أفران مع الفطر والجبن

تبين أن الفطر مع الجبن في الفرن لذيذ على نحو غير عادي ، بغض النظر عن المكونات التي استكملها هذا الطبق.

ستساعد الوصفات الموضحة أدناه في إعداد مقبلات رائعة ، طبق ساخن ساخن لمدة ثانية ، بالإضافة إلى علاج لذيذ للطاولة الاحتفالية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهي الفطر مع الجبن كطبق مستقل ، لأن هذه المنتجات يتم دمجها تمامًا مع بعضها البعض ، وتمنح مذاقًا رائعًا ورائحة لا توصف.

فرن خبز السمك مع الفطر والبطاطا والجبن في الفرن

المكونات

• 750 غرام من السمك (أو 500 غرام من فيليه محضر)
• 200 غرام فطر طازج
• 800 غرام من البطاطا
• 1 كوب كريما حامضة
• 2 بيض
• 25 غ من الجبنة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت
• البقدونس الخضر الملح والفلفل

1. قطع الملح المملحة من السمك ، تُرش مع الفلفل ، وتُلف الدقيق وتُقلى في المقلاة مع الزبدة.
2. يُقلّى أيضًا الفطر ، مقشر ، يُغسل ، يُفرم ، والبطاطس ، ويُقطع إلى شرائح بسماكة 0.5 سم.
3. ضع السمك في مقلاة ، وضع أكواب من البيض المسلوق والفطر على كل قطعة.
4. ثم قم بتغطية السمك مع أكواب من البطاطا المقلية واسكب صلصة الكريما الحامضة.

اصنع الصلصة.

1. تسخين القشدة الحامضة و ،
2. عندما يغلي ، صب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق
3. مختلطة مع نفس الكمية من النفط
4. يقلب ويغلي لمدة 1-2 دقائق والملح.

1. يرش السمك مع الصلصة فوقها بالجبن المبشور ، ويُسكب فوق الزبدة المذابة ويوضع في الفرن لمدة 5-6 دقائق ليصبح لونه بني.
2. سمك مع البطاطا والبطاطا ، مخبوزة بالجبن وصلصة في الفرن عند التقديم ، مع رش البقدونس المفروم.

وصفة لخبز الفطر في الفرن مع الجبن والسمك والجبن كريم

المكونات

• 500 غرام من فيليه السمك (سمك السلور المفلطح ، سمك السلور الفضي أو غيرها من الأسماك الطازجة أو المجمدة)
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 2 بصل
• 250 غرام فطر
• 100 غرام من النبيذ الأبيض
• 50 جرام جبنة كريم
• نصف كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة للفتات الخبز
• عصير الليمون والملح والفلفل والبقدونس المفروم

تقدم الوصفة التالية فطائر الخبز في الفرن مع الجبن وشرائح السمك على شكل لفائف مع الصلصة ، مما يجعل هذا الطبق ليس فقط لذيذ وعطر ، ولكن أيضًا غير عادي في التصميم.

سيتم تقدير الأسماك المقلية مع الفطر وصلصة الجبن الكريمة في الفرن من قبل عشاق الأطباق اللذيذة الأصلية منخفضة السعرات الحرارية.

فرن روتاباجا والفطر مع الجبن في الفرن

المكونات

• 400 غرام روتاغا
• 1 كوب فطر مخلل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• 2 بيض
• 100 غرام القشدة الحامضة
• 50 غ من الجبن المبشور
• 1 حفنة من الشبت

1. تُقطّع الروتاباجا إلى شرائح صغيرة أو مكعبات ، تُترك على نار خفيفة أو تُقلى بالزبد حتى تنضج.
2. ضعي شرائح الروتاباغا والفطر المخلل في طبقة متساوية على ورقة الخبز. يتم خلط البيض النيئ بشكل جيد مع الكريما الحامضة والجبن المبشور
3. صب الحوض استعداد في الكتلة الناتجة. اخبز في الفرن. عند التقديم ، يرش الشبت المفروم.
4. مثل هذه المشهيات من الروتاباجا والفطر مع الجبن في الفرن سوف تزين وتنويع المائدة الاحتفالية وتصبح أبرز ما في العيد.

