Solyanka مع الفطر المطبوخ في طباخ بطيء

طريقة واحدة لإطعام جميع أفراد العائلة بسرعة وبشكل مرضي هي طهي الطعام مع الفطر ، مطهي في طباخ بطيء. لا يتطلب صحن الميزانية هذا الكثير من الجهد لإنشاء ، فهو يكفي لوضع جميع المنتجات المعدة في جهاز من شأنه أن يفعل كل شيء بمفرده. وفي غضون 1.5 ساعة ، ستسعد الأطعمة الجاهزة جميع الأسر. بهذه الطريقة ، يمكنك طهي الطبق كل يوم ، وإعداد اللوازم لفصل الشتاء. بسيطة وسريعة ودون أي متاعب.

Solyanka مع الملفوف والفطر في طباخ بطيء: خيار بسيط

الإصدار الأكثر شعبية وأبسط من hodgepodge ، المطبوخ في طباخ بطيء ، يتكون من الملفوف مع الفطر. لهذا نحن بحاجة إلى المنتجات التالية:

• 500 غرام من الملفوف الكثيف ؛
• 250 غرام من فطر البط
• 2 جزر متوسطة
• 2 خيار معلب ؛
• 3 رؤوس بصل
• 100 مل زيت نباتي لتحميص.
• 50 غرام من معجون الطماطم ؛
• 150 مل من الماء ؛
• الملح والسكر والفلفل وورق الغار - حسب الرغبة.

وصفة ل hodgepodge مع الفطر بورسيني في طباخ بطيء

يمكن تحسين وصفة hodgepodge مع الفطر البورسيني المطبوخ في طباخ بطيء للخبراء الخاصين من المأكولات الشهية. لهذا الخيار سوف تحتاج:

• 2 لتر من مرق اللحم قليل الدسم ؛
• 250 غرام من فطر بورسيني ؛
• 2 بصل
• 1 جزرة
• 5 مخلل
• 7-8 قطع من الزيتون المعلب ؛
• 5-6 قطع من الزيتون المعلب ؛
• 2-3 بطاطا
• 40 غرام جذر الكرفس.
• الملح والفلفل الأسود (الأرض والبازلاء) ، ورقة الغار - حسب الرغبة ؛
• 50 غرام من معجون الطماطم ؛
• عباد الشمس أو زيت الزيتون للقلي الخضار ؛
• الخضر والليمون والقشدة الحامضة - مباشرة للخدمة حسب التقدير الفردي.

يجب غسل الفطر والبصل والجزر وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح ، مثل الخيار. المبشور جذر الكرفس مقشر. يُنصح باستخدام الزيتون والزيتون بدون بذور وتقطيعه إلى حلقات. قشر البطاطا ومقطّعها إلى قضيب بقطر يتراوح بين 1-1.5 سم.

يقلى كل الخضار في مقلاة حتى ينضج حتى ينضج ، باستثناء البطاطا والزيتون. ثم ضع في غابة من الأجهزة المنزلية وسكب في المرق ، إضافة الفلفل ، ورقة الغار ، قرصة من الفلفل المطحون الساخن والملح حسب الذوق ومعجون الطماطم. خلط كل شيء جيدا وتشغيل وضع التبريد. بعد 50 دقيقة - بحد أقصى ساعة ، يصبح الطبق جاهزًا.

Solyanka في طباخ بطيء مع اللحوم واللحوم المدخنة والفطر

لمحبي أطباق اللحوم ، هناك خيار جيد يتمثل في طهي البودنج في طباخ بطيء مع اللحوم واللحوم المدخنة والفطر.

هذا الطعم الغني والجزيرى قليلاً لن يترك كل سكان المنزل غير مبالين. للطبخ تحتاج:

• 2 لتر من مرق اللحم.
• 200 غرام من لحم البقر المسلوق (من المرق) ؛
• 200 غرام صدر دجاج مدخن
• 50 غرام من النقانق Cervelat.
• 2 المخللات.
• 250 غرام من فطر البط
• 6 قطع من الزيتون المعلب ؛
• الملح والبهارات - حسب التفضيل الشخصي ؛
• 50 غرام من معجون الطماطم ؛
• رأس بصل واحد
• 40 مل من زيت عباد الشمس للقلي ؛
• الخضر لتذوق.

