Hur man snabbt rengör olja med vinäger: enkla metoder
Att plocka skogsvamp är alltid fascinerande och roligt, och ”tyst jakt” efter olja är alls ett nöje. Om du hittar en, kommer det säkert att finnas fler. De flesta av oss älskar smörfisk för deras fantastiska smak, kryddig skogarom och elegant utseende. Dessa svampar är torkade, stekta, frysta för vintern och inlagda. Alla som har stött på representanter för denna art vet emellertid att någon av deras skörd måste genomgå preliminär rengöring.
Hur man rengör olja med vinäger enkelt och snabbt
Vid rengöring av svamp uppstår vissa svårigheter. Faktum är att den smörjiga hatten är ganska halt, så att ta bort den är en mödosam och noggrann process. Hur bearbetar svamp och rengör dem för vidhäftande smuts, samtidigt som du skyddar händerna från bruna fläckar? I denna situation kommer varje hemmafru att rädda med den vanliga bordsägerna.
För att rengöra oljan med vinäger måste du koka en liten mängd med vatten (cirka 3-5 matskedar per 1 liter vatten). Sänk sedan svamparna i en kokande lösning i 20 sekunder efter att ha placerat dem i ett durkslag. Ta sedan bort och fortsätt med rengöring. Tack vare ättiksyra kommer vidhäftande skräp att avgå mycket lättare och snabbare, och skalet från locket tas bort utan problem.
Ett annat enkelt sätt att snabbt rengöra oljan med vinäger är enligt följande: fukta svampen i en svag vinägerlösning och torka svampens lock försiktigt. Med denna metod kan du ta bort slemet från oljan och enkelt ta bort filmen. När det översta lagret från locken har tagits bort måste svampen placeras i en behållare med vatten i 20 minuter för att ta bort återstående smuts och sand. Sedan ska du skölja oljan i saltat vatten med tillsats av en liten mängd vinäger. Det är viktigt att komma ihåg att oljan inte kan blötläggas i vatten innan rengöring, då kommer lockfilmen att svälla och det blir mycket svårt att ta bort, och svampen i sig blir vattnig och hal.
Som du ser är det mycket snabbt och enkelt att skala oljan med vinäger. Dessutom är detta en av de mest effektiva metoderna, eftersom tack vare syran i vinäger kan du också bli av med den bitterhet som är inneboende i oljor. Genom att känna till dessa tricks kan varje hemmafru laga en välsmakande och hälsosam måltid från smör.
