سلطات البندق بالعصي السلطعون
سلطة السلطعون مع الشمبانيا هي طبق متنوع مناسب ليس فقط للأعياد الاحتفالية ، ولكن أيضًا للوجبات العائلية العادية. تم إعداد هذه الطريقة اللذيذة ليس فقط مع هذين المكونين ، في أنواع مختلفة ، هناك الجبن والذرة المعلبة والخضروات والمايونيز والقشدة الحامضة والبيض والدجاج والأرز.
محتوى
سلطعون الفطر الخام
هل تعتقد أن سلطعون العصي هي العنصر الأساسي الوحيد في السلطة؟ نحن نقدم لك طهي في المنزل سلطة لذيذة مع العصي السلطعون والفطر.
- 10 فطر جديد
- 1 بصلة بيضاء.
- 100 مل من الماء و 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل 9 ٪ - للبصل التخليل.
- ملح وفلفل أسود
- 300 غرام من عصي السلطعون ؛
- 4 بيضات
- المايونيز - لخلع الملابس.
- الشبت و / أو البقدونس.
وصف الوصفة لإعداد سلطة السلطعون مع الفطر سيساعد كل ربة منزل مبتدئ للتعامل مع هذه العملية.

اغسل الفطر ، وإزالة أطراف الساقين وإزالة الفيلم من القبعات.

لطخ أجسام الفواكه بمنشفة ورقية ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وضع في وعاء.

يُقشر البصل ويُقطع إلى ربعين ويضاف الماء والخل المخلوط ويُخلط المزيج ويترك لمدة 20 دقيقة.

اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. في الماء المملح ، والسماح لتبرد ، صب الماء البارد ، وإزالة القشرة ومقطعة إلى مكعبات.

قم بتقطيع كعك السلطعون الذي تم تنظيفه من الفيلم إلى دوائر رقيقة ، ثم امزجه مع البصل المخلل ، وقم بضغطه مسبقًا بيديك من السائل الزائد.

يُضاف البيض والفطر والملح والفلفل ويُضاف الأعشاب المفرومة ويُسكب المايونيز.

يُمزج المزيج بلطف ويُوضع في وعاء السلطة ويُقدّم.
سلطة بالعصي السلطعون والفطر المقلي
لن تفشل هذه السلطة المطبوخة بعصي السلطعون والفطر المقلي في إرضاء منزلك والضيوف. سيتم تذكر مذاقه ورائحته لفترة طويلة من قبل عشاق وجبات الفطر الخفيفة.
- 300 غرام من الفطر.
- 200 غرام من سلطعون العصي.
- 1 بصلة
- 150 غرام من الجوز والجبن الصلب ؛
- الملح والزيت النباتي والمايونيز ؛
- 100 مل من الماء ، 2 ملعقة شاي. السكر و 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل - لبصل التخليل.
- شطف الفطر تحت الصنبور ، ووضع في مصفاة ، وتصريف السائل الزائد ، وتجفيفه ، ووضعها على منشفة ورقية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- يُملح المزيج قليلاً ، يُمزج يدويًا ، ويُوضع في مقلاة مع الزيت المُسخن ويُقلى لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة.
- نقل الهيئات الفاكهة إلى وعاء ، والسماح لتبرد تماما.
- قشر عصي السلطعون ، مقطّعة إلى شرائح ، وصر الجبنة على مبشرة رائعة.
- يقلى المكسرات في مقلاة جافة ويقطع.
- يُقطع البصل المقشر إلى حلقات نصف رقيقة ومخلل ، ثم يُسكب المخلل مع الماء المالح.
- بعد 15 دقيقة قم بضغط البصل من السائل بيديك ، ثم ضعي المكونات الأخرى المحضرة والملح حسب الرغبة.
- يُسكب المايونيز ، يُمزج المزيج بلطف مع ملعقة صغيرة ، ويُوضع في وعاء سلطة جميل أو كؤوس مستديرة مقسمة ويُقدم.
سلطة اليونكا بعصي السلطعون والبصل والبطاطا المخللة
في الآونة الأخيرة ، أصبحت سلطة Alyonka المصنوعة من لحم السلطعون والفطر أكثر شعبية. مع طعمه الخفيف ومجموعة معقولة من المكونات ، يقهر الطبق الكثير.
- 300 غرام من الفطر المخلل والعصي السلطعون.
- 5 بيضات
- 1 خيار طازج ؛
- 2 بصل صغير.
- المايونيز.
- الخضر - حسب الذوق ؛
- الزيوت النباتية.
سيساعد وصف كيفية عمل سلطة بعصي السلطعون والبطيخ المخلل الطهاة المبتدئين على تنفيذ العملية بأكملها بشكل صحيح.
- يُقطع الفطر المخلل ناعماً ، ويُوضع في قدر قليلة من الزيت ويقلى لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق.
- نضيف البصل المفروم ونتابع القلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- اسلقي البيض المسلوق ، واتركيها لتبرد وتقشر وتقطع جيداً.
- قطع كعك السلطعون ، والخيار ، والجمع بين جميع المكونات في حاوية واحدة.
- يُتبل المايونيز بالخلطة ويُمزج ويُوضع في صحن سلطة ويُزيّن بالخضار المفرومة ويُوضع القليل من الفطر المخلل.
سلطة بعصي السلطعون ، البصل ، البصل الأخضر والذرة
ستبدو السلطة المعدة بعصي السلطعون والفطر والذرة رائعة ليس فقط على الطاولة الاحتفالية ، بل ستسعد أسرتك أيضاً بعشاء عائلي عادي. يمكن ضبط نسبة المكونات حسب ذوقك عن طريق إضافة أو تقليل مقاديرها.
- 300 غرام من عصي السلطعون ؛
- 500 غرام من الفطر.
- 5 بيضات
- 150 غرام من الجبن الصلب ؛
- 400 غرام ذرة معلبة ؛
- 1 مجموعة من البصل الأخضر.
- ملح ، زيت نباتي ؛
- المايونيز أو القشدة الحامضة - للصب ؛
- الخضر (أي) - للزينة.
ويرد وصفة وصفة لسلطة مع فطر البط ، والعصي السلطعون والذرة بالتفصيل أدناه.
- تقطع أجسام الفاكهة المقشرة إلى مكعبات ، ثم يقلى الزيت لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ، وتوضع في طبق وتترك لتبرد تمامًا.
- قطع العصي السلطعون ، صر الجبن ، وقطع البصل الأخضر ، واستنزاف السائل من الذرة.
- تغلي البيض الصلب ، قشر ومقطعة إلى مكعبات.
- تخلط جميع المكونات المحضرة والملح حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز أو الكريما الحامضة.
- ضعي حلقة صب على طبق ، وضعي السلطة واضغط عليها بملعقة.
- انزع الخاتم وزين الطبق في الأعلى بالأعشاب المفرومة ويقدم.
سلطة الفطر المعلب
يتم إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة مع الفطر المعلب. هذا المكون يسير على ما يرام مع غيرها من المنتجات ، مما يجعل الطبق لذيذ ، العصير والعطرية. سلطة متنوعة مع الفطر المعلب وعصي سرطان البحر يمكن أن تختلف مع الأرز المغلي للتفتيت.
- 200 غرام من شامبانيا معلبة ؛
- 300 غرام من عصي السلطعون ؛
- 4 ملاعق كبيرة. ل. أرز مسلوق
- 3 بيض مسلوق
- 100 غرام من الجبن الصلب ؛
- مايونيز وأعشاب طازجة.
سلطة السلطعون المطبوخة مع الببغاوات المعلبة لن تترك أحدا غير مبال.
- يتم طهي الأرز حتى ينضج ، عند الطهي ، يضاف مكعب الدجاج الجاف ، ويترك لتبرد.
- يتم سحق الفطر في مكعبات أو القش ، والعصي سلطعون في الدوائر.
- يتم إرسال جميع المكونات المعدة إلى وعاء حيث سيتم خلط السلطة.
- يتم تقشير البيض وتقطيعه ووضعه في وعاء.
- يضاف الخضر المفروم ، المايونيز ، يتم خلط كل شيء ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، قليل من الملح.
- توضع حلقة الطهي على طبق مسطح ، وتوضع السلطة بها ، وتُغطى بملعقة.
- تتم إزالة الحلقة ، فوق الطبق مع رش الجبن المبشور على مبشرة جيدة ووضعها في الثلاجة لينقع.
سلطة بسيطة مع الفطر ، وعصي السلطعون والخيار
تتمتع هذه السلطة البسيطة ، المحضرة بالفطر وعصي السلطعون والخيار ، بطعم منعش وممتع.
- 400 غرام من الفطر.
- 4 بيضات مسلوقة
- 200 غرام من سلطعون العصي.
- خيار طازج
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
- 3-4 أغصان من البصل الأخضر ؛
- ملح ، مايونيز.
- يُقشر الفطر ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات ويُقلى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تقطع شرائح السلطعون إلى دوائر ، تقطيع الخيار إلى مكعبات ، وصب البيض المقشر على مبشرة خشنة.
- يُمزج المزيج مع جميع المكونات ، ويُضاف الخضر المفروم والبصل والملح حسب الرغبة ، ويُضاف المايونيز.
- وضعت في النظارات نصف دائرية ، تزيين لترضيك وتخدم ، كخدمة منفصلة.
سلطة العنكبوت مع السلطعون والجبن والفطر
يعتقد العديد من ربات البيوت أن سلطة العنكبوت على شبكة الإنترنت ، والتي تم إعدادها بالعصي السلطعون والفطر ، تعد واحدة من أكثر الخيارات نجاحًا وشعبية لطبق لذيذ لعيد الأعياد.
- 300 غرام من عصي السلطعون والفطر الطازج ؛
- 4 بيض مسلوق
- 150 غرام من الجبن الصلب ؛
- 1 بصلة
- المايونيز - لخلع الملابس.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
- الملح والخضر حسب الرغبة.
- أزل الفيلم من أغطية الشمبانيا ، وأزل أطراف الساقين.
- يُقطّع الفطر إلى قطع ، ويُقلى الزيت حتى يتبخر السائل تمامًا ، ويُضاف البصل ، ويُقطع إلى مكعبات ، ويُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُقلى المزيج لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق. والسماح لتبرد تماما.
- تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات أو دوائر ، صر البيض والجبن على مبشرة رائعة. ضع كل المكونات في حاويات منفصلة ، حيث سيتم جمع السلطة في طبقات.
- في الجزء السفلي من وعاء السلطة ، ضعي نصف كتلة الفطر المقلي بالبصل.
- دهن بالمايونيز وضع طبقة من نصف سلطعون مقطعة.
- ثم الشحوم مع المايونيز ، يرش مع نصف البيض المبشور ، ثم الجبن وجعل شبكة المايونيز.
- كرر الطبقات بنفس الترتيب مع تشحيم كل منها بالمايونيز.
- لمطابقة الطبق مع اسمه ، يرش سطح السلطة بالبيض المبشور والأعشاب المفرومة ، ارسم خط عنكبوت من المايونيز في الأعلى.
سلطة بعصي السلطعون والفطر والأفوكادو والبيض
السلطة المصنوعة من عصي السلطعون والفطر والبيض سوف تزين أي طاولة عطلة. يمكن تحضير هذا الطبق لعشاء رومانسي مع شخص تحبه.
- 300 غرام من عصي السلطعون ؛
- 300 غرام من فطر طازج.
- 1 جهاز كمبيوتر الأفوكادو.
- 1 خيار طازج ؛
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى الطماطم.
- 10 قطع بيض السمان.
- 2 سهام البصل الأخضر.
- ½ ليمون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
- 2 ملعقة صغيرة الخردل الفرنسي
- ملح وفلفل أسود
- زيت الزيتون
- أوراق الخس.
- قشر الفطر ، مقطعة إلى مكعبات ، وقطع سلطعون العصي في الدوائر.
- اسلقي البيض المسلوق ، واتركيها لتبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات (اترك 3 بيضات سليمة).
- يُفرم الأفوكادو جيدًا ، ويُقطع الخيار والطماطم ويُقطع البصل جيدًا.
- الجمع بين جميع المكونات المعدة ، الملح حسب الذوق ، الفلفل ، المزيج.
- ضعي أوراق الخس على قاع الطبق المسطح ، ثم ضعي الخس المطهو في الأعلى.
- ربط 3 ملاعق كبيرة. ل. يُخفق زيت الزيتون والخردل والمايونيز وعصير نصف ليمونة مع التحريك.
- اسكب السلطة ، الموضوعة على الخضر ، ودعك تقف لمدة 10 دقائق. في الثلاجة وتقديمها ، بعد تزيينها مع البيض المتبقي ، وقطعها إلى 4 أجزاء.