فرن بطاطا مخبوزة بالجبن و مشروم في الفرن

المكونات

• 1 كجم من البطاطا
• 1/2 كوب فطر مملح
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون
• قليل من جوزة الطيب
• 1 بيضة
• 2 كوب من الحليب
• 200 غ من الجبن المبشور (أفضل سويسري)
• 1 فص ثوم
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح

شرائح رقيقة مقشرة ومشرقة من البطاطا والملح والفلفل وجوزة الطيب ونصف جزء من الجبن المبشور في طبق وتخلط وتخلط في بيضة ، صب في الحليب وتخلط مرة أخرى. فرك الأطباق الخزفية العميقة بالثوم ، والشحوم بالزيت ، ضع المزيج فيه ، ورشّ الجبنة المتبقية والفطر المملح المفروم ، وضع قطع الزبدة في الأعلى.

احتفظ بفطر الفطر مع البطاطس والجبن في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية وتتشكل قشرة بنية.

بطاطا مشوية مع جبنة و مخلل

المكونات

• 1 كجم من البطاطا
• نصف كوب مخلل شامبين
• 50 جرام زبدة
• 4 ملاعق كبيرة. الجبن المبشور
• ملح ، فلفل

قشر درنات البطاطا (ربما مستديرة ، من نفس الحجم) وقطعيها إلى شرائح رقيقة ، ولكن ليس تمامًا ، بحيث تظهر الدرنة كاملة. قم بتشحيم الداخل بالزيت ووضع البطاطس فيه ، ورش الملح والفلفل فوقها وضع قطعة من الزيت على كل منها. يُرش الجبن المبشور مع الفطر المخلل المفروم على الوجه.

ضع المقلاة مع الفطر والبطاطا والجبن في الفرن مع حرارة متوسطة للخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يقدم مع السلطة الخضراء واللحوم أو السمك.

بطاطا مشوية مع جبنة فيتا و فطر مملح

المكونات

• 1 كجم من البطاطا
• 1.5 كوب فطر مملح
• 150 جرام زبدة
• 300 غ جبنة فيتا

أولئك الذين يهتمون بكيفية طهي الفطر في الفرن مع الجبن بسيط قدر الإمكان ، وبسرعة وجعله لذيذ ، سوف يعجبهم الوصفة التالية.

1. اخبز البطاطا ، قشرها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ضعيها على صفيحة خبز ، مدهونة بالزيت.
2. يُضاف الطبق مع شرائح الزبدة والفطر المملح وجبن الفيتا ويُخبز في الفرن.

فرن مع الفطر والجبن والطماطم وفطيرة الباذنجان

المكونات

• 3 أوراق خبز بيتا
• 200 غرام شامبين
• 150 غ جبنة صلبة
• 1 باذنجان كبير
• 3 طماطم
• 2 بصل
• أي الخضر والثوم والزيت النباتي والملح - حسب الذوق

فطيرة لافاش مع الفطر والجبن والطماطم والباذنجان في الفرن ستجذب أنصار الخبز السريع الأصلي.

1. قطع الباذنجان على طول لوحات رقيقة ويقلى عليها ، والملح ، في الزيت النباتي على كلا الجانبين. قطع الطماطم إلى دوائر وتقلى بشكل منفصل ، والملح ، في الزيت النباتي. يُقطّع الفطر إلى شرائح رفيعة ويُقطع البصل جيدًا ويقلى الملح أيضًا بشكل منفصل. صر الجبنة على مبشرة راقية ، اخضر الخضر.
2. قطع ورقة lavash إلى 6 مستطيلات متساوية (لتناسب الشكل). ضعي قطعة خبز واحدة وضعيها على الجزء العلوي من الباذنجان والبصل والأعشاب. يُغطّى بقطعة ثانية من خبز البيتا ويرتب الطماطم ، وهي جزء من البصل والأعشاب.
3. ضعي قطعة ثالثة من خبز البيتا في الأعلى وضعي الفطر وقطعة من الجبن. على القطعة الرابعة ، وزع الباذنجان والبصل والأعشاب والثوم المفروم المتبقي.
4. ثم ضعي القطعة الخامسة من خبز البيتا ، ثم رشيها بالجبن المتبقي ثم غطيها بقطعة خبز الخبز السادسة. تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
5. إن وصفة فطيرة الفطر مع الجبن والطماطم والباذنجان المخبوزة في الفرن ستساعد في صنع معجنات لذيذة وعطرة ولذيذة للغاية ، حتى أولئك الذين هم بعيدون عن مهارات الطهي.

