Mantar çam mantarı (mor)
Islak çam (mor), yoğun, etli bir şapkayla Mokrukh ailesinin yenilebilir bir mantarıdır. Dikkatinize mor mantarın tanımı ve fotoğrafının yanı sıra benzer bir pembe mantar türünü de sunuyoruz. Ayrıca bu mantarların yemek pişirme ve halk tıbbında toplanması ve kullanılmasıyla ilgili kuralları da öğrenebilirsiniz.
ailesi: Islak (Gomphidiaceae).
kelimeler: mor mokruha, parlak mokruha, sarı bacaklı mokruha, bakır sarısı sarı bacaklı.
Açıklama. 3-12 cm çapında, kuru dış havalarda açık, dışa doğru bükülmüş, hafif eğilmiş, kırmızı-sarı-kahverengi, yapışkan, hafif bir şapka. Plakalar, bacağından aşağıya, kalın, nadir, zeytin ila sarımsı-gri-kırmızımsı, kırmızımsı-kahverengi, alçalır ve yaşlanır. Bacak 4-12 X 1 cm, genellikle tabana doğru sivrilir, pulluya pullu, neredeyse bir şapka ile aynıdır, fakat tabanda sarıdır. Kağıt hamuru şarap kırmızısı, sarı-turuncu, bacağında daha sarıdır.
Mantar sık sık ve bol miktarda çam ormanlarında, çamlarda, çam tarlalarında, fundalıklar boyunca, sıklıkla yüksek zeminlerde meyve verir. Bazı raporlara göre - çam ile Mycorrhiza oluşturur - ve huş ile. Temmuz-ekim ayları arasında gerçekleşir. Sonbahar donlarından sonra yetişen mantarlar sıklıkla bakır-mor renk alırlar. Rusya'da, Çam Mantarı (mor) ladin, Aşırı Güney ve Kuzey hariç, orman alanı boyunca yetişir.
Mantar pembe mantar: fotoğraf ve uygulama
mantar Mokruha pembe (Gomphidius çevresi) C. rutilus'tan kolayca ayırt edilebilir. Mantarın fotoğrafına dikkat edin: pembe mokruha'nın parlak pembe bir şapkası ve daha hafif plakaları vardır.
Geleneksel tıpta uygulama. Halk hekimliğinde, normal ve nörojenik dermatite karşı alkol tentürü temelinde hazırlanan merhemler kullanılır. Dermatit tedavisi için diğer mantarlar Amanita muscaria, gri bok böceği, sarı Cantharellus cibarius ve sivri liflerdir.
Çin'in kuzey ve kuzeydoğusundaki bu mokruha, hem tıbbi hem de gıda amaçlı olarak yerel halk tarafından toplanan ana mantarlardan biridir.
Koleksiyon Kuralları: Genç meyve gövdeleri hasat edilir. Alkol infüzyonları kullanılır. Merhem, kırmızı sinek agarik sine benzer şekilde hazırlanır.
Pişirme uygulaması: Kızartma için kullanılır, ön kaynatma gerektirmez. Tadı, en yakın akraba olan yağlara yakındır.
