أسماء الفطر حسب الترتيب الأبجدي: A B ال D D E F W و K L M H يا P P C تي X C B W

البطاطا مع الفطر في الفرن: وصفات شعبية

يمكنك تنويع قائمة عائلتك اليومية مع طبق بسيط باستخدام البطاطا والبطاطا. قليل من النفقات ، والبطاطا اللذيذة مع الفطر ، المخبوزة في الفرن ، جاهزة للغداء. مجموعة المكونات وطريقة الطهي تشبه إلى حد كبير طبق "اللحم بالفرنسية". ومع ذلك ، فإن قلة اللحوم لا تؤثر على طعم الحلويات على الإطلاق.

هناك العديد من الوصفات لطهي البطاطس مع الفطر في الفرن. نحن نقدم 9 خيارات أكثر شعبية وأسهل حتى يتمكن عشاق الطهي الشباب من مفاجأة وإسعاد أحبائهم.

يمكن تغيير وصفات البطاطا مع الفطر في الفرن: تكملة مع التوابل أو المكونات الأخرى. الطبق دائماً يبدو فاتح للشهية ، لذيذ على الحنك ، والرائحة مذهلة.

ستنجح البطاطا المطبوخة في الفرن مع فطر الفطر ، حتى على الطاولة الاحتفالية.

البطاطا مع الفطر والبصل في الفطر: وصفة للطبخ في الفرن

البطاطا المطبوخة مع الفطر في الفرن في الأكمام هو لذيذ ، عطرة ولذيذ. يمكن صنعه كبديل للبطاطس المهروسة.

  • 10 درنات بطاطس ؛
  • 500 غرام من الفطر.
  • 4 بصل
  • وفقا ل 4 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز والزبدة.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملح حسب الرغبة
  • رشة من الريحان والأوريغانو.

يتم تحضير البطاطا المخبوزة مع الفطر في الفرن حسب الوصفة التالية:

قشر البطاطس وشطفها وقطعيها إلى شرائح كبيرة وضعها في وعاء عميق.

أخرج الفيلم من الفطر ، ونظفه من الأوساخ واشطفه جيدًا في الماء.

قطع عينات كبيرة فقط من الفطر ، واترك صغيرًا بالكامل (مقطوعًا إلى أي شكل).

ضع الفطر في وعاء على البطاطس وسكب البصل المقطوع في نصف حلقات هناك.

يُضاف المايونيز ، ويُقطّع الزبدة إلى قطع ويُضاف إلى الوعاء أيضًا.

يضاف الملح والفلفل والريحان والأوريجانو.

وضعت في الأكمام ، وربطها على كلا الجانبين ووضعها على ورقة الخبز البارد.

ضع في الفرن البارد ، تشغيل لمدة 60 دقيقة. وضبط 180-190 درجة مئوية.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين طبق مع الفطر والبطاطا ، مخبوزة في الفرن ، مع أغصان من البقدونس.

فرن مع الفطر المجمد ، المطبوخ في الفرن مع اللحم

إذا كنت قد قمت بتجميد أجسام الفاكهة وبعض اللحوم في الثلاجة ، فعليك خبز البطاطا باللحم والفطر في الفرن.

  • 600 غرام من لحم الخنزير.
  • 700 غرام من فطر المجمدة.
  • 700 غرام من البطاطا ؛
  • 3 بصل
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز + 50 مل من الماء ؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
  • 1 حفنة من أي الخضرة.
  • صلصة الصويا والتوابل واللحوم والخل قليلا - لالملح.
  • الملح.

تعد البطاطا مع الفطر المجمد المطبوخ في الفرن مع اللحم عبارة عن طبق مكتفي ذاتيًا لتناول عشاء لذيذ مع كوب من النبيذ الأحمر الجيد.

  1. قطع اللحم في أجزاء ونقل إلى وعاء عميق.
  2. اخلطي الصلصة مع البهارات والخل ، صب اللحم ، امزجيها واتركيها لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة.
  3. تذويب الفطر ، مقطعة إلى شرائح والضغط على أي السائل الزائد بيديك.
  4. قشر واشطف البطاطس والبصل كما يحلو لك (يمكن تقطيع شرائح البطاطس أو حلقات البصل أو حلقات نصف).
  5. تزييت النموذج بالزبدة ، وضع البطاطا المفرومة ، إضافة الملح.
  6. يُسكب طبقة من اللحم فوقها ، ويُوضع عليها حلقات البصل.
  7. ثم ضعي الفطر مقطّعين إلى شرائح ، ثم اسكبي المايونيز مع الماء.
  8. ضع القالب في فرن مسخن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية ويخبز لمدة 60 دقيقة.
  9. عند التقديم ، يرش بالأعشاب المفرومة للزينة.

