שחורות עשירות.
זוגות: משפך משפך (Craterellus sinuosus) וגביע מכוסה (מכתש אורנולה). המשפך העקום נבדל על ידי צבע בהיר יותר של גוף הפרי וכובע גזור יותר, בעוד שלאזור הכדורי אין קצוות מעוקלים, והצורה גביעית יותר.
השימוש במשפך מכתש
משפך קרניים - פטרייה טעימה מאוד, המשמשת כמעט בכל סוג של מנה. שימוש נפוץ במיוחד הוא השימוש במשפך מכתש במערב אירופה - כאן פטריה זו נחשבת למעדן אמיתי. בפרט, בצרפת הוא מתווסף לרטבי גורמה.
יישום ברפואה המסורתית: לא ישים.
