Metoder för att laga kantareller i en långsam spis

Kantareller kokta i en multicooker av alla modeller visar sig alltid vara välsmakande och doftande. Svamp kan kompletteras med potatis, bovete, kött, gräddfil och tomater, vilket gör skålen mer näringsrik och användbar för hela familjen. Därför, om du har en sådan "assistent" i köket, erbjuder vi enkla recept för att laga kantareller i en långsam spis.

Den här artikeln innehåller de mest populära och beprövade alternativen för att laga kantareller i en multikokare så att hela familjen får smak och doft från deras älskade och samtidigt friska fruktkroppar.

Kantareller stekte med lök i en långsam spis

För att förbereda stekt kantareller i en långsam spis på detta sätt behöver du ett minimum av ingredienser, men slutresultatet kommer att överraska dig behagligt.

• 1 kg kantareller;
• 400 g lök;
• Vegetabilisk olja;
• persilja;
• Salt och malt paprika blandning - valfritt.

Kantarellsvampar som stekas i en långsam spis tillagas ganska enkelt och snabbt, du behöver bara läsa steg-för-steg-receptet.

1. Till att börja med ska svamparna efter förbehandlingen kokas i 15 minuter, kasseras på en sil och får rinna av.
2. Häll lite olja i multicooker-skålen, slå på "Frying" -läget i 20 minuter. och häll i kantareller.
3. Stek svamparna med locket öppet och tills signalen hackade lökar i halva ringar eller efter signalen.
4. Salt och peppar, blanda och slå på stekläget igen i 10 minuter.
5. Om det finns lite olja kvar i skålen, tillsätt lite mer.
6. Efter den inställda tiden läggs svampen ut i en djup tallrik och dekoreras med hackad persilja.

Stuvade potatisar med kantareller, morötter och lök i en långsam spis

Lägg till potatis i skålen för att diversifiera det första receptet. En gryta med kantareller i en långsam spis kommer att vara ett bra komplement till familjens dagliga meny.

• 800 g kokta kantareller;
• 500 g potatis;
• 3 morötter och lök;
• Vegetabilisk olja - för stekning;
• Salt efter smak;
• 1 msk. vatten;
• 1 tsk torkad mark vitlök;
• 1 st laurblad.

Potatisen måste stuvas med kantareller i en långsam spis enligt den föreslagna stegvisa beskrivningen.

1. Skär de kokta kantarellerna i skivor och lägg i en skål med flera kokare, där vegetabilisk olja redan hälls på botten.
2. Slå på "Frying" -läget och stek svamparna i 20 minuter tills all vätska har förångats.
3. Lägg svampen i en separat skål och börja steka lökar och morötter, som först måste skalas och hackas.
4. För att göra detta, lägg hackade morötter och lök i multikokeskålen och slå på "Stekning" eller "Bakning" -läge i 15 minuter, stek tills karamellfärgen.
5. Lägg grönsakerna till svampen och skicka potatisarna, skalade och skär i tunna kuber, i flerskokan.
6. Tillsätt olja, tillsätt salt efter smak, peppar och kok i "Stekning" -läge med locket stängt i 20 minuter.
7. Tillsätt svampar, morötter, lök, salt efter smak i potatisen, tillsätt vatten, laurblad och slipad vitlök.
8. Blanda, stäng långsam spis och slå på läget "släckning" i 15 minuter.
9. Efter signalen, ta bort laurbladet och kassera och lämna skålen i långsam spis i 10 minuter för att insistera.
10. Servera som en sida skålen för kött, eller som en oberoende maträtt.

Recept för kantarell som stuvas i en multicooker med tomatsås

En av de favoriträttsvamparna, tillagade i kombination med tomatpuré, anser många som kokta kantareller i en långsam spis, vars recept erbjuds.

• 700 g kokta kantareller;
• 4 lökhuvuden;
• Vegetabilisk olja;
• 100 g tomatpuré;
• 1 msk. vatten;
• 2 msk. l. mjöl;
• Salt efter smak;
• 2 st. laurblad och kryddor;
• 3 msk. l. hackade gröna.

Kantareller kokta i en långsam spis med tomatpasta förbereds i steg:

1. Skär svamparna i skivor, lök i halva ringar, sätt dem alla i en långsam spis, där 50 ml vegetabilisk olja redan har hällts.
2. Slå på "Fry" eller "Stew" -läget i 20 minuter, och stek innehållet regelbundet under omrörning.
3. Häll i mjöl, salt, tillsätt lagerblad och peppar, häll i vatten och blanda.
4. Slå på läget “Släckning” på panelen och ställ in tiden till 15 minuter.
5. När signalen ljud, öppna locket, strö över örter och stäng igen i 10 minuter.
6. En maträtt som tillagas på detta sätt kan serveras med potatismos eller kokt ris.

Kantareller med lök och uppskattade, kokta i Redmond långsam spis

Följande kantarellrecept erbjuds i Redmond crock-potten. Denna "assistent" är tillgänglig för nästan varje hemmafru i den moderna världen.

• 700 g kokta svampar;
• 5 msk. l. gräddfil;
• 3 lökhuvuden;
• 2 msk. l. mjöl;
• Vegetabilisk olja;
• 2 vitlöksklyftor;
• 100 g ost;
• Salt och slipad svartpeppar efter smak.

Receptet för matlagning av kantareller i gräddfil i en långsam kokare beskrivs i steg:

1. Slå på multikokaren i läget "Multi-cooker" genom att välja en temperatur på 100 ° C och en tillagningstid på 60 minuter.
2. Häll tillräckligt med olja för att täcka botten av skålen.
3. Skala vitlöksklyftan och löken, skär i tärningar och häll i skålen.
4. Rör om och stek utan att stänga locket i cirka 10 minuter.
5. Skär svamparna i skivor, lägg i en långsam spis, blanda och stäng locket.
6. Låt stå i 30 minuter, öppna locket i 5 minuter så att svampvätskan förångas lite.
7. Tillsätt mjöl, salt, peppar, bland snabbt, häll gräddfil och bland igen.
8. Stäng locket i 10 minuter, raspa osten på ett fint rasp och häll i en långsam spis utan att röra om innehållet.
9. När programmet automatiskt stängs av kan skålen serveras vid bordet.

Bovete med kantareller, morötter och lök i en långsam spis

Bovete tillagad med kantareller i en långsam spis är ett utmärkt alternativ för en rejäl och välsmakande maträtt till den dagliga menyn, särskilt under svampplockningssäsongen.

• 500 g bovete;
• 400 g skalade svampar;
• 1 morot och lök;
• Vegetabilisk olja;
• 500 ml vatten;
• Salt och kryddor efter smak.

Att koka kantareller i en långsam spis med tillsats av bovete kommer inte att ta mycket tid, för "hemassistenten" kommer praktiskt taget att göra allt själv.

1. Lök och morötter skalas, sköljs med vatten och finhackas.
2. Olja hälls i skålen för att täcka botten, programmet är "Steka" och grönsakerna stekas i 10 minuter.
3. Kantareller, salt och kryddor, skurna i kuber, införs, blandas, och i "Stekning" -läget fortsätter processen i ytterligare 10 minuter.
4. Stäng av programmet, häll väl tvättad bovete, häll vatten för att täcka spannmål.
5. De inkluderar programmet "Bovete" eller "Gryn" (det beror på multicookers modell) och lagar innan arbetet är slut.
6. Efter signalen blandas de noggrant och serveras som en oberoende maträtt med grönsaksskivor.

Nötkött med kantareller och tomatpuré i en långsam spis: recept med foto

Nötkött med kantareller, tillagat i en långsam spis, visar sig vara mycket saftigt, hjärtligt och aromatiskt. Denna maträtt serveras endast med sallader med färska grönsaker som en sidorätt.

• 500 g nötkött;
• 700 g inlagda kantareller;
• 1 msk. vatten;
• 50 ml tomatpuré;
• Salt och vegetabilisk olja;
• 1 st. morötter och lök;
• 2 msk. l. mjöl;
• 100 ml gräddfil.

Det föreslagna receptet med ett foto av matlagning av kantareller i en långsam spis med nötkött hjälper unga hemmafruar att hantera processen:

Ris med kantareller, morötter och lök kokta i en långsam spis

Kantareller kokta i en multikokare med ris är en enkel och billig behandling för alla hushåll. Till och med en nybörjare kock kommer att hantera denna process. Och kombinationen av ris, svamp och grönsaker kommer att tilltala alla utan undantag.

• 400 g ångat ris;
• 1 liter vatten (kokande vatten);
• 400 g kokta kantareller;
• 4 morötter;
• 3 lökar;
• Vegetabilisk olja;
• 1,5 tsk salt;
• 1 gäng persilja.

Receptet för att tillverka kantarellsvamp i en långsam spis beskrivs i enkla steg.

1. Skala morötter och lök, tvätta och hacka slumpmässigt.
2. Häll olja i långsam spis för att täcka botten och lägg ut grönsakerna.
3. Skär kantarellerna, lägg i morötter och lök, blanda, slå på programmet "Frying" eller "Bakning" på panelen och ställ in tiden till 40 minuter.
4. Under denna tid måste innehållet i multikokaren blandas 2-3 gånger.
5. Tillsätt tvättat ris, hackade greener, salt till grönsakerna och blanda.
6. Häll kokande vatten, stäng locket och ställ in programmet "Spannmål" eller "Gröt" i 30 minuter.
7. Efter pipet låter du riset med kantarellerna på värmaren i ytterligare 10 minuter.

Kantareller med potatis och kyckling: ett recept för en långsam spis

Receptet för matlagning av kantareller med potatis och kyckling i en långsam spis är enkelt, välsmakande och prisvärt av ingredienser. Till och med en kock utan vissa färdigheter kan klara matlagningsprocessen.

• 500 g kycklingbröst;
• 500 g kokta kantareller;
• Vegetabilisk olja;
• 2 morötter och lökhuvuden;
• 300 g potatis;
• 4 msk. l. gräddfil;
• Salt efter smak;
• 1 tsk slipad svartpeppar.

Hur man lagar potatis med kantareller och kött i en långsam spis visar en steg-för-steg beskrivning av receptet, vilket är lätt att komma ihåg.

1. Tärna kycklingbröstet, hacka lök, morötter, svamp och potatis på samma sätt.
2. Häll lite olja i multikokeskålen, slå på "Fry" -programmet i 10 minuter, tillsätt lök och stek.
3. Tillsätt kött, svamp, potatis och morötter, tillsätt salt och peppar, tillsätt gräddfil.
4. Rör om, häll i 1 msk. vatten och slå på läget ”Släckning” i 40 minuter.

Potatis med kantareller och majonnäs i en långsam spis

Kantarellsvamp med potatis kokta i en långsam spis med majonnäs är en speciell maträtt som kan avnjutas på helgdagar. Och efter att ha diversifierat sin hemmeny kommer dina nära och kära ofta att be dig att laga den igen. Kombinationen av svamp, potatis och majonnäs gör skålen unik i smak och arom.

• 1 kg potatis;
• 700 g kokta kantareller;
• 4 huvuden med vitlök;
• 5 vitlöksklyftor;
• 150 ml majonnäs;
• Vegetabilisk olja;
• Salt efter smak;
• 200 g bearbetad ost;
• Kryddor - valfritt;
• 3 msk. l. hackade gröna dill eller persilja.

Receptet för att laga kantareller i en långsam spis beskrivs nedan. Det viktigaste är att följa stegen för att få en välsmakande och tillfredsställande maträtt.

1. Skala potatisen, skölj väl i vatten och skär i stora skivor.
2. Ta bort det översta lagret från glödlamporna, skär i halva ringar.
3. Häll en liten mängd olja i skålen med multikokaren och häll potatisen.
4. Rör om och häll lök, tärnad kantareller och krossad vitlök, krydda med salt efter smak, peppar.
5. Häll i majonnäs, blanda, strö med hackade örter och kryddor (om så önskas), stäng locket.
6. Slå på programmet "Frying" eller "Bakning" på utrustningen, ställ in tiden på 60 minuter.
7. Under denna tid bör du blanda potatis med svamp 2-3 gånger.
8. Efter signalen, öppna locket, tillsätt gräddeost som är riven på ett fint rivjärn, stäng locket och lämna det i "Bakning" -läge i 10 minuter.
9. Läckra potatis med kantareller och majonnäs går bra med stekt kött, liksom en sallad med färska grönsaker eller konserverade gurkor.