Tavuk ve salatalık turşusu salatası: basit tarifler

Her ev hanımı yaklaşan tatilin çok önemli bir an olduğunu bilir. Bu nedenle, bunun için tüm ciddiyetle hazırlanmalı, bayram için yemekleri seçmeli ve birleştirmelisiniz. Ve elbette, salatalar masanın ana yemekleri olmalı. Onlar hemen evin hostesinin mutfak nitelikleri hakkında bilgi veren yemekler olacak.

Turşu Mantarlı İçten Tavuk Salatası

Salatalar her zaman besleyici ve tatmin edici olmalı ve tarifleri basit olmalıdır. Bu nedenle, dikkatinize bu karar için ideal bir salata getirin - tavuklu ve mantarlı bir salata. Doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edenler için bu seçenek mükemmel.

Sıradan ürünlerden hazırlanmış olmasına rağmen, sonuç çok orijinal. Turşu mantarlı ve tavuklu salata tarifi, bir akşam yemeği ya da bir tatil için büyük bir şirket için mükemmeldir.

• 400 g tavuk;
• 300 gr turşu yağı;
• 6 adet orta boy patatesler;
• 6 adet yumurta;
• 2 adet havuç;
• 2 soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
• tadına bakmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber;
• mayonez.

Tavuk eti kaynatın, tavadan çıkarın ve kuruması için kağıda koyun ve ardından küçük küpler halinde kesin.

Patates, havuç, ayrı olarak yumurta kaynatın kaynatın. Soğumaya, temizlemeye ve farklı yemeklere koymak için izin verin.

Patates ve havuç küpler halinde kesilir, yumurtalar için - yumurta dilimleyici kullanın.

Soğanı doğrayın, bir tavada kızarana kadar kahverengileşin ve soğumaya bırakın.

Turşu mantarlarını rastgele kesin, soğan, et ve sebze ile birleştirin.

Tat vermek için biber, tuz ekleyin, mayonez dökün ve iyice karıştırın.

Salatayı bir salata kabına alın ve tadınızı doyurmak için biraz bekletin.

Tavuklu Salata, Mantarlı ve Salatalık Turşusu Salatası

Bir sonraki salata - tavuk, mantar ve salatalık turşusu ile, günlük bir masa için daha uygundur. Pişirmek çok zaman almaz ve ürünler sıradan alınır, pahalı değildir.

• 600 g tavuk;
• 400 gr turşu mantarı;
• 2 soğan;
• 5 yumurta;
• 6 salatalık turşusu;
• 2 taze salatalık (küçük);
• 40 g zeytinyağı;
• 3 diş sarımsak;
• öğütülmüş karabiber;
• tadına bakmak için tuz.

Kemiksiz tavuk eti pişirin, sudan çıkarın, sıvının akmasını sağlayın ve ince dilimler halinde kesin.

Soğanları doğrayın, doğranmış mantarlarla birleştirin ve yumuşayana kadar zeytinyağında kızartın.

Soğuk haşlanmış yumurta büyük bölmelerle rendelenebilir.

Salatalık turşusu kesin ve taze ince, diğer tüm ürünlerle birleştirin.

Sarımsak karanfillerini bir bıçakla ince kıyın, salataya ekleyin, karabiber ekleyin ve karabiberin tadına bakın.

Mayonez baharatlayın, iyice karıştırın ve soğutun.

Turşu mantarlı tavuk salataları her zaman sofranın başyapıtlarından gibi masaya bakar. Salataya başka malzemeler ve baharatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Daha sonra, masadaki tavuk ve turşu mantarları ile birkaç salata bile kendi benzersiz tadı ile ayrı yemekler olacaktır.

Füme tavuk ve salatalık turşusu ile iştah açıcı salata

Füme tavuk ve salatalık turşusu ile lezzetli bir salata için alışılmadık bir tarif, tatil için kartvizitiniz olabilir.

• füme tavuk eti - 400 g;
• yumurta - 5 adet;
• soğan - 3 kafa;
• mantar - 500 g;
• peynir (sert çeşitler) - 150 g;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• tadına bakmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - 0.5 tatlı kaşığı;
• mayonez;
• yeşil zeytinler (dekorasyon için).

