Salamura petrol turşusu: ev yapımı tarifler

Turşu kavanozu olan salatalar şenlikli masanın üzerinde düzenlidir, şaşırtıcı değildir, çünkü her zaman etkileyici, zarif bir tat, büyülü aroma ve muhteşem tasarım bakımından farklıdırlar. Basit ve daha karmaşık malzemelere sahip turşu kavanozu olan ev yapımı salatalar vardır, ancak bunlardan bağımsız olarak, bu tür atıştırmalıklar, aileyi ve misafirleri her zaman memnun eder, ev sahibi, en karmaşık ürünlerden bile mutfak sanatının başyapıtlarını nasıl yaratacağını bilen bir büyücü yapar.

Mantarlı ve Sarımsaklı Patates Salatası

Maddeler

• 400 gr turşu yağı
• 4 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• ½ demet dereotu
• 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı. l. sirke, ½ çay kaşığı.
• şeker tuzu

Turşu mantarlı ve patatesli bu basit salata tarifi, ev hanımlarının öğle yemeği için veya misafirlerin gelmesi için lezzetli bir yemek hazırlamasına yardımcı olacak.

Salamura mantar ve bezelye ile hızlı salata

Maddeler

• 200 gr turşu yağı
• 4 patates
• 1 orta boy havuç
• 100 gr konserve bezelye
• 4 yemek kaşığı. l. kızılcık
• 1 küçük soğan
• ½ yeşil soğan demet
• ½ demet dereotu ve maydanoz
• 5 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı. l. sirke, tuz, karabiber

Bu, çok sayıda bileşene rağmen 30 dakika içinde pişirilebilen, turşu yağları olan oldukça hızlı bir salatadır.

1. Patates ve havuç kaynatın, soyun, küçük küpler halinde kesin.
2. İnce soğanı doğrayın, tuz serpin, sirkeyi dökün, 10 dakika bekletin.
3. Mantarları dilimler halinde kesin.
4. Hazırlanan yiyecekleri birleştirin, konserve bezelye, kızılcık ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
5. Salatayı bitkisel yağ ile baharatlayın, hafifçe karıştırın. Kıyılmış otlar dereotu ve maydanoz serpilir.

Turşu turşusu ve dolmalık biber salatası

Maddeler

• 200 gr turşu yağı
• 4 patates
• 2 adet kırmızı biber
• 1 soğan, marul
• ½ maydanoz ve dereotu demet
• 4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, tuz

Turşu petrol ile lezzetli bir salata tarifi, aşağıda açıklanan soğuk yemek kanıtlamak, karmaşık ve çok bileşenli olmak zorunda değildir.

Patatesleri kaynatın, soyun, küpler halinde kesin. Biber tohumlarından arındırın, küçük küpler halinde kesin. Mantarları ince dilimler halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın. Hazırlanan ürünleri birleştirin, tuzlayın, bitkisel yağ ile karıştırın, hafifçe karıştırın. Marulla servis edin, doğranmış dereotu ve maydanoz serpin.

Turşu ve mantar turşusu salatası

Maddeler

• 200 gr turşu yağı
• 2 orta boy yeşil elma
• 1 büyük domates
• 50 g zeytin
• 1 kereviz sapı
• 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
• tuz, öğütülmüş karabiber

Elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin. Mantarlar 4 parçaya bölünür. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin. Zeytinleri ikiye bölün. Hazırlanan yiyecekleri, tuzu, karabiberi karıştırın, yağlayın ve hafifçe karıştırın.

İnce kıyılmış kereviz turşusu mantar, mantar ve diğer ürünleri serpin salatası, bu lezzetini artıracak.