أغطية خبز الفرن بالفرن المحشوة بالجبن والبطاطس

يتم إعداد طبق مثل الفطر المحشو ، المخبوزة في الفرن مع البطاطا والجبن ، بكل بساطة وبسرعة.

  • 10-15 فطر كبير.
  • 2 بطاطس
  • 200 غرام من الجبن الصلب ؛
  • 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
  • الملح.

سنطبخ الفطر مع البطاطا والجبن ، المخبوزة في الفرن ، وفقا لوصفة خطوة بخطوة المقترحة.

  1. قم بإزالة الأرجل بعناية من القبعات (يمكن استخدامها في طبق آخر).
  2. ضع القبعات على صفيحة خبز مغطاة بورق البرشمان ودهن بالزبدة.
  3. قشر ، شطف وصر البطاطس على مبشرة الخشنة.
  4. يُملح المذاق ويُمزج ويُقلى لمدة 10 دقائق. في الزبد.
  5. اتركيه يبرد ، واخلطيه مع الجبن المبشور واملأ كل رأس من الفطر.
  6. يرش بطبقة من الجبنة في الأعلى وتوضع في فرن مسخن مسبقاً.
  7. أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. مثل هذا الطبق المقسم سوف يروق بالتأكيد لأولئك الذين يحاولون ذلك.

فرن بطاطس مخبوزة بالفرن في أواني خزفية

سجل هذه الوصفة لطهي مشروم الفطر مع البطاطا في الفرن في بنك أصبع الطهي. إبقاء الأواني الخزفية التي سيتم تحضير الطبق فيها دافئة لفترة طويلة ، وبالتالي فإن هذا الخيار مربح جدًا ، خاصةً عندما ينبغي على الضيوف القدوم.

قاموا بطهي البطاطس مع الفطر في الأواني وحتى جداتنا خبز في الفرن. لقد تغيرت أساليب الطبخ والمكونات ، ولكن الجوهر هو نفسه.

  • 1 كيلوغرام من الفطر.
  • 700 غرام من البطاطا ؛
  • 2 رؤوس بصل
  • 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة.
  • b ملعقة كبيرة. الحليب.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
  • الملح.
  • التوابل والأعشاب حسب الذوق.

كيفية طبخ الفطر مع البطاطا في الفرن وإرضاء أحبائك مع طبق لذيذ - راجع الوصف التفصيلي.

  1. الفطر والبصل والبطاطس مقشرة ومغسولة ومقطعة: عيش الغراب والبطاطا في شرائح والبصل في حلقات نصف.
  2. ضعي الفطر في مقلاة جافة واتركيه لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة.
  3. يُضاف الزبدة ويُقلى حتى يكتسب اللون البني الذهبي.
  4. ادهن الأواني بالزيت ، ضعي جزءًا من البطاطا والملح حسب الرغبة ورشها بالبهارات والأعشاب.
  5. يُضاف الطبق مع الفطر والبصل وينتهي بطبقة من قش البطاطس.
  6. أضف القليل من الملح مرة أخرى ، صب القشدة الحامضة مختلطة مع الحليب.
  7. غطي الأواني بغطاء ، وضعها في فرن بارد.
  8. بدوره على 180 درجة مئوية وضبط 70-90 دقيقة. (اعتمادا على حجم الأواني).

فرن بطاطا مخبوزة بالدجاج والفطر والكريمة الحامضة ، مخبوزة في الفرن

تحضير البطاطا المخبوزة في الفرن مع الفطر والقشدة الحامضة لتناول العشاء لعائلتك. من غير المرجح أن يترك هذا الطبق أيًا من أسرتك غير مبال. ستتحول الأطباق الشهية في الطهي إلى ما لاذع.

ألقِ نظرة على الصور خطوة بخطوة لطبخ البطاطا مع البقان الحامضة.

