Shiitake
Kategori: yenilebilir.
Shiitake mantarının ayrıntılı bir açıklaması aşağıda verilmiştir ve mantarın ne zaman ve nerede büyüdüğünü ve bunun uygulanmasını içerir.
Şapka (çap 3-10 cm): yarım küre şeklinde, genellikle kahverengi, kahverengi veya çikolata, genellikle hafif pullu.
Bacak (yükseklik 2-8 cm): şapkadan daha hafif, sağlam.
plakalar: Sık, bej veya beyaz.
Shiitake iki katına çıkar. petrol (Agaricus). Temel fark, shiitake bitkilerinin ağaçlarda yetişmesidir.
Büyürken: Sadece sıcak mevsimde, fakat yapay olarak yaratılmış koşullarda yıl boyunca meyve verebilir.
Nerede bulabilirim: en sık castanopsis gövdeleri uzun sivri uçludur.
Fotoğraftaki shiitake mantarının nasıl olduğu aşağıda görülebilir:
Yeme: bacaklar çok sert olduğu için şapkalar en sık kullanılır. Genellikle kurutulur ve kullanımdan önce suya batırılır.
Diğer isimler: kara mantar, shitake, shiitake, shiitake, syanga.
Shiitake mantarı kullanımı
Shiitake mantarı halk tıbbında kullanılmaktadır (veriler onaylanmamıştır ve klinik araştırmalardan geçmemiştir!) Çok sayıda hastalığa, özellikle dolaşım bozukluklarına, karaciğer hasarına, vücudun genel zayıflamasına, ileri prostatitlere karşı bir ilaç ve profilaktik olarak.
