סרושקה: תיאור ותצלום הפטרייה
קטגוריה: אכיל.
ראו בהמשך - איך נראית סרושקה הפטריות בתמונה וקראו את תיאורו.
כובע (קוטר 4-12 ס"מ): יכול להיות לא רק אפור, אלא גם עם גוונים של סגול או ורוד. בפטריות צעירות זה קמור, ואז הוא הופך לצורת משפך. הקצוות לא אחידים וכפופים לפנים.
רגל (גובה 4-10 ס"מ): באותו צבע כמו הכובע, או בצורת גליל מעט כהה יותר. פטריות צעירות צפופות מאוד, ופטריות ישנות חלולות.
רשומות: בדרך כלל צמוד לרגל. יש להם גוון צהבהב או אפור בהיר.
עיסת: מאוד צפוף, לבן בצבע, עם ניחוח פירותי נעים מאוד.
זוגות: נעדרים.
יישום ברפואה המסורתית: לא ישים.
פטריית סרושקה גדלה מאמצע יוני לתחילת ספטמבר במדינות ממוזגות של יבשת אירו.
שמות אחרים: סרוגה, חורבן, צמחייה, סריאנקה, לקטאריוס אפור, חלול אפור, לקטאריוס אפור-אפור, מטייל.
היכן אוכל למצוא: סרושקה מצוי לרוב ביערות מעורבים, במיוחד בשכונת ליבנה ואספן. זה יכול לגדול בשטחים או בשולי יער.
אוכלים: בדרך כלל מלוחים לאחר ההשריה.
