Yeni yıl için mantarlı tatil salata

Yeni Yıl için masa her zaman lezzetli ve ağız sulandıran tabaklardan "patlama". Orijinal atıştırmalıklar ve salatalar konukların her şeyi yemek istemiyorlarsa en azından denemelerini ister. Her seferinde, soru hostesler için ortaya çıkar: festival masasının nasıl çeşitlendirileceği ve lütfen farklı güzelliklere sahip konukların.

Yeni yıl için unutulmaz yemekler mantarlı salatalar olacak. Konuklarınızın zevkini bilseniz bile, masanızdaki mantar tariflerinin çeşitliliği sizi şaşırtabilir.

Mantarlı tatil salataları, özel pişirme masrafı olmadan kolayca yapılır ve masada çok güzel durur. Mantarlı yemeklerde her türlü sebze ve meyveyi alabilirsiniz. Bununla birlikte, et ürünlerinden elde edilen mantarlar sadece tavukla birleştirilir.

Tavuk, ananas ve mantarlı salata: fotoğraflarla adım adım tarif tarifi

Sunulan tavuk, ananas ve mantarlı salata tarifi, sadece tatilde değil konukları da beslemeye yardımcı olacak.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız var:

• 1 tavuk göğsü;
• 0.5 kg taze petrol;
• Pin taze ananas;
• 1 orta boy soğan;
• 1 havuç;
• 1 konserve mısır konservesi;
• 1 demet dereotu;
• tadına bakmak için tuz;
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
• mayonez.

Aşağıda mantar, ananas ve tavuklu salata fotoğrafı:

Tavuk göğsünü yumuşayıncaya kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin.

Havuç pişirin, soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Mantarları yıkayıp dilimler veya dilimler halinde kesin. Dereotu ezin, mantarlarla birleştirin, 7-10 dakika boyunca bitkisel yağda kızartın ve soğumaya bırakın.

Soğanı ince ince doğrayın, ananasın ve hazırlanan tüm malzemelerle birleştirin.

Bir kutu mısır açıp, sıvıyı boşaltın ve salataya ekleyin.

Mayonezle tatlandırın, tadına bakın, iyice karıştırın ve yaklaşık 2 saat boyunca demlenmesini sağlayın Salata dereotu veya zeytin dallarıyla süslenebilir.

Yeni Yıldan önce çok az şey kaldı ve şimdi buna hazırlık zamanı. Böylece, Yeni Yıl sofrası tavuğu tavuk, ananas ve mantarlarla süsleyebilir ve sevdiklerinizi şaşırtacak bir şey olacak.

Füme tavuk ve konserve mantar salatası - fotoğraflı tarifi

Ancak tütsülenmiş tavuk ve mantarlı salata tarifleri tamamen farklı bir tada sahip olacak, çünkü tütsülenmiş yiyecekler onu herhangi bir tabakta kökten değiştirdi.

Bunun için ihtiyacımız var:

• 300 g füme tavuk;
• 200 gr turşu mantarı;
• mayonez;
• 50 g çam fıstığı;
• 3 diş sarımsak;
• 2 patates;
• 1 havuç;
• tadına bakmak için tuz;
• fesleğen yaprağı;
• yeşil soğan demet.

Önerilen tarif için füme tavuk ve mantarlı salata fotoğrafına bakın:

Yumuşak olana kadar patatesleri kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

Et, konserve mantar ve chives doğrayın.

Çam fıstığını ezin, sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin ya da bir preste sıkın.

Bütün malzemeleri karıştırın, tuzlayın, mayonez dökün ve karıştırın.

Fesleğen yaprakları ile süsleyin ve 2 saat boyunca buzdolabında bekletin, tütsülenmiş tavuk ve mantar salatası, konuklarınızın ilgisini çekmeyecektir.