  • 700 غرام من البطاطا والفطر.
  • 400 غرام دجاج
  • 500 مل من القشدة الحامضة.
  • 4 رؤوس بصل
  • ملح حسب الرغبة
  • الخضر الشبت.
  • 3 فصوص من الثوم.

يُطبخ في البطاطس مع الفطر في القشدة الحامضة حسب الوصف التفصيلي لهذه العملية.

  1. تقشر البطاطا وتغسل وتقطع وتوضع على منشفة المطبخ.
  2. يتم تقشير البصل من الطبقة العليا ، ويتم غسله وتقطيعه إلى حلقات رقيقة.
  3. يتم تنظيف الفطر من الشوائب ، وقطع ، مثل البطاطس ، إضافة.
  4. شرائح الدجاج مقطّعة إلى قطع ، وتُضرب بمطرقة وتتكدس في الأعلى.
  5. يتم تقشير الثوم ، ويمر عبر مكبس ، يخلط مع القشدة الحامضة والشبت المفروم.
  6. يتم وضع اللحم في الشكل ، لطخت مع صلصة الكريما الحامضة.
  7. توزع البطاطس من الأعلى ، لطخت مع القشدة الحامضة ، ثم توضع الفطر والبصل.
  8. يُسكب فوق صلصة القشدة الحامضة المتبقية ، ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا.
  9. يخبز الطبق لمدة 70 دقيقة. عند درجة حرارة 190 درجة مئوية

بطاطس محمرة بالفرن ، بطاطس و طاجن مفروم

طاجن الفرن المصنوع من البطاطا مع الفطر واللحوم المفرومة هو طبق لذيذ ومرض ، وهو مناسب بشكل خاص لتناول العشاء اللذيذ.

  • 500 غرام من اللحم المفروم (أي) ؛
  • 700 غرام من البطاطا والفطر.
  • 3 بصل
  • ملح وفلفل أسود
  • 3 فصوص من الثوم ؛
  • 1.5 ملعقة كبيرة. الحليب.
  • 3 بيضات
  • الزيوت النباتية.

في هذا النموذج ، قلي أولاً اللحم المفروم مع البطاطا والفطر في مقلاة ، ثم اخبزيها في الفرن.

  1. امزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة ، وأضف الثوم المهروس واخلط كل شيء جيداً بيديك.
  2. يقلى الزيت النباتي حتى ينضج ويوضع في طبق منفصل.
  3. قشر البطاطا ، مقطعة إلى شرائح واتركها في الزيت حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً.
  4. بعد التنظيف ، مقطعة إلى مكعبات ويقلى في كمية صغيرة من الزيت ، ولكن في مقلاة منفصلة.
  5. ضعي طبقة من البطاطا في شكل عميق ، وأضيفي الملح إليها.
  6. بعد ذلك ، ضع اللحم المفروم ، وعلى رأسه الفطر المقلي.
  7. امزج الحليب مع البيض ، أضيفي القليل من الملح والفلفل ، واخفقه بضربة خفق وامتلئ محتويات النموذج.
  8. في فرن محمّى على النار ، يُخبز الفطر المقلي مع البطاطس واللحم المفروم لمدة 40 دقيقة. عند 180 درجة مئوية

طبق بطاطس بالفرن مع الفطر والبصل والمايونيز في الفرن

سوف تتحول البطاطا المخبوزة مع الفطر والمايونيز في الفرن بملاحظات حاره تثير شهية أحبائك حتى أثناء الطهي.

  • 700 غرام من الفطر.
  • 1 كجم من البطاطا ؛
  • 300 مل من المايونيز ؛
  • 200 غرام من الجبن
  • 3 بصل
  • الزيوت النباتية
  • الملح والخضر حسب الرغبة.

نقترح استخدام وصفة مع صورة لبطاطا الطبخ في الفرن مع الفطر والمايونيز.

