אגריק דבש צהוב גופרית שווא: תמונה ותיאור
פטריות דבש נקראות כך מכיוון שהן גדלות על גדם, עצים שנפלו, כמו גם על עץ ריקבון או מת של עצים נשירים. רק אגריק דבש האחו צומח לא ביער, אלא באזורים דשאיים: קרחוני יער, שדות, גנים או צדי דרכים. למרות שישנם כשלושים מינים של פטריות דבש, קוטפי הפטריות מחלקים אותם לקבוצות קיץ, סתיו וחורף. ניתן לאכול בבטחה את מרבית הפטריות.
כדאי לומר שבנוסף ל"קרובי משפחה "אכילים ובלתי אכילים, באגר הדבש יש גם כפיל שווא רעיל - אגר הדבש צהוב גופרית. אם אוכלים על תנאי הולכים לאוכל, אז הם ספוגים מראש, ואז מבושלים ורק אז מכינים מהם כלים. עם זאת, עמיתים מזויפים רעילים יכולים להזיק לבריאות האדם. אנו ממליצים שתסתכל בתצלום של זבוב הדבש הצהוב-גופרית ולהשוות אותו עם פטריות דבש אמיתיות.
חלק ממוטי פטריות מתחילים שואלים לעתים קרובות את השאלה: האם דבש צהוב גופרית-צהוב אכיל? נענה מייד - לא, למרות שזה דומה מאוד לזבוב דבש אמיתי של קיץ. בנוסף, פרי של אגריק דבש שווא זהה לזה של "קרוב" הקיץ שלו. הם גדלים גם על גדם ובקווי עצי עציוות במשפחות גדולות, בעיקר ביערות נשירים.
איך נראה דבש צהוב גופרית?
כדי לגלות איך נראית הפטריה הזו, בדוק את התיאור של דבש דבש צהוב גופרית כוזב מהתמונה.
שם לטיני: Hypholoma fasciculare;
מין: היפולומה;
משפחה: סטרפריה קאט;
כובע: קוטר בין 2-7 ס"מ. בגיל צעיר הוא דומה לפעמון, ואז הוא מתגלה החוצה, הופך לחום או אפור-צהוב. הקצוות בהירים יותר והמרכז כהה או חום-אדמדם. עם הגיל, פקעות מופיעות במרכז הכובעים, והכובעים עצמם הופכים יבשים וחלקים.
רגל: אורכו כ- 10 ס"מ, בקוטר 0.2- 0.5 ס"מ, חלול, חלק, צבע צהוב בהיר, סיבי.
עיסת: יש לו טעם מר, ריח לא נעים, הצבע צהוב בהיר או לבנבן.
רשומות: דבק בקלילית, תכוף ורזה מאוד. הנבגים חלקים ואליפסואידים, לאבקת הנבג צבע חום שוקולד. בגיל צעיר, צלחות הפטרייה צהובות גופרית, לאחר מכן ירוקות או שחור-זית, מגיעות אפילו לצבע חום-סגול כהה.
אכילות: אגריק דבש ארסי, כאשר משתמשים בו לאחר 1.5 - 5 שעות, מתרחש הקאות, בחילה, אדם מאבד את הכרתו. אפילו עם טיפול בחום ממושך, רעלות הפטריות אינן קורסות, ועם אחסון ממושך במהלך השימור, מספר הרעלים רק עולה.
עונת הקציר: מיולי עד נובמבר, השיא נופל באוגוסט - ספטמבר.
קטגוריה: פטריות ארסיות.
תפוצה: כמעט בכל רוסיה, למעט אזורי אפרפרום. הוא גדל בתוך חבורות גדולות על גדם או עצים מכוסים אזוב, לפעמים בבסיס עצים יבשים או אפילו חיים. מעדיף יערות נשירים וגם מחטניים. נמצא לעתים קרובות על גזעי עצים שוכבים.
הבדלים של פטריות שווא בצבע אפור-צהוב מאכיל
בדבש צהוב גופרית-אגררית שווא, בגיל צעיר, יש "שמיכה" בצורת טבעת על הרגל. עם זאת, עם הזמן זה נעלם, ולאורך שפת הכובע נשארים מרופטים בצורת שוליים עם גלגלים. בנוסף, על רגלם וכובעם של פטריות דבש מזויפות בצבע אפור-צהוב, לעולם אין קשקשים הנמצאים בפטריות אכילות.
ראוי לציין שלפטריות שווא פטריות צהובות גופרית יש ריח לא נעים מאוד יציב. למרות שהפטריות הללו רעילות, עם זאת, הן אינן מסוכנות כמו פטריות שווא אחרות - גלריות, שהרעל שלהן דומה לרעל של שרפרף חיוור.
יש להשתמש בזהירות רבה בכל השיטות להבחנה בין פטריות מאכל ופטריות דבש וצהוב גופרית. הסימן החשוב ביותר הוא הימצאות "חצאית" על רגל פטריות אכילות והיעדרו בשקריות. עם זאת, גם במקרה זה, אם בורר הפטריות אינו בטוח לגבי הפטרייה, עדיף שלא ליטול אותה.