Sauterade svampar kokta i ugnen och långsam spis
Vanligtvis förknippar många människor svamp i gräddfil med julienne, men det är inte alls fallet. Ingefära kokt i gräddfil, kan diversifiera din vardagliga meny och till och med dekorera en festlig fest.
Fruktkroppar kan inte bara kokas med bara gräddfil, utan också lägga till andra ingredienser. Då blir skålen en oberoende eller tillägg till sidodisken. Det är värt att säga att saffran svamp är perfekt kombinerad med pasta, bovete, ris, kött och färska grönsaker.
Eftersom svampar tillhör den första kategorin, kan de inte kokas i förväg. Först rengörs fruktkroppar, tvättas, skärs och stekas och sedan bakas eller stuvas i gräddfil.
I artikeln presenteras 2 recept för beredning av svamp, kokta i gräddfil. Den första föreslås göras med potatis och bakas i ugnen, och den andra - med fläsk i en långsam spis. Om du väljer någon av dem kommer du aldrig ångra det, eftersom skålen visar sig vara rik, vattnig och aromatisk.
innehåll
Skivad saffran surkål kokt med potatis i ugnen: recept med video
Ingefära, kokt med potatis i gräddfil, ovanligt öm och tillfredsställande. Det kan även inkluderas i listan över semesterminister. Dessutom lagar de det ganska enkelt och snabbt.
- Ryzhikov 500 g;
- Potatis 500 g;
- Gräddfil 300 ml;
- Lök 3 huvuden;
- Vegetabilisk olja för stekning;
- Salt och svartpeppar efter smak.
Vi föreslår att du använder videon för att göra saffran champinjoner kokta med gräddfil och potatis mycket välsmakande:
Tvätta och skala potatisen, skär i tunna skivor. Skär löken i halva ringar och rengör dem i remsor efter rengöring.
Värm vegetabilisk olja i en varm panna och lägg svamp med lök.
Stek över medelvärme i 10 minuter, ofta under omrörning.
I en smörjad djup bakplatta lägger du först potatisskivorna, tillsätt salt och strö över peppar. Lägg sedan de stekt svampen med lök, tillsätt salt och peppar igen.
Häll hela massan med gräddfil och sätt i en varm ugn.
Grädda vid 180 ° i 40 minuter.
Du kan dekorera skålen med hackade fjädrar av grön lök innan servering.
Korvar, sauterade, kokta med fläsk i en långsam spis: fasbeskrivning
Ingefära har en underbar arom och smak, dessutom lagar den snabbt. I kombination med gräddfil är det det perfekta mellanmålet för nära och kära. Och det tillsatta köttet kommer att göra skålen mer tillfredsställande. Dessutom kan även en nybörjarkock behärska receptet för att göra saffran surkål kokt i en långsam spis.
- Svamp 500 g;
- Fläsk 500 g;
- Lök 3 huvuden;
- 4 vitlöksklyftor;
- Vegetabiliska oljor för stekning;
- Gräddfil 100 ml;
- Salt och slipad svartpeppar efter smak.
Fläskkött med svamp i gräddfil, beredd enligt en fasbeskrivning.
- Häll lite vegetabilisk olja i multikokeskålen och sprid griskött i bitar.
- Vi slår på läget “Bakning” eller “Stekning” i 30 minuter.
- Tillsätt lök skalad och hackad lök på toppen efter signalen.
- Därefter sprider du de förskalade, tvättade och hackade svamparna.
- Lägg till smak och peppar, bland försiktigt.
- Blanda gräddfil med krossad vitlök och salt, vispa lite med en visp och häll svamp med kött.
- Stäng multikokens lock och ställ in läget "Släckning" i 30 minuter.
- Efter pipet låter du den kokta maträtten i långsam spis för att insistera.
Genom att känna till de grundläggande hemligheterna för att göra saffran svamp med gräddfil, till och med en nybörjare hemmafru kommer att kunna göra ett utsökt kulinariskt mästerverk som hennes hushåll kommer att äta på båda kinderna.