Bir Tatil Masası için Mantar ve Tavuk Salatası

Mantarlı ve tavuklu tatil salataları tatlı bir tat ile her zaman lezzetlidir. Pek çok kişi bu yemekleri beğendi ve artık çoğu aile için özel bir tarih onlarsız tamamlanmadı.

10 dakika içinde yapılabilecek basit malzemelerden mantarlı şenlikli bir salata için bir tarif sunuyoruz.

• Kendi suyunda 1 kutu fasulye;
• 500 g konserve mantar;
• 2 domates;
• 5 kiraz domates;
• 1 soğan;
• 1 paket çavdar krakeri;
• bir demet maydanoz;
• 0.5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• mayonez.

Mantarları eleklere koyun, durulayın ve sıvının akmasını sağlayın. Kavanoza büyük mantar varsa, kesilmesi gerekir.

Konserve fasulyelerdeki sıvıyı boşaltın ve mantarlarla karıştırın.

Domatesleri yıkayıp küçük dilimler halinde kesin.

İnce soğan ve otları doğrayın, mantarlarla birleştirin.

Salataya kraker yapıştırın, karabiber, mayonez ekleyin, iyice karıştırın ve salata için bir kaseye koyun. Üzerine maydanoz serpin, “kiraz” ın yarısını koyun ve misafirlerinizi tedavi edebilirsiniz.

Düzenli mayonez yerine az yağlı yağ koyarsanız, tatil masasında mantarlı bir salata oruç tutmaz.

Tavuk, mantar ve peynir ile lezzetli tatil salatası.

Gurme memnun edecek tavuk, mantar ve peynir ile şenlikli bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 700 g tavuk;
• 200 g sert peynir;
• 500 g petrol;
• 3 yemek kaşığı. l. kızartma için yemeklik yağ;
• 100 g ceviz;
• mayonez;
• 5 yumurta;
• 2 havuç;
• yeşil soğan dallarını;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Havuçları kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Sert haşlanmış yumurta, soyun ve rendeleyin.

Tavuk fileto kaynatın ve 0.5 cm'lik küpler halinde kesin.

Mantarları şeritler halinde doğrayın ve 10 dakika boyunca yağ ile bir tavada kızartın ve soğumaya bırakın.

Cevizleri bir harç içinde öğütün ve mantar, yumurta, tavuk ve havuç ekleyin.

Bir salata kasesinde, kaba bir rende sert peynir rendeleyin, tuz, karabiber ve iyice karıştırın.

Tüm bileşenleri mayonezle doldurun ve hafifçe karıştırın. Kıyılmış ceviz ve yeşil soğan dallarını ile süsleyin. Mantarlı lezzetli bir tatil salatası hazır, sadece demlensin.

Mantar ve peynirli bir tatil puf salatası tarifi

Ev hanımlarının çoğu, hızlıca hazırlanan ve güzel görünen mantarlı ve peynirli şenlikli bir puf salatası tercih ediyor. Hatta acemi bir ev kadını bile bu salatanın hazırlığı ile başa çıkabilir.

maddeler:

• 4 haşlanmış patates;
• 2 haşlanmış havuç;
• 1 konserve bezelye konservesi;
• 200 g sert peynir;
• 1 soğan;
• 4 yumurta
• ekşi krema;
• dereotu ve maydanoz;
• tadına bakmak için tuz.

Bir salata kasesinde, ince doğranmış yiyecekleri mantarlarla başlayarak katmanlara dağıtın. Her katmanı ekşi krema ve tuzla yağlayın. Salata suyunu ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.

Daha sonra, mantarlı tatil salataları için çeşitli tarifler ve onlar için bir fotoğraf sunuyoruz:

Konserve Mantarlı ve Peynirli Füme Tavuk Salatası

Tütsülenmiş tavuk, mantar ve peynirli salata özgünlüğü ve sadeliği ile sizi şaşırtacak. Füme tavuk eti mantar ve peynirle iyi gittiğini söylemeliyim.

