ساندوتش فطر سريع
ساندويتش تقليدي هو الخبز والزبدة. ومع ذلك ، الآن هذه الكلمة الألمانية ينظر إليها على نطاق أوسع بكثير. في المطبخ الحديث ، تصنع هذه "الوجبات الخفيفة السريعة" من أي منتجات ، الشيء الرئيسي هو أساس منتجات المخابز غير المحلاة. السندوتشات مع الفطر - طريقة أخرى أصلية لتنويع الإفطار أو العشاء. يمكنك تقديم الخبز مع الفطر في الأعلى وكوجبة خفيفة.
محتوى
شطائر مع فطر طازج ومخلل: وصفات مع صور
السندويشات مع الفطر والزبدة.
المكونات:
- خبز القمح - 4 شرائح ،
- شامبانيا - 100 غرام ،
- زبدة - 30 جم ،
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ،
- الخضر،
- الملح.
طريقة الطبخ.
- قبل تحضير السندويشات الباردة ، يتم غليان الفطر في الماء المملح ويمر عبر مطحنة اللحم ، ويخلط جيدًا مع عصير الليمون والزيت.
- تنتشر الكتلة الناتجة على الخبز ، والسندويشات مزينة بالخضر.
شطائر مع فطر ، سجق ، ذرة و بازلاء خضراء.
المكونات:
- خبز القمح - شريحتين ،
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ،
- فطر البط - 40 جم
- السجق - 1 جهاز كمبيوتر ،
- البازلاء الخضراء المعلبة - 2 ملعقة صغيرة
- الذرة المعلبة - 2 ملعقة صغيرة ، بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الملح،
- الفلفل.
طريقة الطبخ.
الخبز مقلي قليلا في الزبدة.
يقلى النقانق والفطر.
بيض مسلوق وقشر ، مع النقانق والفطر ، مفروم فرماً ناعماً.
يُضاف الفلفل والملح والبصل المقشر ناعماً.
تنتشر الكتلة المعدة على الخبز ، والسندويشات مزينة بالذرة والبازلاء.
السندويشات مع زبدة الفطر.
المكونات:
- 4 شرائح من خبز القمح ،
- 50 جرام زبدة ،
- 50 غ من فطر مخلل ،
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
طريقة الطبخ.
- تخطي الفطر المخلل من خلال مفرمة اللحم وتخلط مع الزبدة ، وتضاف الملح والفلفل.
- تليين الخبز شرائح مع الخليط ويقدم.
شطائر بالجبن والفطر.
المكونات:
- 4 شرائح من خبز الجاودار ،
- 50 جرام جبنة كريم
- 4 فطر كبير مخلل ،
- 25 مل من عصير الليمون
- الفلفل الأحمر المطحون.
طريقة الطبخ.
- يُقشر الفطر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح رقيقة ويُرشّ بعصير الليمون الطازج.
- الخبز البني في محمصة ، والشحوم مع الجبن كريم.
- قمة مع شرائح فطر ، يرش مع الفلفل.
- ضعي الخبز المحمص على الطبق وقدمه.
السندويشات مع الفطر ، لحم الخنزير والخيار الطازج.
المكونات:
- 400 غرام من الخبز البني
- 100 غرام فطر مخلل ،
- 100 غرام لحم
- 100 غرام من الخيار الطازج ،
- 50-70 جم من البصل ،
- 2 فص ثوم ،
- 50 غ من المايونيز
- 50 مل من الزيت النباتي ،
- الزيتون والخضر للزينة ،
- الملح،
- التوابل.
طريقة الطبخ.
يُقطع البصل ولحم الخنزير والبطاطس إلى مكعبات صغيرة ، ويُقلّى قليلاً في الزيت النباتي. ترفع عن النار ، تضاف الخيار المفروم ، الثوم المفروم ، الأعشاب ، المايونيز ، الملح ، البهارات ، المزيج.يُقطع الخبز البني إلى شرائح ، يجف على كلا الجانبين في مقلاة دون زبدة. ضع الحشوة على الخبز. تُزيّن السندويشات مع فطر الفطر مع شرائح الجبن والخيار والزيتون والأعشاب.
السندويشات مع الفطر الطازج
المكونات:
- 2 شرائح من رغيف شرائح ،
- 2 فطر كبير ،
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
- الملح،
- الفلفل،
- الخضر.
طريقة الطبخ.
كما هو مبين في الصورة ، لمثل هذا السندويش مع البندق ، يجب أن يُقلى الرغيف في مقلاة تحميص جافة على كلا الجانبين:
ضع طبقة رقيقة من المايونيز. شطف الفطر جيدا ، مقطعة إلى لوحات رقيقة ، وضعت على الخبز ، إضافة الملح والفلفل ، مقبلات مع الخضر.
السندويشات مع الفطر والثوم.
المكونات:
- 9 شرائح من رغيف شرائح ،
- 6 قطع مخلل فطر
- 3 قطع بيض مسلوق
- 1 فص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البقدونس والشبت
- 120 غرام زبدة ،
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- أوراق الخس.
طريقة الطبخ.
يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُمزج مع عصير الليمون والزبدة والملح. صر الخبز على جانب واحد مع الثوم ، وتقلى في الزيت النباتي وانتشر مع الخليط الناتج. ضعي السلطة على الخبز ورشّيهما بالبيض والأعشاب المفرومة.
تعرض هذه الصور شطائر جاهزة مع فطر مخلل طازج ، مُعد وفقًا للوصفات الموضحة أعلاه:
شطائر لذيذة مع الفطر والطماطم
السندويشات مع الفطر والجبن والطماطم.
المكونات:
- خبز القمح - 4 شرائح ،
- شامبانيا - 100 غرام ،
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ،
- جبنة - 50 جم
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
- الملاعق،
- الخضر الشبت - 0.5 حفنة.
طريقة الطبخ.
الجبن مبشور ، والطماطم والشمبانيا تقطع إلى شرائح رقيقة. شرائح المايونيز على شرائح الخبز ، ضعي شرائح الطماطم والفطر فوقها ، مع رشها بالجبن وخبزها في الفرن. شطائر ساخنة جاهزة مع الفطر ، مخبوزة في الفرن ، مع رش الشبت المفروم.
شطائر ساخنة مع فطر والبيض السمان.
المكونات:
- 400 غرام رغيف أبيض ،
- 100-150 جم من الدجاج المسلوق ،
- 5 فطر مغلي
- 150 غرام من الطماطم
- 4 بيض السمان
- 50 غرام من الجبن الصلب
- 100 غرام مايونيز ،
- 3 ريش من البصل الأخضر ،
- الخضر،
- 5 مل من صلصة الصويا
- الملح،
- فلفل أسود
طريقة الطبخ.
اقطع الرغيف الطويل إلى شرائح بسمك 1 سم ، ثم اقطع 12 شريحة بكوب أو دائري. في أربع دوائر في الوسط ، وقطع حفرة صغيرة مع كوب. دهن جميع شرائح الرغيف بالمايونيز. يُقطع البصل المغلي إلى شرائح رقيقة ، ويُسكب فوق صلصة الصويا. دجاج مفروم برفق ، بصل أخضر مقطع مع شرائح قليلة من الفطر على الشريحة الأولى من الرغيف. تغطى الحشوة بالشريحة الثانية من الرغيف ، ضعي دائرة من الطماطم ، وعدد قليل من ألواح الفطر وشريحة من الجبن. ضع رغيف الخبز مع وجود ثقب في الأعلى ، ثم حرر بيضة السمان والملح والفلفل. تُخبز السندويشات مع الفطر والجبن في الفرن ، وتُسخّن إلى 200 درجة مئوية ، حتى يصبح البيض جاهزًا. خدمة مزينة الخضر.
شطائر مع فطر المخلل والكرز.
المكونات:
- 1 رغيف خبز الجاودار
- 100 غرام زبدة ،
- 100 غرام فطر مخلل ،
- 100 غرام من طماطم الكرز ،
- 150 غرام من الجبن
- 1 حفنة من الشبت والبقدونس ،
- الفلفل،
- الملح.
