Ufa'daki bal mantarları: en mantarlı yerler
Başkiya ormanları, en derin sonbahara kadar birçok mantar çeşidinin çeşitliliği bakımından zengindir. Bal mantarları özellikle popülerdir, çünkü bir güdük üzerinde birden fazla sepet kesebilirler. Uzun süredir sessiz avlanma meraklısı olanlar için mantar mahsulleri toplamak bir sanattır. Ancak, yeni başlayanlar sorunla karşı karşıya: Ufa'da ballı mantarları nereden toplayabilirim?
Ufa mantar yerlerinde mantarların farklı ormanlarda bulunabileceği dikkat çekmektedir. En yaygın yaz ve sonbahar mantarlarıdır. Huş, titrek kavak, karaağaç, akasya, söğüt, kül ve kavak ağırlıklı olan yaprak döken ormanlarda, zarar görmüş veya zayıflamış ağaçlarda yetişir. Ayrıca ölü odun veya çürümüş ağaçlarda bulunabilirler. Daha az yaygın olarak, bal mantarları kütüklerdeki iğne yapraklı ormanlarda veya düşen çam ağaçları ve çam ağaçlarında bulunur.
Ayrıca Ufa'da, çoğunlukla uzun otların arasında açık alanlarda büyüyen bal agarikleri vardır. Genellikle tarlalarda, yol kenarlarında, orman perdelerinde ve hatta bahçelerde yetişirler. Bu türün aşçılar arasında lezzetli olduğu düşünülse de, toplanması zordur, çünkü sonbahar mantarları gibi miktarlarda yetişmez.
Geleneğe göre, Ufa'daki bal mantarları Ağustos sonunda ve Ekim ayının ortasına kadar hasat edilmeye başlar. Bu mantarlara çok sayıda kapsayıcıyla gidebilirsiniz, çünkü kimse ormandan boş ellerle geri gelmez. Ancak acemi mantar toplayıcılarına bal mantarlarının görünümünün her yıl 1-2 hafta kadar değişebileceğini unutmayın. Hava koşullarına bağlıdır: yağış, gündüz ve gece sıcaklıkları ve toprağın ne kadar ıslak olduğu. Ortalama hava sıcaklığı en az 16 ° C tutarsa, mantar ormanı için güvenle gidebilirsiniz.
Ufa'da mantarlar nerede yetişir?
Mantar toplayıcıları sıklıkla bal mantarlarının kütük veya ağaç olmayan açık bir çayırda yetiştiklerini fark eder. Sonra soru ortaya çıkar: Yenilebilir mantar mı? Bal agariklerinin büyük kolonilerde ortaya çıktığı bir yer bulursanız, onları güvenle kesebilirsiniz. Bunun anlamı toprağın altında, bir zamanlar güçlü ve sağlıklı bir ağacın köklerini uzatmasıdır. Bundan emin olmak için zemini bal peteğinin altına hafifçe kazmayı deneyin.
Her acemi mantar toplayıcısı kendine bir soru sorar: Ufa'da mantarları nereden alabilirim? Bu meyve veren organlar çok yıllık büyüme alanlarını sever. Bu nedenle, aynı ormandaki bal mantarlarını bir güdük veya ağaç tarafından bulursanız, her yıl oraya gelip iyi mahsul toplayabilirsiniz. Bu, güdük tamamen toza dönüşene kadar devam edecektir.
Ballı mantar toplamak için en popüler yerler, Ufa'ya 40 km uzaklıktaki Nurlino köyünün yanı sıra Başkırya'nın başkentine 11 km uzaklıktaki Dmitriyevka köyüdür. Bu köylerin yakınındaki ormanlarda sadece bal agarikleri değil, aynı zamanda chanterelles, boletus ve russula da vardır.
Bal mantarlarının Ufa'da yetişen daha fazla yerde, birçok mantar toplayıcısı Birsk yakınlarındaki orman plantasyonlarını çağırır. Bu meyve veren cisimlerin toplanması için referans noktaları, Kushnarenko ve Iglino köyleridir. Bu yerlerin yakınındaki ormanlarda çok çeşitli mantarları toplayabilirsiniz.
Ek olarak, sezonun başlarında, eylül ayı civarında Ufa yetkilileri, “Ufa-Kandry-Ufa” ve “Ufa-Asha-Ufa” rotalarında “mantar” olarak adlandırılan elektrikli trenleri başlattılar. Bu tür tematik elektrikli trenlerde, deneyimli mantar toplayıcıları ile tanışabilir ve mantarlar hakkındaki bilginizi artırabilirsiniz.
Ufa'da bal mantarları başka nerede?
Ayrıca, Ufa yakınlarındaki Zaton'da bal mantarlarının toplanabileceği yerler vardır.Bölgenin güney kısımları mantar, mantar, yağmurluklar bakımından zengindir. Ve Sanat alanında. Bal agariklerine ek olarak "Mutluluk Çukuru", heyecanı ve yorganı toplayabilirsin. Asıl mesele sanayi bölgesinden uzaklaşmak, herhangi bir orman veya tarlaya girip mantar toplamaya başlamaktır.
“Sessiz avın” deneyimli hayranları, Ufa'da hala bal mantarının olduğu acemi mantar toplayıcıları ile bilgi paylaşıyor. Pek çok kişi Novokangyshevo'yu, içinde büyük bir çam ormanının bulunduğu mantar alanları olarak görüyor. Bal mantarları zevkle hasat edilebilir, çünkü devasa ailelerde düşen yaşlı ağaçların veya kütüklerin üzerinde büyürler. Ancak, mantar hasadı acemi hayranlarının sepete yanlış mantar koymamaya özen göstermeleri gerekir. Yenilebilir ve yenmeyen mantarlar arasındaki farkın ana işareti, meyveli gövdenin gövdesi üzerinde bir "etek" şeklinde bir film olarak kabul edilir.
Ufa'da bal mantarlarının nerede toplanacağını bilerek, zamanı seçebilir, uygun giyinebilir, sepet veya kova alabilir ve bölgedeki herhangi bir ormana gidebilirsiniz.
