Stekt potatis med svamp: recept på populära rätter

Stekt potatis med svamp är en ganska enkel och budgetversion av maträtten, som är lämplig för en mängd vardagliga menyer. Det är värt att notera att det fortfarande inte finns någon strikt och otvetydig teknik för beredningen av en sådan maträtt populär över hela världen.

Det finns många recept för att tillverka stekt potatis med svamp. I denna artikel föreslås de 14 vanligaste som används i kulinariska länder i olika länder.

Hur man lagar stekt potatis med svamp, så att resultatet överträffar dina förväntningar, såväl som behag hemmet? Prova ett av de föreslagna alternativen, så kommer du alltid att laga denna läckra maträtt.

Hur man steker svamp med potatis i en kastrull: ett steg för steg recept med foton

Ett recept för potatis med svamp stekt i en stekpanna kommer säkert att tilltala alla, eftersom detta är det enklaste och billigaste alternativet.

• 500 g potatis;
• 700 g skogsvamp;
• Vegetabilisk olja;
• 2 msk. l. smör;
• Salt efter smak;
• 2 vitlöksklyftor;
• 5 ärter med svartpeppar.

Ett steg-för-steg-recept med ett foto visar hur man steker svamp och potatis i en kastrull.

Receptet för stekt potatis med svamp och lök i en kastrull

Det är värt att notera att lök är en stor hjälp vid matlagning av svamprätter. Detta recept för potatis stekt med svamp i en kastrull innebär användning av lök i stora mängder.

• 10 st potatis;
• 600 g svamp;
• 400 g lök;
• Smaksättning för potatis - efter smak;
• salt;
• Raffinerad solrosolja;
• 100 g grön persilja.

Hur man steker potatis med svamp, följer en stegvis beskrivning?

1. Efter preliminär rengöring tvättas svampen och kokas i 20 minuter.
2. Tillåt att dränera från överskott av vätska, skär sedan i remsor.
3. Potatis och lök skalas, tvättas i vatten från föroreningar och skärs: potatis i cirklar, lök i halva ringar.
4. Först stekas svampen i varm olja tills de är gyllenbruna, sedan tillsätts lök.
5. Det stekas på medelhög värme till en behaglig rodnad och kryddas efter smak.
6. Potatis stekas i en separat stekpanna på medelhög värme tills de är gyllenbruna, ströda med kryddor för potatis.
7. Alla stekt ingredienser kombineras och blandas försiktigt.
8. Stek i en kastrull med locket öppet i 10 minuter, strö sedan på hackade örter, täck med ett lock och låt stå i 10 minuter. på kaminen stängs av.

Stekte potatis med svamp och grönsaker: recept med video

Hur man steker potatis med svamp i en kastrull med grönsaker för att få en läcker och krispig skål?

Det viktigaste är att sprida alla ingredienser avsedda för stekning separat på en varm panna med en tillräcklig mängd olja.

• 500 g potatis;
• 200 g lök och morötter;
• 400 g kokt svamp;
• 4 vitlöksklyftor;
• 200 g paprika;
• Salt och slipad svartpeppar - efter smak;
• Vegetabilisk olja.

Dra fördel av att titta på en video av stekt potatis med svamp och grönsaker.

1. Skär svamparna i tärningar, skala och hacka lökarna, skala potatisen, tvätta och skära i remsor, skala frön från frön och skär i nudlar, skala morötter från det övre skiktet och rasp.
2. Stek varje ingrediens i en stekpanna i olja tills den är gyllenbrun och lägg i en vanlig behållare.
3. Salt efter smak, peppar, tillsätt vitlök skuren i små kuber, blanda och lägg i en panna.
4. Slå på elden och stek hela massan i 10 minuter, medan du rör om försiktigt.

Hur man lagar stekt potatis med svamp och majonnäs

Om du gillar majonnäs är det föreslagna steg-för-steg-receptet för matlagning av stekt potatis med svamp till dig.