Füme tavuk eti, parçalar halinde kesilmiş ve büyük bir kaseye koyun.

Kaynatın yumurtaları serin, soyun ve rendeleyin.

champignons doğranmış taze ve kızarıncaya kadar zeytinyağında kızartın.

Soğanı ince ince doğrayın, şeffaf olana kadar yağda kızartın.

Yumurtaları, mantarları ve soğanı füme etin içine dökün, tuz ekleyin, karabiber ekleyin.

Sert peyniri kaba bir rende ile öğütmek, salataya eklemek, mayonezle karıştırmak ve iyice demlenmesini sağlamak daha iyidir.

Tütsülenmiş tavuk ve salatalık turşusu ile pişirilmiş salata en iyisi bir slayta koyulur ve zeytin yarımlarıyla süslenir. Öyleyse demlensin ve konuklara servis yapabilirsiniz. Bu arada, eğer zeytinleri sevmiyorsanız, salataları üzümlerle süsleyebilirsiniz.

Tavuk salatası, mantar turşusu, peynir ve bezelye salatası

Dikkatinize, tavuk eti, turşu mantarları ve peynirli salataların ilginç bir versiyonunu getirmek isterim ki bu, besin değeri de çocuklar için bile faydalı olacaktır.

• tavuk bacağı (fileto mümkün) - 500 g;
• petrol turşusu (veya bal mantarı) - 200 g;
• peynir (sert çeşitler) - 300 g;
• konserve bezelye - 1 kutu;
• az yağlı ekşi krema;
• tadına bakmak için tuz;
• maydanoz yeşillikleri.

Tavuk bacaklarını kemikten çıkarın ve kaynatın ve daha sonra küçük parçalar halinde kesin.

Mantarlar keyfi bir şekilde kesilebilir ve tavuk eti ile birleştirilebilir.

Konserve bezelye sıvısını dökün, mantarlara ekleyin ve karıştırın.

Büyük delikli rende üzerine peynir rendesi, salata ile birleştirin.

Yeşilleri doğrayın, salataya atın, tuz ekleyin, az yağlı ekşi kremayla baharatlayın ve iyice karıştırın.

Ekşi krema ile doymuş olması için buzdolabında unutma.

Tavuk göğsü ve mantar turşusu ile ihale salatası

Göğsü ve turşusu mantar salatası yapmayı denediğinizden emin olun. Krem peynir ve yeşil fasulye eklerseniz, salata şaşırtıcı tadı olacak. Tavuk göğsü ve mantar turşusu salatası, lezzetlerini ve et, mantar ve fasulyenin güzel bir kombinasyonunu misafirlerinizi memnun edecek.

• tavuk göğsü - 400 g;
• işlenmiş peynir - 200 g;
• pırasa - 2 adet;
• turşu mantarları - 300 g;
• haşlanmış yumurta - 5 adet;
• yeşil fasulye - 200 g;
• mayonez veya ekşi krema;
• tuzu;
• zeytinyağı (kızartma için);
• kırmızı biber - 0.5 çay kaşığı;
• yeşillikler: dereotu, maydanoz, fesleğen.

Göğsü tuzlu suda kaynatın, çekin ve bardağa koyun ve ardından ince dilimler halinde kesin.

Turşu mantarları kesin ve bir tavaya koyun.

Onlara pırasa ekleyin, ince halkaları kesin ve kabuklu olana kadar birlikte kızartın ve soğumaya bırakın.

Krem peynir (yüksek kalite) rendeleyin ve ete ekleyin.

Yumurtalar için bir yumurta dilimleyici kullanın ve ardından peynir ve etle birleştirin, soğanlı mantar ekleyin.

Hazırlanan yeşil fasulyeleri 1 cm büyüklüğünde kesin, diğer ürünlerle birleştirin.

Salatayı tuzlayın, kırmızı biber ekleyin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın, bitkilerle süsleyin.

Mantar turşusu ile göğüs salatası, yeşil fasulye eklenmesi şenlikli masaya gerçek bir seçenek olacaktır.

