Mantarların alfabetik sıraya göre isimleri: bir B D D E F W ve K L M 'H aman P P C T X C B W

Yapıştırıcı Limacella (Limacella glioderma) ve Oil Limacella (Limacella illinita)

Kategori: yenilebilir.

Şapka (çap 3-7 cm): kahverengi veya hafif kırmızımsı, eski mantarlarda grimsi olabilir. Dokunma mukoza ve yapışkan. Çok ince kenarları vardır, zamanla zil şeklini daha açık hale getirir.

Bacak (yükseklik 3-9 cm): genellikle oyuk, silindir şeklinde, küçük pullarla ve pullarla kaplı. Renk şapka ile aynı, daha az beyazımsı.

Flesh: beyaz, kesim sırasında ve hava ile etkileşime girdiğinde kırmızı veya pembe olur. Eğer kırılırsa, yapışkan limacella belirgin bir un aroması verir.

plakalar: çok sık ve gevşek, beyaz veya açık krem ​​rengi.

Çiftler: narin limacella (Limacella delicata) ve damlama (Limacella guttata). İhale yenmez, belirgin bir kokusu yok ve mantar büyüdükçe şapkasını solmaz. Damlacık limacella daha büyük ve şapka daha açık bir renkle.

Büyürken: Temmuz ortasından Ekim ayının başlarına ılıman Avrupa ülkelerinde, Rusya'da - Moskova ve Leningrad bölgelerinde, Japonya ve Uzak Doğu'da ve Kuzey Amerika'da.

Nerede bulabilirim: yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda. Yapıştırıcı Limacella, sık sık düşen yapraklarda derinden yanar.

Yeme: Yenilebilir mantarlara ait olmasına rağmen, yapışkan limacella'nın özellikleri tam olarak anlaşılmamıştır, bu yüzden kullanmaktan kaçınmalısınız.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Limacella yağı (Limacella illinita)

Kategori: yenilebilir.

Şapka (çap 3-10 cm): genellikle beyaz, gri veya açık kahverengidir. Genç mantar yarım küre şeklindedir, zamanla ince ve yarı saydam kenarlarla ve zayıfça belirgin bir tüberkülle pratik yayılmaya başlar. Limacell dokunuşuna göre, yağ oldukça kaygan.

Bacak (yükseklik 3-11 cm): silindir şeklinde, biraz kaygan.

Flesh: kesimde veya molada değişmeyen beyaz renk. Limacella yağının aroması parfümeriye benzer.

plakalar: beyaz veya soluk pembe bir tonla.

Çiftler: yok.

Büyürken: Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Afrika'nın kuzey ülkelerinde Ağustos ayının başından Ekim ortasına kadar.

Nerede bulabilirim: her tür orman topraklarında.

Yeme: kurutulmuş veya kızartılmış formda.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Yorumlar:
Yorum ekle:

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlendi *

Yenilebilir mantarlar

yemekler

Referans kitabı