Boletus: fotoğraf, mantar açıklaması

Birçok mantar gibi, boletus da "konuşan bir isim" vardır. Yani, boletustan bahsedersek, derhal çam ormanlarında büyüdüğünü, boletusun aspen altında olduğunu, ancak tüm boletus türlerinin elbette huş bahçelerine yerleştiğini anlıyoruz.

Bu sayfada, boletusun nasıl göründüğünün fotoğrafına bakabilir, mantarların ayrıntılı açıklamasını okuyabilirsiniz. Ayrıca, bazı boletus çeşitlerinin dağılım hallerini ve bu mantarların ikizlerini de öğreneceksiniz.

Bir boletus boletus normal nasıl görünür

Kategori: yenilebilir.

Türlerinde ortak çörek (Leccinum scabrum) birkaç çeşit ayırt edilir: çok renkli, kül grisi, dama tahtası (karartma), sert, gri, pembemsi (oksitleyici), bataklık (beyaz) ve siyah. Büyüme yerine ve şapkanın gölgesine göre farklılık gösterirler.

Kahverengi boletus ağaçlarının nasıl göründüğü hakkında bir fikir edinmek için yukarıdaki mantar fotoğrafına bakın: kahverengi boletus ağacının kapağı (çap 4-12 cm) gri, kahverengi veya kahverengimsi, bazen neredeyse siyah. Şeklinde şişmiş bir yastığa benzer.

Bacak (çap 1.5-4 cm): beyaz veya grimsi, pullu, aşağıdan yukarıya doğru sivrilen.

Çiftler: yenmez safra mantarı (Tylopilus felleus). Bu mantarları karıştırmamak için, ortak çöreklerin fotoğrafını dikkatlice düşünün:

Et rengi eşit şekilde renklenirken, safra mantarının eti bir dilim veya kırılma bölgesinde ufalanır.

Büyürken: Avrasya kıtası, Kuzey ve Güney Amerika ülkelerinde Haziran ayının sonundan Kasım ayının başlarına kadar.

Nerede bulabilirim: yaprak döken ormanlarda, genellikle huş ağaçlarının yakınında.

Yeme: herhangi bir biçimde çok lezzetli.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Diğer isimler: huş ağacı, kara başlı. Ortak huş ağacının cüce huş ağaçlarının yanında yetişen tundrada huş ağacı denir.

Bataklık boletus boletus benziyor: fotoğraf ve mantar açıklaması

Kategori: yenilebilir.

Marsh boletus kapağı (Leccinum holopus) (çap 6-16 cm): genellikle açık kahverengi, dokunuşa kuru, şişmiş ped şeklindedir.

Açıklamaya göre, boletus boletus'un bataklık mantarının ayağı sıradan bir geceye benzer - yüksekliği 4-12 cm'dir, rengi beyaz veya açık gridir.

Boru katmanı: Genç mantarlar hafif, yaşlı mantarlar zengin kahverengidir.

Fotoğrafa dikkat et: bataklık bataklığının eti çok yumuşaktır, beyaz renklidir, bu kesim ya da kırılma yerine değişmez. Belirgin bir kokusu ve tadı yoktur.

Çiftler: Bataklığın, büyüme yerine göre farklılık gösterdiği diğer huş ağaçları ve kesilmiş bölgede etin kızardığı yenmez safra mantarı (Tylopilus felleus).

Büyürken: Avrasya kıtasının ılıman ülkelerinde Temmuz ayının başından Eylül ayının sonuna kadar.

Nerede bulabilirim: bataklıkların yakınında ve rutubetli ormanlık yerlerde, ağaçlarla çevrili mahalleyi tercih eder.

Yeme: Sadece genç mantarlar, ve onlar herhangi bir biçimde çok lezzetli.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Kahverengi bir çörek neye benziyor?

Kategori: yenilebilir.

Mantar sert boletusunun (Leccinum duriusculum) fotoğrafı ve açıklaması önceki türlerden biraz farklı: şapka (çap 5-17 cm): kahverengiden gri veya açık mor kadar. Zamanla daha düz ve yastık şeklinde değişen ve belirgin şekilde koyulaşan yarım küre şeklindedir. Yaşlı mantarlar çıplak ve pürüzsüzken Genç mantarlarda genellikle pul veya tüylenme vardır.

Bacak (yükseklik 6-18 cm): Alttaki krem, üstü beyaz, mavimsi veya hafif leylak, çok bazında belirgin bir kalınlaşma ile. Katı, silindir şeklindedir. Genellikle kahverengimsi küçük pullarla.

Boru katmanı: beyaz renkli gevşek tüpler, basıldığında kuvvetlice koyulaşır.

Kahverengi huş ağaçları genellikle huş aspen ormanlarında yetişir.

Flesh: sağlam, beyaz Kesimde ve havayla etkileşime girdiğinde, şapka bölgesinde pembe olur ve bacağında yeşile döner veya siyah olur. Tadı tatlıdır, molada hoş bir mantar aroması verir.

Çiftler: yok.

Büyürken: Avrasya kıtasının ılıman ülkelerinde Temmuz ortasından Kasım ayının başlarına kadar.

Nerede bulabilirim: genellikle kavak ve kavak ağaçlarının yakınında, yaprak döken ve karışık ormanların kalkerli topraklarında.

Yeme: Herhangi bir pişmiş biçimde. Mantar nadiren kurtulur.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Diğer isimler: Sert boletus, kavak boletus, sert oboque.

Mantar kahverengi kapak çörek

Kategori: yenilebilir.

Çok renkli boletusun (Leccinum variicolor) kapağı (5-12 cm çap) gri veya kahverengidir, sarı veya gri ten rengi izleriyle. Tuğla, turuncu, bej, pembemsi olabilir. Kenarlarında hafifçe sarkan bir cilde sahip bir yarım küre şeklindedir. Sıcak havalarda, dokunulduğunda kuru hisseder, nemliyse hafif mukoza olabilir.

Bacak (yükseklik 9-19 cm): beyaz veya açık gri, genellikle küçük ölçeklerde. Tabancalar, üstten alta, silindir şeklindedir. Boru katman: grimsi renk.

Flesh: şapkada pembe, boru şeklinde tabakada mavimsi ve bacakta pembe veya yeşildir. Genç mantarlarda yoğundur, zamanla daha gevşek hale gelir. Ekşi bir kokusu var.

Çiftler: yok.

Büyürken: Haziran ayının sonundan eylül ayının ortasına kadar, genellikle güney Rusya’da bulunur.

Nerede bulabilirim: yaprak döken ormanlarda, özellikle sık sık huş, meşe ve kavakların yakınında.

Yeme: Eskileri sert olduğu için sadece genç mantarlar. Aşırı durumlarda, şapka kullanabilirsiniz. Çok renkli huş ağacı kabuğu kurutulmuş ve turşu şeklinde çok lezzetlidir.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Diğer isimler: Çok renkli papatya