Mantar, Tavuk ve Turşu Soğan Salatası

Başka bir seçenek - mantar, tavuk ve soğan turşusu salatası, en yaygın ve uygun fiyatlı tarif olarak kabul edilir. Aynı zamanda tadı en yüksek seviyede kalır.

• tavuk eti - 300 g;
• turşu mantarları - 200 g;
• yumurta - 5 adet;
• peynir - 200 g;
• ceviz - 200 g;
• soğan - 3 adet;
• mayonez;
• bitkisel yağ

Soğan turşusu için:

• su - 1 yemek kaşığı;
• elma sirkesi -100 g;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• şeker - 1 yemek kaşığı. l.

Soğanları turşu haline getirmek için: ince halkalar halinde kesin ve 30 dakika boyunca tuz, şeker ve sirke ile karıştırılmış suya koyun.

Eti pişirin, sıvının akmasına izin verin ve dilimler halinde kesin.

Dilimlenmiş mantar ve tavuk ile birleştirin.

Kızarana kadar soğan kızartın, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez ve 5-7 dakika pişirin, soğumaya bırakın.

Dice yumurtaları, bir kapta soğan, et ve mantar ile birleştirin.

Bir kıyma makinesindeki somunları öğütün ve bir salataya dökün.

Sert peyniri rendeleyin ve diğer ürünlerle karıştırın, mayonez ve tuz ekleyin.

Festival masa için tavuk ve turşu mantarlı puf salatası

Size renk düzeninden dolayı tatil masanızı daha şık hale getirecek tavuk ve turşu mantarlı puf salatası sunuyoruz.

• bütün turşu mantarı - 300 g;
• tavuk göğsü - 300 g;
• turşu - 3 adet;
• patatesler - 3 adet;
• soğan - 1 kafa;
• havuç - 3 adet;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
• peynir - 100 g;
• mayonez;
• bir demet dereotu ve maydanoz;
• yeşil soğan - 1 demet.

Tavuk ve turşu mantarlı salata, çok renkli katmanları görülebilmesi için geniş bir tabak üzerine katmanlar halinde yerleştirilir.

Tavuk eti kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.

Haşlanmış havuç, patates ve yumurtaları rendeleyin.

Mantarların kesilmesine gerek yoktur, sadece kapakları aşağı bakacak şekilde plakanın altına koyun ve mayonezli bir miktar yağlayın.

Tüm yeşillikleri öğüt ve mantarları serpin.

Rendelenmiş havuçları yeşillikler üzerine serpin ve üzerine biraz kaşıkla sıkın, üstüne ince bir mayonez tabakası sürün.

Bir sonraki katman, aynı zamanda bir mayonez tabakası ile kaplanmış tavuk çubuklarıdır.

Kıyılmış soğanları etin üzerine serpin ve mayonezi tekrar dökün.

Soğanın ardından hıyarları ince doğrayın, suyunu sıkın ve tabakayı üstüne yerleştirin.

Rendelenmiş patateslerle bir sonraki katmanı hazırlayın ve mayonezle kaplayın.

Patatesin üzerine ince erişte içine kırmızı biber kesin.

Peyniri rendeleyin, mayonezle tartın ve üzerine rendelenmiş yumurta serpin.

Böyle bir salata daha iyi bir ıslanma için konukların gelmesinden birkaç saat önce hazırlanmalıdır.

Mantar turşusu, tavuk ve ananas ile sıradışı salata

Turşu mantarlı salata, kendine özgü bir tadı olan tavuk ve ananas, masanızda sıra dışı bir yemek olacak. Bununla birlikte, konukları en çok ilgisini çeken olağandışı ve ürün kombinasyonu ile birlikte.

• haşlanmış tavuk göğsü - 400 g;
• mantar (mantar turşusu) - 400 g;
• konserve ananas - 300 g;
• taze salatalık - 3 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• beyaz soğan - 1 adet;
• dereotu yeşillikleri - 1 demet;
• mayonez.

Bu salata basit bir şekilde hazırlanmış, ancak çok lezzetli.

Tüm malzemeleri bir bıçakla öğütün, peyniri rendeleyin, karıştırın, mayonezle karıştırın ve tekrar karıştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletilir ve servis edilebilir. Konuklar bu salatanın tadıyla hoş bir sürpriz yaşayacaklar.

