السلطة مع الفطر: أفضل الوصفات

لا يمكن تحضير السلطات اللذيذة مع الفطر الطازج فحسب ، بل وأيضًا مع الفطر المعلب أو المملح أو المجفف للاستعدادات المنزلية.

طعم أطباق الوجبات الخفيفة هذه ليس أسوأ: على العكس من ذلك ، السلطات أصلية وحارة وعطرة.

ضع في اعتبارك أنه قبل إعداد السلطات مع الفطر المجفف ، يجب أن تكون غارقة أولاً.

سلطات محلية الصنع مع فطر مخلل

يقدم الاختيار الأول وصفات خطوة بخطوة للسلطات محلية الصنع مع الفطر المخلل وصورة من الأطباق الجاهزة.

سلطة لحم بالجوز والذرة.

المكونات:

• 300 غرام دجاج
• 100 غرام فطر مخلل ،
• 1 بصلة ،
• 1 كوب من الجوز
• 100 غرام الذرة المعلبة
• الزيوت النباتية
• المايونيز،
• الخضر لتذوق.

طريقة الطبخ:

سلطة دواجن مع أناناس معلب

المكونات:

• 300 غرام فيليه رومي ،
• 100-200 غرام دجاج
• 250-300 جم من الأناناس المعلب ،
• 200 - 300 غرام من فطر المخلل ،
• 3-4 بطاطا مسلوقة ،
• 8 بصل
• 10 قطع الزيتون المحفور
• 3-4 قطع. زيتون بدون بذور
• 3-5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة
• 5 بيضات
• 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء المعلبة ،
• فلفل أبيض مطحون
• البقدونس والشبت
• المايونيز حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. يُسلق البيض والبطاطا واللحوم ويُبرد جيدًا ويُمزج.
2. يُضاف الفطر والأناناس المعلب (مكعبات) والبصل نصف حلقات رقيقة جداً والبازلاء الخضراء والذرة.
3. الموسم مع التوابل.
4. يُقطّع الزيتون في دوائر ويُقطع البقدونس والشبت ويُمزج مع المايونيز ويُتبّل السلطة.

كما هو مبين في الصورة ، ينبغي تزيين سلطة الفطر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة بالزيتون عند التقديم:

لحم خنزير وجبنة

المكونات:

• 150-200 غرام من الجبن الصلب
• 400 غرام لحم
• 400 جم فطر مخلل
• 1-2 المصابيح ،
• 3 بيض مسلوق
• المايونيز،
• الزيوت النباتية
• الخضر لتذوق.

طريقة الطبخ:

1. لتحضير سلطة لذيذة مع الفطر وفقًا لهذه الوصفة ، يجب تقطيع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات.
2. يقلى الفطر بالزيت النباتي مع البصل المفروم. ناعما يقطع البيض.
3. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالمايونيز وترش بالأعشاب المفرومة.

سلطة الأرز مع صلصة الصويا.

المكونات:

• 150 غ من الفطر المخلل ،
• 2 بصل
• 0.5 كوب من الأرز الجاف ،
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 3 فصوص من الثوم
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

طريقة الطبخ:

1. يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. يُضاف الفطر المفروم ويُقلى 10 دقائق أخرى.
3. يُغلى الأرز ويُشطف ويُسكب صلصة الصويا.
4. ثم يضاف الثوم الذي يمر عبر الصحافة والبصل مع الفطر والمايونيز ، مزيج.

انظر إلى كيف تبدو سلطة الفطر في الصورة:

سلطة لحم مع بطاطس مقلية.