Onun için almanız gerekir:

• konserve mantar konservesi;
• 2 tütsülenmiş tavuk budu;
• 1 soğan;
• 1 haşlanmış havuç;
• 3 adet haşlanmış patatesler;
• 4 yumurta
• 200 g peynir;
• ekşi krema;
• soğan yeşillikleri;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

itibaren mantar turşusu sıvıyı boşaltın ve mantarları kesin.

Soğanı ince ince doğrayın, mantarlarla birleştirin, 5-7 dakika bitkisel yağda kızartın ve soğumaya bırakın.

Tavuğu dilimler halinde kesin, havuç şeritler halinde kesin.

Patatesleri küpler halinde kesin, soyulmuş yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Her şeyi birleştirin, doğranmış yeşillikleri, tuzu ekleyin, karabiber ekleyin.

Sert peyniri rendeleyin, salata ile birleştirin, ekşi kremayla baharatlayın ve hafifçe karıştırın. Festival masanın üzerinde bekletin ve servis yapın.

Füme tavuk, mantar ve domates katmanları ile salata

Daha az lezzetli, tütsülenmiş tavuk ve mantar tabakalı bir salata. Tatil masasında mantarlı bu salata tarifi çok sayıda ürüne ihtiyaç duymaz. 15-20 dakika içinde hazırlanır ve hemen masaya servis edilir.

4 porsiyon salata hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• 500 g füme tavuk eti;
• 3 büyük domates;
• 500 gr konserve petrol;
• mayonez;
• 1 soğan;
• konserve mısır;
• dereotu, soğan ve maydanoz yeşili;
• tadına bakmak için tuz.

Bu tarifin kaynatılması, haşlanması veya kızartılması gerekmez. Tüm salata malzemeleri kullanıma hazırdır. Sadece tavuk, soğan, domates kesmek ve yeşillikleri küçük parçalara ayırmak gerekir.

Gerekirse mantarlardan sıvıyı boşaltın, kesin.

Her malzemeyi mayonezle yağlayarak ve bitkilerle serperek, katmanlara yerleştirin. Üst tabakayı mayonez ile yağlayın ve bitkilerle serpin.

Tavuk, Mantar ve Salatalık Salatası Tarif

Tavuk, mantar ve salatalık salatası, kışın taze sebze sevenler için daha uygundur.

• 300 g tavuk;
• 3 taze salatalık;
• 50 ml bitkisel yağ;
• 1 diş sarımsak;
• 3 yumurta;
• bir tutam karabiber;
• tadına bakmak için tuz;
• 1 orta boy soğan;
• mayonez.

Tavuk eti yumuşayana kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve küçük parçalara ayırın.

Salatalıkları soyun ve şeritler halinde kesin.

Soğuk haşlanmış yumurta kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Bütün malzemeleri ince yarım halkalarla soğan karıştırın. Salata tuzlayın, karabiber ekleyin, mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Biten yemeği iyi ıslatmak için buzdolabında 2 saat boyunca gönderin.

Tavuk salatası, konserve ananas, mantar ve peynirli salata

Peynirli, ananaslı, mantarlı ve peynirli salata peynir yemeklerini daha çok sevenler için çekici olacaktır. Her ne kadar bu salatadaki peynir ek bir bileşen olarak alınsa da, mantar ve tavuğun tadını mükemmel şekilde sulandırır. İhtiyacımız olacak:

• 1 tavuk göğsü;
• 400 g petrol;
• 4 yumurta
• 200 g peynir;
• 1 soğan;
• 3 diş sarımsak;
• konserve ananas konservesi;
• 30 g tereyağı;
• tadına bakmak için tuz;
• mayonez.

Mantarlar ve soğanlar küpler halinde kesilir ve tereyağında kızartılır ve tuz ilave edilir. Bu yağda mantarların kızartılması, salataya baharat katar ve tadını tamamen değiştirir.

Tavuk eti pişirin, şeritler halinde kesin ve kızartılmış mantar ve soğanın ekleneceği bir kaseye koyun.

Yumurtaları kaynatın, soyun, büyük parçalara bölün ve mantarlara gönderin.

Sert peynir küçük küpler halinde kesilebilir veya kaba bir rende üzerinde rendelenebilir ve toplu olarak eklenebilir.

Ananas suyunu boşaltın, dilimler halinde kesin ve salataya gönderin.

Sarımsakları ezerek geçirin, mayonez, tuz ile birleştirin ve karıştırın.

Salatayı bu sos ile baharatlayın, karıştırın ve bir süre soğutun.

Katmanlı Tavuk, Ananas ve Mantar Salatası

Şenlikli masa için hazırlanan tavuk, ananas ve mantarlı salata da hazırlamak oldukça kolaydır.

maddeler:

• 300 g konserve ananas;
• 1 haşlanmış tavuk filetosu;
• 2 işlenmiş peynir;
• 300 gr turşu yağı;
• 1 diş sarımsak;
• mayonez;
• marul;
• maydanoz yeşillikleri;
• Dekorasyon için 3 adet yumurta + 2 adet yumurta.

Her metrenin kendisinin tarifin oranlarını değiştirme ve kendi takdirine göre baharat ekleme hakkına sahip olduğunu belirtmekte fayda vardır. Bundan sonra, tavuklu, mantarlı ve ananaslı bir puf salatası tadı yitirmez, aksine yeni bir aromatik nota kazanır.

Öncelikle tüm salata malzemelerini hazırlamanız ve öğütmeniz gerekir.

Tavuk fileto şeritler halinde kesilebilir veya elle parçalara ayrılabilir.

Ananas suyu drenaj ve küçük küpler halinde kesin.

Krem peynirini rendeleyin, mantarları ince doğrayın, sarımsakları ezin.

Mayonezi sarımsak, tuz ile birleştirin ve bir sos hazırlamak için iyice karıştırın.

Yemeğin altına yeşil marul yaprakları koyun ve üstlerine mantar, tavuk eti, yumurta, ananas koyun. Aynı zamanda, katmanların sarımsak sosu ile yağlanması gerektiğini de unutmayın.

Salata üstüne bir rende üzerine üç süslemek için yumurta sarısı. Payetleri proteinlerden kesin ve yeşil maydanoz yaprakları ile destekleyerek birkaç papatya koyun.

Böyle bir dekorasyon şenlikli masaya hemen görünecek ve sizi neşelendirecektir.

Tavuk, ananas, mantar ve kuşkonmaz ile adım adım salata tarifi

Tavuk, ananas ve mantarlı bir salata için adım adım bir tarif, masanızdaki yemeklerin şenlikli görüntüsünü tamamlayacak ve konukları memnun edecektir.

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

• 2 tavuk filetosu;
• 4 yumurta
• 10 adet taze petrol;
• 300 g konserve ananas;
• 200 g konserve kuşkonmaz;
• mayonez;
• 50 g zeytinyağı;
• 0.5 çay kaşığı tuzu;
• 0.5 tatlı kaşığı tatlı biber.

Tavuk fileto kaynatın, soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.

Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğuk suyla soğutun ve temizleyin.

Isıtılmış zeytinyağlı bir tencereye fileto dilimlerini yerleştirin ve düşük ateşte 5 dakikadan fazla kızartmayın.

Hazırlanan eti büyük bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.

Taze mantarları küçük dilimler halinde kesin ve etin kızartıldığı tencereye gönderin. Mantarları 5-7 dakika kızartın, karıştırın ve 5 dakika daha kızartın.

Haşlanmış yumurtaları soyun ve ince doğrayın.

Bir kavanoz ananas açın, sıvıyı boşaltın ve küçük dilimler veya dilimler halinde kesin.

Kuşkonmazı sıvıdan ayırın ve dilimler halinde kesin.

