حساء الفطر شانتريل هريس: وصفات الدورة الأولى

شوربة هريس حساء هي أول دورة لذيذة وعبق. لكن صفاته الإيجابية لا تنتهي هناك. الملمس الكريمي للحساء رائع لجميع أفراد الأسرة ، حتى للأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، يعد حساء المهروس "منصة" ممتازة لأي ربة منزل لإظهار قدراتها التزيينية. عند التقديم ، يمكن تزيين الطبق حتى يدركه كل شخص على أنه شهي غريب.

تعتبر وصفات شوربة البطاطا المهروسة مع الشانتيريل في أي مطبخ في العالم من الأطعمة الشهية. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكن طهي هذا الطبق في المنزل. الخيارات المقترحة مع وصف خطوة بخطوة ستساعد أي ربة منزل على التعامل مع هذه العملية.

شوربة كريمة شانتريل معطرة

حساء كريمة شانتيري بالكريمة دائمًا ما يكون لذيذًا ، مع اتساق كريمي دقيق ورائحة مذهلة. سوف يسخن هذا الطبق في أيام الشتاء الباردة ، مشبع بمواد مفيدة ، ويعطي قوة.

• 700 غرام من chanterelles المغلي.
• 5 قطع بطاطا متوسطة
• رأس بصل واحد
• 500 مل كريم.
• 1 حفنة من البقدونس ؛
• زيت نباتي - للقلي ؛
• ملح حسب الرغبة.

حساء كريمي مع شانتيري وكريمة محضرة وفقًا للخطوات الموضحة أدناه.

شوربة كريمة شانتريل بالجبنة

في فصل الشتاء ، تريد دائمًا أن تشبع الأطباق الصحية والمرضية الجسم. اصنع شوربة لذيذة من الجبن مع الجبنة واحصل على "عطلة" حقيقية للمعدة.

• 500 غرام من chanterelles المغلي.
• 300 غرام من البطاطا ؛
• 100 غرام من لحم الخنزير المقدد.
• 200 غرام من الجبن المطبوخ ؛
• المياه؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• ملح حسب الرغبة
• الزيوت النباتية
• 1 جهاز كمبيوتر ورقة الغار.

طبقًا للوصفة المقترحة ، فإن شوربة هريس شانتيريل ستجذب حتى أكثر الذواقة شاقة ، إذا تم طهيها بشكل صحيح.

1. يُسخّن القليل من الزيت النباتي في قدر ويوضع لحم الخنزير المقدد والثوم المسحوق والبصل المقطّع إلى مكعبات.
2. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويعرض قطع الشانتيريل
3. ينضج لمدة 10 دقائق. وإدخال البطاطا مكعبات.
4. يُضاف القليل من الماء ، ويُضاف الملح وأوراق الغار ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا جاهزة.
5. ترفع عن النار ، اخرج ورقة الغار ، واترك الحساء يبرد قليلاً ، ثم استخدم الخلاط.
6. يُخفّف الجبن في 200 مل من الماء الساخن ، ويُسكب في الحساء ويوضع الحساء على الموقد مرة أخرى.
7. تغلي لمدة 5-7 دقائق ، صب في الأطباق العميقة ويقدم.

هريس اليقطين مع chanterelles: كيف لطهي طبق الفطر مع اليقطين

حساء اليقطين مع chanterelles لذيذ جدا وصحية.تؤخذ المكونات لذلك أكثر بأسعار معقولة وغير مكلفة.

• 1 لتر من الماء ؛
• 300 غرام من البطاطا ؛
• 400 غرام من اليقطين ؛
• 1 بصلة
• 2 الجزر.
• 500 غرام من chanterelles المغلي.
• زيت نباتي - للقلي ؛
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم والشبت؛
• ملح حسب الرغبة.

يتم تحضير الحساء المهروس بالقرع والشانتيري بكل بساطة إذا اتبعت جميع خطوات العملية.

1. أولاً ، يتم تقشير جميع الخضروات ، حيث سيتم طهيها في نفس الوقت ، مقطعة إلى قطع.
2. غلي البطاطا في الماء المغلي حتى تصبح طرية.
3. يغطس الجزر والبصل واليقطين في قدر من الحساء ويطهى حتى ينضج بالزيت.
4. يتم قلي الفطر بشكل منفصل في مقلاة بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (تُترك عدة قطع سليمة للزينة).
5. جميع الخضروات ، إلى جانب الفطر ، يتم تبريدها قليلاً وسحقها بمزج غمر حتى يتم الحصول على تناسق كريمي.
6. تُسكب المرق التي تغلي فيها البطاطس وتُمزج وتُضاف الفلفل وتُضاف.
7. يوضع على نار متوسطة ويغلى المزيج.
8. تُسكب في أطباق مجزأة ، وتُضاف الأعشاب المفرومة ، فضلاً عن 2-3 شانتيريل مقلية ، تُقدَّم إلى الطاولة.

شوربة كريمة الفطر شانتريل مع الأعشاب

حساء كريمي chanterelle كريم مع الأعشاب له طعم ورائحة مشرقة. لا داعي للخوف من أن الطبق الأول يتحول إلى نسبة عالية من السعرات الحرارية وغني ، لأنه فاتح للشهية وصحي للغاية.

• 500 غرام من chanterelles المغلي.
• 1 لتر من الماء ؛
• 3 بصل
• 2 الجزر.
• 5 بطاطس
• 100 غرام زبدة ؛
• 200 مل كريم.
• 1 صفار البيض ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق.
• ملح حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم.

إعداد شوربة هريس هريس خطوة بخطوة ، يتم وصف العملية أدناه.

1. ضعي الشانتيري المسلوقة في مقلاة مع الزبدة ، ثم قليها حتى تنضج.
2. يغرق في الماء ، ويغلي لمدة 5 دقائق. ، تقشر جميع الخضروات وتوضع في الفطر.
3. تغلي حتى تنضج بالكامل وتوضع ملعقة ذات فترة زمنية محددة في وعاء عميق ، اتركها تبرد قليلاً.
4. طحن مع خلاط غاطسة ، ثم صب الكتلة الناتجة في المرق.
5. يُمزج الزبدة المذابة مع الكريما والدقيق وصفار البيض ويُخفق ويُخفق في الحساء.
6. نضيف ، نطهو لمدة 3 دقائق ، ونتركه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق للإصرار.
7. عند التقديم ، ضعي كمية صغيرة من الخضروات المفرومة في كل طبق.

شوربة كريمة من شانتيريل والبطاطا والجبن

حساء الفطر مع شانتيريليس والبطاطا والجبن مغذية للغاية والعطرية. سوف يرضي تمامًا جوع جميع أفراد عائلتك ويمنحهم القوة طوال اليوم.

• 500 غرام من chanterelles.
• 300 غرام من البطاطا ؛
• 3 رؤوس بصل
• 200 غ من الجبن المطبوخ ؛
• 400 غرام
• ملح حسب الرغبة
• 50 غرامات
• 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحلو.

وصفة مع صورة لصنع هريس حساء شانتريل ستساعد ربات البيوت على فعل كل شيء بشكل صحيح.

1. تقشر البطاطا وتُقطّع إلى عدة قطع وتُطوى في مقلاة عميقة.
2. يتم سكب الماء بطريقة تغطي مستواه الخضار بمقدار 2 سم.
3. يضاف الملح إلى الذوق ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
4. مكعبات البصل ، مقطعة إلى شرائح الفطر ، كلها مقلية بالزيت حتى لونها بنيا ذهبيا.
5. توضع البطاطس في الخلاط وتُفرم إلى تناسق متجانس.
6. يتم إرسالها مرة أخرى إلى المقلاة ، ويتم تقطيع الفطر والبصل في الخلاط.
7. يتم تقديم كل شيء في البطاطا المهروسة ، يضاف الفلفل المطحون والفلفل الحلو.
8. يُسكب الكريما ويُطهى الجبن ويُغلى المزيج.
9. يتم تقديم الطبق في الأطباق المجزأة مع إضافة المفرقعات. يمكن تحضير مثل هذا الحساء المهروس لمدة 2-3 أيام ، قبل استخدامه يحتاج فقط للتسخين في الميكروويف.

هريس Chanterelle هريس مع الجزر والدجاج

وصفة حساء الفطر شانتريل هريس ستجذب الجميع ، لأنها تحتوي على نسيج دقيق وطعم لطيف من الجبن الكريمي.

• 500 غرام من chanterelles المغلي.
• 1 صدر دجاج
• المياه؛
• 3 جزر ؛
• 1 بصلة
• 3 قطع بطاطا متوسطة
• 300 مل كريم.
• 100 غرام جبن كريمة
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• زبدة - للقلي.

1. غلي صدر الدجاج في الماء المغلي (1.5 لتر) حتى ينضج.
2. نخرج ونفصل اللحم عن العظم ونقطعه إلى قطع.
3. في مرق الدجاج نقدم البصل المفروم بشكل عشوائي والجزر والبطاطا والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، طهي الطعام حتى يصبح طريا.
4. يُقطع الشانتيريل إلى شرائح ويُقلى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويترك ليبرد.
5. نخرج البصل والجزر والبطاطا والفطر ونضعها في الخلاط ونقطعها ونضعها في المرق.
6. يُغلى المزيج لمدة 10 دقائق ، ثم تُسكب الكريما وتُضاف الجبنة وتُضاف إذا لزم الأمر.
7. تخلط جيدا واتركها تغلي لمدة 3 دقائق. على حرارة منخفضة.

هريس حساء Chanterelle مع مرق الخضار

بساطة صنع الحساء المهروس من الفطر شانتيريل على مرق الخضار يجعلها طبق مثالي. حتى ربة منزل شابة ليس لديها خبرة في الطهي ستكون قادرة على التعامل معه.

• 1.2 لتر من الماء ؛
• 200 مل كريم.
• 700 غرام من chanterelles المغلي.
• 100 غرام زبدة ؛
• 3 قطع البطاطا.
• 2 جهاز كمبيوتر شخصى. المصابيح والجزر.
• الملح والخضر المفروم حسب الرغبة.

1. قشر البطاطا والجزر ، ثم قصها عشوائياً ، وضعها في الماء ، ثم غليها حتى تنضج.
2. إزالة الخضروات مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضع في خلاط.
3. قطع Chanterelles ، وضعت في مقلاة ساخنة مع الزبدة ويقلى حتى لون وردية.
4. أضيفي البصل المفروم واستمر في القلي لمدة 5-7 دقائق.
5. يوضع الفطر والبصل أيضًا في الخلاط ، ويُسكب في مرق الخضار القليل ويُقطع مع الخضار.
6. يُضاف الفطر المفروم مع الخضار إلى المرق ، حيث تُطهى البطاطا والجزر.
7. ملح حسب الرغبة ، صب كريم ، إضافة الأعشاب المفرومة وتغلب جيدا مع خفقت.
8. يُغلى المزيج ويُغلي لمدة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق.