البطاطا المهروسة مع الفطر: وصفات خطوة بخطوة

وصفة للبطاطس المهروسة المطبوخة مع فطر البقان هو طبق مثالي لجميع أفراد الأسرة مع طعم ورائحة لذيذة. يتم إعداده بكل بساطة وسرعة ، حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه العملية.

يجب أن تتعلم البطاطس المهروسة بشكل خاص مع الفطر كيفية طهي الصائمين أو اتباع نظام غذائي. في هذه الحالة ، يوصى بإضافة عباد الشمس أو زيت الزيتون في المعجون ، مما يعطي الطبق طعمًا مثيرًا للاهتمام. إذا كنت تريد طبقًا جانبيًا أكثر إرضاءًا للحوم ، فاستبدل الزبدة بالقشدة أو اللبن.

استخدم وصفات خطوة بخطوة لصنع البطاطس المهروسة مع الفطر ، واختر الخيار الذي يناسب ذوقك وتجربته مع وجود المكونات. تذكر: للحصول على بطاطس مهروسة ذات نوعية جيدة ، يجب عليك اختيار البطاطس المناسبة. يجب أن يكون شديد النشا ، مصمم خصيصًا للبطاطس المهروسة. العديد من ربات البيوت يفضلن تشكيلة Artemis ، التي لها ذوق ولون مدهش.

هريس مع الشمبانيا والثوم

لن يستغرق طهي هذا الإصدار من البطاطا المهروسة - مع الفطر والثوم المخبوز - الكثير من وقتك ، ولكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات. لن يترك مذاق ورائحة الطبق أي شخص غير مبال ، فواجبك المنزلي سيطلب مكملات.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 400 غرام من الفطر.
• 1 بصلة
• 5 فصوص من الثوم ؛
• 70 مل من الزيت النباتي ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

استخدم الوصفة المقترحة مع صورة خطوة بخطوة لصنع بطاطس مهروسة مع فطر البط البري للتعامل مع هذه العملية بشكل صحيح.

بطاطس مهروسة بالكريمة

هذه الوصفة للبطاطس المهروسة مع الفطر مثالية لعشاء عائلي لذيذ. الكريمة المضافة إلى الطبق ستجعلها عطرة وذوق غني.

• 500 غرام من الفطر.
• 800 غرام من البطاطا ؛
• 1 ملعقة كبيرة. الحليب.
• 150 مل كريم.
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• 2 بصل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية.

هريس البطاطا مع فطر البرسيم على استعداد.

1. سخني المقلاة وأضيفي الزيت النباتي وأضيفي البصل المقشر والمكعب.
2. يقلب ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح طرياً.
3. قشر الأجسام المثمرة ، مقطعة إلى شرائح وتضاف إلى البصل.
4. يقلب على نار متوسطة حتى يحمر قليلا.
5. يُسكب الكريما والملح والفلفل ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
6. اسلقي البطاطا ، كما هو الحال بالنسبة للبطاطس المهروسة ، استنزفي الماء.
7. دع الحليب يغلي ، صب في البطاطس والملح ودلك جيدا مع حلمة.
8. ضعي البطاطا في كل طبق التقديم ، واجعليها أكثر عمقاً وضعي 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الفطر مع البصل والقشدة.

هريس مع الفطر وبذور السمسم

تعد البطاطا المهروسة المطبوخة بالبطاطا وبذور السمسم طبقًا يوميًا للغداء أو العشاء مع جميع أفراد العائلة. يتم دمج مزيج رائع من أجسام الفواكه والبطاطس ببذور السمسم ، مما سيجعل الطبق أكثر عطرة ولذيذًا.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 400 غرام من الفطر.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم.
• مزيج الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة. حليب ساخن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.

1. تقشر البطاطس وتُغسل وتُقطع إلى قطع صغيرة وتُغلى حتى تصبح جاهزة في ماء مملح.
2. بينما يتم غلي الخضار ، يتم تنظيف الأجسام المثمرة من الفيلم وتقطيعها إلى مكعبات.
3. تقلى في الزبدة حتى تصبح ذهبية قليلا.
4. بمجرد أن تصبح البطاطا جاهزة ، يتم تصريف المياه ، وسكب الحليب الساخن.
5. ملح حسب الذوق ، الفلفل ، المفروم مع محطم البطاطس.
6. يتم سكب بذور السمسم ، ويتم تقديم الفطر المقلي ، ويتم خلط الكتلة بأكملها تمامًا.
7. يمكن تقديم الطبق مع شرحات أو شرائح ، ويكمله تقطيع الخضار.

بطاطا مهروسة مع فطر البصل: وصفة بسيطة

لاحظ أن هذا الخيار يعتبر أبسط من بين أشياء أخرى ، لأن عدد المكونات في الوصفة محدود. لا يمكن أن تكون البطاطا المهروسة مع الفطر والبصل طبقًا مستقلًا فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا حشوة للفطائر.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 500 غرام من الفطر.
• 5 رؤوس بصل
• 100 مل من الزيت النباتي ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة.
• ملح حسب الرغبة.

1. قشر البطاطا من الطبقة العليا ، اشطفها ، مقطعة إلى شرائح وتملأ بالماء.
2. ضع النار على النار حتى تغلي حتى تنضج ، حوالي 25-30 دقيقة.
3. بينما تغلي البطاطا ، تقطع الفطر وتقشر البصل إلى مكعبات صغيرة.
4. ضعي الزبدة في مقلاة ساخنة ، واسكبيها في الزيت النباتي واتركيه دافئًا.
5. يُرش البصل والفطر ويُخلط ويُقلى لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة.
6. يُصفّى البطاطس من الماء ، ثم تُضاف المكونات المقلية وتُطهى الكتلة مع الخليط أو عصارة البطاطس.
7. ملح حسب الرغبة ، امزج: يمكنك تقديمه مع اللحم والخضروات ، ويمكنك حشو الفطائر.

هريس مع الفطر والجبن

طبق لذيذ - البطاطا المهروسة ، المطبوخة مع الفطر والبصل والجبن ، لن يترك أي شخص غير مبال. مزيج من المكونات سوف يفاجئ ويسعد حتى عشاق هذه الأطعمة الشهية.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 200 مل من الحليب الساخن ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• 400 غرام جبنة كريمة
• 500 غرام من الفطر.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
• 1 بصلة
• الملح.

1. قشر ، اغسل ، اقطع البطاطس إلى شرائح ثم أغلي حتى تنضج.
2. يُصفّى الماء ، ويُذوّب الجبن في الحليب الساخن ، ويُسكب في البطاطس ، ويُعجن بمسكب خشبي.
3. يُطهى الفطر والبصل في مكعبات ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزبدة.
4. يُضاف القشدة الحامضة ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ويُسكب في البطاطس المهروسة والملح ويعجن الكتلة بالكامل مرةً أخرى.