Mantarların alfabetik sıraya göre isimleri: bir B D D E F W ve K L M 'H aman P P C T X C B W

Konserve mantarlı baharatlı salatalar

Konserve petrol ile hazırlanan salata sadece misafirler için değil, aynı zamanda herhangi bir aile yemeği için de inanılmaz lezzetli, cılız ve ilginç bir ikramdır. Tuzlu veya turşu meyve gövdelerinin eklendiği salatalar lezzetlerini değiştirir ve benzersiz olur.

Mantarların, evde bile insanlar tarafından yetiştirildiği için, yılın herhangi bir zamanında uygun fiyatlı mantarlar olduğu dikkat çekmektedir. Ve bir mağazada satın alırken herkes kendi kalitesini değerlendirebilir ve en iyisini seçebilir, çünkü bitmiş yemeğin sonucu ürünün birinci sınıf kalitesine bağlı olacaktır.

Konserve mantar ve mantarlarla hazırlanan salatalar şenlikli masaya çok yakışıyor, işyerindeki hafif atıştırmalıkların yerini başarıyla alıyor ve ailenin günlük menüsünü inceliyor. Romantik akşam yemekleri veya diğer özel günler için güzel puf salataları yapabilirsiniz. Bu tür yemeklere yumurta, tavuk, peynir, sebze ve meyveler eklenir ve ekşi krema, mayonez veya sos ile baharatlanır. Malzemeler karıştırıldığında, şaşırtıcı lezzet kombinasyonları yaratırlar.

Basit ve uygun fiyatlı, konserve mantarlı salataların hazırlanması için tarifler koleksiyonu sunuyoruz. Bu mantar yemekleri için ürünlerinizi istediğiniz gibi değiştirerek veya ekleyerek deneyebilirsiniz. Bununla birlikte, tuzlu veya turşu meyve gövdeleri eklenmiş herhangi bir salata, hayal gücü ve coşkuyla yemek pişirmeye yaklaşırsanız kayıtsız kimse bırakmaz!

Mantar, patates ve yumurta salatası


Konserve petrol ile yapılan sade bir salata, tüm malzemeler her mutfakta mevcut ve önceden hazırlanmış olduğu için ismine dayanır.

  • 300 g konserve mantar;
  • 3 haşlanmış patates;
  • 3 sert haşlanmış yumurta;
  • 1 soğan kırmızısı;
  • 2 taze salatalık;
  • 100 g sert peynir;
  • Bitkisel yağ;
  • Mayonez - pansuman için;
  • Dereotu veya maydanoz.


Konserve mantarlı basit bir salata tarifi aşağıda aşamalar halinde açıklanmaktadır.

  1. Konserve meyve gövdelerindeki sıvıyı boşaltın, musluğun altında durulayın ve parçalara bölün.
  2. Tavaya bir miktar bitkisel yağ dökün, mantar parçalarını koyun ve 10 dakika kızartın. orta ateşte.
  3. Başka bir kapta, doğranmış kırmızı soğanı kızarana kadar sote edin, tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
  4. Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları soyun, küçük küpler halinde kesin.
  5. Salatalıkları yıkayın, uçlarını kesin ve küçük parçalara ayırın, peynirleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  6. Tüm malzemeyi karıştırın (peynirin sadece yarısını alın), mayonez ile baharatlayın, iyice karıştırın.
  7. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve dal veya taze otların yapraklarıyla süsleyin.

Konserve mantar, tavuk, kereviz ve peynirli salata


Bir salata konserve mantar ve tavuk bir arada oldukça sık bulunabilir. Ancak, bu böyle bir muamele sıradan yapmaz: yemek herhangi bir tatil masasını süsleyecektir. Birçoğu kızarmış meyve gövdelerinin eklenmesiyle bu incelikte olmasına rağmen, özel bir titizlik ve kendine özgü bir tat verecek şekilde marine edilmiş.

  • 500 g tavuk;
  • 400 gr turşu mantarı;
  • Marul yaprakları;
  • 3 domates;
  • 2 kereviz sapı;
  • 4 dilim beyaz ekmek;
  • 100 g sert peynir;
  • 150 ml ekşi krema;
  • 1 yemek kaşığı. l. Fransız hardalı
  • Zeytinyağı;
  • Tatmak için tuz.


Konserve mantarlı tavuk salatası hazırlanması, adımlarla açıklanmaktadır.

