Moskova bölgesinde mantar toplama mevsimi yağlanıyor
Yağlı mantarlar en yaygın mantar türüdür. Ukrayna, Belarus, Rusya topraklarında ve Avustralya ve Afrika'nın kuzey enlemlerinde yetişirler. Maslyat ailesinde yaklaşık 40 tür vardır. Tereyağı alışılmadık bir şapka yüzünden adını aldı: dokunuşta yağlı, ıslak ve kaygan. İnsanlar mantar mevsiminin çam ağacı açarken başladığını söylüyor. Hasat için yaklaşık süre, haziran ayı başı olan Mayıs sonu.
Hasat mevsiminde kelebekler çok hızlı büyür. Mantar toplayıcı için çekici bir şekil elde etmek için ılık bir yağmurdan sonra birkaç saat geçmesi gerekir. Ancak bu hızlı büyüme aynı zamanda hasar oranını da arttırıyor. Mantarlar, bazen yetiştirilen şımarık yağların% 60'ını oluşturan böcek larvaları tarafından kolayca zarar görür.
Ne zaman yağ toplamaya başlayabilirsin?
Haziran başında petrol toplamaya başlayabilir ve ilk dona kadar devam edebilirsiniz. Tecrübeli mantar toplayıcıları, en iyi istiridye geç kaldığını söylüyor. Özellikle ilk sonbahar yağmurlarından sonra Eylül başlarında toplanırlar. Daha sonra erişkin mantarların kapağının çapı ortalama 5-10 cm'dir Genç tereyağı için, kapağın çapı 3-5 cm'yi geçmez, bu tür numuneler en lezzetlidir ve pişirilebilir.
Kelebekler kumlu topraklardaki iğne yapraklı bölgelerde her zaman bulunabilir. Karışık ormanlarda, mantarlar çam veya sedir yakınında büyür. Amatör mantar toplayıcıları önemli bir noktayı hatırlamalıdır: kelebekler bataklıklarda ve nemli yerlerde asla büyümez. Hızlı büyüme için ortalama sıcaklık yaklaşık 16-18 ° C'dir. Genç ladin ormanlarında yetişen mantarlar. Kelebekler “sürü mantar” olarak adlandırıldığından, burada tüm aileler tarafından karşılanabilirler. Bir yağlayıcı varsa yakınlarda daha fazla arayın. Ana şey bacakların etrafına ve altına dikkatlice bakmaktır. Deneyimli mantar toplayıcıları, toplama mevsimi boyunca farklı yerlerde onları aramak için acele etmemenizi tavsiye eder. Mantar toplayıcı genellikle büyüklüktedir, bu yüzden bir tereyağının yanında kesinlikle “akrabaları” olacaktır. Bir yerde bütün bir sepet alabilirsin. Burayı hatırla ve birkaç gün sonra gel.
Kuzular açık ışıklandırılmış çimler, yeşil yosun, kumlu yükseltiler seçer. Ekili alanların yüksekliği 8-10 m'yi aşarsa, o zaman bu yerdeki yağ artmaz. Ayrıca, yoğun iğne yapraklı ormandaki tereyağı da bulunamamıştır. İğnelerin bileşimi miselyum yağını olumsuz etkiler. Bununla birlikte, eğer büyüme koşulları elverişli ise, karanlık yerler mantarlarla işaretlenebilir. Bu nedenle, bu tür temsilcileri için "sessiz av" için yeni gelenler gibi olacaktır. Asıl mesele, petrolün büyüdüğü mevsimde görüşünü kaybetmemek.
Moskova Bölgesi'nde, yağ mevsimi, Haziran ayından Ekim ayına kadar Rusya'nın diğer bölgelerinde olduğu gibi aynı anda geçiyor. Geleneksel mantar bölgeleri, Moskova bölgesinin kuzey, kuzeydoğu ve kuzeybatı bölgeleridir. Bu yıl, başkent bölgesinin güneybatı ve güney kısımları da verimli bölgeler haline geldi.