تقطع جميع مكونات اللحم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. البصل المقشر والخيار ومقطعة إلى شرائح. طحن الزيتون في حلقات أو شرائح. شطف ، قشر وشريحة الفطر. يقلى البصل والفطر حتى ينضج. قم بطيها في ثخانة الجهاز وصبها في المرق ، مع إضافة مكونات اللحوم والخيار ومعجون الطماطم والملح والتوابل حسب الرغبة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 45-50 دقيقة. عند التقديم ، يُضاف الأعشاب الطازجة والزيتون الطازج.

كيفية طبخ hodgepodge لذيذ مع الفطر في طباخ ريدموند البطيء

في Redmond multicooker ، يعتبر hodgepodge الخضروات مع الفطر هو الأفضل الممكن ولذيذ للغاية ، والأهم من ذلك - دون مشكلة لا لزوم لها. لإعداده تحتاج:

• 350 غرام من الفطر الطازج (أي) ؛
• 150 غ من شامبانيا معلبة ؛
• 2 رؤوس بصل
• 2 المخللات.
• 8 زيتون معلب بدون بذور.
• 250 مل من الماء
• 30 غرام من معجون الطماطم ؛
• 40 غ من الزبدة ؛
• ملح ، بهارات - حسب التفضيل الشخصي.

يُطحن البصل المقشر إلى مكعبات. قم بتشغيل الجهاز في وضع "القلي" ، وضع الزيت واسكب البصل. يقلى لمدة 2-3 دقائق. يجب إرسال الفطر الطازج المقشر وجوليان إلى الغليان للقلي مع البصل. إزالة الخيار من محلول ملحي ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جنبا إلى جنب مع فطر المخلل. ضعي كل شيء في وعاء واسكب ماء الشرب وأدخل الطماطم والتوابل والملح حسب الرغبة. حرك كل شيء حتى يذوب معجون الطماطم. يبقى تشغيل برنامج "الحساء" ، وبعد حوالي 20 دقيقة ، يصبح الطبق جاهزًا لتقديمه مع الزيتون (يمكنك مع الليمون والأعشاب والزيتون).

لمعرفة كيفية طهي وجبة هودبودج لذيذة مع فطر مختلف في لعبة متعددة اللاعبين ، راجع الفيديو التعليمي المفصل الموضح أدناه ، والذي سيخبرك بكل خطوة خطوة بخطوة.

Solyanka مع الفطر ، المطبوخة لفصل الشتاء في طباخ بطيء

لتخزين طبق لذيذ لفصل الشتاء ، قم بإعداد هودبودج مع الفطر في طباخ بطيء وفلينه في الجرار. ستحتاج إلى ثلاث علب من اللتر:

• 350-400 غرام من فطر البط.
• 2 بصل متوسط
• 1.5 كجم من الملفوف الأبيض ؛
• 2 الجزر.
• زيت عباد الشمس للقلي ؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 100-150 مل من معجون الطماطم ؛
• 3-5 قطع من ورقة الغار.
• 20 غرام من السكر ؛
• 20 غراما من الملح.
• 40 غ من الزبدة ؛
• 50 مل من الخل.

يقطع البصل إلى شرائح ، ثم يصب الجزر المقشر. شريحة الملفوف والفطر. يقلى الخضروات في خليط الزيت حتى يصبح طرياً. توضع في وعاء الجهاز وتضاف الملفوف والثوم المفروم ومعجون الطماطم والملح والسكر وجميع التوابل. قم بخلط كل شيء مع وضع "الإطفاء" ، وبعد حوالي ساعة ستكون المنتجات جاهزة. في غضون ذلك ، قم بمعالجة العلب والأغطية بعناية للحفاظ عليها لمدة عامين.

المرحلة الأخيرة هي الأكثر مسؤولية. بعد التبريد ، يضاف الخل ويخلط جيدًا ، ثم فورًا - مع تسخينه - يوضع في الجرار المطهرة ، لف الجفن وتغطيه بمنشفة حتى تبرد. بعد ذلك ، قم بإزالة الفراغات لفصل الشتاء في مكان مظلم بارد.