المكونات:

• 1 صدر دجاج مدخن
• 300 غرام فطر مخلل ،
• 1 جزرة مسلوقة
• 4-5 بطاطس ،
• 2 بصل
• 1-2 خيار مخلل ،
• 10-20 زيتون محفور
• المايونيز،
• الخضر،
• الزيوت النباتية
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. لتحضير سلطة لذيذة مع الفطر المخلل وفقًا لهذه الوصفة ، يجب تقطيع لحم الدجاج المدخن إلى مكعبات ، والفطر المخلل في قطع ، والخيار في شرائح رقيقة (استنزاف السائل الذي نجا). صر الجزر.
2. يُمزج الفطر والجزر والخيار وفلفل اللحم مع المايونيز ويُوضع على طبق ويُرش بالأعشاب المفرومة.
3. تُقطع البطاطس إلى مكعبات ، ثم تُقلى حتى تنضج في دهن عميق ، تبرد وتوضع على طبق مع السلطة.
4. يُقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، ويُقلى الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا وباردًا ثم يوضع على البطاطس.
5. تُزيّن السلطة بالزيتون والأغصان الخضراء مقطّعة إلى نصفين (بالطول).
6. سلطة لحم بالبرتقال والعنب.

المكونات:

• 250 غ صدر دجاج مسلوق ،
• 200 غرام فطر مخلل
• 2 برتقال
• 3 بصل
• 50 مل من الزيت النباتي ،
• 150 غرام من العنب
• عصير الليمون
• الفلفل المطحون
• الخضر،
• الملح حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

قطع اللحم إلى مكعبات ، والبصل إلى حلقات نصف رقيقة ، والفطر إلى مكعبات صغيرة ، وقطع العنب إلى النصف ، وإذا كان ذلك متاحا ، وإزالة البذور. قطع البرتقال إلى نصفين ، وإزالة اللب بلطف ، والحفاظ على قشر سليمة. إزالة البذور وقطع شرائح إلى قطع.

لعمل مثل هذه السلطة من الفطر المخلل ، تحتاج إلى خلط اللحم والبرتقال والعنب والفطر والبصل ، وتصب في الزيت النباتي وعصير الليمون والملح والفلفل.

ضع السلطة في وعاء من قشر البرتقال ، مع رش الأعشاب المفرومة وتقديمها.

سلطة مع التفاح.

المكونات:

• 300 غرام فطر مخلل ،
• 1-2 تفاح
• 1-2 بصل
• 50 مل من الزيت النباتي ،
• الفلفل الأسود المطحون
• الملح حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

لصنع سلطة وفقًا لهذه الوصفة البسيطة ، تحتاج إلى قطع الفطر إلى مكعبات ، والبصل إلى حلقات نصف رقيقة ، وقشر التفاح من البذور وتقطيعه إلى مكعبات. تخلط التفاح والبصل والفطر والملح والفلفل وتتبل بالزيت النباتي.

سلطة مع الحبار والذرة المعلبة.

المكونات:

• 200 غرام من الحبار المسلوق ،
• 200 غرام فطر مخلل
• 200 غرام ذرة معلبة
• 100 غرام من الأرز المسلوق ،
• 100 غرام من الزيتون
• 1 بصلة ،
• 50 مل من زيت الزيتون ،
• الملح،
• الفلفل الأسود المطحون
• الخضر لتذوق.

طريقة الطبخ:

1. تقطع الفطر إلى شرائح ، وتقطع البصل ناعماً ، وتقطع الزيتون في شرائح ، وتقطيع شرائح الحبار.
2. تخلط المنتجات المكسرة مع الذرة المعلبة والأرز المسلوق والملح والفلفل وتتبل بزيت الزيتون.
3. عند التقديم ، يجب رش سلطة لذيذة مع الفطر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة مع الأعشاب المبشورة.

سلطة مع النقانق المدخنة والبصل.

المكونات:

• 100 غرام فطر مخلل ،
• 200 غرام سجق مدخن
• 100 غرام بصل ،
• الفلفل الأسود المطحون
• مايونيز أو كريمة حامضة ،
• الخضروات أو الزبدة
• الخضر لتذوق.

طريقة الطبخ:

لصنع سلطة مع الفطر المخلل وفقا لهذه الوصفة ، تحتاج إلى قطع النقانق إلى شرائح ، وقطع البصل ، مقلي بالزيت ، وبارد. قطع الفطر المخلل إلى شرائح.