طريقة الطبخ.
شريحة الخبز. صر الجبن. اغسل بندورة الكرز ، مقطعة إلى نصفين. قطع الفطر إلى شرائح. اغسل الشبت والبقدونس ، وجفف وختم جيدًا (ضع بعض الفروع للزينة). تمر الفطر من خلال مفرمة اللحم ، وتُمزج مع الزبدة والأعشاب والملح والفلفل.
تزييت شرائح الخبز مع الخليط ، ضع نصفين الكرز في الأعلى ، مع رش الجبن وتخبز في السلطة بنسبة 100 ٪ لمدة 1 دقيقة.
ضعي السندويشات اللذيذة مع الشمبانيا والطماطم على طبق ، وزينها بالأغصان الباقية من الأعشاب وتقدم.
شطائر مع لحم الخنزير المقدد والفطر.
المكونات:
- 8 شرائح من خبز القمح ،
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد ،
- 150 غرام من النقانق ،
- 100 غرام من الجبن المبشور ،
- 2 طماطم
- 50 غ من فطر مخلل ،
- 70 جرام زبدة ،
- الشبت والبقدونس ،
- الملح.
طريقة الطبخ.
- اغسل الشبت والبقدونس. اغسل الطماطم ، مقطعة إلى دوائر. قطع النقانق إلى دوائر. قطع الشمبانيا إلى شرائح رقيقة.
- دهن شرائح الخبز بالزيت والملح وضع شرائح النقانق والفطر والطماطم فوقها وشرائح لحم الخنزير المقدد عليها ، ثم رش الجبن المبشور ونخبز بنسبة 100٪ لمدة دقيقة واحدة.
- تزيين السندويشات الجاهزة مع غصن من الخضرة وتقديم.
السندويشات مع الفطر الخام والثوم: وصفات مع الصور
شطائر ساخنة مع الفطر والجبن في الفرن.
المكونات:
- 200 غرام من رغيف أبيض ،
- 150 غرام من الفطر ،
- 100 غرام بصل ،
- 1 فص ثوم
- 50 غرام من الجبن المبشور ،
- 30-50 جم من المايونيز ،
- 50 مل من الزيت النباتي ،
- الخضر،
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة الطبخ.
يُقطّع الفطر والبصل إلى مكعبات صغيرة ويُقلى الزيت والملح والفلفل. ترفع عن النار ، تضاف الثوم ، والأعشاب المفرومة ، المايونيز تمر من خلال الصحافة ، وتخلط. نقطع الرغيف إلى شرائح ، نضع حشوة الفطر ونرش الجبن المبشور. تُخبز السندويشات بالفرن الخام والثوم في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.
السندويشات مع الفطر الخام والثوم.
المكونات:
- الخبز - 4 شرائح ،
- فطر خام - 4 كمية ،
- الثوم - 2 فصوص ،
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،
- الخضر،
- الملح،
- الفلفل.
طريقة الطبخ.
يُرش الخبز بالمايونيز ، ويُرش الثوم المفروم. شطف الفطر جيدا ، مقطعة إلى لوحات رقيقة ، وضعت على الخبز. شطائر ملح ، فلفل ، يرش بالأعشاب.
انظر كيف تبدو السندوتشات الخام المصنوعة من الشمبانيا وفقًا لهذه الوصفات:
السندويشات المخبوزة بالفرن مع الفطر الخام والجبن في الفرن
المكونات:
- خبز القمح - 4 شرائح ،
- شامبانيا - 100 غرام ،
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ،
- جبنة - 50 جم
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،
- الخضر الشبت - 0.5 حفنة.
طريقة الطبخ.
الجبن مبشور ، والطماطم والشمبانيا تقطع إلى شرائح رقيقة. شرائح المايونيز على شرائح الخبز ، ضعي شرائح الطماطم والفطر فوقها ، مع رشها بالجبن وخبزها في الفرن. السندويشات المشوية مع الفطر والجبن الخام ، مخبوزة في الفرن ، مع رش الشبت المفروم.
شطائر الرغيف الفرنسي الساخنة مع اللحم والفطر
المكونات:
- 2 الرغيف الفرنسي
- 300 غرام لحم مفروم
- 100 غرام من الفطر ،
- علبة من الجبن مع الفطر
- 50 غ من جبنة جودة المبشورة
- 200 غرام من الخيار ،
- 1 بصلة ،
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الكاتشب،
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- الفلفل الأسود المطحون
- الملح،
- الخضروات البقدونس.
طريقة الطبخ.
لحم مفروم مع بصل مقشر ومقطع جيداً ، تقلى في الزيت النباتي. أضف اللحم جبنة كريمة ، كاتشب ، فطر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، ملح ، فلفل وتخلط جيدا. قطع الخيار الطازج إلى دوائر. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطع الرغيف الفرنسي إلى النصف ووضعه على ورقة الخبز مع شريحة لأعلى. ضعي شرائح الخيار على الباجيت ولحم مفروم عليها مع رش الجبن المبشور. اخبز لمدة 10 دقائق. قبل تقديم السندويشات الساخنة من الرغيف الفرنسي مع الفطر ، يزين بفروع البقدونس.
الميكروويف الفطر السندويشات
شطائر باللحم والفطر.
المكونات:
- الخبز الأبيض - 4 شرائح ،
- لحم مسلوق - 4 شرائح ،
- زيتون - 4 قطع ،
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ،
- فلفل حلو - 1 قطعة
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- زبدة - 4 ملاعق صغيرة ،
- فلفل أحمر (مقلي ومفروم) - ملعقتان كبيرتان.
طريقة الطبخ.
- يقلى شرائح الخبز. قشر البصل ، مقطعة إلى حلقات ويقلى في الزبدة حتى لونها بنيا ذهبيا. اغسل الطماطم والفلفل.
- تقطع الطماطم إلى شرائح. أزل الفلفل والساق من الفلفل ومقطع إلى حلقات اخلطي الفطر المقلي والبصل. ادهن الخبز بالزبدة وضعه على شرائح من اللحم المسلوق والفطر مع البصل وأكواب الطماطم وحلقات الفلفل الحلو.
- ضعي السندويشات في الميكروويف وامسكها لمدة 30 ثانية بقدرة متوسطة.قبل التقديم ، تُطهى السندويشات مع الشمبانيا ، المطبوخة في الميكروويف ، مع الزيتون.
السندويشات مع الفطر والجبن والزبدة.
المكونات:
- 10 شرائح خبز بورودينو ،
- 70 جرام زبدة ،
- 100 غرام من الجبن
- 100 غرام من الفطر المسلوق ،
- البقدونس،
- الفلفل،
- الملح.
طريقة الطبخ.
- تُقطع البقان المسلوقة إلى شرائح والملح والفلفل. اغسل البقدونس. صر الجبن على مبشرة الخشنة.
- دهن شرائح الخبز بالزبدة ، ضعي شرائح الفطر على الوجه ، ورشها بالجبن. أخبز في 100 ٪ لمدة 1 دقيقة.
- وضع شطائر جاهزة على طبق.
السندويشات مع الفطر والخيار المخلل.
المكونات:
- 1 رغيف خبز الجاودار
- 100 غرام من الفطر المسلوق ،
- 2-3 خيار مخلل ،
- 150 غرام زبدة ،
- 100 غرام من الجبن
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم والكزبرة ،
- الفلفل،
- الملح.
طريقة الطبخ.
قطع الفطر المسلوق إلى شرائح ، فلفل وملح. قطع الخيار المخلل إلى شرائح رقيقة. شريحة الخبز. صر الجبن.
يُطحن الزبدة بالبقدونس والكزبرة والملح. يُحمّى شرائح الخبز مع المزيج ، ويُضاف شرائح البطيخ وشرائح الخيار إلى الأعلى ، ويُرش الجبن ويُخبز بنسبة 100٪ لمدة دقيقة واحدة.
وفي الختام - مجموعة أخرى من الصور لوصفات السندويشات مع الفطر:
