Batata com carne de porco e cogumelos em panela lenta, forno e em uma panela

Se os membros da sua família são fãs da culinária de cogumelos, você pode dar uma refeição saudável usando ingredientes muito simples. Estamos falando de batatas com carne de porco e cogumelos - este prato tem muitos fãs, e ingredientes exóticos não são necessários para a sua preparação. Abaixo, você encontrará uma seleção de receitas sobre como cozinhar batatas com carne de porco e cogumelos para uma refeição em família ou jantar.

Batatas fritas com carne de porco e cogumelos

Ingredientes

• carne de porco - 500 g.
• óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa. eu
• tempero seco "Adjika" - a gosto
• ervas picantes
• sal, pimenta a gosto
• champignon - 150 g
• cebolas - 1 pc.
• batatas - 0,5 kg.
• creme azedo
• cebolinha.

Método de cozimento:

Para cozinhar batatas fritas com carne de porco e cogumelos, a carne precisa ser cortada em pedaços pequenos. Aqueça o óleo vegetal em uma panela, coloque a carne e frite.

Quando a carne ficar com uma deliciosa crosta dourada, tempere com sal, pimenta, adjika e ervas, retire da panela.

Corte e frite os cogumelos em uma panela. Adicione as cebolas picadas aos cogumelos.

Sal a gosto, mude para carne. Adicione um pouco de óleo na panela. Descasque as batatas, corte em cubos e frite até ficarem cozidas. 5-7 minutos antes de os pratos estarem prontos, coloque a carne com cebola e cogumelos, misture. Transfira a carne de porco preparada com batatas e cogumelos para os pratos e sirva.

Receita de batatas com cogumelos e carne de porco em um fogão lento

• Polpa de porco fresca 500 gramas
• Champignon fresco 500 gramas
• Óleo vegetal para fritar
• 1 cenoura média
• Batata 1 quilograma
• Cebola grande 1 peça
• Folha de louro a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Água fria pura 2 xícaras
• Salsa fresca

Para preparar batatas com carne de porco e cogumelos em um fogão lento, lave bem a carne em água morna corrente e coloque-a em uma tábua. Usando uma faca, limpamos a carne das veias, filmes e excesso de gordura. Agora corte o componente em pedaços pequenos e mova-o para uma tigela pequena.

Usando uma faca, retire a cebola da casca e enxague abundantemente em água corrente. Em seguida, coloque o componente em uma tábua e pique finamente em cubos. Despeje a cebola picada em um prato livre e prossiga com a preparação de cenouras.

Usando um cortador de legumes, retire as cenouras da casca e enxágüe bem em água morna. Em seguida, coloque o vegetal em uma tábua e esfregue-o com um ralador grosso até o estado das batatas. Despeje o componente esmagado em um prato limpo.

Usando um cortador de legumes, descasque as batatas e enxágüe bem com água morna corrente para remover todo o solo restante e outras sujeiras. Agora coloque os tubérculos em uma tábua e corte em cubos pequenos. Os legumes desfiados são transferidos para uma tigela pequena e completamente cheios de água fria comum, para que as batatas não interajam com o ar.

Os cogumelos são bem lavados em água quente corrente e colocados numa tábua de cortar. Usando uma faca, se necessário, limpe os chapéus e as pernas dos cogumelos de lugares difíceis. Agora moa os componentes em pedaços e transfira para uma tigela pequena grátis.

Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal na panela multicooker e ative o modo “Baking”. Imediatamente depois, coloque os pedaços de carne de porco aqui, feche a tampa do aparelho e cozinhe a carne por 20 minutos.

Após o tempo previsto, adicione batatas fritas de cenoura, cebola picada e champignon na panela. Misture tudo bem com uma espátula de cozinha e continue a cozinhar o prato da mesma maneira por mais 15 a 20 minutos. Cozinhe todos os ingredientes em um fogão lento.

Em seguida, abra a tampa do aparelho e coloque as fatias de batata aqui. Não se esqueça de derramar sal a gosto, coloque um par de folhas de louro e ervilhas de pimenta preta. Agora enchemos todos os ingredientes com água fria e limpa, misturamos tudo bem com uma espátula de cozinha e continuamos a cozinhar batatas com carne de porco e cogumelos. Para fazer isso, feche a tampa da multicooker e defina o modo “Baking” novamente por 50 minutos.

Carne de porco assada no forno com batatas e cogumelos

Ingredientes

• Um quilo de polpa de porco;
• Um quilo de champignon fresco;
• Uma cebola;
• Azeite (oliva ou girassol);
• Seis batatas;
• Cem gramas de queijo semi-duro;
• Sal, tempero.