يُمزج كل المنتجات ، يُتبّل المايونيز أو الكريما الحامضة (أو خليط من الفلفل). عند التقديم ، يرش بالأعشاب المفرومة.

سلطة بطاطس بالبصل والبيض.

المكونات:

• 200 غرام فطر مخلل
• 1 بصلة ،
• 3 بيض مسلوق
• 3 بطاطا مسلوقة
• 200 غرام مايونيز
• الملح،
• الفلفل المطحون
• الخضر الشبت لتذوق.

طريقة الطبخ:

تقطع الفطر إلى شرائح أو شرائح. الثوم المعمر والشبت. صر البطاطس. يتم تقسيم البيض إلى بروتينات وصفار. ملح وفلفل مايونيز.

ضعي نصف البطاطس في وعاء السلطة ، وشروم الفطر المفروم ، وشحم المايونيز. ثم البصل - ومرة ​​أخرى المايونيز.رش مع صفار المبشور والشبت ، وتغطي مع البطاطا والشحوم مع المايونيز ويرش مع البروتينات المفرومة. باستخدام هذه الوصفة خطوة بخطوة لسلطة الفطر ، يمكنك دائمًا طهي وجبة خفيفة سريعة ومرضية.

سلطة بطاطس مع جمبري

المكونات:

• 2-3 بطاطا مسلوقة
• 1 حبة فليفلة
• 100 غرام فطر مخلل ،
• 100 جم جمبري مسلوق
• 5-10 زيتون
• 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء المعلبة ،
• زيت الزيتون
• عصير الليمون
• الملح حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

قطع البطاطا المسلوقة إلى مكعبات كبيرة ، زيتون في شرائح ، فطر مخلل في شرائح. الفلفل ، الفلفل ، مقطعة إلى شرائح. يُمزج البطاطا مع الفليفلة الحلوة والفطر والزيتون مع الروبيان المقشر والبازلاء الخضراء المعلبة. ملح وموسم مع عصير الليمون المخلوط بزيت الزيتون.

سلطة مع الدجاج المدخن ، المفرقعات والجبن.

المكونات:

• 100 غرام فطر مخلل ،
• 150 غ من الدجاج المدخن
• 1-2 طماطم
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 1 فص ثوم
• 3 شرائح من الرغيف ،
• المايونيز حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. تقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ، تجف في مقلاة.
2. قشر لحم الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات.
3. قطع الطماطم إلى شرائح ، واستنزاف العصير الذي برز.
4. يقطع الثوم.
5. قطع الفطر مع لوحات.
6. الجمع بين جميع المنتجات ، الموسم مع المايونيز.
7. توضع في وعاء السلطة ، وترش بالجبن المبشور والبسكويت.

سلطة الجبن والفواكه مع العسل وصلصة القشدة الحامضة.

المكونات:

• 100 غرام فطر مخلل ،
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 2 التفاح
• 1 برتقالي

ملء:

المكونات:

• 2 ملعقة صغيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 1 كوب كريما حامضة
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل.

طريقة الطبخ:

قشر التفاح من غرفة البذور ، مقطعة إلى مكعبات. طحن الفطر المعلب. قسّم البرتقال إلى شرائح ، وأزل البذور. جبنة صلبة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

اخلطي الفواكه والجبن والفطر مع صلصة مزيج من القشدة الحامضة وعصير الليمون والعسل والخردل.

هنا يمكنك رؤية مجموعة مختارة من الصور لوصفات السلطات مع الفطر المخلل:

بعد ذلك ، سوف تتعلم السلطة التي يمكن تحضيرها مع الفطر المملح.

السلطات مع الفطر المملح: وصفات خطوة بخطوة

في هذا الاختيار ، ستجد وصفات خطوة بخطوة لصنع أفضل أنواع السلطة مع الفطر المملح.