فطيرة المشروم ، جبنة الفيتا ، الجبن والبيض

المكونات

• 3 أوراق خبز بيتا
• 200 غرام شامبين
• 200 غرام من أي جبن مبشور
• 200 غرام جبنة فيتا مبشورة
• 200 غرام من الجبن المنزلية
• 500 مل من الكفير
• 3 بيضات
• الخضروات والزبدة والملح - حسب الذوق

وصفة خطوة بخطوة لصنع فطيرة من خبز البيتا والفطر في الفرن مع الجبن والجبن والأعشاب المنزلية سوف يعلمك كيفية طبخ المعجنات لالتقاط الأنفاس بسرعة وسهولة.

1. تغلي الفطر قليلا في الماء المملح ، تطوي في مصفاة ومقطعة إلى شرائح. ضعي ورقة واحدة من خبز البيتا في قالب مدهون بالزيت النباتي حتى تنتهي أطراف البيتا.
2. تُسكب الورقة الثانية من خبز البيتا في قطعٍ وتُبلل بمزيج من الكفير والملح والبيض. قم بضغط القطع المحضرة وكومبها وضعيه فوق الورقة الأولى من خبز البيتا. ضعي الفطر والأعشاب المفرومة والجبنة المنزلية والجبن الفيتا والجبن فوق قطع خبز البيتا.
3. غطي كل شيء بورقة ثالثة من خبز البيتا وأمسك الحواف المعلقة للورقة السفلية حتى تحصل على كعكة مغلقة. يُسكب المزيج المتبقي من الكفير والبيض وترتب قطع الزبدة. يُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في درجة حرارة متوسطة.

نفخة فطيرة المعجنات مع الفطر والكوسة والجبن والقشدة الحامضة

المكونات

• 200 غرام المعجنات نفخة
• 2 كوسة متوسطة الحجم (أو كوسة)
• نصف كوب من البصل المفروم
• نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً
• نصف كوب جبنة صلبة
• 1 كوب كريما حامضة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من فتات الخبز
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• الزيت النباتي حسب الرغبة

يُنصح أولئك الذين يبحثون عن وصفة لإعداد فطيرة بسيطة من فطر الفطر مع الجبن في الفرن بالاهتمام بهذا الخيار من الخبز.

قم بطرح العجينة في طبقة ووضعها في قالب مموج منخفض قطره 25 - 26 سم ، مدهون بالزيت النباتي ورش بالماء. اضغط بعناية على العجين إلى أسفل وجوانب النموذج وجعل قطعة صغيرة مع شوكة. تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية.

كوسة (كوسة) مقطعة إلى دوائر ، توضع في طبقة واحدة على قاعدة معدة للفطيرة والملح وترش بفتات الخبز. يُقطع البصل جيدًا ويُقلّى الزيت النباتي ويُضاف الفطر والملح ويُقلى قليلاً.

ضعي الفطر مع البصل على الكوسة. صر الجبنة على مبشرة خشنة ، واخلطيها بالكريمة الحامضة وضعيها على رأس الفطر. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة عند درجة حرارة متوسطة.

وصفة فطيرة الفطر مع الجبن والكوسة والبصل في الفرن مناسبة في الحالات التي يُتوقع من الضيوف زيارتها ، والذين يحبون بالتأكيد المعجنات اللذيذة والعطرة.

الفرن والعدس والفطر مع الجبن والثوم في الفرن

المكونات

• 1 كوب عدس أخضر
• 1 كوب من الفطر المفروم ونصفين - للزينة
• 1 كوب من الجبن المبشور الصلب
• 1 رأس من البصل الأحمر
• 2 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من حبات اللوز المفروم
• 3 بيضات
• 1/2 كأس المفرقعات الأرض
• 1 حفنة من البقدونس المفروم
• 1 عصا القرفة
• 2 أوراق الغار
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• الفلفل الأحمر المطحون - حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح

1. اغسل العدس جيدًا ، وامتلؤه بالماء واطهيه لمدة 30 دقيقة. أضف عصا القرفة وورق الغار والفلفل الأحمر. يُقطع البصل جيدًا ويقلى الثوم والفطر لمدة 10-15 دقيقة بزيت الزيتون.
2. يُمزج العدس المطبوخ في البطاطس المهروسة ، ويُضاف إليه البصل ، والفطر المفروم ناعماً ، و 3 بيضات ومكسرات أرضية. ثم ضعي البقدونس المفروم والمكسرات والجبن المبشور ، مع ترك القليل من الجبنة لتتصدر. إذا تبين أن المزيج يكون سائلاً ، فقم بإضافة البسكويت أو بضع شرائح من الخبز.
3. تخلط العجينة السميكة الناتجة وتوضع في قالب مدهون.
4. تُخبز فطيرة من العدس والفطر مع الجبن والثوم والتوابل في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية ، ثم تُرش بالجبن المبشور وتُزيّن بالمشروم وتخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
5. يُقدّم الطبق على الطاولة ، ويُوضع الفطر والبقدونس وشرائح الطماطم أو الخيار على كل وجبة من اللحم.

فرن في الدجاج مع الفطر والجبن والبصل والمايونيز

المكونات

• 1 دجاجة (حوالي 2 كجم)
• 400 غرام شامبين
• 100 غرام جبنة صلبة
• 150-200 غرام من البصل
• 1 فص ثوم
• 4-5 أغصان البقدونس أو الشبت
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية والملح والتوابل حسب الرغبة

سيكون الدجاج مع الفطر والجبن والثوم والبصل والمايونيز في الفرن في متناول يدي عندما يتم جدولة حدث مهم في الأسرة ، والذي يجب الإشارة إليه مع وجبة غداء أو عشاء غير عادية ولذيذة.

شطف وتجفيف الدجاج. قشر البصل وختمه جيدًا. قشر الفطر ، مقطعة إلى أطباق صغيرة. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 3-5 دقائق. بارد. صر الجبن على مبشرة الخشنة. فرم الخضر ناعما. البصل مع الفطر والجبن والأعشاب والثوم المفروم ، مزيج ، الملح ، إضافة التوابل. قطع الجلد على صدر الدجاج على طول ، وفصل بلطف عن اللحوم ووضع جزء من الحشوة تحتها بطبقة متساوية. ضعي الحشوة الباقية داخل الدجاج واخلقي الشق. دهن الدجاج بالمايونيز وضعه على صفيحة الخبز.

يُخبز الدجاج مع الدجاج والجبن في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، يُسكب اللحم بشكل دوري على العصير المخصص حتى لا يجف الجلد ويصبح لونه ذهبياً. خدمة ساخنة ، مقبلات مع الأعشاب.

دجاج على طريقة الفرن مع الفطر المفروم والجبن

المكونات

• دجاج (1.7 كجم)
• 350-400 غرام فطر
• 100 غرام جبنة صلبة
• 3-4 فصوص من الثوم
• 3-4 أغصان البقدونس أو الشبت
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية والملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة

الدجاج مع الفطر المفروم والجبن في الفرن هو طبق أصلي ، وليس من الصعب تحضيره ، مما يرضي كل من البالغين والأطفال ، وبالتالي فإن المضيفة ، واختيار هذه الوصفة ، لا تفشل.

1. شطف وتجفيف الدجاج.
2. صر الجبن على مبشرة الخشنة.
3. اغسل ، قشر ، وختم الفطر.
4. اخلطي الجبنة والفطر والملح والفلفل وأضفي الخضروات المفرومة فرماً ناعماً.
5. يُحشى الدجاج مع اللحم المفروم ويُخيط الشق.
6. يُقطع الثوم ، ويُضاف إليه الزيت النباتي والملح والتوابل ويُشحم الدجاج مع هذا المزيج بعناية.
7. ضعيها في غلاف الخبز أو لفها بورق في الفرن وضعيها في الفرن.
8. تُخبز الدجاج المحشو بالفطر في الفرن مع الجبن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، ثم تُرفع من الغلاف أو تُفرغ الرقاقة وتُمسك في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى لتشكيل قشرة ذهبية.

