Ugnsbakade limpor

Det är möjligt att laga brösten i ugnen med olika ingredienser, men kycklingen smakar det mest utsökta med en traditionell grönsakspotatis. Läs de mest framgångsrika recepten på denna sida.

Här är ett urval av de mest intressanta matalternativen. Vi hoppas att det bakade brödet i ugnen blir en favoriträtt, som inte bara serveras till festbordet. Användbara kocktips hjälper dig att förbereda läcker och varierad mat för hela familjen.
Bakade rätter

Följande är recept för att laga basrätter med bakade bröst och olika ingredienser.

Gruzdi på ett klosterligt sätt.

• 500 g saltade svarta svampar
• 2 lök, tomater, ägg vardera
• 3 msk. l. smör, brödsmulor
• slipad svartpeppar
• salt
• 100 ml mjölk

Bakade svampar.

• 300 g salta bröst
• 100 g ost
• 100 g gräddfil
• 1 gäng grön lök
• 2 msk. l. ströbröd
• 30 g smör
• salt efter smak

Välj stora bröst, skölj väl och skär av benen så att gropar bildas. Lägg svampen i en smört stekpanna, strö över riven ost, häll mer i groparna och brödsmulor och sedan ost igen. Strö finhackade lök på toppen, häll gräddfil och stek i ugnen.

Havsbass bakad med bröst.

ingredienser:

• 600 g filé havsbas
• 1 msk. mjölsked
• 90 g matolja
• 200 g svamp
• 2 kokta ägg
• 2 lökar
• 2 koppar gräddsås
• 10 g riven ost
• 2 msk. matskedar smör
• grönska
• slipad svartpeppar
• salt
• potatis

Skivad i bitar av havsabborre, salt, peppar, bröd in mjöl och stek. Sedan sprids det på en bakplatta, lägg på toppen svamp, stekt med lök och skivade kokta ägg och stekt potatis sprids runt fisken. Allt hälls med gräddsås, strö med riven ost, strö med smält smör och bakat.

Strö på finhackade gröna när du serverar.

Kassett med bröst.

Det krävs:

• 1 patridge
• 1 kg salt
• 50 g pickles
• 50 g vegetabilisk olja
• 250 g kyckling
• 20 g bordsäger
• salt och peppar efter smak

Beredning. Rengör rännan, tarm det, tvätta den under en ström av kallt vatten, fyll den med saltade ländor som måste tvättas i kallt vatten, lägg i en durkslag, låt vattnet rinna av och skär i stora bitar. Sy sedan in patridge's buken med tråd och stek den fyllda patridge i ugnen på en bakplåt. Skala pickles och frön och hacka fint, hacka den gröna dill, häll allt med stark kyckling, tillsätt bordsäger och koka. Skär den förberedda fyllda patronen i portioner och servera med bullar, hälla sås med gurkor.

Ugnsbakad svamp med potatis

För att laga bakade bröst med potatis i ugnen måste du ta följande uppsättning produkter:

• Skinka (eller skinka eller kokt korv) - 200 g
• lök - 3-4 st.
• potatis - 3-4 st.
• torkad svamp - 30 g
• Gräddsås med tomat (eller gräddfil) - 200 g
• smör - 2 msk. skedar
• riven ost (eller kex) - 2 msk. skedar
• slipad svartpeppar
• salt

Blötlägg svamparna, koka, sval och skär i remsor. Hacka och stek löken, tillsätt hackad skinka, svamp, kokta potatis, salt, peppar och stek allt. Lägg färdigmat i formar, häll i gräddsås med tomat eller gräddfil, strö över riven ost eller kex, droppa med smör och baka i ugnen.

Ugn bacon anka recept

För att använda detta anka recept med bröst i ugnen för att förbereda en läcker skål till middagen tar vi följande produkter:

Det krävs:

• sluten anka slaktkropp
• 150 g salta bröst
• 20 g skalade gurkor
• 20 g kapris
• socker
• 1 tsk 3% vinäger
• dill
• kryddor

beredning:

Tvätta ankan väl, fyll den med saltade bröst och sy upp den, sätt den i ugnen i en förseglad behållare (anka skål). Häll 0,5 koppar vatten i fjäderfäskålen. När ankan stuvas gör du såsen. I en liten kastrull kombinerar du finhackade gurkor, kapris, dill, vinäger, stark buljong (kan tillverkas av en kub) och blanda väl, varma på låg värme. 20–25 minuter före beredskapen att öppna ankungarna, så att ankan blir brun. Servera den färdiga ankan med en sidamat med stekt potatis, servera sås separat.