Pişirilmiş ve kesilmiş ürünleri bir kasede bir araya getirin, tat vermek için tuz ekleyin, kırmızı biber ekleyin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir salata kasesine koyun ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

Bu yemek masanızda farkedilmeyecek. Konuklar sizden tavuklu ve mantarlı şenlikli bir salata tarifini isteyeceklerdir.

Tavuk, mantar, ananas ve zeytinli salata

Başka bir salata yapmayı deneyin - tütsülenmiş tavuk, ananas ve mantarlı.

Bu tarif daha da lezzetli olacak, çünkü füme ürünler, yemeğin aromasını değiştirecek ve doyuracak olan bileşenlerde ortaya çıkacak.

• 2 adet füme tavuk filetosu;
• 1 konserve ananas konservesi;
• 500 gr turşu mantarı;
• 2 havuç;
• 50 g yeşil zeytin;
• az yağlı klasik yoğurt;
• 200 g sert peynir;
• 100 gr ceviz taneleri;
• 2 diş sarımsak;
• fesleğen yaprağı;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Füme tavuk göğsü (istediğiniz gibi) şeritler veya küpler halinde kesin.

Ananas suyunu boşaltın ve küpler halinde kesin.

Peynir kaba bir rende rendelenebilir veya küpler halinde kesilebilir.

Marine edilmiş mantarları akar su ile durulayın ve bir kevgir içinde süzün. Küçük küpler halinde kesin ve füme göğüs, ananas ve peynirle birleştirin.

Sarımsakları bir bıçakla ince doğrayın, somunları bir harçta doğrayın, zeytinleri ince doğrayın, rende üzerine üç adet havuç ekleyin ve salataya her şeyi ekleyin.

Karıştırın, tuz, karabiber ekleyin, yoğurtla baharatlayın ve iyice karıştırın. Herhangi biri yoğurt istemiyorsa, salata normal mayonez veya ekşi krema ile baharatlanabilir. Ancak, yemeğinize tarif edilemez bir tat ve aroma kazandıracak füme etlerin klasik yoğurtla birleşimidir.

Salatayı istenirse fesleğen yaprağı ya da diğer bitkilerle süsleyin.

Tavuk, Ananas, Yumurta ve Mantar Salatası

Bir başka ilginç ve eşsiz lezzet, tavuk, ananas, yumurta ve mantar salatası.

Şu malzemelere ihtiyacı var:

• 0.5 kg taze petrol;
• 2 tavuk göğsü;
• 4 orta boy patates;
• 5 yumurta;
• mayonez;
• konserve ananas;
• 1 soğan;
• 20 g tereyağı;
• tadına bakmak için tuz;
• 0.5 çay kaşığı karabiber öğütülmüş.

Petrolleri dilimler halinde kesin ve pişene kadar tereyağında kızartın.

Soğanları kesin ve mantarlara ilave edin, 10 dakika kızartın, yanmayacak şekilde sürekli karıştırarak.

Yumuşak olana kadar göğüsleri pişirin, soğuyun ve ince küpler halinde kesin.

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küp şeklinde kesin.

Kızartılmış patatesleri kızarana kadar tereyağında kızartın.

Ananasları boşaltın, şeritler halinde kesin ve diğer tüm ürünlerle geniş bir kapta birleştirin.

Tuz, karabiber ve mayonez ile mevsim, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Patates kızartması ve mantar eklenmiş bu alışılmadık salata, Yeni Yıl sofralarında "vurgu" olacak.

Tabii ki mantarsız bir tatil salatası yapabilirsiniz. Ancak bu, salatalarınızdaki orman mantarlarının varlığı gibi mükemmel lezzet ve aromayı vermeyecektir. Mantarlı bu tür yemekler her zaman doyurucu, hassas, sağlıklı ve şenlikli bir masaya layıktır.

Şenlikli bir masa için yabani mantar salatası tarifi

Şenlikli masaya yabani mantar salatası hazırlamak ve lezzetini değerlendirmek.

