سلطات عطلة مع الفطر للعام الجديد

إن طاولة رأس السنة الجديدة دائمًا "تنفجر" من الأطباق الشهية واللذيذة. الوجبات الخفيفة والسلطات الأصلية تجعل الضيوف يريدون ، إن لم يكن لتناول كل شيء ، ثم حاول على الأقل. في كل مرة ، يطرح السؤال على مضيفات: كيفية تنويع الجدول الاحتفالي وإرضاء الضيوف مع الأشياء الجيدة المختلفة.

الأطباق التي لا تنسى للعام الجديد ستكون السلطات مع الفطر. حتى لو كنت تعرف أذواق ضيوفك ، يمكنك أن تفاجأ بمجموعة متنوعة من وصفات الفطر على طاولتك.

يتم صنع سلطات العطلات مع الفطر ببساطة ، دون تكاليف الطهي الخاصة ، وتبدو جميلة على الطاولة. لمثل هذه الأطباق مع الفطر ، يمكنك أن تأخذ أي الخضار والفواكه. ومع ذلك ، من منتجات اللحوم ، يتم دمج الفطر فقط مع الدجاج.

سلطة مع الدجاج والأناناس والفطر: وصفة خطوة بخطوة مع الصور

وصفة السلطة المقدمة مع الدجاج والأناناس والفطر ستساعد على تغذية الضيوف ، وليس فقط في عطلة.

لإعداد هذا الطبق نحتاج:

• 1 صدر دجاج
• 0.5 كجم فطر جديد;
• ½ أناناس طازج ؛
• 1 بصلة متوسطة ؛
• 1 جزرة
• 1 علبة من الذرة المعلبة.
• 1 حفنة من الشبت.
• ملح حسب الرغبة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
• المايونيز.

فيما يلي صورة لسلطة مع الفطر والأناناس والدجاج:

غلي صدر الدجاج حتى يصبح طرياً ، واتركيه يبرد ومقطع إلى مكعبات

يُطهى الجزر ويُقشر ويُقطع إلى شرائح رفيعة.

اغسل الفطر ومقطّع إلى شرائح أو شرائح. يُطحن الشبت ويُمزج مع الفطر ويُقلى الزيت النباتي لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ويترك ليبرد.

يُقطع البصل والأناناس ويُمزج مع كل المكونات المعدة.

افتح علبة الذرة ، واستنزاف السائل وأضيفه إلى السلطة.

يُتبل المايونيز بالملح حسب الرغبة ، ويُمزج جيدًا ويُترك المزيج لمدة ساعتين تقريبًا ، ويمكن تزيين السلطة بأغصان من الشبت أو الزيتون.

لم يتبق سوى القليل جدًا قبل حلول العام الجديد ، والآن حان الوقت للاستعداد له. لذلك ، يمكن لطاولة رأس السنة الجديدة تزيين سلطة مع الدجاج والأناناس والفطر ، وبعد ذلك سيكون هناك شيء لمفاجأة أحبائك.

سلطة مع الدجاج المدخن والفطر المعلب: وصفة مع الصورة

لكن وصفة السلطة مع الدجاج المدخن والفطر سيكون لها طعم مختلف تمامًا ، لأن الأطعمة المدخنة تغيره جذريًا في أي طبق.

لهذا نحتاج:

• 300 غرام دجاج مدخن
• 200 غرام من الفطر المخلل.
• المايونيز.
• 50 غرام من الصنوبر والجوز.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 2 بطاطس
• 1 جزرة
• ملح حسب الرغبة
• أوراق الريحان
• حفنة من البصل الأخضر.

انظر إلى صورة السلطة مع الدجاج المدخن والفطر للوصفة المقترحة:

اسلقي البطاطا مع الجزر حتى تنضج ، تُقشر وتقطع في مكعبات صغيرة.

يقطع اللحم والفطر المعلب والثوم المعمر.

طحن صنوبر الجوز ، صر الثوم على مبشرة غرامة أو الضغط من خلال الصحافة.

تخلط جميع المكونات والملح وصب المايونيز وتخلط.

يُزيّن بأوراق الريحان ويُبرَّد لمدة ساعتين ، ولن تترك السلطة مع الدجاج المدخن والفطر غير مبالين بأي من ضيوفك.

