Cogumelos com corpo de frutas poroso

Entre os representantes do Reino dos Cogumelos, existem muitas espécies cujo corpo de frutificação é penetrado por grandes poros. Esses cogumelos porosos geralmente crescem em madeira morta ou tocos podres, geralmente são combinados em grupos e dispostos em camadas ao longo dos troncos. Como regra, os cogumelos porosos têm uma cor laranja, amarelo-enferrujado ou tijolo do corpo de frutificação.

Fungos porosos

Fungo Tinder plano (Ganoderma applanatum).

Família: Ganoderma (Ganodermataceae).

Temporada: durante todo o ano.

Crescimento: os corpos de frutificação geralmente estão localizados baixo, geralmente próximos um do outro.

Descrição:

Himenóforo tubular, branco ou branco-amarelado; escurece muito mesmo com uma leve pressão, o que permite desenhar com um galho ou fósforo. O chapéu é plano, com influxos irregulares no topo, coberto com uma crosta marrom fosca, e a borda externa (crescente) é esbranquiçada.

A carne é marrom, parecida com a cortiça.

O corpo de frutificação é poroso, geralmente coberto por uma camada de pó de esporo marrom enferrujado.

Não comestível. A polpa é dura e sem gosto.

Ecologia e distribuição:

Cresce em tocos e matas de árvores de folha caduca (na maioria das vezes bétula). Ocasionalmente, árvores vivas enfraquecidas ou madeira de coníferas são afetadas.

Fungo Tinder (Inonotus hispidus).

Família: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).

Temporada: desde meados de maio.

Crescimento: individualmente ou enxertados em grupos de até três chapéus.

Descrição:

Os corpos de frutas são anuais, de seção transversal triangular, primeiro úmidos e esponjosos, depois secos e duros.Os poros são redondos ou angulares, com superfície de poros amarelada-amarronzada e depois vermelho claro.

O tecido dos corpos de frutificação jovens é saturado com umidade; poros grandes - traços de remoção de excesso de umidade (gutação).

A superfície é felpuda, avermelhada, com o tempo se tornando irregular ou áspero.

Este cogumelo poroso é intragável.

Ecologia e distribuição:

Ela cresce nos troncos das árvores vivas de folhas largas, causando podridão do núcleo da árvore. Na Rússia, distribuído nas regiões sul, especialmente no Cáucaso.

Isca odorosa (Gloeophyllum odoratum).

Família: Gleophyllae (Gloeophyllaceae).

Temporada: durante todo o ano.

Crescimento: corpos frutíferos são únicos ou fundidos em vários, às vezes imbricados.

Descrição:

O tecido é de cortiça, marrom-enferrujado, com odor de anis, o himenóforo é marrom-amarelado, escurece com a idade, os poros são grandes, redondos, ligeiramente alongados.

A borda do chapéu é vermelha e a superfície é sentida primeiro, depois grossa, tuberosa, de avermelhado a quase preto.

Os corpos de frutas são perenes, de forma diversa, geralmente com crescimentos amarelados.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce em tocos e troncos mortos de coníferas, principalmente em abetos. Pode ser encontrada em madeira processada.

Funil de pavio amarelo-enxofre (Laetiporus sulphureus).

Família: Poliporo (Polyporaceae).

Temporada: final de maio a setembro.

Crescimento: solitários e em grupos lado a lado, geralmente não muito acima do solo.

Descrição:

O cogumelo maduro tem a forma de uma orelha, consistindo de vários pseudo-chapéus em forma de leque fundidos, geralmente assentados em uma base comum.A superfície do cogumelo é porosa, irregular, laranja, geralmente com uma borda amarelada.

Polpa: carnudo, resistente, suculento, amarelo claro com um cheiro específico, depois seco, esbranquiçado, depois duro e amadeirado.

Himenóforo tubular com pequenos poros arredondados ou serrilhados; túbulos amarelos, 2-4 mm de comprimento.

O cogumelo jovem parece uma massa carnuda em forma de gota, de amarelo intenso a laranja.

O cogumelo é comestível em tenra idade. Corpos de frutas com coloração brilhante, úmidos ao toque, com sabor suave e sem acidez devem ser coletados. Após a fervura (30-45 min), pode ser usado em saladas, fritas ou marinadas. Na Alemanha e na América do Norte, o cogumelo é chamado de "frango de madeira"; os pratos são considerados deliciosos. Os fungos mais velhos podem causar indigestão, náusea, vômito e tontura.

Ecologia e distribuição:

Cresce em florestas decíduas, em parques e jardins em árvores mortas ou velhas e enfraquecidas. Afeta álamo, carvalho, salgueiro, tília, bétula, pinheiro, bordo, nogueira, castanheiro, árvores frutíferas e, menos comumente, outras espécies. Causa podridão do tronco marrom-avermelhado, causando a secagem da madeira.

Fungo Tinder (Trametes hirsuta).

Família: Poliporo (Polyporaceae).

Temporada: primavera - final do outono.

Crescimento: solteiros e em grupos.

Descrição:

Os corpos de frutificação são anuais, invernais, geralmente na forma de chapéus sedentários em forma de rim ou semicircular, e os pelos que crescem em cachos de 4 a 5 mm de comprimento são verticais, rígidos e acinzentados.

O himenóforo é tubular, esbranquiçado na juventude, depois fica cinza, os poros têm paredes grossas, arredondadas e iguais.A superfície é de cerdas agudas, concentradas, do esbranquiçado ao cinza acastanhado.

O tecido é coriácea, flexível, branco, fica rígido com a idade, o sabor é levemente amargo.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce em tocos, galhos, troncos mortos e moribundos de árvores de folha caduca. Ocorre em florestas sombrias (especialmente em matagais de cerejeira), em clareiras, clareiras; às vezes em prédios de madeira e cercas perto de uma floresta.

Isca multicolorida (Trametes versicolor).

Família: Poliporo (Polyporaceae).

Temporada: meados de junho - final de outubro.

Crescimento: grupos imbricados, freqüentemente fundidos com bases.

Descrição:

A superfície é aveludada, com zonas multicêntricas sinuosas finas e sinuosas, de marrom-azulado a amarelo-ocre.Uma camada tubular com pequenos poros irregulares arredondados, amarelada posteriormente.

O corpo de frutificação é perene, em forma de leque ou em forma de roseta.

A polpa é coriácea, leve, branca ou acastanhada, com um cheiro agradável.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce em madeira morta, estacas de madeira, tocos de árvores de folha caduca (bétula, carvalho), raramente em coníferas (abeto).

Corcunda (Trametes gibbosa).

Família: Poliporo (Polyporaceae).

Temporada: verão - final do outono.

Crescimento: solitário e com grupos lado a lado

Descrição:

Na base é uma pequena corcunda hemisférica.

Os corpos de frutificação são anuais, relativamente planos, às vezes desiguais.Os corpos de frutificação são cobertos de algas, das quais ficam verdes.O himenóforo é branco ou amarelo claro, os poros são retangulares, alongados.A superfície é ligeiramente pubescente, esbranquiçada-acinzentada, nua com a idade, ocre claro.

O tecido é de cortiça, denso, branco, menos frequentemente amarelado.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce principalmente em troncos de madeira morta, madeira morta grande e tocos de árvores de folha caduca (geralmente em chifres e faias, com menos frequência em amieiro, bétula, álamo. Também ocorre em árvores vivas.

Funil de pavio suíço (Phaeolus schweinitzii).

Família: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

Temporada: primavera - outono.

Crescimento: em grupos.

Descrição:

O chapéu é de forma plana, coberto de verrugas ou pelos, amarelo-enxofre em tenra idade, depois marrom-ferrugem ou marrom-escuro, com zonas concêntricas, e a borda do chapéu é amarela.

O himenóforo é tubular, amarelo-oliva e depois marrom.

A carne é marrom bronzeada ou enferrujada.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce na saliência do solo ou é coberta por raízes de cama de pinheiro, larício (com menos frequência abeto, cedro, abeto), tocos, às vezes na parte inferior dos troncos. Como resultado da deterioração das raízes, as árvores infectadas geralmente secam.

Isca de bétula (Piptoporus betulinus).

Família: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

Temporada: Junho a novembro.

Crescimento: em grupos e individualmente.

Descrição:

A polpa é de cor branca, com sabor amargo e forte cheiro de cogumelo.O himenóforo é tubular, os poros são redondos ou angulares, primeiro branco e depois cinza-marrom.

A superfície é lisa, coberta com uma pele esbranquiçada fina, facilmente destacável, posteriormente amarelada ou marrom.

Os corpos de frutificação são anuais, primeiro quase esféricos, depois em forma de ferradura.

Em uma idade muito precoce, o fungo é comestível, mais tarde se torna resistente. Contém ácido polporênico - uma substância biologicamente ativa com um efeito anti-inflamatório pronunciado.

Ecologia e distribuição:

Cresce apenas em bétulas (madeira morta, seca, tocos, muito raramente em troncos vivos).

Outros cogumelos porosos

Meripilus gigante (Meripilus giganteus).

Família: Miripilovye (Meripilaceae).

Temporada: cair.

Crescimento: solteiros e em grupos.

Descrição:

Os chapéus são finos, com uma superfície lisa ou macia e escamosa, marrom. O tecido é carnudo, branco, escurecendo um pouco, com gosto amargo.

Corpo de frutas na forma de vários chapéus em forma de leque ou em forma de cunha, conectados em uma base comum.

Gimenóforo de poros pequenos, branco ou amarelado, escurecendo ao toque.

Espécimes jovens podem ser comidos; os mais velhos não são comestíveis devido à carne áspera.

Ecologia e distribuição:

Cresce na base de troncos, tocos, raízes de madeira, geralmente em carvalho e faia, ocasionalmente em coníferas.

Erva hepática comum (Fistulina hepatica).

Família: Hepático (Polyporaceae).

Temporada: meados de julho - final de setembro.

Crescimento: individualmente ou em um grupo de emenda.

Descrição:

A pele é úmida, vermelha ou marrom, áspera, com aparência gelatinosa com a idade. Os cogumelos jovens em forma lembram a língua de um touro, depois se tornam mais largos.

