Cogumelos Porcini no território de Krasnodar: locais e época de coleta
Para os fãs da "caça silenciosa" Território de Krasnodar - uma espécie de "Meca" para coletar cogumelos. Esta região, devido à sua localização em várias zonas climáticas de uma só vez, é considerada a mais popular por conter qualquer tipo de cogumelo. No território de Krasnodar, o cep, que é o "rei" entre os corpos frutíferos, é especialmente valorizado.
Devido à variedade de condições climáticas e ao difícil relevo do Kuban, a região possui estepes, uma faixa pitoresca das montanhas do Cáucaso e a costa do mar. Enormes florestas decíduas dão lugar a densas florestas de coníferas. A variedade de cogumelos no território de Krasnodar é comparada apenas com o Extremo Oriente. No entanto, as condições climáticas e do solo permitem que os cogumelos sejam colhidos por um longo período, por exemplo, de maio a novembro. Oferecemos-lhe para ver inúmeras fotos de cogumelos porcini feitos no Território de Krasnodar.
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Locais onde os cogumelos porcini crescem no território de Krasnodar
O final da primavera no Kuban não é considerado o momento em que você pode colher cogumelos. No entanto, em clima quente e alta umidade em tipos de solo adequados, são criadas condições para a frutificação precoce dos cogumelos porcini.
Os catadores iniciantes fazem uma pergunta: onde crescem os cogumelos porcini no território de Krasnodar e onde posso obter essa iguaria? Quero dizer que esses corpos frutíferos estão distribuídos por toda a região em florestas de carvalhos, bétulas, carvalhos, pinheiros e faias. Muitas vezes crescem em arbustos, em clareiras, onde predomina solo arenoso ou argiloso. Especialmente muitos cogumelos porcini são encontrados nas proximidades das aldeias:
- Saratov;
- Smolenskaya;
- Stavropol;
- Kaluga.
A estação da colheita de cogumelos porcini no território de Krasnodar
A estação de frutificação dos cogumelos porcini no território de Krasnodar começa em meados de junho e dura até o mês de outubro. E se as condições climáticas já em maio favorecem o crescimento, sua coleta começa muito mais cedo do que o habitual. Até mesmo um experiente coletor de cogumelos sonha em encontrar um cogumelo tão nobre. Afinal, o tamanho do seu chapéu de diâmetro pode chegar a 20 cm, com uma espessura de até 7 cm.O cheiro do cep é muito agradável e parece muito bonito e bonito. É considerado universal na culinária e é adequado para qualquer processo de processamento. Um cogumelo branco cresce tanto em pequenos grupos quanto em espécimes solitários. Portanto, se você encontrar uma dessas iguarias, olhe em volta e procure seus parentes.
No território de Krasnodar, os cogumelos porcini, quando o calor constante começa, acendem chuvas leves, devido às quais a umidade média atinge cerca de 50%. Os lugares mais cogumelos também são considerados florestas de carvalhos perto do rio Ubinka. Os cogumelos da floresta também são abundantes em boletos, localizados nas seguintes áreas:
- Seversky;
- Tuapse;
- Absheron.
Mesmo sem a habilidade de coletar cogumelos, sempre há a oportunidade de coletar uma boa colheita desses corpos de frutas saborosos, saudáveis e nutritivos.
No entanto, você precisa se lembrar de uma nuance importante: não colha cogumelos perto de auto-estradas, instalações industriais e químicas. Os cogumelos têm a capacidade de absorver todas as substâncias nocivas do ar, incluindo sais de metais pesados.
