Sivri (fare): fotoğraf ve açıklama

Ryadovkov ailesi çok çeşitli türlere sahiptir. Yenilebilir ve zehirli türler arasında ayrım yapmak için gerekli bilgiye sahipseniz, ormanda iyi hasatlar toplayabilirsiniz. Yenilebilir meyve organları taze olarak tüketilebilir veya kış için kurutulabilir veya dondurulabilir. Sıralardan mükemmel atıştırmalıklar ve hazırlıklar elde edilir, salamura ve tuzlanmış mantarlar özellikle takdir edilir.

Bununla birlikte, yenilebilir ve lezzetli sıralar arasında, gıda zehirlenmesine yol açabilecek ve sağlığa ciddi zararlar verebilecek zehirli türler vardır. Bu temsilcilerden biri sivri kürek veya fare küresidir. Bu bağlamda, her mantar toplayıcısının mantar toplama kurallarına uyması ve ayrıca bir fare sırasının diğer yenilebilir sıralardan nasıl ayırt edileceğini dikkatlice araştırması çok önemlidir.

“Sessiz avın” hayranları, bazı ülkelerde zehirli olarak kabul edilen rütbe ve dosyaların bir kısmının ülkemizde kolayca yenebilecek şartlı olarak yenilebilir olmasını sağlar. Ancak, bu hiçbir şekilde zehirli sivri kürek için geçerli değildir. Aşağıda bu mantarın nasıl göründüğünü ve büyüdüğünü açıkça gösteren bir dizi sivri tepenin bir fotoğrafı bulunmaktadır.

genellikle sivri sıra (Tricholoma virgatum) Ayrıca fare sırasını, keskin veya çizgili sırasını da çağırırlar. Bu isimler sadece görünüşle ilgili değil, aynı zamanda koku ve tat hakkında da fikir verir. Bazı referans kitaplarında, uzun bir ıslanma ve kaynama sonrasında bile kaybolmayan, sert bir acı tadı olan yenmez bir mantar olarak belirtilmiştir.

Mikoriza oluşturmak için fare kürekleri çam, ladin, karaçam gibi ağaç türlerini seçer. Belki de bu zehirli türlerin ılıman iklimsel enlemlere sahip iğne yapraklı ve karışık ormanlarında sadece Rusya'da değil, Avrupa ve Kuzey Amerika'da da bulunmasının nedeni budur. Kürek nemli, asitli topraklarda gruplar halinde veya sıra halinde büyür. Meyveler ilk dona kadar hemen hemen tüm sonbaharda meydana gelir.

Referans için şeritli çizgili fotoğraflar:

Gördüğünüz gibi, bu mantar yenilebilir gri bir sırayı andırıyor. Her iki türün aktif meyve verme süresi aynı anda gerçekleşir. Bu nedenle, onları karıştırmamak ve kendi aralarında doğru şekilde ayırt etmek için, her temsilcinin görünümünün temel özelliklerini bilmeniz gerekir.

Sivri Karides ((Tricholoma virgatum): tanımı ve dağıtımı

Zehirli türleri yenilebilir gri sıradan ayırt etme şansına sahip olmanız için sivri uçlu mantarın tanımı ve fotoğrafını bilmenizi öneririz.

Latince adı: Tricholoma virgatum.

ailesi: Sıradan (Tricholomataceae).

kelimeler: farelerin sıra, çizgili sıra.

şapka: çapı 4 cm ila 8 cm, bazen 10 cm arasında değişmektedir, bir farenin bir sıra mantarının bir fotoğrafı, kap şeklinin çan konik olduğunu göstermektedir. Daha olgun bir yaşta, kambur benzeri dışbükey olur. Renk kül grisidir, orta kısımda daha koyu, ortada bir koni ve çizgili kenarlar vardır.

bacak: 0,5 cm'den 2'ye, bazen 2,5 cm'ye kadar çapta şeritli veya sivri uçlu bacağın uzunluğu 5 ila 8 cm uzunluğundadır, şekil silindiriktir, tabanda hafifçe kalınlaştırılmıştır. Renk açıkça görülebilir boyuna çizgileri olan, beyaz veya gri.

Flesh: genç yaşta, beyazımsı gri renkte yumuşaktır.Sonra beyaza döner, acı bir tat ve hoş olmayan bir un kokusu alır.

plakalar: geniş, sık, derin gömme, pedicle bağlı. Beyaz veya gri renge sahiptirler, yetişkinlikte gri renge dönerler. Geniş ve dikdörtgen sporlara sahip beyaz spor tozu.

Uygulama: Sivri uçlu kürekli balıklar, acı ve insan vücuduna zararlı kimyasalları nedeniyle yemeklerde kullanılmaz.

dağılım: yenilebilir gri küreklerle aynı bölgelerde yetişir - nemli yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlar. Hasat mevsimi Eylül ayında başlar ve ilk donda sona erer.

Benzerlikler ve farklılıklar: sivri kürek, yenilebilir bir mantar gibi maskelenir - bir sıra gri veya toprak gri.

Gri kürek ve fare arasındaki farklar (fotoğraflı)

Yukarıdaki fotoğrafa göre, gri mantarlar yalnızca dışardan değil, aynı zamanda tat ve koku bakımından da fareden farklıdır. Ryadovka grisi 4. kategoriye ait ve yenilebilir bir mantar. Aynı renkte kağıt hamuruna sahip koyu gri bir renge ve hafif etli bir tada sahiptir. Eski örnekler çürümüş ve görünüşte çekici değildir.

Bu makalede fare satırının açıklaması ve fotoğrafıyla tanışmış veya işaret edilmiş halde iken mantarlar için ormana gidebilirsiniz. Ancak, bilgiyle bile, bu zehirli mantarı eve getirmemek için mantar mahsullerinin toplanmasına özen gösterilmelidir.

Bununla birlikte, deneyimsizliğin dışında sivri bir satır hazırlayıp denediyseniz, hangi belirtiler ortaya çıkmaya başlar? Bu tip toksinlerin sadece sindirim sisteminin zehirlenmesine neden olmadığı, aynı zamanda diğer organları da etkilediğine dikkat etmek önemlidir. Mağdura zamanında yardım sağlanmazsa, onarılamaz olabilir.

Tüketimden yaklaşık 40 dakika sonra veya belki 2-5 saat sonra (yenen sivri kürek miktarına bağlı olarak), ilk zehirlenme belirtileri başlar: mide bulantısı, kusma, ishal, keskin karın ağrısı, kan basıncında azalma ve kardiyovasküler sistem bozukluğu . İlk belirtiler ortaya çıkar çıkmaz, ambulans çağırmak acil ve bu arada mideyi yıkamak.