"Kürk manto altındaki mantarlar" salatası için şu ürünlere ihtiyacımız var:

• 500 g tereyağı turşusu;
• 2 orta boy soğan;
• 2 patates;
• 4 yumurta
• 2 demet yeşil soğan;
• 2 turşu;
• 1 taze salatalık;
• 200 g sert peynir;
• mayonez veya ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı. l. zeytinyağı (bitkisel yağ mümkün);
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Bu salatada et veya balık maddesi yoktur, ancak patates, yumurta ve peynir içerdiği için besleyicidir. Tabaktaki yağ ana bileşendir, bu yüzden diğer bileşenlerden daha fazla olması gerekir. Buna ek olarak, “Bir kürk manto altındaki mantarlar” hacimlidir ve masada muhteşem görünürler.

Tüm bileşenlerin ayrı kaplarda kestikten sonra saklanması gerektiğini unutmayın.

Patatesleri derilerinde kaynatın, soğutun ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin.

Sert haşlanmış yumurta (10 dk), soğuk su dökün ve bir kenara koyun. 20 dakika sonra çıkartın, soyun ve ince bir bıçakla kesin.

Soğanları yarım halkada kesin ve bir tavada ısıtılmış zeytinyağına koyun.

Gerekirse mukustan yağı yıkayın, bir kevgir içinde kesin ve atın. Soğanı ilave edin ve 10 dakika boyunca karıştırıp kızartın.

Ateşten alın, soğumaya bırakın ve düz bir tabağa koyun.

Rendelenmiş patates mantar, tuz, karabiber, mayonezli gres yağı ile üzerine ikinci bir kat koyun ve doğranmış soğanı serpin.

Turşuları bir bıçakla ezin, salamura sıkın ve bir soğan tabakası koyun.

İnce doğranmış yumurtaları bir turşu tabakasına yayın ve mayonezle yağlayın.

Kabuğu taze salatalıktan çıkarın, küpler halinde kesin ve bir kat yumurta, tuz ve karabiber koyun, mayonezle yağlayın.

Son katman, üzerine yeşil soğan serpilmiş kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir olacaktır.

Salataya bir saat kadar ıslanmasına izin verin; misafirlerini tadıyla memnun edebilirsiniz.

Zeytinli yabani mantar salatası

Şenlikli masaya yabani mantar salatası ile zeytin eklenmesi de siz ve misafirlerinizi memnun edecek.

Aşağıdaki ürünlere ve baharatlara ihtiyacı var:

• 500 g taze orman mantarı (sarı mantar türü, bal mantarı, beyaz);
• 250 g peynir;
• 100 g zeytin;
• 2 dolmalık biber;
• 1 soğan;
• 5 patates;
• maydanoz ve dereotu;
• mayonez;
• 0.5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• 0.5 çay kaşığı kırmızı biber;
• 4 saniye l. bitkisel yağ (kızartma için);
• tadına bakmak için tuz.

Mantarları tuzlu suda 20 dakika kaynatın, bir elek üzerine yerleştirin, böylece cam iyi cam olsun, soğutun, kesin ve bitkisel yağ ilave edilerek bir tencereye koyun. 15 dakika kızartın, sürekli yanmayacak şekilde karıştırın.

Soğanı yarım halkada kesin, mantarlara ekleyin ve 10 dakika boyunca kızartın.

Yumuşayana kadar patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

İnce biberleri doğrayın, zeytinleri, kaba rende üzerine sert peynir rendeleyin.

Pişmiş yiyecekleri tuz, karabiber, kırmızı biber, otlar, mayonez ile karıştırın. Tüm bileşenleri iyice karıştırın, birkaç saat soğutun.

Mantar salatalarının, çok çeşitli tariflerle bile, asla sıkılmadıklarını veya hoşlanmadıklarını söylemeye değer.Mantar salatası hazırlamak için çok sayıda seçenek arasından her ev hanımı kendi en iyi tarifini bulabilir.