Lezzetli pizza mantar ile tepesi

Popüler ve favori yemeklerin mevcut sıralamasında Pizza lider konumdadır. Bu hak dikkatinin nedenleri çoktur:

Genç ev hanımları için hamur yapmakla ilgili pek çok soru yoksa, mantar, domates, sosis ve diğer malzemelerin eklenmesiyle ev yapımı pizza için doldurma konusunda durum daha karmaşıktır.

Hangi ürünlerin en iyi şekilde birleştirildiği, hangi oranda hazırlanacağı - önerilen bu tarifleri okuduktan sonra tüm bu farklılıklar daha netleşecektir.

• Her hamur için ince hamur, gevrek, orijinal dolgular ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakamaz;
• bu yemeği pişirmek çok zaman gerektirmez ve sadeliği ile dikkat çeker;
• Bugün, mutfak uzmanları, her biri kendine özgü özgünlük ve rafine bir tada sahip gerçek bir şaheser yaratmanıza izin veren birçok tarif sunar.

Mantar ve domates ile tepesinde ev yapımı pizza

“Tecrübeli” mutfak uzmanları, tanıdık malzemelere dayanan ve karmaşık işlem gerektirmeyen tarifleri kullanarak mantarlarla mükemmel pizza doldurma hazırlığında ilk adımların atılmasını önermektedir.

Aşağıdaki tarif, lezzetli ve basit katkı maddeleri oluşturmak için bu kadar kolay yolları ifade eder:

1. Bitmiş maya hamurunu ince bir tabaka halinde açın ve yağlanmış bir fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin.
2. Ekmeğin yüzeyini 2-3 yemek kaşığı domates sosu ile yağlayın.
3. İnce doğranmış 5-6 dal dereotu, maydanoz, fesleğen domates tabakasının üstüne koyun.
4. Halkalar halinde büyük bir domates ezin ve iş parçasının yüzeyine yerleştirin. Serpme işleminden sonra, 5 g kuru kekik, yemeğe özel bir titizlik ve aroma verecek.
5. 100 g petrolü yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Domates kabının üstüne eşit şekilde yayın, avucunuzla hafifçe bastırın.
6. Tabakayı 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile mantarlarla kaplayın ve ince bir rende üzerine 50 gr Parmesan ile rendeleyin. Bir alternatif sıradan sert peynir olabilir, ancak çok daha büyük miktarlarda - 200-250 g.
7. Fırında 200 derecede en fazla 20 dakika pişirin.

Bu kadar basit, ama aynı zamanda mantarlı ve taze domatesli ev yapımı pizzalar için çok lezzetli ve cılız dolgu, herkes tarafından, mutfak deneyiminin en tecrübesiz ustası bile tarafından hazırlanabilir. Bu avantaja ek olarak, bu yemek hem vejeteryanlara ve et yiyicilere hitap edecek.

İnce pizza turşusu mantar ile tepesi

Bir sebze katkı maddesi kombinasyonu için başka bir seçenek, turşu mantarlı ince pizza için mükemmel bir dolgu oluşturacaktır:

Güzel kokulu içecekler hazırdır ve masada servis edilebilir, tüm evi “rahat” bir koku ile doldurur ve arkadaşça bir atmosfer yaratır.

Mantar ve tütsülenmiş sosisli pizza malzemeleri

Mantar bileşenlerinin sıkıntısı her türlü etli malzemeyle iyi uyum sağlarken, yemeği doyurucu ve şaşırtıcı derecede lezzetli hale getirir.

En popüler kombinasyonlardan biri, mantar ve tütsülenmiş sosisli ev yapımı pizzaların doldurulmasıdır:

1. Mayalı hamuru, istenen şekle göre ince bir tabaka halinde açın ve yağlanmış bir sebze fırın tepsisine koyun.
2. Hamurun üzerine bir kase domates sosu koyun. Bunun için 2-3 yemek kaşığı ketçap gelebilir.
3. Fry, 10-15 dakikadan fazla bir süre boyunca tereyağında doğranmış soğanlı 300 g mantar doğranmış. Oluşan karışım dikkatli bir şekilde iş parçası üzerinde soğutulmuş bir forma yerleştirilir.
4. Bir sonraki katman, üzerine 2 domates dilimi yerleştirilmiş, daire şeklinde dilimlenmiş 300 gr sosisdir.
5. Tüm malzemeyi 10-20 g doğranmış dereotu ve 300 g rendelenmiş sert peynir ile serpin.
6. 200 dereceye ısıtılmış bir fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin.

Birkaç dakika içinde bu hamur işlerinin inceltilmiş kokusu masada bütün ev üyelerini toplayacak ve zengin ve kusursuz tadıyla sizi şaşırtacak.

Taze mantar ve jambonlu pizza malzemeleri

Özel bir kutlama için, taze mantar ve jambon içeren şenlikli bir pizza için doyurucu bir doldurma uygundur. Hazırlık sırası oldukça basit ve anlaşılır, ancak elde edilen sonuç tüm beklentileri aşacak.

Aşağıdaki mutfak işlemlerini yapmak yeterlidir:

1. 5 mm'den fazla olmayan bir kalınlığa sahip mayalı hamuru açın ve unu hafifçe serpilmiş yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
2. İlk pizza tabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağlıdır ve bu da daha sulu ve zengin bir tat verir.
3. Böyle bir yemek için domates sosu kendinizi pişirmek daha iyidir. Bunu yapmak için, ince kıyılmış sarımsak dişi, 10 g fesleğen ilave edilerek tereyağında 300 g soyulmuş domates kızartın. Isıl işlemin süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
4. Hamurun yüzeyini soğutulmuş bir sosla yağlayın ve 400 g ince dilimlenmiş jambon koyun.
5. 300 g taze petrol öğütün ve sıkılmış sarımsak dişiyle birlikte tereyağında 10-15 dakikadan fazla kızartmayın. İtalyan ustalarına göre, mantar kavurma sırasında 150-200 ml kuru beyaz şarap eklemeniz önerilir.
6. Elde edilen mantar karışımını jambonun üstüne koyun ve 150-200 gr rendelenmiş sert peynir ile her şeyi serpin.
7. Yarı mamul ürünü, 200 derecelik bir sıcaklık rejiminde 20 dakikadan uzun süre fırında pişirin.

Festival terapisi hazırdır ve konukların ve sevdiklerinizin en zarif gastronomik lezzetlerini şaşırtabilir.

Tavuk ve mantarlı ihale pizza malzemeleri

Alternatif ve aynı zamanda oldukça hassas bir seçenek, ev yapımı pizzaların tavuk ve taze mantarlarla doldurulmasıdır.

Böyle bir yemeğin hazırlanması aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Önceden kaynatılarak 300-400 gr tavuk, tuz ve karabiber tadına bakın.
2. Maya hamurunu ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve 4 yemek kaşığı mayonezle yağlayın. Sosun üzerine daire şeklinde 200 g dilimlenmiş domates koyun.
3. 400 gr taze petrol öğütün ve tamamen pişene kadar tereyağında doğranmış soğan ile birlikte kızartın - 10-15 dakika. Elde edilen kütleyi kek üzerine eşit şekilde yerleştirin.
4. Bir sonraki kase doğranmış tavuk ve 200 gr rendelenmiş sert peynir.
5. Fırında pişirme süresi 200 derecede 20 dakikadan fazla değildir.

Afiyet olsun ve bu lezzetli, aydınlık ve tatmin edici davranışın tüm konukları bir araya getirip rahat bir atmosfer yaratmasını sağlayın!