سلطة الفطر والدجاج وصفة لطاولة عطلة

سلطات العطلات مع الفطر والدجاج لذيذة دائما ، مع المذاق الحلو. أحب العديد من هذه الأطباق ، والآن لا يوجد موعد خاص لمعظم العائلات كاملة بدونها.

نحن نقدم وصفة لسلطة احتفالية مع الفطر من مكونات بسيطة ، والتي يمكن القيام به في 10 دقائق.

• 1 علبة من الفاصوليا في عصيرها ؛
• 500 غرام من الفطر المعلب ؛
• 2 طماطم
• 5 طماطم كرزية
• 1 بصلة
• 1 حزمة من المفرقعات الجاودار.
• حفنة من البقدونس.
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• المايونيز.

ضع الفطر في غربال ، واشطفه واتركه يصفى السائل. إذا كان الجرار يحتوي على فطر كبير ، فيجب قطعه.

استنزاف السائل من الفاصوليا المعلبة وتخلط مع الفطر.

اغسل الطماطم ومقطّعها إلى شرائح صغيرة.

يُقطع البصل والأعشاب ، ويُمزج مع الفطر.

تُسكب المفرقعات في السلطة ، تُضاف الفلفل والمايونيز وتُمزج جيدًا وتوضع في وعاء للسلطة. يرش البقدونس على القمة ، ويضع نصفي "الكرز" ويمكنك علاج ضيوفك.

إذا استبدلت المايونيز العادي قليل الدسم ، فستكون السلطة مع الفطر على طاولة العطلات من الأطباق الرائعة حتى لا تزعج الصيام.

سلطة عطلة لذيذة مع الدجاج والفطر والجبن.

لتحضير سلطة احتفالية مع الدجاج والفطر والجبن ، والتي ستسعد الذواقة ، ستحتاج إلى:

• 700 غرام من الدجاج.
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• 500 غرام من فطر البط
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الطهي للقلي ؛
• 100 غرام من الجوز.
• المايونيز.
• 5 بيضات
• 2 الجزر.
• غصن من البصل الأخضر
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

يُغلى الجزر ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.

بيض مسلوق ، قشر وصر.

يُغلى فيليه الدجاج ويُقطع إلى مكعبات بحجم 0.5 سم.

يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُقلى المزيج في مقلاة بالزيت لمدة 10 دقائق ويُترك ليبرد.

يُطحن الجوز في الهاون ويُضاف إلى الفطر بالبيض والدجاج والجزر.

في وعاء سلطة ، صر الجبن الصلب على مبشرة الخشنة والملح والفلفل ويقلب جيدا.

ملء جميع المكونات مع المايونيز وتخلط بلطف. مقبلات مع الجوز المفروم والأغصان من البصل الأخضر. سلطة عطلة لذيذة مع الفطر جاهزة ، فقط دعها تتحول إلى مشروب.

وصفة لسلطة نفخة عطلة مع الفطر والجبن

تفضل العديد من ربات البيوت سلطة النفخ الاحتفالية مع الفطر والجبن ، والتي يتم إعدادها بسرعة وتبدو جميلة. حتى ربة منزل المبتدئ سوف تتعامل مع إعداد هذه السلطة.

المكونات:

• 4 بطاطا مسلوقة
• 2 جزر مسلوقة
• 1 علبة من البازلاء المعلبة.
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• 1 بصلة
• 4 بيضات
• القشدة الحامضة.
• الشبت والبقدونس.
• الملح حسب الرغبة.

في وعاء السلطة ، وزع الأطعمة المفرومة ناعماً في طبقات ، بدءاً من الفطر. دهن كل طبقة بالكريما الحامضة والملح. يُزيّن الجزء العلوي من السلطة بالبقدونس المفروم والشبت.

بعد ذلك ، نقدم لك عدة وصفات لسلطات العطلات مع الفطر وصورة لهم:

سلطة دجاج مدخن مع الفطر المعلب و الجبنة

سلطة بالدجاج المدخن والفطر والجبن ستفاجئك بأصالتها وبساطتها. يجب أن أقول أن لحم الدجاج المدخن على ما يرام مع الفطر والجبن.

بالنسبة له ، عليك أن تأخذ:

• علبة من الفطر المعلب ؛
• 2 أرجل دجاج مدخن
• 1 بصلة
• 1 جزرة مسلوقة
• 3 قطع بطاطا مسلوقة
• 4 بيضات
• 200 غرام من الجبن
• القشدة الحامضة.
• بصل أخضر
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

من فطر مخلل استنزاف السائل ، وقطع الفطر.

يُقطع البصل جيدًا ويُمزج مع الفطر ويُقلى الزيت النباتي لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ويترك ليبرد.

تمزيق الدجاج إلى شرائح ، والجزر مقطعة إلى شرائح.

تقطع البطاطا إلى مكعبات ، وصب البيض المقشر على مبشرة خشنة.

الجمع بين كل شيء ، إضافة الخضر المفروم والملح والموسم مع الفلفل الأسود حسب الرغبة.

صر الجبنة القاسية ، امزج مع السلطة ، واتركي الكريما الحامضة واخلطيها بلطف. واسمحوا نقع ويعمل على طاولة احتفالي.

سلطة مع طبقات الدجاج المدخن والفطر والطماطم

ليس أقل لذيذ هو سلطة مع الدجاج المدخن وطبقات الفطر. لا تحتاج الوصفة لهذه السلطة مع الفطر على طاولة العطلات إلى عدد كبير من المنتجات. يتم إعداده في 15-20 دقيقة ويقدم على الفور على الطاولة.

لإعداد سلطة لمدة 4 حصص ، نحتاج إلى:

• 500 غ من لحم الدجاج المدخن ؛
• 3 طماطم كبيرة
• 500 غرام فطر معلب ؛
• المايونيز.
• 1 بصلة
• الذرة المعلبة
• الخضر من الشبت والبصل والبقدونس.
• الملح حسب الرغبة.

لا تحتاج هذه الوصفة إلى الغليان أو الطهي أو القلي. جميع مكونات السلطة جاهزة للاستخدام. سيكون من الضروري فقط قطع الدجاج والبصل والطماطم وقطع الخضروات إلى قطع صغيرة.

استنزاف السائل من الفطر ، إذا لزم الأمر ، وقطع.

ضعي كل عنصر في طبقات ، مع التشحيم بالمايونيز ورش بالأعشاب. دهن الطبقة العليا بالمايونيز ورشها بالأعشاب.

وصفة سلطة الدجاج والفطر والخيار

السلطة مع الدجاج والفطر والخيار أكثر ملاءمة لمحبي الخضروات الطازجة في فصل الشتاء.

• 300 غرام دجاج
• 3 خيار طازج ؛
• 50 مل من الزيت النباتي ؛
• 1 فص ثوم ؛
• 3 بيضات
• رشة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملح حسب الرغبة
• 1 بصلة متوسطة ؛
• المايونيز.

اسلقي لحم الدجاج حتى يصبح طرياً ، واتركيها لتبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.

قشر الخيار وتقطيعه إلى شرائح.

بيض مسلوق بارد على مبشرة الخشنة.

يُخلط البصل مع حلقات نصف رقيقة جميع المكونات. يُملح الصلصة حسب الرغبة والفلفل وتُضاف المايونيز وتُمزج المزيج جيدًا.

أرسل الطبق النهائي في الثلاجة لمدة ساعتين لامتصاصه جيدًا.

سلطة بالدجاج والأناناس المعلب والفطر والجبن

السلطة مع الدجاج والأناناس والفطر والجبن ستجذب أولئك الذين يحبون أطباق الجبن أكثر. على الرغم من أن الجبن الموجود في هذه السلطة يذهب كمكون إضافي ، إلا أن وجوده يخفف تمامًا طعم الفطر والدجاج. سنحتاج:

• 1 صدر دجاج
• 400 غرام من فطر البط.
• 4 بيضات
• 200 غرام من الجبن
• 1 بصلة
• 3 فصوص من الثوم ؛
• علبة من الأناناس المعلب ؛
• 30 غرام زبدة ؛
• ملح حسب الرغبة
• المايونيز.

تقطع الفطر والبصل إلى مكعبات وتقلى معا في الزبدة وتضاف الملح. قلي الفطر في هذا الزيت سيضيف البهارات إلى السلطة ويغير مذاقه تمامًا.