Método de cozimento:

Para cozinhar carne de porco assada com batatas e cogumelos, a carne é lavada, deixada escorrer a água e cortada em pedaços planos. Eles são dispostos em uma superfície plana e batem com um martelo, esfregado com sal e pimenta.

As batatas são descascadas e cortadas em círculos. Adicione o tempero e o óleo.

A assadeira é untada com gordura e a carne é espalhada sobre ela. As batatas fatiadas são dispostas por cima. Asse no forno por trinta e cinco minutos.

Enquanto isso, pique as cebolas e os cogumelos, frite em uma panela.

O queijo é ralado. Adicione esses ingredientes às batatas com carne e cozinhe por mais meia hora.

Ensopado de receita com carne de porco, batatas e cogumelos

Ingredientes

• Cem gramas de cogumelos;
• Uma pequena abobrinha ou abobrinha;
• Berinjela
• Cinco tomates cereja;
• Um pimentão;
• Três batatas;
• Tomilho fresco e alecrim;
• Aipo;
• Setecentos gramas de polpa de porco;
• Molhos de tomate e soja;
• Pimenta e sal moído.

Método de cozimento:

Para cozinhar ensopado de porco com cogumelos e batatas, a carne é cortada em pedaços, os legumes são cortados em cubos e os cogumelos são picados finamente. O fundo da multicooker é polvilhado com sal marinho e temperos. Espalhe a carne em uma tigela, adicione o alecrim, os cubos de berinjela e o tomate fatiado.

Adicione as batatas picadas, cogumelos, tomilho, pimentão e aipo. Cubra com molhos de soja e tomate. Feche o fogão lento e coloque a função "Extinção".

Carne de porco com batatas e cogumelos em uma panela lenta

Ingredientes

• Trezentos gramas de polpa de porco (sem gordura);
• Duzentos gramas de cogumelos;
• Creme de leite de consistência média;
• Cinco batatas;
• Uma cebola;
• Sal, tempero;
• Três mesas. colheres de sopa de óleo;
• Verduras frescas.

Método de cozimento:

Para cozinhar batatas cozidas com carne de porco e cogumelos, de acordo com esta receita, a carne é cortada em pedaços pequenos (a cada dois por dois centímetros).

A taça multicooker é untada com óleo vegetal e define a função "Fritar". Frite a carne dos dois lados por cerca de dez minutos.

Depois disso, os cogumelos esmagados são adicionados e continuam a fritar. Descasque as batatas, corte em tiras, pique a cebola finamente e coloque na panela lenta.

Como cozinhar batatas cozidas com carne de porco e cogumelos em panelas

Ingredientes

• carne de porco (polpa) - 400 g.
• batatas - 3pcs.
• repolho branco - 200 g.
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa. eu
• cebolas - 2 unid.
• cenouras - 1 pc.
• sal, pimenta a gosto
• cogumelos em conserva - 150 g.
• queijo ralado - 150 g.
• Verdura

Método de cozimento:

Para cozinhar carne de porco com cogumelos e batatas, de acordo com esta receita, é necessário untar as panelas com óleo vegetal. Pique finamente o repolho e coloque em vasos. Coloque as batatas em cubos por cima. Corte a carne em pedaços. Moer cebolas e cenouras. Frite a carne em uma panela, coloque os legumes e frite. No último momento, coloque a pasta de tomate e aqueça. Coloque a carne de porco e os legumes nas batatas. Despeje o caldo de carne para que cubra a carne.

Coloque os cogumelos em conserva na carne. Coloque verduras frescas. Feche o papel alumínio e leve ao forno. Asse por cerca de 1 hora até o repolho ficar macio. Em seguida, retire, retire o papel alumínio, polvilhe com queijo e coloque mais 5-7 minutos. Sirva a carne de porco com batatas e cogumelos em panelas.

Receita de Assado com Carne de Porco, Batata e Cogumelos

Ingredientes

• Um quilo de polpa de porco;
• Setecentos gramas de cogumelos;
• Um quilo de batatas;
• Duas cenouras;
• Duas cebolas;
• Sal, tempero;
• Manteiga e óleo vegetal.

Para preparar o assado com carne de porco, batatas e cogumelos, a carne é cortada em fatias pequenas, a cebola em meias argolas, a cenoura em argolas. As batatas são cortadas em fatias grandes. A carne é frita dos dois lados até dourar.

Cogumelos são fritos na manteiga e cebolas e cenouras são adicionados a eles. Misture com carne, batatas e misture. É transferido para uma panela para estufar ou um caldeirão. Adicione água e creme de leite e deixe ferver por cerca de trinta minutos.