Turşu ve domates turşusu salatası

Maddeler

• 500 gr turşu yağı
• 2 taze domates
• 100 gr konserve bezelye
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı. l. sirke
• tuz, öğütülmüş karabiber

Mutfakta çok fazla zaman harcamak istemeyenleri memnun edecek olan salamura turşulu lezzetli bir salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

1. Turşu mantarları dilimler halinde, domatesleri küçük dilimler halinde kesin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Hazırlanan gıdaları birleştirin, konserve bezelye ekleyin.
4. Sos için bitkisel yağları sirke ve tuzla çırpın, biber ekleyin.
5. Salata sosu dökün, hafifçe karıştırın.

Turşu turşusu ve turşu salatası

Maddeler

• 300 gr turşu yağı
• 3 patates
• 2 turşu
• 1 soğan
• 50 gr yeşil soğan, maydanoz

Yakıt ikmali için

• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 2 yemek kaşığı. l. sirke, hardal, karabiber, tuz, şeker

Turşu mantarlı, patatesli, salatalıklı ve soğanlı salata tarifi çok basit ve ekonomiktir, aileyi bir kez daha doyurucu ve lezzetli bir mantar yemeği ile memnun etmek için hafta içi servis edilebilir.

Patatesleri kaynatın, soyun, küpler halinde kesin. Salamura mantarları küçük dilimler halinde kesin. İnce turşu ve soğanları kesin. Yeşil soğan doğrayın. Hazırlanan ürünleri birleştirmek. Salata sosu için bitkisel yağları sirke, hardal, şeker ve tuzla çırpın, biber ekleyin. Salata sosu dökün, hafifçe karıştırın. Kıyılmış maydanoz serpilir.

Mantar, patates ve yeşil bezelye salatası

 

• 200 gr turşu yağı
• 6-8 patates
• 4-5 salatalık turşusu
• 1 konserve bezelye konservesi
• 1 soğan
• yeşillikler, bitkisel yağ, karabiber, tuz

Turşu turşusu, salatalık, patates ve yeşil bezelye salatası hazırlamak için önce kabukları soyup kabukları kesilmiş küp küpler halinde haşlamanız gerekir. Salamura mantarları küçük dilimler halinde, salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Soğanı soyup ince doğrayın. Hazırlanan yiyecekleri birleştirin, konserve bezelye ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Salatayı tuzlayın, karabiber ekleyin, yağlayın ve hafifçe karıştırın.

Turşu turşusu, domates ve zeytin salatası

Maddeler

• 100 gr turşu yağı
• 10 zeytin
• Elery kereviz kökü
• 2 küçük domates
• 1 büyük ekşi elma
• bitkisel yağ veya ekşi krema
• biber, tuz

Turşu turşusu, domates ve zeytin salatası, hafif, düşük kalorili yiyeceklerden oluştuğu için diyet olarak adlandırılabilir. Kahvaltı ve akşam yemeği olarak çok uygundur.

1. Elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin, domates - büyük dilimler halinde kesin.
2. Turşu mantarları 4 parçaya bölün, zeytin - yarıya.
3. Kereviz kökünü soyun ve rendeleyin.
4. Ürünleri, tuzu, karabiberi, mevsimini bitkisel yağ (veya ekşi krema) ile birleştirin ve hafifçe karıştırın.

Turşu Mantarları ve Kuşkonmaz Fasulye Salatası

Maddeler

• 100 gr turşu yağı
• 2 patates
• 100 g konserve kuşkonmaz fasulyesi
• 1 taze salatalık
• 8 marul
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı. l. su
• 1 yemek kaşığı. l. sirke
• Sp çay kaşığı hardal
• 2 adet defne yaprağı
• 1 karanfil tomurcuk
• Karabiber, şeker, tuz 5 bezelye

Turşu turşusu salatası, kuşkonmaz fasulyesi, patates ve diğer ürünler baharatlı asitli taze bir tada sahiptir.