اطبخ لحم الدجاج ، مقطّع إلى شرائح وضعه في وعاء ، حيث يُضاف أيضًا الفطر المقلي والبصل.

يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى قطع كبيرة ويُرسَل إلى الفطر.

يمكن قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة ، أو مبشور على مبشرة خشنة ويضاف إلى الجزء الأكبر.

يُصفّى عصير الأناناس ، ويُقطع إلى شرائح ويُرسل إلى السلطة.

تمر الثوم من خلال سحق ، والجمع مع المايونيز والملح والمزيج.

يُتبّل الصلصة مع هذه الصلصة وتُمزج وتبرد لفترة من الوقت.

شرائح دجاج ، أناناس و مشروم

سلطة مع الدجاج والأناناس والفطر ، وضعت على طاولة احتفالي ، من السهل جدا أيضا إعداد.

المكونات:

• 300 غرام من الأناناس المعلب ؛
• 1 دجاجة فيليه مسلوقة
• 2 الجبن المصنعة ؛
• 300 غرام من فطر مخلل.
• 1 فص ثوم ؛
• المايونيز.
• الخس.
• الخضروات البقدونس.
• 3 بيضات + بيضتان للزينة.

تجدر الإشارة إلى أن لكل عشيقة نفسها الحق في تغيير نسب الوصفة وإضافة التوابل حسب تقديرها. من هذا ، لن تفقد سلطة النفخة مع الدجاج والفطر والأناناس طعمها ، بل ستكتسب نكهة عطرية جديدة.

تحتاج أولاً إلى تحضير جميع مكونات السلطة وطحنها.

يمكن قطع شرائح الدجاج إلى شرائح أو تمزيقها إلى قطع باليد.

الأناناس تستنزف من العصير ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

صر جبنة الكريمة ، اقطع الفطر جيدًا ، مرر الثوم من خلال سحق.

يُمزج المايونيز مع الثوم والملح ويُحرَّك المزيج جيدًا لعمل الصلصة.

ضعي أوراق الخس الخضراء في أسفل الطبق ، وضعي الفطر ولحم الدجاج والبيض والأناناس فوق الطبقات. في الوقت نفسه ، لا تنس أن الطبقات تحتاج إلى تزييتها بصلصة الثوم.

صفار البيض لتزيين ثلاثة على مبشرة على رأس السلطة. قطع القش من البروتينات ووضع العديد من الإقحوانات ، تكملة لهم بأوراق البقدونس الخضراء.

ستصبح هذه الزخرفة مرئية على الفور على الطاولة الاحتفالية وستشجعك.

خطوة خطوة وصفة سلطة مع الدجاج والأناناس والفطر والهليون

وصفة خطوة بخطوة لسلطة مع الدجاج والأناناس والفطر سوف تكمل تماما صورة احتفالية من الأطباق على طاولتك وسيسعد الضيوف.

لإعداد هذا الطبق ، سنحتاج إلى المنتجات التالية:

• 2 فيليه دجاج
• 4 بيضات
• 10 قطع فطر جديد
• 300 غرام من الأناناس المعلب ؛
• 200 غرام من الهليون المعلب ؛
• المايونيز.
• 50 غرام من زيت الزيتون ؛
• 0.5 ملعقة صغيرة الملح.
• 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.

غلي شرائح الدجاج ، واتركيها لتبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.

تغلي البيض لمدة 10 دقائق ، تبرد بالماء البارد ، وتنظف.

في مقلاة بزيت الزيتون الدافئ ، ضعي شرائح فيليه وقلي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق على نار خفيفة.

نقل اللحوم المعدة إلى طبق كبير واتركها لتبرد.

تقطع الفطر الطازج إلى شرائح صغيرة وترسل إلى المقلاة حيث كان اللحم مقليًا. يقلى الفطر لمدة 5-7 دقائق ، امزجي ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

قشر البيض المسلوق وختمه جيدًا.

افتح وعاء من الأناناس ، وصرف السائل وتقطيعه إلى شرائح صغيرة أو شرائح.

افصل الهليون عن السائل وقطعه إلى شرائح.