Receita de carne de porco francesa com cogumelos e batatas

Ingredientes

• costeletas de porco - 3 unid.
• batatas - 4pcs.
• sal, pimenta a gosto
• óleo vegetal
• maionese
• cogumelos (champignon ou qualquer outro) - 200 g.
• queijo processado como "Wave" ou "Friendship" - 1 pc.
• cebolas - 1 pc.
• queijo duro - 100 g.
• tomilho verdes

Método de cozimento:

Para preparar este prato de carne de porco, cogumelos e batatas, a carne precisa ser batida. Lubrifique o prato refratário com óleo, coloque a carne, sal e pimenta.

Unte cada peça com maionese. Arrefecer o queijo creme e ralar na carne. Pique as cebolas e polvilhe com queijo. Rale ou pique finamente os cogumelos e coloque a cebola, polvilhe com verduras de tomilho.

Rale queijo duro e polvilhe-os com costeletas. Corte as batatas em fatias, sal, pimenta, coloque entre pedaços de carne de porco. Cubra com um pouco de graxa com maionese. Coloque o molde em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 40 minutos até ficar cozido. Sirva a carne de porco em francês com batatas e cogumelos à mesa, polvilhada com ervas.

Como cozinhar carne de porco com cogumelos, queijo e batatas

Carne de porco assada com batatas e cogumelos "Esmeralda"

Ingredientes

• Um quilo de polpa de porco;
• Sete batatas;
• Duzentos gramas de cogumelos;
• Duas cebolas;
• Pimenta moída;
• Um copo de leite;
• Dois ovos das cantinas;
• Queijo semi-duro;
• Sal;
• Duas mesas colheres de sopa de farinha;
• Óleo.

Método de cozimento:

Para cozinhar carne de porco com batatas e cogumelos no forno, a carne é cortada em fatias repartidas, colocada sobre uma mesa e batida. Então cada pedaço de carne é um pouco esfregado com sal e pimenta.

Em uma frigideira com óleo, a carne é frita dos dois lados.

Descasque as batatas e corte-as em rodelas. Frite em outra panela até dourar.

Os cogumelos são picados e levemente fritos.

A cebola é limpa, cortada em meias argolas. O queijo é passado em um ralador.

Bata os ovos com um liquidificador com leite morno, adicione a farinha e o queijo.

Pedaços de carne são dispostos no centro da panela, batatas são colocadas ao redor e cogumelos são colocados em cima. Tudo é derramado com leite e molho de ovo. Polvilhe com cebola.

Carne de porco com cogumelos, queijo e batatas é assada no forno por cerca de 40 minutos.

Carne de porco assada com batatas e cogumelos

Ingredientes

• carne de porco (porção de rim) - 1 kg.
• batatas - 600 g.
• cogumelos (em conserva) - 200g.
• sal, pimenta a gosto
• cebolas - 3 unid.
• vinagre de frutas (maçã, uva) - 3 colheres de sopa. eu
• maionese - 100 ml.
• queijo - 140 g.

Para cozinhar batatas com carne de porco e cogumelos no forno, a carne deve ser cortada em porções (~ 150 g). Bata com um martelo culinário, sal e pimenta.

Corte os cogumelos em fatias (grandes, a seu gosto).

Descasque a cebola, corte em rodelas, decore em vinagre.

Rale o queijo.

Descasque as batatas, corte em círculos finos.

Unte uma assadeira com óleo. Coloque a carne em uma assadeira. Coloque as batatas na carne, polvilhe levemente com sal. Cubra com cogumelos e depois esprema a cebola do vinagre. Despeje toda a maionese (não muito) e polvilhe com queijo.

Asse as batatas com carne de porco e cogumelos em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos e sirva quente. Não é necessário molho ou acompanhamento para essa carne. Você pode, se desejar, servir uma salada de legumes.

Lombo de porco assado com cogumelos

• 480 g de porco (lombo),
• 200 g de cogumelos
• 40 ml de leite
• 4 ovos
• 160 g de queijo duro
• 40 g de banha de porco,
• Rolos de 160 g
• 20 g de salsa,
• 600 g de batatas
• especiarias a gosto.

Corte o pão em pedaços, bata, sal, pimenta e coloque no leite por 2 horas, depois mergulhe em ovos batidos, enrole em queijo duro ralado, polvilhe com sementes de cominho e frite em banha até dourar. O rolo fatiado é umedecido em ovos, enrolado em queijo ralado, polvilhado com sementes de cominho e frito. Pique as batatas e frite com cogumelos.

O prato de carne de porco acabado com cogumelos e batatas está decorado com verduras.