Mantar denizaltı ve fotoğraf. Süspansiyon (Ivishnya)
Kategori: yenilebilir.
Diğer isimler: fidan, söğüt kiraz, kiraz, klitopilus vulgaris.
Latince isim clitopilus prunulus (Clitopilus prunulus) kelimenin tam anlamıyla "küçük erik" anlamına gelir. Bunun nedeni, genç eriklerin renginin bu mantarın rengine tamamen benzer olmasıdır.
Ayrıca, çuval adını dağıtım yerlerine borçlu - mantar ve ekşi kiraz kiraz ve erik ağaçlarının altına yerleşir.
Aşağıda keşiş tanımını ve fotoğrafını öğrenebilir, meslektaşları ve yemek pişirme ve geleneksel tıptaki kullanımı hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Şapka (çap 5-13 cm): mat, beyaz veya grimsi, basıldığında belirgin şekilde kararır. Zamanla, yarım küre şeklinden düz veya kuvvetli bir şekilde depresyona dönüşür. Kenarlar genellikle iç tarafa sıkışır ve orta kısımda genellikle küçük bir tüberkül bulunur. Hafif tüylü, yağışlı veya nemli havalarda, kaygan ve yapışkan ve kuru - yumuşakta dokunuşa.
Bacak (yükseklik 3-9 cm): Şapkalı bir renk, katı, genellikle kavisli, silindir şeklindedir ve alttan üste doğru genişler. Toz boya ile kaplanmış ya da zayıf bir havla kaplanmıştır.
Mantar ve vişnenin fotoğrafına dikkat edin: dar plakaları büyüdükçe renk değiştirir. İlk başta beyaz veya açık sarı renklidirler, sonra açık pembe olurlar.
Flesh: yoğun, beyaz, çok yumuşak. Taze un kokusu ile karakteristiktir. Bazı mantar toplayıcıları scoria kokusunun salatalık hatırlattığını iddia ediyor.
Doppelganger Çiftler: balmumu dili (Clitocybe cerussata) ve beyazımsı (Clitocybe dealbata). Tarak, şapkadaki sulu halkaların olmaması ve yetişkin mantarlarda plakaların rengi ile ayırt edilir. Acı seroplastik (Clitopilus mundulus), çöpçüye görünüşte benzer, ancak başlığı eşmerkezli çatlaklara sahiptir ve eti çok acıdır.
Büyürken: ılıman Avrupa ülkelerinde temmuz başından ekim ortasına kadar.
Nerede bulabilirim: Her tür orman türünün asitli ve killi topraklarında, huş ağaçları ve meşe ağaçlarının yanında bulunur. Ayrıca erik veya kiraz - bahçe ağaçlarının yanında büyüyebilir.
Yeme: Herhangi bir şekilde, 15-20 dakika ön kaynamaya tabidir. İşlenmemiş mantarların uzun süre saklanması tavsiye edilmez.
Geleneksel tıpta uygulama (veriler onaylanmadı ve klinik deneylerden geçmedi!): güçlü bir antikoagüle edici özelliğe sahip bir özüt şeklinde.
Önemli! Askı mantarları, birçok ölümcül mantarlara çok benzemektedir, yalnızca laboratuvar koşullarında sıklıkla ayırt edilebilirler, bu nedenle, az deneyimli mantar toplayıcıları ile toplanması tavsiye edilmez.