يُمزج المنتجات المطبوخة والمقطعة في وعاء والملح حسب الرغبة وتُضاف الفلفل الحلو والمايونيز وتُمزج جيدًا.

ضعي في وعاء السلطة واتركيه لبضع ساعات في الثلاجة.

هذا الطبق لن يمر دون أن يلاحظه أحد على طاولتك. وسيطلب منك الضيوف وصفة لسلطة احتفالية مع الدجاج والفطر.

سلطة بالدجاج والفطر والأناناس والزيتون

جرب صنع سلطة أخرى - مع الدجاج المدخن والأناناس والفطر.

ستكون هذه الوصفة أكثر ذوقًا ، لأن المنتجات المدخنة ستظهر في المكونات ، مما يؤدي إلى تغيير وتشبع رائحة الطبق.

• 2 فيليه دجاج مدخن
• 1 علبة من الأناناس المعلب ؛
• 500 غرام من الفطر المخلل.
• 2 الجزر.
• 50 غرام من الزيتون الأخضر ؛
• زبادي كلاسيكي قليل الدسم ؛
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• 100 غرام من حبات الجوز.
• 2 فص ثوم.
• أوراق الريحان
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

صدر دجاج مدخن مقطّع إلى شرائح أو مكعبات (كما تريد).

يُصفّى عصير الأناناس ويُقطّع إلى مكعبات.

يمكن مبشور الجبن على مبشرة خشنة ، أو يمكن تقطيعه إلى مكعبات.

شطف الفطر المتبل بالماء الجاري واستنزاف في مصفاة. يُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُمزج مع الثدي المدخن والأناناس والجبن.

فرم الثوم بسكين ، افرم المكسرات في الهاون ، اقطع الزيتون جيدًا ، وثلاث جزر على المبشرة وأضف كل شيء إلى السلطة.

يقلب ، ملح ، فلفل ، يُتبل باللبن ويُخلط جيدًا. إذا لم يكن أي شخص يريد اللبن ، يمكن تحضير السلطة مع المايونيز العادي أو الكريما الحامضة. ومع ذلك ، فهو مزيج من اللحوم المدخنة مع الزبادي الكلاسيكي الذي يمنح الطبق مذاقًا ورائحة لا توصف.

مقبلات السلطة بأوراق الريحان أو غيرها من الأعشاب إذا رغبت في ذلك.

وصفة سلطة الدجاج والأناناس والبيض والفطر

طعم آخر مثير للاهتمام وفريد ​​من نوعه هو سلطة مع الدجاج والأناناس والبيض والفطر.

يحتاج المكونات التالية:

• 0.5 كيلوغرام من فطر البط البري الطازج
• 2 صدر دجاج
• 4 بطاطا متوسطة الحجم
• 5 بيضات
• المايونيز.
• الاناناس المعلب
• 1 بصلة
• 20 غ من الزبدة ؛
• ملح حسب الرغبة
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون.

تُقطّع قطع الفطر إلى شرائح ويُقلى الزبدة حتى تنضج.

يُقطع البصل ويُضاف إلى الفطر ويُقلى المزيج لمدّة 10 دقائق مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق.

اطبخي صدورهم حتى تصبح باردة ومقطعة إلى مكعبات رقيقة.

اسلقي البطاطا والبيض ، بارد ، قشر ومقطعة إلى مكعبات.

يقلى البطاطس المفرومة في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يُصفّى الأناناس ويُقطع إلى شرائح ويُمزج مع جميع المنتجات الأخرى في وعاء كبير.

يخلط الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز وتوضع في وعاء سلطة.

هذه السلطة غير العادية مع إضافة البطاطا المقلية والفطر ستكون "تسليط الضوء" في إعداد الجدول السنة الجديدة.

بالطبع ، يمكنك صنع سلطات العطلات بدون فطر. ومع ذلك ، لن يعطي هذا الذوق والرائحة الرائعة ، مثل وجود فطر الغابة في سلطتك. تتحول هذه الأطباق مع الفطر دائمًا إلى قلبية وطرية وصحية وتستحق طاولة احتفالية.

وصفة سلطة الفطر البري لجدول احتفالي

نحن نقدم لإعداد سلطة من الفطر البري على طاولة احتفالية وتقييم مذاقه.

للسلطة "الفطر تحت معطف الفرو" نحتاج هذه المنتجات:

• 500 غرام زبده مخلل;
• 2 بصل متوسط
• 2 بطاطس
• 4 بيضات
• 2 باقات من البصل الأخضر.
• 2 المخللات.
• 1 خيار طازج ؛
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• المايونيز أو القشدة الحامضة ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون (الزيت النباتي ممكن) ؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

لا توجد مكونات لحوم أو أسماك في هذه السلطة ، لكنها تتحول إلى مغذية ، حيث تحتوي على البطاطس والبيض والجبن. يعتبر الزيت في الطبق المكون الرئيسي ، لذلك يجب أن يكون هناك أكثر من باقي المكونات. بالإضافة إلى ذلك ، "الفطر تحت معطف الفرو" ضخم ويبدو مذهلاً على الطاولة.

لاحظ أنه يجب الاحتفاظ بجميع المكونات بعد التقطيع في حاويات منفصلة.

اسلقي البطاطا في جلدها ، ابردها وصرها على مبشرة خشنة.

بيض مسلوق (10 دقائق) ، صب الماء البارد وتوضع جانباً. بعد 20 دقيقة ، انزعها وقشرها وختمها جيدًا بسكين.

قطع البصل في حلقات نصف وضعيه على زيت الزيتون ساخنة في مقلاة.

غسل الزيت من المخاط ، إذا لزم الأمر ، وقطع وتجاهل في مصفاة. يُضاف البصل ويُقلى كل شيء لمدة 10 دقائق مع التحريك.

ترفع من النار ، والسماح لتبرد وضعت على لوحة مسطحة.

توضع البطاطا المبشورة طبقة ثانية على الفطر والملح والفلفل والشحوم مع المايونيز وترش بالبصل المفروم.

طحن المخللات بسكين ، والضغط على محلول ملحي ووضعها على طبقة من البصل.

يُوزّع البيض المفروم جيدًا على طبقة من المخللات والشحوم مع المايونيز.

انزع القشرة من خيار طازج ، مقطّعة إلى مكعبات وضعيها على طبقة من البيض والملح والفلفل والشحوم مع المايونيز.

الطبقة الأخيرة ستكون جبنة صلبة مبشورة على مبشرة خشنة ، مع رش البصل الأخضر في الأعلى.

دع السلطة تنقع لمدة ساعة واحدة ويمكنك أن تسعد الضيوف بطعمها.

سلطة الفطر البري مع الزيتون

سلطة الفطر البري على الطاولة الاحتفالية مع إضافة الزيتون سوف ترضيك أنت وضيوفك أيضًا.

يحتاج المنتجات والبهارات التالية:

• 500 غرام من فطر الغابات الطازجة (الشيطاني الأصفر, عسل الفطر, أبيض);
• 250 غرام من الجبن
• 100 غرام من الزيتون ؛
• 2 حبة فلفل
• 1 بصلة
• 5 بطاطس
• البقدونس والشبت.
• المايونيز.
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر.
• 4 ثوانى ل. الزيوت النباتية (للقلي) ؛
• الملح حسب الرغبة.

قم بغلي الفطر في ماء مملح لمدة 20 دقيقة ، وضعها في غربال حتى يصبح الزجاج جيدًا ، باردًا ومقطوعًا في وعاء مع إضافة الزيت النباتي. يقلى لمدة 15 دقيقة ، ويقلب باستمرار ، حتى لا يحترق.

يُقطع البصل إلى نصف حلقات ، ثم يُضاف إلى الفطر ويُقلى معًا لمدة 10 دقائق.

يُسلق البطاطس حتى يصبح طريًا ويبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.

فرم ناعما الجرس والزيتون والجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة.

قم بتتبيلة الأطعمة المطبوخة مع الملح والفلفل والبابريكا والأعشاب والمايونيز. تخلط جميع المكونات جيدا ، تبرد لعدة ساعات.

تجدر الإشارة إلى أن سلطات الفطر ، حتى مع وجود مجموعة متنوعة من الوصفات ، لا يمكن أن تشعر بالملل أو الكراهية أبدًا.من بين العدد الهائل من خيارات الطهي لسلطات الفطر ، ستتمكن كل ربة منزل من العثور على أفضل وصفة.