البيتزا الفطر مع الفطر العسل
ينشأ تاريخ البيتزا في إيطاليا. في تلك الأيام ، كان يعتبر الغذاء لأفقر شرائح السكان. يعتبر هذا الطبق اليوم أحد أكثر الأطباق شعبية في العالم. يأكل البعض البيتزا في بيتزا ، بينما يأمر آخرون البيت. ومع ذلك ، نحن نقدم لطهي هذا الطبق نفسك في المنزل. بعد كل شيء ، ليس من الصعب القيام بذلك ، والمنتجات الخاصة به هي أبسط.
لبيتزا الفطر نقترح تناول الفطر ، والتي تشتهر ذوقها والخصائص الغذائية. يمكن إعداد البيتزا مع الفطر للغداء والعشاء ، وحتى عند وصول الضيوف.
هناك العديد من الوصفات للبيتزا مع عيش الغراب ، والفرق الرئيسي هو فقط في الحشوة. ومع ذلك ، فإن إعداد الاختبار له أسرار. نحن نقدم لك أن تتعرف على العديد من الخيارات لصنع البيتزا - الطبق المثالي لجميع المناسبات.
لطهي البيتزا مع عيش الغراب ، عليك أن تتذكر أن العجين دائمًا يعجن بيديك ، وفي الورقة تحتاج إلى عجنه بيديك ، وليس لفه بمسمار لفافة.
محتوى
بيتزا مع فطر العسل المخلل أو المجمد
يجب أن أقول أن البيتزا مع الفطر المخلل لم يتم إعدادها بسرعة ، حيث يتم أخذ الوقت المستغرق لإعداد عجين الخميرة في الاعتبار. ومع ذلك ، مما يجعلها ، لن تكون بخيبة أمل على الإطلاق. هذا الطبق يستحق الوقت.
- طحين - 500 غرام ؛
- زيت الزيتون (الخضروات) -؛ st ؛
- السكر - b ملعقة كبيرة. ل.
- خميرة بازار - 20 جم ؛
- ماء - 200 مل ؛
- الملح.
- عيش الغراب - 500 غرام؛
- الفلفل البلغاري - 2 قطعة ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- المايونيز - 200 مل ؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل أسود مطحون
- جبنة - 200 غرام ؛
- الشبت والبقدونس.
وصفة خطوة بخطوة مع صورة بيتزا مع فطر العسل سوف تساعدك على إعداد طبق لذيذ.
نقوم بتسخين الماء إلى 30 درجة مئوية ، وإدخال الخميرة ، واتركها تذوب.
يُسكب الملح والسكر ويُسكب في الزيت ويُخلط ويخلط الدقيق المنخل.
اخلطي العجينة واعجنها ليست شديدة الانحدار.
يترك في مكان دافئ لمدة ساعتين في الارتفاع.
نمزج المايونيز ومعجون الطماطم مع البقدونس المفروم والشبت ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يتم غسل فطر العسل تحت الماء الجاري ، واتركيه يصفى وينتشر على منشفة المطبخ حتى يجف.
يتم تقشير الفلفل وتقطيعه إلى نودلز.
نقطع البصل نصف حلقات ونخلط الفلفل.
نعجن العجينة المرفوعة بأيدينا ، ونرشها بالدقيق ونضعها على صفيحة خبز مدهونة ونصففها بأيدينا على السطح بأكمله.
دهن العجين بالصلصة مع الأعشاب ، ووزع عيش الغراب والفلفل والبصل.
يرش مع الجبن المبشور على رأس مبشرة الخشنة.
تُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إذا لم يكن لديك فطر مخلل في المنزل ، فيمكنك صنع البيتزا مع عيش الغراب المجمد ، والذي لن ينعكس مذاقه على الإطلاق.
البيتزا الفطر مع الفطر والجبن
البيتزا مع الفطر العسل والجبن مرضية للغاية والعصير. حاول طهي هذا الطبق في مقلاة ، معجن العجين إلى تناسق الكريما الحامضة.
يتم إعداد وصفة للبيتزا مع الفطر الفطر لمدة 10-15 دقيقة ، وهذا يتوقف على كمية العجين والمكونات.
- القشدة الحامضة - 100 مل ؛
- مايونيز - 100 مل ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- الدقيق - 1-1.5 ش ؛
- عيش الغراب - 500 غرام؛
- النقانق الصيد - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- جبنة - 200 غرام ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيوت النباتية
- الملح.
- الزبدة.
- الخضر ريحان أو البقدونس.
اغلي مشروم العسل في الماء لمدة 20 دقيقة ، وضعه في مصفاة ، واتركه يصفى ووضعه على منشفة المطبخ.
يُمزج الكريما الحامضة مع المايونيز ، يُضاف ويخفق ويُخفق.