Patatesleri kaynatın, soyun, küpler halinde kesin. Konserve kuşkonmaz fasulyelerini ve turşu mantarlarını küçük parçalar halinde, taze salatalıkları küçük ince dilimler halinde kesin. Kaba kıyılmış marul yaprakları. Hazırlanan ürünleri birleştirmek. Yakıt doldurmak için suyu kaynatın, şeker ekleyin, defne yaprağı, karanfil ve karabiber koyun, 3 dakika kaynatın, ardından 15 dakika boyunca demlenip süzün. Ilık et suyunu zeytinyağı ile birleştirin, sarımsağı, tuzu, sirkeyi ve hardaldan geçirilen hardalı ekleyin, iyice çırpın. Salata sosu dökün, hafifçe karıştırın (bir çatal kullanarak veya birkaç kez kapakla kapatılmış bir salata kasesini sallayın).

Mantar, mısır, biber ve zeytin salatası

Maddeler

• 50 gr turşu yağı
• 2 domates
• 1 dolmalık biber
• 12-15 Fasulye Kabuğu
• 5 çekirdeksiz zeytin
• 2 yemek kaşığı. l. konserve mısır
• dereotu yeşillikleri
• 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı tuzu

Turşu ve mısır turşusu salatası farklı çeşitlerde hazırlanabilir, çünkü bu ürünler çeşitli bileşenlerle birleştirilmiştir. Aşağıda hafif ve lezzetli bir soğuk salata seçeneklerinden biri.

1. Fasulye çekirdeklerini 5 dakika kaynar tuzlu suda kaynatın, bir kevgir içine koyun, soğuk suyla dökün, küçük parçalar halinde kesin.
2. Turşu mantarları dilimler halinde, domatesleri dilimler halinde kesin.
3. Biberler, ince kıyın.
4. Hazırlanan yiyecekleri birleştirin, konserve mısır ve doğranmış dereotu ekleyin.
5. Zeytinleri ikiye bölün.
6. Turşu püresi ile salata, zeytin ile süsleyin, zeytinyağı ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın.

Turşu turşusu, yengeç çubukları ve Pekin lahanası salatası

Maddeler

• 200 gr turşu yağı
• 200 g yengeç çubukları
• Pekin lahanası 1 başkanı
• 200 g dolmalık biber
• 2 soğan, yeşillik
• 4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 2-3 yemek kaşığı. l. üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı hardal
• öğütülmüş karabiber
• Sp çay kaşığı şeker tuzu

Turşu yeşillikleri, yengeç çubukları, dolmalık biber ve Pekin lahanası salatası hafif, lezzetli ve doyurucu ve akşam yemeğinde bütün aileyi memnun etmek için başka ne gerekli.

İnce mantarlara marine edilmiş mantarları kesin. Onlara doğranmış soğan ekleyin, karıştırın. Doğranmış biberleri bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun, yumuşayana kadar kızartın. Ateşten alın, soğutun.

Lahanayı doğrayın, şeker serpin, tuzlayın ve ellerinizle hafifçe rendeleyin. Mantar, soğan, doğranmış yengeç çubukları, doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Turşu yeşillikleri, Pekin lahanası, dolmalık biber ve yengeç çubukları, sosu ile sezonu yapılması gerekenler: Bitkisel yağı hardal, sirke, şeker ve tuzla çırpın, karabiber ekleyin.

Tavuk, salata, salatalık ve yumurta turşusu salatası tarifi

Maddeler

• 200 g haşlanmış tavuk
• 150 gr turşu petrol
• 2 turşu
• 1 taze salatalık
• 2 haşlanmış yumurta
• 50 gr soyulmuş ceviz
• yeşil soğan birkaç sapları
• 4 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• 1 çay kaşığı hardal
• biber, tuz

Turşu turşusu, tavuk, salatalık ve yumurta salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici olduğundan konukları ağırlamak için mükemmeldir.

Zar, haşlanmış tavuk, küçük parçalar halinde mantar turşusu. Salatalıkları soyun, küçük ince dilimler halinde kesin. Haşlanmış yumurta, ceviz ve yeşil soğanları doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin.