سلطة مع الكبد والجزر والبيض.

المكونات:

• 400 غرام لحم الخنزير الكبد
• 300 غرام من الفطر المملح ،
• 5 قطع الجزر،
• 7 بيضات
• 2 المخللات
• 200 غرام من المايونيز.

طريقة الطبخ:

لطهي هذه السلطة اللذيذة مع الفطر المملح ، تحتاج الجزر إلى الغليان وتبريدها وإبتهاجها ووضعها في وعاء للسلطة وتشحيمها بالمايونيز. قطع الفطر المملح وضعت على الجزر. طبخ الكبد ، بارد ، صر ، صب في وعاء سلطة ، مع تغطية المايونيز. صر المخللات في طبق ، واستنزاف العصير المخصص ووضع على الكبد. يُغطّى بالبيض المسلوق المبشور ، إذا رغبت في ذلك ، يُعيد الشحوم مرة أخرى مع المايونيز.

صلصة الخل مع مخلل الملفوف.

المكونات:

• 300 غرام من الفطر المملح ،
• 5-6 بطاطس ،
• 2 البنجر
• 400 غرام مخلل الملفوف ،
• 3 مخلل ،
• 2-3 بصل
• الزيت النباتي حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. اطبخي البنجر والجزر والبطاطس (أو اخبزيها في الفرن) حتى تنضج.
2. قشر ، مقطعة إلى مكعبات 1 × 1. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، وتقلى مع إضافة الزيت النباتي.
3. قطع الخيار المخلل إلى شرائح رقيقة ، واستنزاف السائل صدر.
4. يقطع الفطر المخلل.
5. حاول مخلل الملفوف على الملح ، واشطفه ، ثم اضغط عليه إذا لزم الأمر.
6. اخلطي الخضروات والفطر والملح إذا لزم الأمر.

سلطة بطاطس مع النقانق المدخنة والجبن.

المكونات:

• 4 بطاطا
• 100-150 غرام من الفطر المملح ،
• 1 بصلة ،
• 2-3 جزر ،
• 3 بيضات ، 3 مخلل ،
• 100 غرام من النقانق المدخنة ،
• 100 غرام من الجبن الصلب
• المايونيز حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

اسلقي البطاطا والجزر والبيض. قطع الفطر إلى شرائح ، السجق المدخن والجزر في مكعبات صغيرة ، المخللات في مكعبات صغيرة (والضغط). اخلطي الخيار والجزر مع المايونيز.

قشر البطاطا ، مقطعة إلى شرائح كبيرة ، وضعها في وعاء السلطة ، والشحوم مع المايونيز. يغطى البصل المفروم والفطر. ثم اصنع طبقة من الجزر مع المخللات. صر البيض على القمة ، صب في مكعبات من النقانق المدخنة. أدهن السلطة بالمايونيز وغطّيه بالجبن المبشور.

انظر كيف تبدو فاتح للشهية سلطة الفطر أعدت وفقا لهذه الوصفة فاتح للشهية:

سلطة بطاطس مع المخللات والبيض.

المكونات:

• 150-200 غرام من الفطر المملح ،
• 3-4 بطاطا ،
• 2 بيض
• 1 بصلة ،
• 2 المخللات
• 0.3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة الطبخ:

لتحضير سلطة لذيذة مع الفطر المملح وفقًا لهذه الوصفة ، يجب غليان البيض والبطاطس وتقطيعهما إلى مكعبات. قطع الفطر إلى شرائح ، المخللات - العصي رقيقة. يقطع البصل ويحرق بالماء المغلي. تخلط الكريما الحامضة مع المايونيز والأعشاب.

الجمع بين جميع الأطعمة ومحاولة الملح. إذا لزم الأمر ، ضع الملح واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

"عباد الشمس" مع الدجاج المقلي.

