Quando os cogumelos de outono e uma descrição dos cogumelos são colhidos
Esses corpos frutíferos receberam esse nome devido à peculiaridade de crescer em tocos e troncos de árvores. Muitos catadores de cogumelos iniciantes fazem perguntas: quando coletar cogumelos de outono e em quais florestas? Observe que a área de crescimento desse tipo de corpo de frutificação é danificada, deteriorada e também enfraquecida. Especialmente cogumelos de mel de outono preferem lugares com alta umidade. Eles crescem em grandes colônias, frequentemente fundidas com as bases das pernas.
Ainda assim, a questão importante permanece: quando posso coletar cogumelos de outono? A colheita de cogumelos dependerá das condições climáticas. Por exemplo, os cogumelos de outono crescem do início de agosto a meados de novembro, ou seja, o principal período de colheita é setembro e outubro.
Vejamos uma foto e descrição dos cogumelos de outono e descubra quando coletar as duas espécies mais populares.
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Quando posso coletar cogumelos com mel de outono (Armillaria mellea)
Nome latino: Armillaria mellea.
Sexo: Cogumelos Armillaria.
Família: Fizalakrievye.
Sinônimos: agaric de mel real.
Chapéu: diâmetro de 3 a 15 cm, convexo em tenra idade, depois se abre e se torna plano com bordas onduladas. A cor varia de marrom mel a azeitona com um centro escuro. As escalas de luz estão localizadas na superfície, que podem desaparecer com a idade.
Perna: é coberto por escamas semelhantes a flocos, de 7 a 12 cm de comprimento, com um diâmetro de 1 a 2 cm e possui um anel da colcha que não desaparece com a idade. A parte inferior é mais escura, alargada na base.
Polpa: em espécimes jovens, a carne é branca, densa, tem um cheiro agradável. A polpa das pernas é fibrosa e, com a idade, adquire uma consistência grosseira.
Registros: cogumelos jovens estão escondidos sob um véu, têm um tom amarelado. Na idade adulta, eles se tornam marrons ou buffy.
Estação da colheita: o momento em que os cogumelos do outono são colhidos depende das condições climáticas da região. Normalmente, isso é em meados de agosto e o pico da coleção ocorre em setembro.
Comestibilidade: cogumelo comestível.
Distribuição: cresce em toda a Rússia nos troncos de árvores mortas e tocos podres.
Quando você precisa coletar cogumelos de mel de pés grossos (Armillaria lutea)
Nome latino: Armillaria lutea.
Sexo: Cogumelos Armillaria.
Família: Fizalakrievye.
Sinônimos: Armillaria Bulbosa, Inflata.
Chapéu: diâmetro de 2,5 a 10 cm Em tenra idade, o cogumelo tem um chapéu cônico largo com bordas viradas, depois fica mais denso e as bordas caem. No início, tem uma cor marrom escura, fica amarela com a idade. Na superfície, existem numerosos flocos cônicos que persistem até em adultos.
Perna: cilíndrico com um espessamento em forma de taco na base. A "saia" é membranosa, branca, que então quebra.
Polpa: branco com um cheiro desagradável de queijo.
Registros: freqüente, fica marrom com a idade.
Estação da colheita: o momento em que você precisa coletar cogumelos de mel de outono é de pernas grossas, começa de meados de setembro até o final de outubro.
Comestibilidade: cogumelo comestível.
Distribuição: É um saprófito e cresce na grama exuberante, tocos apodrecidos e troncos de árvores.