تغلبنا على البيض ونضربنا مرة أخرى حتى نملس.
نخل الدقيق وأضيفه إلى الكتلة في أجزاء ، المزيج حتى تختفي الكتل وتوضع جانبا.
نقوم بتقطيع النقانق إلى شرائح رقيقة ، والطماطم إلى حلقات ، وعيش عيش الغراب في شرائح.
دهن المقلاة بالزيت ، صب العجين ، مع رش الأعشاب المفرومة.
يُوزّع الطماطم والنقانق والفطر بالعسل ، ويُرش الجبن المبشور.
نغطي المقلاة بغطاء ونطهو على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
كيفية طبخ البيتزا مع عيش الغراب والنقانق
كيف تطبخ البيتزا مع عيش الغراب والنقانق لشركة كبيرة؟ إذا كان لديك الفطر والنقانق في الثلاجة ، فقم بصنع البيتزا وإرضاء ضيوفك بصحن غير عادي ولذيذ.
- خميرة فورية - ½ ملعقة صغيرة؛
- عيش الغراب - 300 غرام؛
- خيار مملح - 1 قطعة ؛
- طماطم طازجة - قطعتان ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
- جبنة - 100 غرام ؛
- النقانق (أي) - 300 غرام ؛
- الحليب - 100 مل ؛
- زبدة - 20 جم ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- الزيوت النباتية
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الكاتشب أو معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
لطهي وصفة البيتزا مع عيش الغراب والنقانق ، نقترح عليك اتباع الخطوات التالية.
يُسخّن الحليب قليلاً ، يُضاف الملح والسكر والخميرة ويُحرَّك المزيج جيدًا.
أدخل الزبدة ، أضف جزءًا من الدقيق ، اخلطي واتركه لمدة 20 دقيقة.
يُسكب بقية الدقيق ويُعجن العجين ويترك لمدة 30 دقيقة.
يُغلى الفطر لمدة 20 دقيقة ، ويُصفّى الماء ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً بالزيت النباتي.
يُقطع البصل في حلقات نصف ، ويُمزج مع الفطر ويُقلى لمدة 10 دقائق.
تشكيل كعكة من العجين ، ووضعها على ورقة مدهون وانتشرت على السطح كله ، وجعل الجانبين.
دهن بالمايونيز والكاتشب ، ضعي السجق إلى شرائح رقيقة ، مخلل مبشور ، فطر مع بصل وطماطم ، مقطعة إلى شرائح.
يُرش الجبن المبشور في الأعلى ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا.
أخبز لمدة 30-35 دقيقة في 180 درجة مئوية.
البيتزا مع الفطر واللحم المفروم لعشاء الأسرة
البيتزا مع اللحم المفروم وعسل الفطر مثالية لعشاء عائلي. مثل هذا الطبق سوف يجذب حتى الأطفال الذين يتعرفون على الوجبات السريعة فقط.
- حليب (دافئ) - 70 مل ؛
- الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق - 300 غرام ؛
- الخميرة - 10 غرام ؛
- ماء (دافئ) - 50 مل ؛
- صلصة الطماطم - 100 مل ؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - ملعقة صغيرة ؛
- جبنة - 200 غرام ؛
- عيش الغراب - 300 غرام؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- فلفل الجرس - 2 قطعة ؛
- حشوة - 400 غرام.
انتبه إلى الوصفة مع صورة للبيتزا مع عيش الغراب. يجب أن أقول أن هذا الطبق لن يتحول إلى الطعام اللذيذ فحسب ، بل إنه جميل أيضًا.
في جزء من الماء نقوم بتربية الخميرة والسكر ، نضعها في مكان دافئ.
نقدم الحليب والماء والملح والزيت النباتي والبيض والدقيق ونخلط العجينة ثم نعجنها.
اترك العجينة في وعاء في المطبخ لمدة 30 دقيقة لزيادة الحجم.
قطع عيش الغراب إلى قطع ، يُمزج مع اللحم المفروم ويقلى حتى ينضج.
أدخل البصل المفروم ، استمر في القلي لمدة 10 دقائق أخرى.
ننشر العجين على ورقة مدهونة ، ونمدها بأيدينا إلى الحواف ذاتها.
تزييت مع صلصة ، وتوزيع اللحوم المفرومة مع البصل والفطر العسل.
قشر الفلفل ، قصّهم في شعرية وضعيهم في المقدمة.
من الأعلى نوزع الطماطم ، مقطعة إلى دوائر ، ونرشها بالجبن المبشور.
نضع الورقة مع الشغل في فرن مسخن مسبقًا.
أخبز لمدة 30-35 دقيقة عند 190 درجة مئوية. البيتزا محلية الصنع لجميع أفراد الأسرة جاهزة ، شهية سعيدة!