  1. Eti yıkayın, peçeteyle veya kağıt havluyla kurulayın, küp şeklinde kesin.
  2. Tuzla yağlayın, elle karıştırın ve yumuşayana kadar zeytinyağında kızartın.
  3. Ekmekleri küpler halinde kesin, hafifçe kızarana kadar kuru bir tavada kızartın.
  4. Ekşi krema, hardal karıştırın, homojen bir kıvama gelinceye kadar biraz çırpma teli ile çırpın.
  5. Turşu meyve gövdelerini şeritler halinde kesin, derin bir tabağa koyun.
  6. Et, doğranmış domates, kereviz, kızarmış ekmek ekleyin.
  7. Sert peynirler ilave edin, karıştırın ve ekşi krema ve hardal sosunu dökün.
  8. Tekrar karıştırın, marul yapraklarını düz, geniş bir tabağa dağıtın, pişmiş tabağı koyun.
  9. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve servis yapın.

Konserve mantar, tavuk göğsü ve yumurta salatası


Bu iki bileşen esas alınır, bu nedenle salatadaki farklı varyasyonları elde etmek için diğer bileşenlerle birleştirilebilirler. Doyurucu, kıkırdayan ve kokulu hale getirecek konserve petrol ve fasulyeli bir salata hazırlamayı öneriyoruz. Fasulye ve turşu mantarlarının kullanılması, incelik, benzersiz bir tat, sulu ve keskin bir lezzet verecektir.

  • 500 g tavuk göğsü;
  • 200 g işlenmiş peynir;
  • 2 adet Pırasa;
  • 300 g konserve mantar;
  • 5 haşlanmış yumurta;
  • 200 gr yeşil fasulye;
  • Mayonez - dökme için;
  • Zeytinyağı;
  • Tatmak için tuz;
  • Taze ot ve kırmızı biber tadında.


Konserve mantar ve meme ile hazırlanmış salata, aşağıda açıklanan adımlara göre hazırlanır.

  1. Eti kemikten ayırın, yumuşayıncaya kadar pişirin, soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin.
  2. Soğanları durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın, halkalar halinde kesin, mantarları küpler halinde kesin.
  3. Meyve gövdelerini ve soğanları altın bir allık görünene kadar yağda kızartın.
  4. Yumurtaları soyun, bir bıçakla doğrayın, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, dondurucuda 15-20 dakika beklettikten sonra.
  5. Fasulyeleri kaynatın, sudan alın, soğumaya bırakın, meyve gövdelerini küpler halinde kesin.
  6. Tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin, gerekirse tadın.
  7. Mayonezi kırmızı biber, doğranmış otlar ile karıştırın, iyice karıştırın ve salataya baharatlayın.

Tavuklu salata, konserve mantar ve kuruyemiş

Konserve mantarlar sadece tavukla değil aynı zamanda peynirle de mükemmel şekilde kombine edilir. Aileniz için tavuk, konserve mantar ve peynir ile lezzetli bir salata yapın - pişman olmayacaksınız!

  • 500 g tavuk;
  • 300 g konserve mantar;
  • 6 tavuk yumurtası;
  • 300 g sert peynir;
  • 100 gr ezilmiş ceviz taneleri;
  • 3 soğan;
  • Mayonez - pansuman için;
  • Bitkisel yağ ve tuz.


Tavuk ile yapılan salata, konserve mantar ve peynir yapamaz ama hoşuna gider.

  1. Filetoyu 20 dakika kaynatın.tuzlu suda çıkarın, soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.
  2. Soğanı üst tabakadan soyun, durulayın ve bir bıçakla doğrayın.
  3. 10 dakika boyunca yumurta kaynatın, soğumaya bırakın, soğuk su dökün, ince bir rende üzerinde soyup rendeleyin.
  4. Meyve gövdelerini küpler halinde kesin, kaba bir rende peynir rendeleyin.
  5. Mayonezi karıştırın, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağ, tuzlamak ve çırpma teli ile çırpmak için tuz.
  6. Hazırlanan tüm malzemeleri bir araya getirin, mayonez sosuyla doldurun, karıştırın.
  7. Bir salata kasesine koyun, üzerine kıyılmış ceviz serpin ve servis yapın.

Konserve mantar, tavuk, kiraz ve havuç salatası salatası


Konserve mantar, havuç ve tavuktan yapılan salata, aile yemeği için son derece lezzetli bir ikramdır. Yemek, sadeliğe rağmen kesinlikle ailenizin tüm üyelerine hitap edecek.