• 500 g frysta svampar;
• 500 g potatis;
• 2 lökar;
• Raffinerad olja;
• Salt och mald pepparblandning efter smak;
• 200 ml majonnäs;
• En nypa rosmarin.

Ett steg-för-steg-recept visar hur man steker svamp med potatis och majonnäs på egen hand.

1. Avfrostar svampen genom att överföra dem från frysen till kylen och lämna dem över natten.
2. Pressa ut överskottsvätska med händerna och skär i små bitar.
3. Värm en stekpanna, häll olja, lägg svamp och sauté tills den är brun.
4. Skala löken och skär i halva ringar, häll i svampen och fortsätt steka i 15 minuter.
5. Skala potatisen, skölj, skära i tärningar och skölj igen i mycket vatten.
6. Lägg potatisen på en kökshandduk och låt torka.
7. Lägg i varm olja, stek det undre lagret först tills det är gyllentbrunt, vänd och stek igen. Potatis måste blandas för stekning 2-3 gånger.
8. Kombinera potatis med svamp och lök i en kastrull, tillsätt salt, strö över peppar, rosmarin och häll majonnäs.
9. Blanda försiktigt och låt sjuda under låg värme i 10 minuter.

Hur man lagar stekt potatis med svamp och grädde

Om du inte gillar majonnäs erbjuder vi möjligheten att göra stekt potatis med svamp och grädde. Denna ingrediens ger skålen en delikat krämig smak och fransk sofistikering.

• 1 kg potatis;
• 600 g kokta skogsvampar;
• 3 lökhuvuden;
• 300 ml kräm med låg fetthalt;
• Raffinerad olja;
• Salt efter smak;
• Gröna (valfritt) - för dekoration;
• 2 kryddnejlika.

Det bästa sättet att steka potatis med svamp i en kastrull, lägga till grädde, finns i receptet som beskrivs nedan.

1. Skär svamparna i hälften och skär sedan i skivor (om du vill kan du klippa det annorlunda).
2. Värm olja i en kastrull, lägg svamp och stek först under ett stängt lock. Öppna sedan locket och stek svamparna tills vätskan förångas och brunt.
3. Medan svampen är stekt, skala potatisen, tvätta och skära dem i tunna remsor.
4. Ta bort det översta skiktet från löken, skär i halva ringar och stek separat i en stor mängd olja.
5. Lägg lökarna i svampen med en slitssked för att tappa bort fettet.
6. Lägg potatisen i pannan där lökarna stekte, stek tills de är gyllenbruna.
7. Lägg i svamp och lök, salt, tillsätt kryddnejlika, häll i grädden, rör om och stek över låg värme under ett stängt lock i 5-7 minuter.
8. Strö på skålen med hackade örter efter smak.

Hur man steker potatis med konserverad svamp

Hur man steker potatis med konserverad svamp i en kastrull? Vanligtvis används färska eller kokta fruktkroppar för stekning, men med inlagda svampar är smaken på skålen kryddig.

• 10 st potatis;
• 2 lökar;
• 300 g inlagda svampar;
• Solrosolja;
• Mald röd paprika och salt;
• Strimlad persilja och dill.

Ett recept med ett steg-för-steg-foto för att göra stekt potatis med svamp kommer att vara särskilt användbart för nybörjare hemmafruar.

1. Skölj inlagda svampen, tappa av och skär i bitar av godtycklig form.
2. Ta bort skalet från löken, skölj och skär i halva ringar.
3. Häll olja i en kastrull, sätt löken först och stek i 3-5 minuter. över hög värme.
4. Lägg svamp till löken, blanda och stek i 10 minuter. över medelvärme.
5. Medan svampen är stekt bör du förbereda potatis: skölj, skala och skär i remsor.
6. Lägg i svamp, peppar, salt, stek tills kokta potatisar på låg värme.
7. Strö hackade örter med potatis och svamp och servera.

