Kirov ve Kirov bölgesindeki zencefil: en mantarlı yerler

Birçok mantar toplayıcısı cesurca safran sütü Kirov şehrinin ve tüm bölgenin sembollerinden biri olarak adlandırır. Bu yıl, “sessiz avlanma” sevenler, yalnızca mantarlardan değil, ormanlardan rekor hasat topluyorlar. Bu nedenle, ormana gitmeden önce, hangi mantarları toplamak istediğinizi düşünmelisiniz.

Kirov bölgesinde safran süt mantarları için yeterince yer var, en önemli şey iğne yapraklı ormanları bulmak. Özellikle bu mantarlar genç ladin ormanları veya çam ağaçları tarafından tercih edilir. Koleksiyon Temmuz ayı ortalarında başlar ve Eylül ayının sonuna kadar sürer. Bu meyveli cisimler, boletus ve boletus boletus için lezzet bakımından aşağılık değildir. Besin maddeleri ve eser elementleri yumurta ve etle aynı seviyededir. Yemek pişirirken bile, turşu, turşu veya kızartma olsun, mantarlar vitaminlerini ve besin özelliklerini kaybetmez.

Kirov ve Kirov bölgesindeki hangi bölgelerde mantarlar yetişiyor?

Kirov mantarlarının hangi yerlerde büyüdüğünü öğrenmeden önce, sahte meslektaşlarıyla karıştırmamak için görünümlerine dikkat etmelisiniz.

En popüler safran mantarları ladin, gerçek ve kırmızıdır. Bu mantarlar şapka yüzeyinde yeşilimsi lekelerle kırmızı renktedir. Bedenleri oldukça kırılgandır, içi boş bir bacakla basıldığında veya kesildiğinde süt rengi suyu salınır, bu da yeşile veya maviye döner.

Safran süt turşu kralı olarak kabul edilmekle birlikte, her türlü pişirme için uygundur: dekapaj, dondurma, kurutma, kızartma.

Kirov mantar toplayıcıları, ilkbahar ve yaz yağmurlu ve sıcaksa, sonbaharda en az “eğik örgüler” kadar safran mantarı olacağını garanti eder. Kirov bölgesinde mantarların büyüdüğü yerlerde, aşağıdaki bilgileri öğrenebilirsiniz.

Mantarlar, Yuryansky ve Murashinsky ilçelerinin ormanlarında büyük miktarlarda toplanır. Sonbahar mantarları, özellikle pik toplama işlemi eylül ayının ortalarında gerçekleşir. Rus çarlarının günlerinde, Kirov bölgesinden gelen mantarlar imparatorluk mahkemesine teslim edildi. Mantarlar her zaman küçük, esnek ve güzel toplanmıştır. Kraliyet sarayında mantar yemekleri çok takdir edildi.

Kirov ve Kirov bölgesindeki mantarları başka nerede toplayabilirsiniz?

İstenmeyen mantar toplayıcıları genellikle Kirov bölgesinde mantar topladıkları yerleri gizlemelerine rağmen, herkesin bildiği alanlar vardır. Örneğin, Bogorodsky ve Sunsky bölgelerinde bulunan ormanlar bu meyve veren organlar açısından zengindir.

Ayrıca, Kirov'da çam genç bitkilerinin veya ladin ormanlarının bulunduğu safran mantarlarını alabilirsiniz. Ağaçların yaşı 5-7 yaşını geçmemelidir.

Genellikle mantarlar, Bystrica Nehri bölgesinde, Yuryansk ve Ganinsky bölgelerinde bulunabilir. Kirov-Chepetsk bölgesinde bulunan Sunchikha'ya gidebilirsiniz.

Kirov'da mantarların toplandığı hala ormanlar var. Örneğin, Bobino, Belaya Kholunitsa, Orichi, Nizhneivkino gibi köylerin yakınında. Buna ek olarak, mantarlar Kotelnich, Nagorsk ve Zuevka köyü yakınındaki kuzey ormanlarında bulunabilir.

Bazı bilgilere göre, Nolinsk, Nema ve Suma idari birimleri Kirov bölgesinde çok sayıda safran süt mantarının bulunduğu en mantar yerlerinden biri olarak kabul edilir.Kuzey ormanları sadece mantarlarda değil, aynı zamanda chanterelles, russula ve yağlarda da zengindir.

Mantar mevsiminin gelişi ile Kirov bölgesinin sakinleri, Sinyavino köyü yakınlarındaki ormana gider. Bu alanda mantarlar dahil her zevke uygun mantar vardır.

Kirov'da mantar toplayabileceğiniz zengin bir orman hasadı, Kirov'dan 10-12 kilometre uzaklıktaki Raduzhnoye köyünün yakınında veya Nolinsky bölgesi, Kirchany köyünün yakınında bulunan bir ormanda bulunabilir.

Kirov ve çok fazla mantar alabileceğiniz Kirov bölgesindeki mantar yerleri

Kirov'da mantarlar başka yerlerde, hangi yerlerde büyüyor? Örneğin, yakındaki Kstinino, Peat ve River köyleri. Kuznechny bölgesindeki adalarda ve Michurinskoye ve Borisovo yerleşmeleri arasındaki ormanlarda, bu lezzetli ve hoş kokulu meyve gövdelerinin birden fazla sepetini toplayabilirsiniz.

Zencefil, Sovetsk ve Nizhne-Ivkino yönünde pistlerin yakınındaki bir orman kuşağında toplanabilir. Mantar toplamak için ideal zamanın sabahın 6’sı ya da 7’den başlıyor. Bu nedenle, küçük ve güçlü safran mantarları toplamak istiyorsanız, bu zaman zarfında ormana gelin.

Safran mantarlarının her yerde yetişmediğini, ancak sadece humus bakımından zengin toprakların güneş tarafından iyi bir şekilde ısındığı, az miktarda yoğun ot ve bataklık alanların olduğu belirli yerlerde dikkat çekmesi önemlidir.

Safran mantarlarının çoğaldığı en popüler mantar yerler, çoğu Podosinovsky bölgesi olan Kirov'da. Burada genç ladin ve çam ormanlarında mantarlar büyük gruplar halinde büyür. Terk edilmiş büyümüş tarlalarda veya geniş ışıklandırılmış oluklarda alçak otlarda mantar bulabilirsiniz.

Bir mantar bulduktan sonra, etrafınıza iyi bakın ve ayağınızın altına dikkatlice bakın: Düşen yapraklarının altında ya da “kardeşler” ini yosunlayın.

Kirov bölgesinde çok sayıda safran süt mantarının bulunduğu yeni yerler öğrenmeye mantar toplayıcıları davet ediyoruz. Şehir dışındaki Sloboda semtinde bulunan ormana gidebilirsiniz. Ayrıca, bu meyve kütleleri Orichevsky bölgesinin ormanlarında, kentsel Swifts köyünden çok uzakta değil. Sovyet otoyolundan Kotelnich şehrine doğru giderseniz, otoyol çevresindeki ormanlarda sadece lezzetli ve hoş kokulu mantarların toplanmadığı birçok orman kuşağı vardır.

Suvodyam ve Pishchalye köyleri arasındaki bölgesel merkeze 90 km mesafede mantar ve diğer mantarların bulunduğu ormanlar vardır. Bunların çoğu Velikoretskoye köyü ve Bogorodsky bölgesi Taranki köyü yakınındaki ormanlarda da var.