  • 500 g konserve mantar;
  • 400 g tavuk;
  • 6 yumurta;
  • 3 havuç;
  • 1 soğan;
  • 4 kiraz domates;
  • Ekşi krema veya mayonez - pansuman için;
  • Taze yeşillik dereotu ve maydanoz;
  • Marul - servis için.


Konserve mantar, tavuk ve havuç salatası hazırlamak için adım adım tarifte kullanın.

  1. Et, havuç ve yumurtaları pişene kadar pişirin, soğumaya bırakın.
  2. Sebzeyi soyun, küpler halinde kesin, kabuğu yumurtadan çıkarın, küçük küpler halinde kesin, eti ellerinizle ince liflere ayırın.
  3. Soğanın yarısını öğütün, ikinci yarısını ince dörde bölün.
  4. Bir bıçakla taze otlar doğrayın, mantarları ince şeritler halinde kesin.
  5. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, ekşi krema veya mayonez ile baharatlayın, karıştırın.
  6. Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun, marulun üstüne koyun, doğranmış domates dilimleri ve 2-3 dal taze otla süsleyin.

Füme tavuk ve ananas ile konserve champignon salatası


Konserve mantarlardan yapılan füme tavuk salatası, en doyuruculardan biri. Ailenin günlük menüsünü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve açlığı giderir. Ancak, geceleri böyle bir tabak kullanmamak daha iyidir - oldukça yağlı ve baharatlı.

  • 500 g füme tavuk göğsü;
  • 400 g konserve mantar;
  • 5 yumurta;
  • 200 g konserve ananas;
  • Maydanoz;
  • 4 haşlanmış patates;
  • 1 taze salatalık;
  • Mayonez - pansuman için.


Tavuk göğsü ve konserve şarabı olan bir salata, öğle yemeği yemek sırasında kimseyi yalnız bırakmaz.

  1. Tavukları küpler halinde kesin, mantardaki sıvıyı boşaltın, şeritler halinde kesin.
  2. Yumurtaları 10 dakika kaynatın. Tuzlu suda, soğumaya bırakın, kabuğu çıkarın ve rende üzerinde öğütün.
  3. Patatesleri soyun, küpler halinde kesin, salatalıktaki uçları kesin, şeritler halinde kesin.
  4. Sıvıyı ananastan boşaltın, küçük parçalar halinde kesin.
  5. Hazırlanan tüm malzemeyi derin bir kasede birleştirin, karıştırın.
  6. Mayonez baharatlayın, karıştırın ve servis edin, taze otlarla süsleyin.

Mantar, yumurta ve peynirli salata

Pek çok ev hanımı için, bir salatadaki en sevilen kombinasyonlardan biri mantar ve peynir gibi ürünlerdir. Peynirli konserve mantarlardan yapılan salata şenlikli masaya güvenle ya da ev yapımı leziz bir akşam yemeğine katılmak için güvenle koyulabilir.

  • 400 g mantar;
  • 300 g sert peynir;
  • 6 yumurta (haşlanmış);
  • Maydanoz;
  • Ekşi krema veya mayonez;
  • 200 g konserve mısır.


Konserve mantar ve peynir ile hazırlanan lezzetli bir salata, bir kadeh iyi şarap eşliğinde romantik bir akşam yemeği için uygundur.

  1. Konserve meyve gövdelerini şeritler halinde kesin, salata kasesinin altına koyun.
  2. Mısır, bıçakla doğranmış yumurtaları, kaba rende üzerine rendelenmiş peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırın.
  3. Mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın (tatmak için), karıştırın ve mantarları koyun.
  4. Bayram bayramını süslemek için porsiyonlu bardaklarda salata servis edebilirsiniz.

Doğranmış konserve mantar ve kuru erik salatası: fotoğraflı tarif


Kıyılmış konserve petrol ve kuru erik salatası, en azından bir kez tadına bakacak birini ele geçirecek.

  • 300 g tavuk;
  • 3 yumurta
  • Taze salatalık;
  • 1 soğan;
  • 200 g yumuşak kuru erik;
  • 400 g konserve mantar;
  • Zeytinyağı;
  • Maydanoz, marul, mayonez.

Kıyılmış konserve mantar ve kuru erik salatası hazırlamak için fotoğrafın adım adım tarifini kullanın.

Fileto tuzlu suda kaynatılır, soğumaya bırakılır ve dilimler halinde kesilir.

Kuru erik durulayın, ince şeritler halinde kesin, dilimli mantarlar, salatalık küpler halinde.

Yumurtaları 10 dakika kaynatın. Tuzlu suda, soğumaya bırakın, kaba bir rende üzerinde rendeleyin ve rendeleyin.

Kabuğu soğandan çıkarın, dörde bölün ve hafifçe kızarana kadar yağda kızartın.

Salata oluşumuna devam edin: ilk önce marul yaprakları güzel bir tabak üzerine koyun.

Kuru erikleri ikinci bir tabakaya koyun, daha sonra et, mantar ve kızarmış soğan.

Sonra, salatalık küplerini ve bir yumurta katmanını döşeyin, her kat mayonezle gresleyin.

Kıyılmış maydanoz ile süsleyin ve tabağı birkaç saat buzdolabına koyun.

Konserve mantar, dana eti ve hardallı salata

Konserve petrol ve sığır eti ile yapılan salata sadece lezzetli ve doyurucu değil, aynı zamanda lezzetli. Bu faktörler en seçici mutfak eleştirmenlerini memnun edecektir.

  • 500 g mantar;
  • 400 g haşlanmış sığır eti;
  • 3 soğan;
  • 1 yemek kaşığı. l. hardalı;
  • 50 ml zeytinyağı;
  • sirke;
  • 300 gr.

Fotoğraflı bir tarif, konserve mantar ve etli salataların hızlı ve doğru bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olacaktır.

  1. Sirke ile kuvvetli asitlenmiş suda ince halkalar halinde doğranmış soğan Marine (5 yemek kaşığı.% 9 sirke için 1 çorba kaşığı su alın).
  2. Kesimden önce, eti 1,5-2 saat buzdolabında bekletiniz, böylece yoğunlaşır, düzgün şekilde kesilir.
  3. Kornişonları bir bıçakla kesin, mantarları durulayın ve şeritler halinde kesin.
  4. Soğan turşusunu kızartın, et, mantar ve turşusu ile birleştirin, karıştırın.
  5. Yağı ve hardalı karıştırın, homojen bir kıvama gelinceye kadar bir çatalla çırpın.
  6. Salata ekleyin, karıştırın, bir salata kasesine koyun ve servis etmeden önce 2-3 saat boyunca buzdolabında bekletin.

Konserve mantar, kraker ve jambon salatası


Konserve mantar, kraker ve jambonla hazırlanan salata her zaman lezzetli ve tatmin edici olur. Ve sulu meyve için, soğan ekleyebilir, tatlı mor. Yemek iş yerinde öğle yemeği atıştırmaları için idealdir.

  • 500 g mantar;
  • 200 g herhangi bir kraker;
  • 1 mor soğan;
  • Taze salatalık;
  • Marul yaprakları;
  • 300 g jambon;
  • Zeytinyağı;
  • Çekirdeksiz zeytin - dekorasyon için.

Konserve petrol ile salata nasıl pişirilir, adım adım tarifte tarif edilir.

  1. Mantarlar akan suda yıkanır, şeritler halinde kesilir, soğan soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir.
  2. Jambon küpler halinde kesilir, ince şeritler halinde marul, küpler halinde salatalık yapılır.
  3. Tüm içerikler tek bir kapta birleştirilir, zeytinyağı ile baharatlandırılır ve karıştırılır.
  4. Servis yapmadan önce salataya kraker ve doğranmış zeytin serpin.

Konserve mantar, soğan ve domates ile hızlı salata

Konserve mantar ve domates ile hazırlanan salata, lezzetleri ve canlı renkleri ile her türlü kutlamayı süsleyecek.

  • 500 g mantar;
  • 500 g haşlanmış tavuk;
  • 5 haşlanmış yumurta;
  • 2 haşlanmış havuç;
  • 1 soğan;
  • 3 domates;
  • 200 ml mayonez;
  • 50 gr marul, maydanoz ve dereotu;
  • Tuz.

Aşamalı bir tarifle tarifnameye göre konserve mantar ve domates ile hızlı bir salata hazırlanır.

  1. Önceden pişirilmiş ürünleri temizleyin, gerekirse küp küp kesin.
  2. Musluğun altındaki mantarları durulayın, bir kevgir içine koyun, süzün ve şeritler halinde kesin.
  3. İnce maydanozu doğrayın, marul ve bir bıçakla dereotu, domatesleri küpler halinde doğrayın ve soğanları dörde bölün.
  4. Tüm malzemeleri derin bir tabakta karıştırın, karıştırın, tadına bakın.
  5. Mayonezle karıştırın, karıştırın, bir salata kasesine koyun ve birkaç küp domatesle süsleyin.