Hur man lagar stekt potatis med svamp i gräddfil

Du kan diversifiera stekt potatis med saltade svampar och lägga till gräddfil. Hur kan man steka potatis med svamp och mata hungriga familjemedlemmar med en läcker och tillfredsställande middag?

• 600 g potatis;
• 700 g saltade svampar;
• 2 lökhuvuden;
• 1 morot;
• 400 ml gräddfil;
• Solrosolja;
• 2 tsk torkad paprika;
• 1 gäng grön dill;
• Salt och slipad svartpeppar.

Lär dig att laga stekt potatis med svamp i steg-för-steg-beskrivningen.

1. Skala, skölj och skär alla grönsaker efter eget gottfinnande (det är bättre att raspa morötter).
2. Skölj svamparna väl i vatten från salt och skär i skivor.
3. Skölj dill i kallt vatten, lägg på en kökshandduk och finhacka med en kniv efter torkning.
4. Värm olja i en stekpanna och lägg lök och svamp, stek i 10 minuter. över medelvärme.
5. Tillsätt potatis och morötter, blanda, stäng locket och stek på låg värme i 20 minuter, vänd ibland innehållet i pannan.
6. Blanda gräddfil med salt, paprika, ½ del dill, mald peppar, slå med en visp och häll i svamp med grönsaker.
7. Stew i 10 minuter. över låg värme, lägg i tallrikar och servera, strö med resten av dill.

Så här kan man steka potatis med svamp och gräddost

Detta är en mycket intressant maträtt som du säkert kan skicka till festbordet.

• 500 g potatis och svamp;
• 2 små lökar;
• 3 bearbetad ost "Friendship" eller "Orbit";
• Smör - för stekning;
• Salt och malad paprika blandning.

Hur man steker potatis med svamp och gräddeost så att det blir läckra och tillfredsställande?

1. Smält smöret (2 msk.) I en panna, inför de skalade och hackade potatisarna i små bitar och stek tills de är gyllenbruna.
2. Häll lök hackad i ringar, salt, peppar, rör om och stek i 10 minuter.
3. Stek de skivna svamparna separat och tillsätt potatisarna.
4. Rör om, strö över riven gräddost ovanpå, täck över och låt sjuda i 5-7 minuter.

Vad är det bästa sättet att steka potatis med svamp och lök i en långsam spis

Med receptet för stekt potatis med svamp i en långsam spis kommer du garanterat att få en läcker skål med gyllene potatis och aromatiska vilda svampar.

• 10 potatis;
• 500 g svamp (svamp kan vara);
• 2 lökar;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja;
• Salt och slipad svartpeppar;
• Dill och gräslök.

Lär dig att steka potatis med svamp i en långsam spis, lära dig av processen som beskrivs nedan.Eftersom det är lite olja som konsumeras i en långsam spis är potatisen mindre kalori.

1. Skala potatis och lök, skölj i vatten, skär: potatis i cirklar, lök i kuber.
2. Skala svampen, tvätta, skära i små bitar, häll oljan i multikokeskålen och slå på "Stekning" -läget.
3. Lägg först svamparna i multicooker med lök och stek med locket öppet i 15 minuter.
4. Lägg potatis i en skål, häll ½ msk. vatten, stäng locket och låt stå "Frying" i 10 minuter.
5. Öppna locket, blanda, stäng och stek under det stängda locket i "Stekning" -läge i 20 minuter.
6. För att förhindra att potatisen plågas måste flikskåpslocket öppnas då och då och blandas med en träspatel.
7. Om 5 minuter tills signalen öppnar långsam spis, salt, peppar och blanda.
8. Strö med hackade gröna och efter att signalen sätts i uppvärmningsläget.

Recept på stekt potatis med fläsk och svamp i en långsam spis

Detta recept för att laga stekt potatis med svamp i en långsam spis hjälper till att hålla alla användbara ämnen och spårämnen i en maträtt. Köttet i kombination med svamp och potatis ger skålen mer mättnad.

