Tuzlu göğüslü salatalar: yemek tarifleri

Mantarlar, Rusya'da her zaman değerli mantarlar olarak kabul edildi ve etindeki acılığa rağmen, lezzetlerine saygı duyuldu. Özellikle lezzetli tuzlu mantarlar.

Salata ve çorba gibi somunlardan çeşitli yemekler yapılır. Bunları pizzalara ve turtalara ekleyebilir, etli fırında pişirebilir, peynirli güveç yapabilir ve patates ile kızartabilirsiniz. Evde tuzlu göğüsleri olan bir salata yapmaya çalışın - yemek benzersiz bir tat ve “canlılık” dokunuşuyla sonuçlanacaktır.

İnsan vücudunun normal işleyişi için gerekli olan çok sayıda değerli madde nedeniyle mantarların insan diyetinde periyodik olarak bulunması gerektiğini söylemeye değer. Konuklara tanıştırmak için "çipiniz" olacak şekilde tuzlu mantarlı salatalar için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Tuzlu göğüsler, patates ve salatalık salatası

Tuzlu göğüs ve patates salatası, hem hafif bir kahvaltı hem de şenlikli bir masa için ideal bir meze olarak kabul edilir.

Herhangi bir ürünle birleştiğinde, mantarlı salatalar Rus ve Avrupa mutfağında çok beğeniliyor.

• 400 g tuzlu göğüs;
• 5 adet haşlanmış patatesler;
• 1 soğan;
• 1 taze salatalık;
• 1 demet maydanoz ve dereotu.

Dolum:

• 50 ml zeytinyağı;
• 1 çay kaşığı hardalı;
• 3 yemek kaşığı. l. beyaz şarap sirkesi;
• 3 yemek kaşığı. l. soya sosu;
• Bir tutam karabiber.

Patates ile tuzlanmış salatalar, aşağıdaki adım adım açıklamaya göre hazırlanmaktadır.

1. Fazla tuzu uzaklaştırmak için tuzlu göğüsleri soğuk suyla ıslatın ve bir kevgir içine koyun.
2. Mantarları dilimler veya küpler halinde kesin ve derin bir tabağa koyun.
3. Kabuğu salatalıktan çıkarın ve dilimler halinde kesin, soğanı bıçakla doğrayın ve doğrayın, her şeyi mantarlara dökün.
4. Haşlanmış patatesleri soyun ve doğrayın, mantarlara ekleyin.
5. Maydanoz ve dereotu ezin, salataya ilave edin (yeşillik 2 dal bırakın).
6. Tüm kütleyi karıştırın ve salataya dolguyu dökün. Bunu yapmak için soya sosu, şarap sirkesi, bir tutam karabiber, hardal ve zeytinyağı karıştırın.
7. Bir çatalla dolguyu çırpın ve mantar salatası ile baharatlayın, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.
8. Salata suyunu dereotu ve maydanoz dallarıyla süsleyin, iyice ıslatmak için 20 dakika buzdolabında bekletin.

Tuzlu göğüsler ve tavuk salatası: meze tarifi

Tuzlu göğüsleri ve tavuğu olan bu orijinal salata, her yiyicinin zevkine zevk katacaktır. Ana yemeğe ek olarak veya bağımsız bir aperatif olarak masaya servis edilebilir.

• 500 g tuzlu göğüs;
• 5-7 haşlanmış yumurta;
• 1 konserve mısır konservesi (bezelye ile değiştirilebilir);
• 2 tavuk filetosu;
• 1 haşlanmış havuç;
• Mayonez / ekşi krema - tatmak,
• Yeşiller fesleğen.

Tuzlu göğüsler ile salata yapma fotoğrafını içeren önerilen adım adım reçete, ev hanımının mutfak planlarını gerçekleştirmesine yardımcı olacaktır.

Tuzlu Göğüsler ve Etli Besleyici Salata

Tuzlanmış göğüsleri ve etli salata, özellikle erkeklerin yarısına hitap edecek lezzetli bir tarif. Yemeğin besin değerini artırmak için, salataya domuz eti eklemek daha iyidir.

• 500 g tuzlu göğüs;
• 400 g domuz;
• 5 adet haşlanmış patatesler;
• 2 soğan;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 3 taze salatalık;
• Maydanoz;
• mayonez;
• Öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı.

1. Domuz eti kaynatın, küpler halinde kesin ve 5-7 dakika kızartın.
2. Göğsü çalkalayın, dilimler halinde kesin, patatesleri soyun, küp şeklinde kesin, yumurta kabuğunu yumurtadan çıkarın ve patateslerle aynı şekilde doğrayın.
3. Soğanı doğrayın, kabuğu salatalıktan çıkarın ve dilimler halinde kesin.
4. Tüm ürünleri karıştırın, karabiber ekleyin, ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin ve mayonezle baharatlayın.
5. Her şeyi karıştırın, bir salata kasesine koyun ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Tuzlu göğüsler, patates ve yengeç çubukları ile salata

Bir fotoğraf ile önerilen tuzlu meme salatası tarifi göre, yemeğin tadı mükemmel.

• 500 gr somun;
• 200 g yengeç çubukları;
• 2 haşlanmış patates;
• 4 yumurta
• 1 adet. havuç ve soğan;
• Mayonez ve dereotu yeşillikleri.

1. Göğüsleri dilimler halinde kesin, salata kasesinin dibine koyun, doğranmış soğanları serpin ve mayonezle kaplayın.
2. Bir kaba rendelenmiş haşlanmış patatesleri rendeleyin ve ikinci bir tabakaya koyun.
3. Yengeç çubuklarını doğrayın ve bir sonraki katmanla dağıtın.
4. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, daha sonra yumurtaları küp şeklinde kesin. Malzemelerin her tabakası mayonez ile sürülmeli ve şifalı otlar ile serpilmelidir.
5. Sofralara servis ederek, salatası dereotu dallarıyla süsleyebilirsiniz.

1. Valery:

   12.04.2018, 10:50

   İlk salata için fotoğrafta, belli ki turşu. Dürüst olmak gerekirse, henüz birini ya da diğerini birleştirmeyi denememiş olmama rağmen, onları büstlerle daha fazla temsil ediyorum. Yine de, ne tür bir salatalık gerekli - taze veya tuzlu?

   cevap vermek