Frango com cogumelos açafrão no forno e na panela
Nem um único jantar de gala está completo sem frango cozido com cogumelos. Este prato pode ser feito com creme de leite, creme, vinho branco ou molho de tomate. Pode ser assado no forno ou cozinhe em uma panela. Frango preparado com cogumelos açafrão, que têm um sabor e aroma surpreendentes da floresta, é especialmente apreciado. As donas de casa modernas sempre têm à mão várias opções para cozinhar frango com cogumelos. Para iniciantes, oferecemos duas receitas simples que ajudarão você a fazer um prato delicioso para sua família e amigos convidados.
Conteúdo
Frango cozido no forno com creme de leite
O frango com cogumelos açafrão, cozido no forno, acaba por ser suculento, macio, aromático e, o mais importante - delicioso. Em combinação com creme de leite e alho, o sabor da carne de aves se torna picante. Depois de se familiarizar com esta opção e de cozinhar o prato apenas uma vez, você pode cozinhá-lo a qualquer momento e por qualquer motivo, deliciando sua casa e surpreendendo os convidados.
Um hóspede satisfeito e bem alimentado é melhor do que qualquer elogio.
- 1 kg de carne de frango;
- 500-700 g de cogumelos;
- 400 ml de creme azedo;
- 1 ovo de galinha;
- 2 cebolas;
- 5 dentes de alho;
- 150 ml de queijo duro;
- 1 molho de endro e salsa;
- Óleo vegetal - para fritar;
- Sal, pimenta do reino - a gosto.
Gengibre e frango em creme de leite - uma boa receita, cuja descrição passo a passo está abaixo.
Note-se que assar pratos no forno ajudará a preservar todos os nutrientes e nutrientes dos produtos.
Limpamos o frango da pele e a gordura, lavamos com água, limpamos com guardanapos de cozinha e cortamos em pedaços.
Sal e pimenta a gosto, esfregue com alho picado e deixe nesta marinada por 30-40 minutos.
Após a limpeza preliminar, corte os cogumelos em fatias de 2-3 cm e frite em óleo vegetal até dourar. Ao mesmo tempo, misture constantemente a mistura para evitar queima.
Coloque os pedaços de frango em conserva em uma assadeira ou em pratos refratários profundos.
De cima, distribuímos cogumelos com cebola, despejamos creme de leite, misturados com queijo duro ralado e ovos batidos.
Colocamos o molde em um forno quente e asse a uma temperatura de 180-190 ° por 30-40 minutos.
Ao servir, polvilhe cada porção de frango com cogumelos com salsa picada e endro.
Salsichas cozidas com frango em creme em uma panela
O gengibre, cozido com frango em creme em uma panela, é adequado não apenas para um jantar em família, mas também para um banquete festivo.
- 600 g de peito de frango;
- 500 g de cogumelos;
- 300 ml de creme;
- Sal e pimenta do reino moída - a gosto;
- 50 ml de leite;
- 50 ml de óleo vegetal;
- 2 cabeças de cebola;
- 2 colheres de chá páprica doce.
A carne de frango saborosa, suculenta e macia, combinada com cogumelos e molho de creme, é um dos pratos mais incríveis e aromáticos.
Use a receita proposta e você pode ver por si mesmo.
- Cogumelos descascados são cortados em pedaços e fritos em uma pequena quantidade de óleo até dourar.
- O peito é descascado e cortado em pedaços, aproximadamente 2x2 cm.
- A camada superior é removida da cebola, cortada em meias argolas finas.
- Fritos em óleo vegetal, pedaços de peito são introduzidos e fritos em fogo baixo por 10 a 15 minutos.
- O leite é derramado, os cogumelos são adicionados, tudo é misturado e definhado por 10 minutos.
- O creme é introduzido, a massa é adicionada e apimentada a gosto, o pimentão é derramado.
- Tudo é misturado e cozido em fogo baixo até que os pratos estejam totalmente cozidos, cerca de 30 a 35 minutos.