• 500 g fläsk;
• 7 potatis;
• 400 g svamp;
• 1 morot;
• 3 lökar;
• Vegetabilisk olja;
• salt;
• 2 msk. kokande vatten eller någon buljong;
• 1 blad med lagerblad och 4 ärter kryddor;
• Alla grönska är för dekoration.

Det bästa sättet att steka potatis med svamp och kött i en långsam spis finns i steg-för-steg-beskrivningen.

1. Häll 4 msk. På botten av multikokeskålen. l. olja, slå på läget "Stekning" eller "släckning".
2. Skala lök och morötter, hugga i tärningar, häll i en skål och stäng locket.
3. Låt stå i 10 minuter, tillsätt tärnad kött, skalade och hackade potatis.
4. Rör om med en träspatel, stäng locket och lämna i "Stekningen" i 15 minuter.
5. Häll i vatten, tillsätt alla erbjudna kryddor och kryddor, salt, stäng locket och sätt på panelen i 60 minuter.
6. Om 10 minuter öppna locket innan pipet ljuder, blanda och låt skålen steka.
7. Innan du serverar skålen på bordet, gnugga den generöst med finhackade gröna.

Hur man snabbt steker potatis med svamp och tomater i en långsam spis

Vi erbjuder dig att laga mat i en långsam spis stekt potatis med svamp och tomater. Den här maträtten kommer att bli en riktig godbit vid en familj middag. För att få en doftande och välsmakande maträtt är det bättre att ta torra kantarellsvampar.

• 800 g potatis;
• En handfull torra kantareller;
• 200 g morötter;
• 50 ml olivolja;
• 6 tomater;
• 3 msk. l. sås;
• 200 ml buljong;
• Salt efter smak;
• 3 vitlöksklyftor.

Hur du snabbt steker potatis med svamp i en långsam spis kommer att ge dig en detaljerad beskrivning.

1. Blötlägg kantarellerna i kallt vatten och lämna dem över natten.
2. Pressa ut överskottsvätska med händerna och skär i kuber.
3. Skala morötter, skölj och rasp på ett grovt rivjärn, kombinera med svamp och lägg i en flerfärgad skål där oljan redan har värmts.
4. Ställ in "Frying" -läget på 10 minuter. och stek med locket öppet.
5. Skala potatisen, skölj och skär i remsor, skicka till skålen, häll såsen, tillsätt salt efter smak, blanda.
6. Stek potatisarna i samma läge i 20 minuter, bland massan 2-3 gånger med en träspatel.
7. Häll i buljongen, gå in i tomater som är skurna i kuber, blanda och sätt långsam spis i "Stewing" -läge i 30 minuter.
8. Skär vitlök i små kuber, lägg till långsam spis, blanda och låt stå i ”Uppvärmning” -läget.

Stekte potatis med svamp och vitlök i en långsam spis: recept med foto

Hur man lagar stekt potatis med svamp i en långsam spis för att få en oerhört god, hälsosam och näringsrik maträtt för alla familjemedlemmar?

• 700 g potatis;
• 500 g svamp (du kan blanda);
• 300 ml gräddfil;
• 2 lökar;
• Vegetabilisk olja;
• Salt efter smak;
• 5 vitlöksklyftor;
• ¼ tsk mald peppar;
• Gröna (valfritt).

Med beredningen av ett recept för stekt potatis med svamp, beskrivs steg för steg och illustreras med fotografier, kan till och med en kulinarisk specialist utan erfarenhet klara.