Ekşi kremayı hardalla karıştırın, tuz, karabiber, mevsim salatası ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Tavuk göğsü salatası, mantar turşusu ve havuç

Maddeler

• Breast tavuk göğsü
• 200 gr turşu yağı
• 2 havuç
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, biber, tuz

Turşu, tavuk, havuç ve soğan turşusu içeren bir salata tarifi pek çok ev hanımına hitap edecektir, çünkü sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması kolay ve tüm bileşenleri buzdolabında her zaman bulunabilir.

1. Tuzlu suda tavuk göğsü kaynatın, küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanı doğrayın, yağda kızartın.
3. Rendelenmiş havuç ekleyin, kızartın, yumuşayıncaya kadar karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Turşu mantarlarını küçük parçalar halinde kesin.
5. Hazırlanan ürünleri birleştirin, mayonezle karıştırın, hafifçe karıştırın.
6. Turşu peyniri, tavuk göğsü, havuç ve soğan salatası, volkan şeklinde slaydla tabağa koyup mayonezle süsleyin.
7. Şenlikli bir masada yemek pişirirken, üstüne metal bir mantar takın, üzerine konyak dökün ve servis yapılırken masaya ateş açın.

Turşu peyniri, jambon, yumurta ve Kore havuç salatası

Maddeler

• 200 gr jambon
• 100 gr turşu yağı
• 100 g Kore havuç
• 2 haşlanmış yumurta
• 150 g sert peynir
• 50 g patates cipsi
• 200 g mayonez

Turşu yeşillikleri, jambon ve Kore havuç salatası, ince dilimler halinde kesilmesi gereken bu bileşenlerin hazırlanmasına başlamalıdır. Korece havuçları doğrayın. Bir kaba rende haşlanmış yumurta ve peynir rendeleyin. Cipsleri ezin (dekorasyon için biraz bırakın). Hazırlanan ürünleri bir kaseye koyun, her bir katmanı mayonezle yağlayın: 1. kat - havuç, 2. mantar, 3. cips, 4. jambon, 5. peynir, 6. yumurta. Üst tabakayı mayonez ile yağlayın, cipslerden ve rendelenmiş yumurtalardan orkide çiçekleri koyun.

Turşu yeşillikleri, jambon ve Korece havuç salatası her festival masasını süsleyecek ve şaşırtıcı tadı hiç şüphesiz tüm konuklara hitap edecek.

Tavuk ve makarna ile turşusu champignon salatası

Maddeler

• turşu yağı - 200 g
• tavuk fileto - 200 g
• haşlanmış makarna - 200 g
• taze domates - 2-3 adet.
• yumurta - 3 adet.
• mayonez - 250 g
• tuz, karabiber, maydanoz

Turşu püresi olan bir salata için, tavuk filetoyu şeritler halinde doğrayın. Makarnayı 5 cm uzunluğunda, turşu mantarlarını ve dilimler halinde kesilmiş domatesleri kesin. Maydanoz ve dik yumurtaları ince ince doğrayın. Her şeyi, tuz ve karabiberi karıştırın, mayonezle karıştırın, maydanoz ve taze domates bir bardakla süsleyin.

Salamura veya kızarmış petrol turşusu, jambon ve salatalık salatası

Maddeler

• 250 g patates
• 150 gr. Turşusu veya kızartılmış petrol
• 150 g yağsız jambon
• 200 gr salatalık
• 4 yumurta
• 100 ml mayonez
• 10 gr dereotu
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• Tat vermek için tuz

Aşağıda, turşu yağı ile lezzetli bir salata tarifi açıklanmaktadır ve fotoğrafta ne kadar güzel göründüğünü görebilirsiniz.