Tavuk, mısır, mantar turşusu, fındık ve elma salatası

Bir diğer şenlikli seçenek ise tavuk, mısır ve salatalık turşusu salatası. Salataya eklenince ceviz ve kırmızı elmalar da sadece cazip lezzetini güçlendiriyor.

• tavuk göğsü - 300 g;
• turşu yağı - 200 g;
• kırmızı elma - 1 adet;
• konserve mısır - 1.5 yemek kaşığı;
• ceviz (çekirdekler) - 100 g;
• yeşil soğan - 1 demet;
• maydanoz yeşillikleri;
• mayonez.

Göğsü pişirin, soğumaya bırakın ve ince çubuklar halinde kesin.

Küçük dilimler halinde soyun ile kırmızı bir elma kesin.

Mısırı bir elek üzerine katlayın, ondan sıvıyı boşaltın.

İnce mantar, doğranmış soğan ve maydanoz doğrayın.

Çekirdeği harç halinde ezin, tüm ürünlerle birleştirin ve iyice karıştırın.

Mayonez baharatlayın, bir kaşıkla iyice yoğurun ve buzdolabında bekletmeye bırakın.

Tavuk fileto ve salatalık turşusu ile hızlı salata

Tavuk fileto ve domates eklenmiş mantar turşusu salatası pişirmek hızlı ve tadı kolay olarak kabul edilir. Bu yemek her gün olduğu kadar konukları da tedavi etmek için idealdir.

• haşlanmış tavuk filetosu - 300 g;
• domates - 2 adet;
• tuzlu salatalık - 1 adet;
• marul yaprakları;
• turşu yağı - 200 g;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
• şeker ve tuz - 1/3 çay kaşığı;
• sarımsak karanfil - 2 adet;
• rendelenmiş zencefil - 0.5 çay kaşığı;
• öğütülmüş kırmızı biber ve karabiber - 0.5 çay kaşığı;
• küçük hindistan cevizi - 0.5 çay kaşığı.

Salata küçük parçalar halinde bırakır ve geniş, derin bir kaba koyun.

Parçalara ayırmak için elinizle tavuk fileto, yapraklara koyun.

Domatesleri dilimler halinde, soğanları yarım halkalar halinde, mantarlar ve salatalıklar küçük küpler halinde kesin.

Dolgu yap: Zeytinyağı, tuz, şeker, hindistan cevizi, zencefil, biber karışımı ve bir preste ezilmiş sarımsakları birleştirin, iyice karıştırın.

Tüm ürünleri birleştirin, salata sosu ile baharatlayın ve karıştırın.

Haşlanmış tavuk, peynir ve salatalık turşusu salatası

Bir sonraki haşlanmış tavuk ve mantar turşusu salatası yüzüncü sıkıcı tavuk salatası tarifi olmayacak. Peynir ve meyve ilavesiyle lezzet bakımından yumuşak, sulu ve sıradışı hale gelecektir.

• haşlanmış tavuk eti - 400 g;
• haşlanmış havuç - 3 adet;
• turşu mantarları - 200 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• doğal yoğurt - 200 gr;
• turuncu - 1 adet;
• Kivi - 2 adet;
• yeşillikler (dekorasyon için);
• tuzu;
• dekorasyon için zeytinler (isteğe bağlı);
• kırmızı biber - bir tutam.

Haşlanmış tavuk eti ince çubuklara kesin.

Portakalı soyun, beyaz filmi dilimlerden çıkarın ve ince doğrayın.

Kivi soyun ve ayrıca ince doğrayın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve et ile birleştirin.

Tüm diğer malzemeleri kesin, bir araya getirin, tuzlayın, kırmızı biber ekleyin, yoğurt dökün.

Her şeyi iyice karıştırın ve üstüne kıyılmış yeşilliklerle süsleyin.

Zeytinleri seviyorsanız, salata suyunu kesilmiş meyvelerle süsleyebilirsiniz.

En sevdiğiniz tarifleri seçin ve sevgili misafirlerimizi salata ve tavuk turşusu eşliğinde şaşırtın.