Mantar ve dil ile tatil salatalar
Dilli ve pırıltılı salatalar herkes tarafından sevilir, hatta gerçek gurmeler bile, çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edicidir. Genel olarak, böyle bir bileşen kombinasyonu lezzetlidir ve temel olarak harika tatil yemekleri yaratmanıza izin verir, sadece hayal gücünüzü göstermeniz gerekir. Dil ve şampiyona sahip salatalar, en lüks masanın ve hatta bir çeşit misafir kartının gururu olacaktır. Aşağıda acemi bir mutfak uzmanının bile pişirebileceği salatalar için tarifler yer almaktadır.
içerik
Sığır dili, yumurta ve mantar salatası
Maddeler
- ½ sığır dili
- 3 haşlanmış yumurta
- 200 gr taze petrol
- 2 salatalık turşusu
- 2 soğan
- 2 havuç
- 4 diş sarımsak
- 200 g peynir
- 20 gr dereotu
- 150 g mayonez
- 70 g ekşi krema
- tuz, öğütülmüş karabiber
Dilini 2 saat tuzlu suda kaynatın, ardından soğuk akan su altında soyun. Soğumaya bırakın, şeritler halinde kesin.
Kaynar su ile petrol dökün ve 10 dakika boyunca pişirin, bir elek koyun, serin, plakalar halinde kesin. Küpleri kesilmiş 1 soğan, bitkisel yağda kızartın, kaba rendelenmiş havuç ekleyin ve pişene kadar kızartın; tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsak ekleyin. Serin.
Kalan soğanı halkalara bölün ve 10 dakika kaynar su dökün.
Yumurtaları, salatalıkları ve yeşillikleri doğrayın. Mayonez ekşi krema, tuz ve karabiber ile karıştırılır.
Katman halinde yayılmış salata, mayonezli yağlama:
- 1. katman - dil,
- 2 - salatalık,
- 3 - rendelenmiş peynir
- 4 - Soğanlı kızarmış havuç,
- 5. - petrol,
- 6 - yay,
- 7 - yumurtalar
- 8. katman - doğranmış yeşillikler.
Salatayı 30 dakika soğutun.
Et dilini, mantarları ve diğer bileşenleri olan salata, buzdolabında en az 30 dakika tutması için soğuk olarak servis edilir.
Haşlanmış dil, jambon ve mantar salatası
Maddeler
- haşlanmış dil - 50 g
- haşlanmış jambon - 40 g
- tavuk eti - 30 g
- petrol - 25 g
- hardallı salata sosu - 30 gr
- yeşillik, tuz
Dil, jambon, tavuk ve mantarlı salata, et ve mantar kombinasyonunu seven herkes için çok popüler. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici. Eğer hostes bu lezzetli yemeği masanın üzerine koyarsa, konuklar kesinlikle aç kalmazlar!
Haşlanmış dil, jambon, tavuk eti, haşlanmış mantarları şeritler halinde kesin. Tuz ve salata sosu dökün.
Hazırlanan salatası bir salata kasesine koyun ve maydanozla süsleyin.
Turşu petrol ile dil salatası
Maddeler
- haşlanmış dil - 250 g
- Haşlanmış tavuk fileto - 150 g
- turşu petrol - 1 su bardağı
- kereviz kökü (haşlanmış) - 1 adet.
- mayonez - 0,75 bardak
- ekşi krema - 0,5 su bardağı
- tuz, karabiber, limon suyu
Dil ve petrollerle yapılan aşağıdaki salata tarifi, görevle başa çıkmaya yardımcı olacaktır - aileyi ne zaman izin vereceğini veya beklenmedik bir şekilde gelen konukları nasıl şaşırtacağını, oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç övgünün ötesinde olur.
Haşlanmış dil, tavuk fileto, kereviz ve mantarları şeritler halinde kesin.Mayonezi ekşi krema ile karıştırın, limon suyu, karabiber, tuz ekleyin, karışımı pişmiş yiyeceklere dökün ve hafifçe karıştırın.
Mantar ve salatalık turşusu ile dil salatası
Maddeler
- 300 g haşlanmış dil
- 150 g haşlanmış tavuk filetosu
- 200 gr turşu yağı
- 2 küçük salatalık turşusu
- 3/4 fincan mayonez
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1 limon, tuz, karabiber
İkinci bir yemek olarak öğle yemeği için dil, mantar ve salatalık içeren bir salata hazırlanabilir, çünkü onu oluşturan bileşenler oldukça tatmin edici ve besleyicidir. Ek olarak, bu yemek hafif asitli bir tada sahiptir, bu nedenle hem çocuklar hem de yetişkinler hoşuna gider.
- Haşlanmış dil, tavuk fileto, mantarları şeritler halinde kesin.
- Mayonez ekşi krema ile karıştırılır, limon, tuz ve karabiber eklenir.
- Pişmiş ürünleri bu karışımla dökün ve pişmiş yemeklere dikkatlice aktarın.
Tavuk, dil ve çiğ petrol salatası
Maddeler
- 200 g tavuk fileto
- 200 g dil
- 200 gr jambon
- 300 g champignon
- 50 gr hardal
- 20 gr sirke
- 50 g bitkisel yağ
- karabiber, tadına göre tuz
Bazı ev hanımları bu salatası çiğ taze yağda ve dilde, taze olmadıkça elbette, bazıları da kaynatmayı veya kızartmayı tercih eder. Haşlanmış petrol bu tarifte mevcuttur.
Tavuk fileto, dil, jambon, taze mantar, şeritler halinde kesilmiş, tuz, karabiber. Bitkisel yağ ve hardalla karıştırılmış sirke salatası salata.
Et, dil, mantar ve sebze salatası
Maddeler
- et (bitmiş) - 20 g
- jambon veya rulo - 10 g
- dil - 10 g
- tuzlu pancar ve salatalık - her biri 10 gr
- turşu yağı - 20 g
- yumurta - ¼ adet.
- mayonez veya hardal sosu - 30 g
- yeşillik
Haşlanmış et ve dil, jambon veya rulo, haşlanmış pancar, soyulmuş salatalık ve küpler halinde kesilmiş mantarlar. Ürünleri bir araya getirip mayonez veya hardal sosuyla karıştırın. Yeşillik ve yumurta ile süsleyin.
Mantar ve kereviz ile dil salatası
Maddeler
- 500 g haşlanmış dil
- 100 gr kereviz
- 100 gr tuzlu petrol
- 40 gr sirke
- 50 g bitkisel yağ
- 1 yumurta, yeşillik
Dana eti veya dana dilini bir bıçakla iyice durulayın ve tuzlu suda baharatlarla pişirin. Pişmiş dili çorbasından alın, soğuk suyla dökün ve hemen temizleyin. Dil ince dilimler halinde kesin. Ayrı olarak, kereviz köklerini kaynatın ve küpler halinde kesin. Mantarları ezin, dil ile karıştırın, sirke ve yağı dökün. Maydanoz ve doğranmış yumurta serpin. Bu salata mayonez ile baharatlandırılabilir.