  1. قشر البطاطا ، والفطر والبصل ، واغسل وطحن: شرائح البطاطا ، والفطر القش ، حلقات نصف البصل.
  2. تخلط جميع المكونات في وعاء عميق ، والملح حسب الذوق ، وتضاف الأعشاب المفرومة ، وتصب القليل من الزيت وتخلط.
  3. ضعي كل شيء في ورقة خبز عميقة مدهونة بالزيت ، صب المايونيز في الأعلى ، ورشها بالجبن المبشور وغطّيه بورق الخبز.
  4. توضع في الفرن وتخبز لمدة 60 دقيقة. عند 180 درجة مئوية

بطاطا بالفرن مع الفطر المعلب والبصل والقشدة

البطاطا المطبوخة في الفرن مع الفطر المعلب والكريمة هي طبق جانبي لذيذ يقدم مع أطباق اللحوم. لذلك ، إذا كنت أنت وعائلتك قد سئمت من البطاطا المهروسة أو البطاطا المسلوقة ، فقم بإعداد هذا الدواء لتناول طعام الغداء أو وجبة المساء.

  • 700 غرام من البطاطا ؛
  • 500 غرام من الفطر المعلب ؛
  • 3 رؤوس بصل
  • 1.5 ملعقة كبيرة. كريم.
  • الزيوت النباتية
  • الملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب حسب ذوقك.

يتم طهي البطاطا المخبوزة في الفرن مع الشمبانيا في الكريمة على مراحل ، حسب الوصفة المقترحة.

  1. شطف جميع الخضروات المقشرة ، مقطعة: البصل إلى مكعبات صغيرة ، والبطاطا في دوائر رقيقة.
  2. شطف الفطر جيدا ، والضغط من السائل ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  3. يُسكب الزيت في مقلاة مسخنة مسبقاً ، ويُوضع الفطر ويُقلى حتى يصبح لونه بني فاتح.
  4. يُقدّم البصل والملح ، إذا رغبت في ذلك ، يُحرَّك المزيج ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق ، ويُوضع في وعاء صغير.
  5. ضعي البطاطا في مقلاة حيث كان الفطر مقلي بالبصل والفلفل والقلب واتركيهم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
  6. تُسكب الكريما وتُخلط وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  7. يُضاف الفطر مع البصل والأعشاب وتُمزج المكونات إذا كان المقلاة بدون مقبض ، ثم ضعيها في فرن مُسخّن مسبقًا.
  8. إذا لم يكن هناك مثل هذا المقلاة ، ضع البطاطس مع الفطر في طبق الخبز ، ثم ضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. عند 180 درجة مئوية
  9. إذا كان هناك برنامج "Grill" في الفرن ، فضعه لمدة دقيقتين. وامسك الطبق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  10. يقدم الطعام اللذيذ مع شرائح الخضار الطازجة.

كيف لطهي الفطر في الفرن مع البطاطا والطماطم والجبن

طبق مثل البطاطا في الفرن مع الفطر والطماطم والجبن هو طبق لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خيار الوجبة الشهية هذا سوف يجدد قوة أولئك الذين يعملون بجد.

  • 1 كجم من البطاطا ؛
  • 500 غرام من الفطر.
  • 400 غرام من الطماطم الكرز.
  • زيت الزيتون
  • 2 رؤوس بصل
  • 3 فصوص من الثوم ؛
  • ملح ، شبت - حسب الرغبة ؛
  • 100 مل كريما حامضة.
  • 200 غرام من الجبن المصنعة.

كيفية طهي الفطر مع البطاطا والطماطم والجبن في الفرن يمكن العثور عليها في الوصف التفصيلي لهذه العملية.

  1. قشر درنات البطاطا من الطبقة العليا ، وشطفها ومقطعة إلى دوائر.
  2. يرش بالملح ، ويخلط مع يديك ويقلى في زيت الزيتون حتى يبدأ اللون البني.
  3. ضعي البطاطا في صحن الخبز ، ثم قلي البصل والثوم في الزيت المتبقي في المقلاة لمدة 3-5 دقائق.
  4. يُضاف الفطر المقطّع إلى شرائح ويُقلى المزيج لمدّة 10 دقائق.
  5. يُضاف نصفان الطماطم ، ويُرشّ الشبتان المفروم ويُوضع على البطاطس.
  6. تخلط الكريما الحامضة مع الجبن المبشور ، وتوضع على سطح الطماطم.
  7. ينتشر بالتساوي على السطح ويوضع في الفرن ليخبز.
  8. في درجة حرارة 200 درجة مئوية خبز الطبق لمدة 20-25 دقيقة.
التعليقات:
أضف تعليق:

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة محددة *

الفطر الصالح للأكل

وجبات الطعام

كتاب مرجعي