Konserve mantar, mısır ve turşu salatası


Konserve mantar ve turşu ile bir vejetaryen salata için mükemmel bir seçenek sadece yardımcı olamaz ama gibi. Yağsız mayonez yerine, yemeği soya sosu veya zeytinyağı ile baharatlayabilirsiniz.

  • 5-7 adet. haşlanmış patatesler;
  • 3 turşu;
  • 1 beyaz soğan;
  • 6 yumurta (sert haşlanmış);
  • 300 g konserve mısır;
  • 500 g mantar;
  • 1 demet yeşil maydanoz;
  • Mayonez veya zeytinyağı.

Konserve mantar, mantar ve turşu salatası tarifi, mutfak "kariyerine" yeni başlayanların rahatlığı için adım adım anlatılmaktadır.

  1. Patatesleri, yumurtaları, soğanları soyun, küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun.
  2. Bir kaba rendelenmiş salatalık rendeleyin, suyu elinizle sıkın, diğer malzemelerle birleştirin.
  3. Mısırdan meyve suyu dökün, meyve gövdelerini küpler halinde kesin, salataya koyun, yağsız mayonez veya zeytinyağı ile tatmak için baharatlayın.
  4. Kıyılmış maydanozla süslenmiş karıştırın ve servis yapın.

Konserve mantar ve sosis ile katmanlı salata


İşten eve geldiğimde her zaman lezzetli ve tatmin edici bir şeyler yemek istiyorum. Konserve mantar ve sosisli bir salata hazırlayın - malzemelerin pişirilmesine veya kızartılmasına gerek olmadığından zor olmaz. Sadece her şeyi kesin, karıştırın, mayonezle karıştırın ve yemeğe başlayabilirsiniz.

  • 300 g mantar;
  • 200 g peynir;
  • 200 g herhangi bir sosis;
  • 300 g konserve bezelye;
  • Mayonez, yeşillikler (herhangi biri);
  • 4 haşlanmış yumurta.

Konserve mantarlarla hazırlanan ve katmanlara yerleştirilmiş salata, evinizin tadını ve görünüşünü şaşırtacak ve memnun edecek.

  1. Meyve gövdelerini suyla yıkayın, süzün, dilimler halinde kesin ve porsiyonlu şarap bardakları veya salata kasesine bir tabaka halinde koyun.
  2. Mayonezle yağlayın ve daha sonra kaba bir rende üzerine bir parça bezelye ve 2 rendelenmiş yumurta koyun.
  3. Yine mayonezli gres, doğranmış sosis, mayonez, rendelenmiş peynir koy.
  4. Bezelye ikinci yarısını ve rendelenmiş yumurtaların ikinci yarısını dağıtın.
  5. Mayonezle yağlayın, doğranmış otları serpin ve servis yapın.

Salamura mantar, tatlı biber ve kuru üzüm salatası

Salataların kıyılmış konserve mantar, biber ve kuru üzüm içeren bu sürümü şenlikli bayramlarda yemek pişirmek için öneriliyor. Yemeğin lezzetli, doyurucu ve kokulu, tatlı ve ekşi notalara sahip.

  • 300 g tütsülenmiş ve haşlanmış tavuk;
  • 500 gr turşu mantarı;
  • 2 tatlı biber;
  • 5 haşlanmış yumurta;
  • 200 g konserve ananas;
  • 50 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
  • 3 yemek kaşığı. l. ezilmiş ceviz;
  • Mayonez ve tuz.

Konserve petrol bir salata hazırlama fotoğrafını içeren bir adım adım tarifi acemi ev kadınları için sadece bir yol olacaktır.

  1. Tüm sıvıları meyve cisimlerinden ve ananaslardan boşaltın, şeritler halinde kesin.
  2. İnce şeritler halinde kesilmiş iki et türü, tohumları ve sapı soyun, küp şeklinde kesin.
  3. Kabuklu yumurtalar ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
  4. Sıcak suda 15 dakika boyunca kuru üzümleri yumuşatın, ellerinizle sıkın ve tüm malzemelerle birleştirin.
  5. Karıştırın, mayonezle karıştırın, tadına bakmak için tuz, tekrar karıştırın.
  6. Bir salata kasesine koyun, üzerine ceviz serpin ve servis yapın.
Yorumlar:
Yorum ekle:

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlendi *

Yenilebilir mantarlar

yemekler

Referans kitabı