دجاج محشو بالفطر ولحم البقر والجبن ، مخبوز في القشدة الحامضة في الفرن

المكونات

• 1 دجاجة (1.8-2 كجم)
• 300 غرام من اللحم البقري
• 200 غرام شامبين
• 100 غرام جبنة صلبة
• 100 غرام جزر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. كريم
• الملح والتوابل حسب الرغبة

شطف وتجفيف الدجاج. اخلطي الكريما الحامضة بالملح والتوابل ، صر الدجاج من الداخل والخارج. تمر لحم البقر من خلال مفرمة اللحم ، وصر الجزر على مبشرة متوسطة ، والجبن على مبشرة الخشنة ، وختم الفطر. يُمزج اللحم والجزر والجبن والفطر والكريمة والملح والتوابل وتُمزج المكونات جيدًا.ملء الدجاج مع اللحوم الناتجة ، وخياطة شق. يلف الدجاج في رقائق ويوضع على ورقة الخبز.

يُخبز الدجاج مع لحم البقر المفروم مع الفطر والجبن والجزر والكريمة الحامضة في الفرن لمدة ساعتين عند 200 درجة مئوية ، ثم تُطهى الرقائق ويُخبز الدجاج لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

فيليه الدجاج المحشو بالبطاطا والبصل والجبن السلوجوني

المكونات

• 1 كجم من الدجاج
• 200 غرام شامبين
• 130 غرام ليمون
• 150 غرام بصل
• 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 80 غ حبات الجوز المفروم
• 100 جرام جبن suluguni
• 6-7 فروع الشبت
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير البندورة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة
• الملح والتوابل حسب الرغبة

شطف وتجفيف شرائح. على جانب كل قطعة ، قم بعمل شق عميق لعمل جيب. اخلطي الخردل والكاتشب والقشدة الحامضة والملح والبهارات وشحم اللحم بالصلصة الناتجة من جميع الجوانب. اتركيه لمدة 20-30 دقيقة. قشر الليمون والقشر ، اقطع اللحم جيدًا. ختم الشبت. صر الجبن على مبشرة الخشنة. يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويُقلى مع الفطر المفروم بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ترفع عن النار وتضاف على الفور الجبن ولب الليمون والمكسرات والشبت وتخلط جيدا وبارد. ملء الجيوب مع ملء ، ختم مع المسواك أو خياطة. وضعت على ورقة الخبز مدهون.

تُخبز فيليه محشوة بالبطاطا مع البصل والجبن السلوجوني في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة عند درجة حرارة 160–180 درجة مئوية ، ويُقدّم مع الخضروات وشرائح رقيقة من الليمون ونصفين من الجوز.

مشروم محشو لحم الخنزير ، يخبز في الفرن مع البارميزان

المكونات

• فطر (كبير) - 20 قطعة.
• زبدة - 60 جم
• البارميزان المبشور - 80 جم
• فتات الخبز - 20 غرام

لملء:

• لحم خنزير - 150 جم
• بقدونس مفروم - 30 جم
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة

الفطر مع لحم الخنزير والجبن في الفرن - طبق أصلية وحساسة ورائحة جدا ومناسبة لأيام الأسبوع والأعياد.

1. في الفطر ، وقطع الساقين وختم لهم.
2. يُقطع لحم الخنزير جيدًا ، ويُضاف أرجل الفطر والبقدونس المقلي بالزبدة المذابة (20 غ) والفلفل وتُخلط جيدًا.
3. اصنع الفطر في أغطية الفطر ، واملأها باللحوم المحضّرة ، وضع في وعاء سيراميك مدهون بالزبدة (20 غ) ، واسكب الزبدة المذابة المتبقية ، ورشها مع فتات الخبز ، والجبن المبشور ، وخبزها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .
4. سيكون الفطر المحشو بلحم الخنزير والجبن البارميزان ، المخبوز في الفرن ، أكثر لذيذ إذا تم تقديمه ساخنًا ، وانتشر في أطباق واسعة جميلة ورشها بالأعشاب الطازجة.

الفرن المحشو بالفرن وصفة مع لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير المقدد والجبن في الفرن

المكونات

• فطر البط - 500 غرام
• خبز القمح بدون قشرة - 100 غرام
• جبنة صلبة - 100 جم
• الحليب - 80 مل
• لحم الخنزير المقدد - 100 غرام
• الأنشوجة المعلبة - 4 قطع.
• الثوم - 1 القرنفل
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• بقدونس -50 جم
• ريحان - 10 غرام
• فتات الخبز - 80 جم
• زيت الزيتون - 80 مل
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة

ستساعد الوصفة الخاصة بالفطر المحشو مع لحم الخنزير المقدد والأنشوجة والجبن ، المخبوز في الفرن ، على إعداد طبق أكلات أصلي مع رائحة رائعة يمكن تقديمها بفخر حتى على أفخم المائدة.

يُسكب الخبز مع الحليب ويترك لمدة 15 دقيقة.

في الفطر ، تقطع الساقين ، وطحنها وتقلى في زيت الزيتون (60 مل). يُمزج لحم الخنزير المقدد والأنشوجة والثوم مع الجبن المبشور والبقدونس المفروم ويضاف أرجل الفطر والخبز المنقوع والبيض المسلوق ويخلط حتى تتشكل كتلة متجانسة.

املأ أغطية الفطر بالملء المحضر ، وضعها في وعاء خزفي مدهون بالزيت المتبقي ، ورشي عليه فتات الخبز واتخبز في الفرن ، مسخن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.

مشروم محشو باللحم الخنزير المقدد والأنشوجة والجبن ، يخبز في الفرن ، ويوضع على الطبق ويُزيّن بأغصان الريحان.

فرن الفطر المحشو بالجبن والبيض والبصل الأخضر في الفرن

المكونات

• فطر البط - 500 غرام
• البيض - 4 قطع.
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 60 جم
• جبنة صلبة - 50 جم
• بصل أخضر - 50 جم
• مايونيز خفيف - 40 جم
• خل صلاد قليل السعرات على أساس الخل - 40 جم
• فتات الخبز المجفف - 60 جم
• زيت الطهي - 20 جم
• صلصة الفلفل الحار - 2-3 قطرات

1. في الفطر ، وقطع الساقين وختم.
2. تغلي البيض ، صر.
3. صر الجبن على مبشرة الخشنة.
4. يقطع البصل الأخضر ناعما.
5. الجمع بين جميع المكونات باستثناء قبعات الفطر والدهون وتخلط جيدا.
6. مع الكتلة الناتجة ، قم بملء قبعات الفطر ، وضعها على صينية للخبز مدهون بزيت الطهي.
7. يُخبز الفطر المحشو بالجبن والبيض والبصل في الفرن ويُسخن حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

خبز الفطر كله مع الجبن في رقائق

المكونات

• فطر متوسط ​​الحجم - 0.25 كجم
• جبنة صلبة - 100 جم
• زبدة - 40 جم
• ليمون - 0.5 فاكهة
• بقدونس - 20 جم
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

وصفة تحضير الفطر الكامل مع الجبن والزبدة والأعشاب في الفرن بسيطة للغاية ، وفي الوقت نفسه تساعد على تحضير طبق أصيل ممتلئ بالفم سيكون إضافة رائعة لأي طبق جانبي.

لإعداد هذا الطبق ، تحتاج إلى شطف الفطر والملح والفلفل مع رش عصير الليمون. لبناء المربعات الصغيرة من احباط (وفقا لعدد الفطر). ضعي الشمبانيا في منتصف كل مربع ، مع وضع القبعة أسفلها. املأ كل قبعة بالزبدة ، ثم رش الجبن والبقدونس. بعد ذلك ، قم بتوصيل حواف الرقاقة والقرصة.

يُخبز الفطر كله مع الجبن والزبدة والأعشاب في الفرن على درجة حرارة 200 درجة ، وعند الانتهاء من الطهي ، تُفتح رقائق البطاطس ، وتوضع الفطر على الصحون ، تقدم ساخنة.

طريقة تحضير الفطر الكامل في الفرن بالجبن والصلصة: وصفة مع صورة

المكونات

• فطر البط - 0.5 كجم
• جبنة - 50 جم
• مزيج من الفلفل - بضع قروش
• صلصة الجير - 70 مل
• الملح - قرصة
• الكزبرة - 0.5 ملعقة شاي.
• جوزة الطيب - 2 القرصات

شطف الفطر حتى يجف. في وعاء منفصل ، تخلط صلصة الجير مع التوابل والملح والفلفل ، وتوضع الفطر في الخليط ، ويترك لينقع لمدة ساعتين. في نهاية الوقت المحدد ، انشر الفطر على صفيحة خبز مدهونة بالزيت ، مع رش الجبن والخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

كيف يمكن أن تظهر في الصورة أدناه كيف تبدو المقبلات وتبدو جميلة مثل فطر البرسيم الكامل والمخبز بالجبن في الفرن.