المكونات:

• 300 غرام فيليه دجاج ،
• 3 بيضات
• 200 غرام من الفطر المملح ،
• 1 الجزرة
• 1 بصلة ،
• 100-200 جرام مايونيز ،
• الزيتون المحفور
• رقائق،
• الملح،
• الزيت النباتي حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. يُقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ويُقلى الزيت النباتي مع التحريك لمدة 10 دقائق.
2. إلى الملح.
3. تغلي الجزر والبيض ، قشر.
4. يتم تقسيم البيض إلى بروتينات وصفار ، صرّ الجزر.
5. قطع الفطر إلى مكعبات صغيرة.
6. يقطع البصل ناعما جدا.
7. ضعي الدجاج في طبق ، مع الشحوم مع المايونيز ، مع تغطية الجزر المبشور.
8. يُضاف الفطر والشحوم مع المايونيز.
9. صب البصل ، ثم البروتين المفروم ، والشحوم مع المايونيز.
10. غطي الجزء العلوي من السلطة مع صفار المبشور وضع شرائح الزيتون.
11. وضع رقائق حولها في شكل بتلات عباد الشمس.

تظهر كيفية تحضير مثل هذه السلطة مع الفطر في هذا الفيديو:

سلطة بطاطس مع السمك المدخن والتفاح.

المكونات:

• 100 غرام فيليه سمك مدخن
• 2-3 بطاطا مسلوقة
• 1 مخلل ،
• 1 تفاحة
• 100 غرام من الفطر المملح ،
• ورقة الخس
• الزيوت النباتية
• الملح،
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

لتحضير سلطة مع الفطر المخلل وفقًا لهذه الوصفة البسيطة ، يجب تقطيع شرائح السمك والتفاح المقشر والبطاطس المسلوقة والمخللات إلى مكعبات. يضاف الفطر المفروم. ملح ، فلفل ، يُتبّل بالزيت النباتي ويُقدّم على الخس.

سلطة الخضار مع الذرة المعلبة والفاصوليا.

المكونات:

• 2 طماطم
• 1 حبة فليفلة
• 50 غرام المعلبة كيكي رضا
• 50 غ من الفاصوليا المعلبة
• 100 غرام من الفطر المملح ،
• زيت الزيتون
• الملح حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

طماطم ، فلفل بلغاري مقشر ، فطر مملح مقطعة إلى مكعبات. خلط ، إضافة الذرة المعلبة والفاصوليا والملح. تحتاج سلطة الفطر المملحة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة إلى توابل مع زيت الزيتون.

انتبه إلى كيف تبدو سلطات الفطر المملحة المعدة وفقًا لهذه الوصفات شهية:

فيما يلي وصف للسلطات التي يمكن تحضيرها بالفطر المجفف.

سلطات الفطر المجففة الأصلية: وصفات مع الصور

يحتوي الاختيار النهائي على وصفات خطوة بخطوة وصور للسلطات الأصلية مع عيش الغراب المجفف.

سلطة الكبد مع المخللات.

المكونات:

• الفطر المجفف 100 غرام ،
• البصل 1 جهاز كمبيوتر ،
• الكبد المغلي 100 غرام ،
• بيض مسلوق 2 قطعة
• 2 المخللات ،
• البطاطا المسلوقة 3 قطع ،
• الزبدة،
• المايونيز.

طريقة الطبخ:

1. لعمل سلطة وفقًا لهذه الوصفة ، قبل نقع الفطر المجفف ، شطفه ، غلى ، اقطع ، قلى مع البصل المفروم في الزبدة.
2. أضف الكبد المبشور أو المفروم إلى المقلاة ، والبيض المفروم ، المفروم إلى شرائح والمخللات المعصورة ، والبطاطس مكعبات.
3. تبرد وتتبل السلطة مع المايونيز.
4. سلطة صينية بالخضار و المعكرونة و اللحم

المكونات:

• 200-300 غرام من لحم البقر المسلوق ،
• 500 غرام جزر
• 500 غرام من الملفوف الأبيض ،
• 1 جذر الشمندر
• 4 بصل
• 100 غرام الفطر المجفف
• 4 بيضات
• 0.5 كوب من الماء
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل 9 ٪
• 3-4 فصوص من الثوم
• الدقيق،
• الزيوت النباتية
• مرق اللحم
• الملح،
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. صر الجزر والبنجر ، وقطع البصل في حلقات نصف ، والملفوف ناعما.
2. تقلى جميع الخضروات بشكل منفصل في الزيت النباتي والملح والفلفل حسب الرغبة.
3. لإعداد سلطة طبقًا لهذه الوصفة ، يجب أولاً غمر الفطر الجاف ، ثم غليه وقطعه.
4. تفكيك لحوم البقر في الألياف.
5. من البيض والدقيق والماء ، تحضير عجين بارد والملح ولفة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، وتجفيف الشعرية.
6. ثم تغلي المعكرونة في مرق اللحم ، يصفى ، بارد.
7. ضعي جميع الأطعمة المحضرة في طبقات في وعاء كبير أو مقلاة.
8. يُسكب المزيج من مزيج من الماء والخل والمبشور (أو مرّ بالضغط).
9. ضع السلطة في الثلاجة.
10. ضجة قبل التقديم ووضعها في أوعية سلطة مقطعة.

باستخدام هذه الوصفة خطوة بخطوة لسلطة الفطر ، ستحصل على طبق آسيوي أصلي ولذيذ.

سلطة دجاج مع أناناس.

المكونات:

• 150 غرام من الفطر المجفف
• 400 غرام دجاج
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ،
• 1 بصلة
• 100 غرام من الأناناس المعلب
• التوابل والبهارات حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

اسلقي لحم الدجاج في الماء المملح مع التوابل ، بارد ، مقطّع إلى مكعبات كبيرة. نقع الفطر المجفف لمدة 1-2 ساعات في الماء ، ويضاف الملح ويغلي ويطحن.

يُقطع البصل إلى حلقات ، ويُسكب الخليط في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر وصلصة الطماطم ، ويُحترق لمدة 5 دقائق ، ويُبرد.

توضع السلطة على طبق في أجزاء ، وتوضع في أكوام من البصل وتقلى الفطر والدجاج ومكعبات الأناناس المعلّبة (حلقات).

توضح هذه الصور مراحل تحضير سلطة لذيذة مع الفطر والدجاج والأناناس:

يتم خلط السلطة على الطاولة قبل الأكل.

سلطة أرز بالخيار وعصي السلطعون

المكونات:

• 1 كوب أرز
• 200 غرام سلطعون العصي
• 100 غرام من الفطر المجفف ،
• 2 الجزر
• 1-2 خيار طازج ،
• 2 بصل
• 3 بيض مسلوق
• 100 غرام من الجبن الصلب
• الملح،
• الزيوت النباتية
• الخضر،
• المايونيز حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. لتحضير سلطة طبقًا لهذه الوصفة ، يجب أن تنقع الفطر المجفف وتُغلى في ماء مملح.
2. يغلي الأرز.
3. صر الجزر والقلي في الزيت النباتي.
4. ثم نضيف البصل المفروم ونقليه لمدة 5 دقائق.
5. يُضاف الفطر المسلوق والمفروم جيدًا إلى مزيج البصل والجزر ويقلى لمدة 5 دقائق.
6. صر 2 بيضة ، واترك الثالثة لتزيين السلطة.
7. طحن سلطعون العصي.
8. خيار مقطعة إلى شرائح.
9. ختم الخضر.
10. جمع السلطة في طبقات ، مع انتشار كل طبقة مع المايونيز: الأرز ، كعك السلطعون ، الفطر مع الجزر والبصل والبيض والجبن المبشور.
11. مقبلات السلطة مع البيض وشرائح الخيار وأوراق البقدونس.

توضح هذه الصور بوضوح وصفات سلطات الفطر المجففة: