Festival tablo için petrol ve jambon ile Salatalar

Salatalar şenlikli masanın ayrılmaz bir parçası. Buna ek olarak, birçok ev hanımı bu yemeği sıradan günlerde yapar ve ailelerini lezzetli yemekler ile memnun etmeye çalışır. Petrol ve jambonlu salatalar besleyicidir ve mükemmel bir tada sahiptir. Öğle yemeğinde ikinci kurs olarak veya öğleden sonra atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Özel günler için, en lezzetli olanları aşağıda tarif edilen bu tür salatalar için özel tarifler var.

Jambon, mantar, bezelye ve turşu salatası

Maddeler

• jambon - 200 g
• patatesler - 4 adet.
• havuç - 2 adet.
• yeşil bezelye - 1 su bardağı
• taze petrol - 5 adet.
• turşu - 2 adet.
• elma - 1 adet.
• kereviz kökü - 1 adet.
• mayonez - 0,5 su bardağı
• tuz

Jambon, mantar ve turşu salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel, bu yüzden festival masada servis edilebilir.

1. Patates, havuç, salatalık, jambon, elma ve kerevizleri küçük küpler halinde kesin, mantarları kaynatın ve ince doğrayın.
2. Tüm ürünleri yeşil bezelye ile karıştırın, mayonezle baharatlayın ve bir salata kasesine koyun. Havuçlarla süsleyin.

Petrol ve jambon ile basit bir salata

Maddeler

• petrol - 100 g
• jambon - 200 g
• kuru beyaz şarap - 200 g
• tuz, karabiber

Petrol ve jambonlu aşağıdaki salata tarifi bir kez daha lezzetli bir yemeğin kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabileceğini kanıtlıyor.

Turşu petrol, patates ve jambon salatası

Maddeler

• turşu yağı - 200 g
• haşlanmış patates - 200 g
• az yağlı jambon - 100 g
• taze salatalık - 1 adet.
• taze domates - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• ekşi krema - 1 su bardağı
• haşlanmış yumurta - 1 adet.
• sirke, tuz, şeker, yeşillik, marul

Turşu pilav ve jambonlu bir salata hazırlamak için az yağlı jambon, haşlanmış patates, mantar ve taze salatalık alıp dilimleyin, sonra karıştırın. Ekşi kremayı sirke, hardal, tuz ve şekerle karıştırın, ardından hazırlanan yiyecekleri koyun ve her şeyi karıştırın. Hazırlanan karışımı marul yaprakları üzerinde slayta koyun, yumurta dilimleri, domates ve otlar ile süsleyin.

Konserve mantar, elma ve jambon salatası

Maddeler

• konserve petrol - 300 g
• peynir - 100 gr
• elma - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• haşlanmış sosis veya yağsız jambon - 100 g
• ekşi krema - 1,5 bardak
• bal - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
• tuz
• hardal
• limon veya elma suyu
• maydanoz

Konserve jambon ve petrol ile salata, sıradışı bir tatlı ve ekşi tadı ve bal lezzetini vardır, bu da hafif yemekler severler için cazip kılar.

1. Konserve mantarları büyük dilimler halinde kesin, küçük kapakları tamamen bırakın.
2. Şeritler halinde elma, domates, peynir, sosis veya jambonu kesin, mantarlarla karıştırın ve bir salata kasesine koyun.
3. Ekşi kremayı bal ile karıştırın, tat vermek için tuz, hardal, limon veya elma suyu ekleyin, ürünleri bu karışımla dökün.
4. Bitmiş yemeği maydanozla süsleyin.

Hardal sosunda mantar, jambon ve peynirli salata

Maddeler

• salata - 30 g
• petrol - 125 g
• limon - 100 gr
• jambon - 60
• peynir - 70 g

Hardal sosu için

• zeytinyağı - 120 g
• sirke - 10 g
• hardal - 5 g
• yumurta sarısı - 2 adet.
• şeker, tuz; yeşillik

1. Yeşil marul yaprakları şeritler halinde kesilmiş. Peyniri küçük parçalar halinde, jambon - küçük şeritler halinde kesin.
2. Haşlanmış mantarları dilimler halinde kesin.
3. Limon suyu ekleyin ve her şeyi karıştırın.
4. Hardal sosu yemek. Hardal, şeker ve tuz ile çiğ yumurta sarın.
5. Karıştırmayı durdurmadan ince bir akışta bitmiş kütlenin içine zeytinyağı dökün.
6. Sonra karışımı hızlı bir şekilde yemyeşil bir kütleye dökün, sonunda su ile seyreltilmiş sirke ekleyin.
7. Servisten önce mantar, jambon ve peynirli salata, bir salata kasesine koyun ve sosu dökün, taze otlarla süsleyin.

Petrol, jambon, kereviz ve karabiber salatası

Maddeler

• jambon - 50 gr
• doğranmış kereviz yeşillikleri - 1 su bardağı
• kıyılmış kereviz (kök) - 2 su bardağı
• turşu yağı - 100 g
• elmalar - 100 g
• mayonez - 100 g
• haşlanmış patates - 100 gr
• haşlanmış pancar - 100 gr
• maydanoz, tuz, karabiber

Yakıt ikmali için

• % 3 şarap sirkesi - 15 gr
• zeytinyağı - 100 g
• kuru hardal - 0.5 çay kaşığı

Kerevizi ayıklayın, durulayın, kökü şeritler halinde kesin ve kereviz yeşilliklerini ince doğrayın. Sosu hazırlayın: Hardal, sirke, zeytinyağını çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Kereviz sosunu dökün ve 1 saat boyunca soğutun. Jambon, soyulmuş elma, mantar turşusu, şeritler halinde kesilmiş ve kereviz ve sos ile karıştırın, mayonez, tuz ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Salatayı jambonla, mantarları biberle serpin ve haşlanmış patates, pancar ve maydanoz ile servis yapın.

Haşlanmış dil, jambon ve mantar salatası

Maddeler

• haşlanmış dil - 50 g
• haşlanmış jambon - 40 g
• tavuk eti - 30 g
• petrol - 25 g
• hardallı salata sosu - 30 gr
• yeşillik, tuz

Dil, jambon ve mantarlı bir salata hazırlamak çok kolaydır, ancak bileşenlerinin kombinasyonu harika bir lezzet verir.

1. Haşlanmış dil, jambon, tavuk eti, haşlanmış mantarları şeritler halinde kesin.
2. Tuz ve salata sosu dökün.
3. Hazırlanan salatası bir salata kasesine koyun ve maydanozla süsleyin.

Jambon, mantar, soğan ve domates salatası

Maddeler

• 400 gr turşu yağı
• 200 gr jambon
• 200 g soğan veya 50 g yeşil
• 100 g patates
• 300 g turşu veya taze salatalık
• 300 g domates
• 2 yumurta
• yeşil salata

Yakıt ikmali için

• 100 g bitkisel yağ
• 45 gr sirke
• 20 gr hardal
• biber, tuz

Hafif, lezzetli ve doyurucu bir salata hazırlamak isteyenler için jambon, mantar, salatalık ve domates salatası.

Mantar, jambon, soğan, salatalık, haşlanmış patates ve bazı domatesleri eşit dilimlerde kesin. Kalan domatesleri ve haşlanmış yumurtaları dilimler halinde kesin. Hazırlanan yiyecekleri birleştirin, marul yapraklarına koyun ve sosu karabiber ve tuzla karıştırıp bitkisel yağ, hardal, sirke ekleyin. Çanağı dilimlenmiş domates ve yumurta ile süsleyin.

Jambon, mantar, patates ve salatalık ile puf salatası

Maddeler

• 250 g patates
• 150 g champignon
• 150 g yağsız jambon
• 200 gr salatalık
• 4 yumurta
• 100 ml mayonez
• 10 gr dereotu
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• tadına bakmak için tuz

Jambon, mantar, patates, yumurta ve salatalık salatası en iyi katmanlar halinde yapılır, bu tasarım yemeğin zarif ve iştah açıcı olmasını sağlar.

1. Pişmiş ve soğuyuncaya kadar patatesleri derilerinde kaynatın. Bundan sonra, biraz rendeleyin ve tuz.
2. Mantar, büyüklüğüne bağlı olarak 4-6 parçaya bölünür. Yağı yüksek ateşte ısıtın ve mantarları kızarana kadar kızartın. Fazla yağı emmek için bir peçete koyun. Dekorasyon için bir parça ayırınız.
3. Jambonu ve salatalıkları şeritler halinde kesin.
4. Sert haşlanmış yumurtalar. Soğutun, soyun ve proteinlere ve yumurta sarısına bölün.

hazırlık

Her biri aşağıda ayrıntılı olarak tarif edilen, birkaç aşamada petrol, jambon ve diğer malzemelerden oluşan katmanlı bir salata hazırlanır.

1. Servis tabağında, daha önceden bitkisel yağ ile yağlanmış mutfak formunu ayarlayın. Bir büyük plaka veya birkaç bölümlenmiş olanlar olabilir. İlk katman rendelenmiş patateslerdir. Basmadan ve ihtişamını korumaya çalışmadan yavaşça formun altına koyun. Üstüne mayonez ağı koyun.
2. Bir sonraki katman jambondur, daha sonra mantar, her katmanı mayonez örgüsüyle örter. Sonra, yumurta sarısını koyun - doğrudan kalıba koyun, bu salatayı daha muhteşem ve iştah açıcı hale getirir. Üzerine salatalık şeritleri koyun, mayonezle de kapatın.
3. Salatayı üstüne yumurta akı sürterek tamamlayın. Çanak buzdolabında yaklaşık 15 dakika beklettikten sonra mutfak şeklini dikkatlice çıkarın ve dereotu ve bir parça mantar ile süsleyin.

Mantarları, soğanı ve turşuları kesin, karıştırın. Bezelye ekleyin, tatmak için mayonezle baharatlayın, tuz alamazsınız.

Mantarlı ve Jambonlu Mantarlı Glade Salatası

Maddeler

• 200 gr turşu yağı (1 kutu)
• 200 gr jambon
• 2 haşlanmış patates
• 1 adet haşlanmış havuç
• 7-8 yeşil soğan sapı
• 100 g peynir
• mayonez

Jambonları, haşlanmış patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde kesin. Yeşil soğanları ince halkalara bölün. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Derin salata kasesinin iç yüzeyini sarılmak filmle kaplayın ve bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Mantarları şapkalarını sıkıca yatırın, yeşil soğan ile örtün, hafifçe bastırın ve mayonez dökün. Daha sonra ürünleri katmanlara yerleştirin, her katmanı mayonezle yağlayın: 1. kat - patates, 2. - havuç, 3. - peynir, 4. - jambon. Salatayı 1 saat boyunca buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce salata kasesini bir servis tabağı ile örtün ve yeşil soğanları temizleyerek mantarları üste gelecek şekilde yavaşça çevirin. Filmi çıkarın. Katmanların ve salata malzemelerinin sıralaması tada dönüştürülebilir, asıl şey, ilk katın yeşil soğanlı mantar olduğu.

Petrol ve jambon tabakaları ile "Mantar çayır" Salatası her zaman "bir patlama ile" gider ve hostes misafirlerin ve hanehalkının hak ettiği iltifatları getiriyor.

Petrol ve waffle kekleri ile jambon salatası

Maddeler

• 300 g çiğ jambon füme
• 300 g champignon
• 200 g sert peynir
• 200 gr salatalık
• 100 g soğan
• 100 gr havuç
• 50 ml bitkisel yağ
• 7 sert haşlanmış yumurta
• 5 gözleme kek
• 400 g mayonez
• karabiber ve tuzla tadına bakın

Dekorasyon için

• sert peynir
• salatalık
• domates
• çiğ tütsülenmiş jambon
• yaprak marul

Mantarlı ve jambonlu salata, özel günler için muhteşem ve uygun kılan bir pasta şeklinde hazırlanır. Bu arada, güzelliği muhteşem bir tat ile uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. Belki de bu, petrolün varlığıyla en iyi salatalardan biridir.

1. Jambon, soğan, salatalık (suyu sıkın) ve küçük küpler halinde kesilmiş mantarlar, yumurtalar - dilimler. Ayrı peynir ve havuç rendeleyin.
2. Soğanları kızarana kadar bitkisel yağda kızartın, havuç ve mantar ekleyin, tuz, karabiber, kızartın ve soğuyun.
3. Gofret keklerini mayonez ile yağlayın, her bir dolguyu aşağıdaki sıraya koyun: jambon, soğan ve havuçlu mantar, salatalık, peynir, yumurta.
4. Son katmanı marulla kaplayın ve keki domates dilimleri ve bir jambon ve sebze buketi, jambon şeritlerinden çiçekler, küçük dilimlerden peynir dilimleri, salatalık dilimlerinden yaprakları kıvrılarak süsleyin.
5. Kekin kenarlarını mayonezle kaplayın ve salatalık kenarını hafifçe birbirinin üzerine daireler çizerek yerleştirin.

Mantar, jambon ve dereotu ile salata "Prag"

• taze petrol - 220 g
• jambon - 200 g
• salatalık turşusu - 150 g
• 5 tavuk yumurtası (sert haşlanmış)
• dereotu yeşillikleri
• sofra sütü mayonezi
• Dekorasyon için haşlanmış havuç
• zeytin dekorasyonu için
• yeşil soğanları süslemek için
• yemeklik yağ

Jambon, kızarmış petrol, yumurta ve salatalık içeren bu salata genellikle şenlikli masadaki bir partide bulunabilir. Bu yemeğin hazırlanması zor değil, ama lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme, yıkanması, soyulması, dilimlenmesi ve bitkisel yağda kızartılması gereken mantarlarla başlamalıdır. Jambon ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin, ayrı bir tabağa koyun. Yumurtayı kaynatın, soyun, içlerinden birinin proteinini çıkarın. İnce bütün yumurtaları kesin. Listelenen tüm bileşenleri karıştırın, salata kasesine yeşillik ve mayonez ekleyin, tekrar karıştırın ve iyice karıştırın. Rendelenmiş proteinleri üstüne yerleştirin. Zeytinleri ikiye bölün ve bir saat kadranı şeklinde koyun. Yeşil soğan saatli eller gibi görev yapacak. Haşlanmış havuç halkalar halinde kesilir ve salata kenarına yerleştirilir.

Petrol ve jambonlu “Prag” salatası, harika bir tat ve şenlikli dekorasyona sahip, zaman test edilmiş bir yemektir.

Mantar, jambon, kızarmış soğan ve fasulye salatası

Maddeler

• 1 konserve petrol konservesi
• 200 gr jambon
• 1 soğan
• 200 g mayonez
• 1 konserve fasulye konservesi

Fasulyeli, mantarlı ve jambonlu salata şu şekilde hazırlanır: mantarları ince doğrayın, jambonu küp haline getirin. Soğanı kesin ve kızartın, üzerine fasulye, mantar ve jambon ekleyin, sıvı kaybolana kadar pişirin. Soğuk, mayonezli mevsim.

Mantar, Soğan, Tavuk veya Jambon Salatası

Maddeler

• 250 g champignon
• 300 g tavuk
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı. limon suyu kaşık
• hardal, karabiber, tuz

1. Petrolleri dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Mantarları doğranmış haşlanmış et ile birleştirin, ince doğranmış soğan, hardal, limon suyu, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
3. Metreslerin, tavuk ve mantarlı salataların hemen hepsinde, tavukların jambon ile değiştirilebileceğini unutmaması gerekir.