1. Skala potatisen, skölj i vatten och skär i remsor, skala löken från det översta lagret och skär i halva ringar.
2. Skala svampen, skölj och skär i godtyckliga bitar.
3. Häll 3 msk i skålen. l. olja, lägg svamparna och slå på "Stekning" -läget.
4. Stek i 10 minuter, tillsätt halva ringar lök och fortsätt att steka i 5 minuter.
5. Salt potatisstrån, blanda för hand och sätt i skålen i multikokan.
6. Ställ in tiden på 20 minuter och stek med locket öppet i samma läge.
7. Medan potatisen är stekt, gör såsen: blanda gräddfil med finhackad vitlök, malad peppar och salt, visp lite med en visp.
8. Häll efter innehållet i pipan med flaskokskålen med gräddsås, sätt utrustningen i läget "Stew" i 40 minuter.
9. Efter den inställda tiden öppnar du locket, strö med hackade örter och serverar.

Hur man steker potatis med svamp och bakar sedan i ugnen

Mycket välsmakande stekt potatis med svamp, bakad i ugnen. Skålens hemlighet är att alla ingredienser måste stekas i vegetabilisk olja innan de bakas.

• 6-8 kycklinglår;
• 800 g potatis;
• 600 g svamp;
• 5 lökhuvuden;
• 4 msk. l. majonnäs;
• 300 g hård ost;
• Salt och slipad svartpeppar - efter smak;
• 100 ml torrt rött vin;
• Vegetabilisk olja;
• Kryddor till kyckling.

Ett steg-för-steg-recept med ett foto hjälper till att förbereda de stekt potatisen med svamp korrekt och sedan baka det.

1. Skölj kycklinglåren, torka med en pappershandduk, riv med salt och kryddor till kyckling.
2. Stek i olja på alla sidor tills de är gyllenbruna och lägg i en smord form.
3. Skala svampen, tvätta, skära i remsor och stek i olja i cirka 15 minuter.
4. Tillsätt lök, hackad i halva ringar till svampen, stek i 10 minuter. över medelvärme, salt, häll rött vin och låt sjuda tills alkoholen förångas.
5. Lägg svamp med lök på kycklinglår och tackla potatis.
6. Skala potatisen, tvätta, skära i skivor, salt, peppar, blanda och lägg i en förvärmd stekpanna med olja.
7. Stek i 15 minuter. över medelvärme, omrörning med en träspatel.
8. Lägg de stekt potatisen på svamp med lök, fett med majonnäs på toppen.
9. Häll ett lager riven ost och sätt i en kall ugn.
10. Grädda i 40-50 minuter. vid 180 ° C och servera.

Ugnsstekt potatis med svamp

Detta recept på läckra stekt potatis med svamp, grönsaker och ost kommer att tilltala alla som åtminstone en gång smakar det. Först stekas alla ingredienser i en kastrull, läggs sedan ut i en form och bakas i ugnen.

• 600 g kokta svampar;
• 1 kg potatis;
• 300 g lök;
• 200 g morötter och paprika;
• 5-7 vitlöksklyftor;
• Salt och malad peppar;
• 1 nypa rosmarin och oregano;
• 300 g hård ost;
• Vegetabilisk olja.

Hur man steker potatis med svamp, och sedan baka i ugnen, kommer att berätta en fasbeskrivning av processen.

1. Skär svamparna i bitar, skala löken från det översta lagret, skär i tunna ringar.
2. Häll 5 msk i en förvärmd panna. l. vegetabilisk olja, lägg svamp och lök och stek tills den är gyllenbrun.
3. Stek potatisarna i olja i en separat kastrull tills de är halvkokta, lägg den slitsade skeden i en separat platta.
4. Skala morötter, tvätta och raspa på ett grovt rivjärn, lägg i en kastrull där potatisen stekt, stek i 10 minuter.
5. Ange paprika hackad av nudlar, blanda och stek i 5 minuter.
6. Kombinera allt i en skål, salt, peppar och tillsätt finhackad vitlök.
7. Rör om, tillsätt rosmarin och oregano, blanda igen.
8. Smörj en bakplåt, lägg svamp och grönsaker, slät med en sked.
9. Lägg den rivna osten på svamp och grönsaker, sätt i en förvärmd ugn.
10. Grädda vid 180 ° C i 30 minuter.