1. Pişmiş ve soğuyuncaya kadar patatesleri derilerinde kaynatın. Bundan sonra, biraz rendeleyin ve tuz.
2. Mantar, büyüklüğüne bağlı olarak 4-6 parçaya bölünür.
3. Jambonu ve salatalıkları şeritler halinde kesin.
4. Sert haşlanmış yumurtalar. Soğutun, soyun ve proteinlere ve yumurta sarısına bölün.

hazırlık

1. Servis tabağında, daha önceden bitkisel yağ ile yağlanmış mutfak formunu ayarlayın. Bir büyük plaka veya birkaç bölümlenmiş olanlar olabilir. İlk katman rendelenmiş patateslerdir. Basmadan ve ihtişamını korumaya çalışmadan yavaşça formun altına koyun. Üstüne mayonez ağı koyun.
2. Bir sonraki katman jambondur, daha sonra mantar, her katmanı mayonez örgüsüyle örter. Sonra, yumurta sarısını koyun - doğrudan kalıba koyun, bu salatayı daha muhteşem ve iştah açıcı hale getirir. Üzerine salatalık şeritleri koyun, mayonezle de kapatın.
3. Salatayı üstüne yumurta akı sürterek tamamlayın. Çanak buzdolabında yaklaşık 15 dakika beklettikten sonra mutfak şeklini dikkatlice çıkarın ve dereotu ve bir parça mantar ile süsleyin.

Bu salata, hem turşu hem de kızarmış petrol ile yapılır, ikinci durumda, yüksek ateşte, yağda ısıtılır ve mantarları kızarana kadar kızartın. Fazla yağı emmek için bir peçete koyun. Dekorasyon için bir parça ayırınız. Ayrıca, her şey de reçetedir.

Mantarlı ve Salatalıklı Füme Tavuklu Salata

Maddeler

• 250 g füme tavuk
• 3 patates
• 3 yemek kaşığı. l. kıyılmış turşu petrol
• 2 haşlanmış yumurta
• 2 turşu
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez
• 1 çay kaşığı hardal, tuz

Her salata, hatta bir başlangıç, füme tavuk, turşusu mantar, patates, yumurta ve salatalık salatası yapabilirsiniz.

Patatesleri bir "üniforma" içinde haşlayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tavuğu küçük parçalara bölün veya ince dilimler halinde kesin. İnce yumurta ve salatalık doğrayın. Bu malzemeleri karideslerle karıştırın, mayonez, hardal ve tuz sos ile sezon.

Tavuk, mantar, peynir, yengeç çubukları ve mısır salatası

Maddeler

• 300 g tavuk
• 200 gr turşu yağı
• 200 g baharatlı peynir
• 1 demet marul
• 3 yumurta
• 1 küçük paket yengeç çubuğu
• 3 yemek kaşığı. l. tatlı konserve mısır
• 1 pırasa sapı
• 1/2 kutu mayonez, tuz

Et ve peynirleri şeritler halinde doğrayın, yumurtaları ve yengeç çubuklarını doğrayın. Salamura mantarları küçük dilimler halinde kesin. Pırasa halkaları kesti. Bu malzemeyi mısır, tuz ve mayonez ile karıştırın.

Salatayı salatalık turşusu, peynir, tavuk ve diğer ürünlerle birlikte salata kasesine koyun, daha önce yeşil marul yaprakları ile kaplanmış.

Salata servis etmeden önce bir süre bekletin.

Turşu turşusu salatası, elma ve tavuk katmanı

Maddeler

• 100 g doğranmış tavuk
• 200 gr turşu yağı
• sincap 3 haşlanmış yumurta
• 1 elma
• 1 soğan
• 190 g peynir
• yeşillik
• kara zeytin

Salata turşusu turşusu, tavuğu ve diğer ürünleri katlara ayırın, ardından yeşillik, zeytin ve zeytin ile süsleyin.

• 1. tabaka - soğan, halkalar halinde dilimlenmiş ve yağda haşlanmış;
• 2. kat - tavuk eti;
• 3. tabaka - kaba rende rendelenmiş proteinler;
• 4. katman - mantar ve mayonez;
• 5. katman - ince bir rende üzerine rendelenmiş bir elma;
• 6. kat - peynir, kaba rende kıyılmış;
• 7. katman - mayonez.

Turşu püresiyle olan katmanlı bir salata birkaç dakika içinde masadan uçar, böylece büyük bir aile veya misafirler için daha büyük bir hacimde pişirilebilir.

Tavuklu, Mantarlı ve Cevizli Salata Salatası

Maddeler

• tavuk göğsü - 0.5 kg
• taze veya salamura petrol - 0.5 kg
• ceviz taneleri - 100 g
• soğan - 0,2 kg
• tavuk yumurtası - 6 adet.
• tuz, karabiber - tatmak
• mayonez - gerektiği gibi

Salata "Peri Masalı" turşu yağları ile hazırlanabilir, bu durumda, sadece dilimler halinde kesilerek salataya kaynatılmadan ya da haşlanmadan eklenir.

Salataların hazırlanması, tuzlu suda yıkanıp kaynatılması ve suyunda 20 dakika bekletilerek sulu hale getirilmesi için tavuğun işlenmesi ile başlamalıdır.

Sert haşlanmış yumurtaları durulayın ve kaynatın. Taze petrolü durulayın, 10 - 15 dakika pişirin, ardından bir kevgir içine atın, fazla suyun akmasını ve ezmesini bekleyin. Bitkisel yağı olan bir tavaya mantarları atın, soğan ekleyin, doğrayın ve sıvı buharlaşana kadar az miktarda su veya et suyu içinde kaynatın.

Somunları hafifçe kızartın, sonra iyice doğrayın.

Haşlanmış tavuk göğsü liflere ayırın, eşit parçalara bölün. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Geniş bir tabağa, salatadaki tüm bileşenleri bu şekilde dağıtın: tavuğu dibe koyun, mayonez ile yağlayın. Ardından mantarların yarısını soğan, tuz ve karabiber ile eşit şekilde dağıtın. Üzerine rendelenmiş yumurtaları koyun, bir mayonez tabakası ile örtün. Ondan sonra kalan mantarları tekrar koyun, tuz, karabiber, mayonezle yağlayın. Kıyılmış fındıkları salataya serpin ve 1 saat boyunca buzdolabına koyun, böylece tüm bileşenler mayonez sosunda bekletilir.

Reçetenin fotoğrafına ve açıklamasına bakarak, turşu veya haşlanmış petrol ile adım adım salata yapabilirsiniz.

Turşu petrol ve zeytin ile "Ayçiçeği" Puf salatası

Maddeler

• tavuk fileto - 300 g
• turşu yağı -150 g
• peynir - 50 gr
• yumurta - 3 adet.
• zeytin - 1 kutu
• soyunma mayonezi
• tadına bakmak için tuz
• dekorasyon için cips

Turşu kavanozu ile ayçiçeği salatası çok zarif, sıradışı ve ağız sulandıran görünüyor, üstelik hassas tadı kayıtsız kimseyi bırakmaz. Kuşkusuz, bu yemek ciddi masanın orta bölümünü işgal etmeye değer.

Salatayı hazırlamak için, tavuğu tuzlu suda kaynatmanız, serinlemeniz, küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Sert haşlanmış yumurtalar, sarıları proteinlerden ayırır. Bir kaba rende sincap rendeleyin, sarısı - bir para cezası. Turşu mantarları ince dilimler halinde kesin. Peyniri rendeleyin.

Salatayı katlara yerleştirin:

• 1 - tavuk ve mayonez;
• 2 - mantar ve mayonez;
• 3 - rendelenmiş proteinler ve mayonez;
• 4 - peynir ve mayonez;
• 5 - yumurta sarısı.

Zeytinleri ikiye bölün, sarısı ayçiçeği çekirdeği şeklinde düzenleyin.

Salatayı 1 - 2 saat buzdolabında bekleterek iyice doyurun. Servis yapmadan önce, cips ile süsleyin, böylece ayçiçeği yaprakları gibi görünürler.