O himenóforo consiste em túbulos facilmente separáveis; a superfície porosa é úmida, amarelo palha ou rosa; quando pressionada, fica vermelha.

A carne se assemelha a carne fresca ou fígado; Tem um leve cheiro frutado e sabor azedo.

Cogumelos jovens são comestíveis e saborosos. Usado frito e em saladas

Ecologia e distribuição:

Cresce em florestas decíduas, em velhos carvalhos vivos, na base ou em cavidades. Causa podridão marrom do núcleo.

Hapalopilus avermelhado (Hapalopilus rutilans).

Família: Poliporo (Polyporaceae).

Temporada: início de junho a setembro.

Crescimento: solteiros e em grupos.

Descrição:

A polpa é elástica, esponjosa, seca, marrom-avermelhada.Uma camada tubular com poros irregulares, monocromática com um chapéu, mas mais avermelhada.

A superfície é aveludada, tons de marrom claro, escurecem quando tocados.

Corpo do fruto fracamente grudado, grosso na base, margem arredondada e depois fina.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce principalmente em galhos mortos, raramente troncos de várias madeiras duras, como exceção em abetos e pinheiros.

Trichaptum abeto (Trichaptum abietinum).

Família: Poliporo (Polyporaceae).

Temporada: meados de junho a novembro.

Crescimento: numerosos grupos em forma de leque.

Descrição:

A superfície dos chapéus é felpuda, felpuda, esbranquiçada-acinzentada, frequentemente coberta de algas.O himenóforo é celular, dissecado, em tons lilás.

A polpa é elástica, esbranquiçada.

O corpo da fruta é em forma de leque.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce em troncos mortos e tocos de coníferas, especialmente pinho, também em abeto, abeto, cedro e lariço, com menos frequência em bétula e bordo.

Cogumelo da casa (Serpula lacrymans).

Família: Conióforo (Coniophoraceae).

Temporada: durante todo o ano.

Crescimento: solteiros e em grupos, às vezes se fundindo em uma massa homogênea.

Descrição:

Gotas de líquido geralmente se projetam ao longo das bordas do fungo.A polpa é uma consistência de algodão com um forte odor de terra.

Os corpos dos frutos são carnudos e membranosos, com uma ninhada densa do tipo algodão, e a borda do corpo dos frutos é espessa, feltrada, branca.

O himenóforo é aproximadamente dobra sinuosa, às vezes dobrada em malha ou tuberosa, ocre, marrom ocre, marrom escuro enferrujado.

Ecologia e distribuição:

Cresce em madeira abatida principalmente de espécies coníferas; em edifícios, é de natureza rara. Geralmente começa a se desenvolver em salas úmidas e com pouca ventilação. Os corpos de frutas são formados onde o micélio, através de uma fenda ou rachadura, sai para a luz e o ar fresco. O cogumelo é capaz de destruir rapidamente a estrutura de madeira.

Merulius trêmulo (Phlebia tremellosa).

Família: Meruliaceae (Meruliaceae).

Temporada: Outubro - dezembro.

Crescimento: em grupos.

Descrição:

Os chapéus vizinhos costumam ser fundidos, e a borda do chapéu é transparente, úmida e gelatinosa.

Corpos de frutificação jovens abertos, himenóforo para fora.A polpa é elástica, densa.

O chapéu dobrado ao toque é úmido, por cima é macio e fofo, leve.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce em madeira morta, tocos e madeira processada - bétula, álamo, tília, olmo, cinza de montanha, cerejeira. Às vezes encontrado em coníferas.

Stereum de cabelos duros (Stereum hirsutum).

Família: Estéreo (Stereaceae).

Temporada: Julho a dezembro.

Crescimento: numerosos grupos lado a lado ou fileiras de colônias

Descrição:

O corpo jovem de frutificação é manchado, prostrado, ocre, marrom-amarelado com uma borda amarela.O corpo de fruto maduro é dobrado, em forma de leque, crescido lateralmente ou séssil, com uma borda ondulada.

Lado superior pubescente, peludo, ocre cinza.

A polpa é semelhante a couro, dura, amarelo-ocre.

Não comestível.

Ecologia e distribuição:

Cresce em madeira morta (carvalho, bétula, álamo tremedor), em tocos, em árvores vivas feridas, em madeira processada, em galhos separados.

Heterobazidion perene (Heterobasidion annosum).

Família: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae).

Temporada: durante todo o ano.

Crescimento: sobre os tocos, a ponta dos troncos que se projetam do solo, as raízes das árvores vivas e mortas.

Descrição:

A superfície é sulcada concentricamente, coberta com uma fina crosta marrom ou marrom.

A polpa é ocre, amadeirada e a borda crescente é branca ou ondulada.

O corpo de frutificação é perene, de forma irregular, muito leve, com poros relativamente grandes. A superfície é sulcada concentricamente, coberta com uma fina crosta marrom ou marrom.

Não comestível; contém substâncias antitumorais.

Ecologia e distribuição:

Cresce em florestas e parques principalmente em pinheiros, raramente encontrados em madeiras de lei.