لحم الخنزير مع الفطر المطبوخ في صلصة

لحم الخنزير المصنوع من عيش الغراب في صلصة هو علاج لذيذ ولذيذ وممتع ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد في هذه العملية. لإعداده ، يمكنك استخدام الفطر البري ، الذي يجب أن يتأكد بعد التنظيف من المعالجة الحرارية أو البطيخ الذي تم شراؤه في المتجر والذي لا يتطلب غليانًا أوليًا.

سيتم فهم كل خطوة في الوصفات المقترحة ، حتى تتمكن من الانضمام بأمان إلى هذه العملية ، حتى بدون أن تكون لديك تجربة طهي.

لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الثوم القشدة الحامضة: وصفة مع الصورة

يعد طهي لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الكريما الحامضة وصفة بسيطة وسريعة للغاية ، والتي لن تستغرق أكثر من 40 دقيقة. وقتك.

• لب قليل الدسم من لحم الخنزير - 700 غرام ؛
• البقان - 500 غرام ؛
• القشدة الحامضة - 500 مل ؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• بصل - 3 رؤوس ؛
• التوابل والملح والزيت النباتي.

يتم وصف وصفة لحم الخنزير مع الفطر في صلصة القشدة بالتفصيل لراحة ربات البيوت الشباب.

نحن نقدم لك أن ترى صورة لحم الخنزير النهائي مع الفطر في صلصة القشدة الحامضة - طبق جميل جدا.

لحم خنزير مطهو بالفرن مع الفطر في صلصة الكريما الحامضة مع البصل

يمكنك تحضير أطباق لذيذة من اللحوم مع الفطر ، ليس فقط في المقلاة ، ولكن أيضًا في الفرن. يتم عمل طبق بسيط وفي نفس الوقت لمدة 60 دقيقة تقريبًا. جرب في مطبخك لطهي لحم الخنزير مع الفطر وصلصة في الفرن - تحصل على نتيجة ممتازة.

• لحم الخنزير - 500 غرام ؛
• بصل - 3 رؤوس ؛
• القشدة الحامضة - 300 مل ؛
• ماء -100 مل ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البقري - 300 غرام ؛
• الزيوت النباتية
• زبدة -1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح.

لاحظ أولاً أن لحم الخنزير في صلصة الكريما الحامضة يجب أن يُطهى في مقلاة ، ثم يُخبز في الفرن ، مما يجعل الطبق النهائي مكتمل.

1. قطع الفطر إلى شرائح ، والبصل المقشر في حلقات نصف ، وقطع اللحم إلى مكعبات ، كل منها يتم ضربه قليلاً بمطرقة مطبخ.
2. توضع شرائح من لحم الخنزير في مقلاة مع الزيت النباتي ويقلى حتى يحمر.
3. ملح حسب الرغبة ، واخلطي واترك الموقد مغلقًا.
4. بشكل منفصل ، قلي الدقيق في مقلاة جافة حتى تصبح كريمية ، أضيفي الزبدة ، امزجيها واتركي الخليط على اتساق متجانس.
5. تُسكب الكريما الحامضة والماء ، تُطهى المكوّنات مع اللحم لمدة تتراوح بين دقيقتين و 5 دقائق ، تُضاف الملح حسب الرغبة وتُرفع عن النار.
6. ادهن وعاء سيراميك كبير دائري مع أي زيت ، ثم أخرج اللحم ، ثم وزع البصل والأجسام المبللة بطبقة.
7. يُسكب الصلصة على الوجه ويُغطّى ويُوضع في الفرن ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة. عند 200 درجة مئوية

وصفة لحم الخنزير مطهي مع الفطر في صلصة براندي دسم

لحم الخنزير المطهو ​​مع الفطر في صلصة كريمة سيكون موضع تقدير من قبل جميع محلية الصنع. لا يمكن أن يساعد اللحم الطري وقش الفطر المصنوع من فطر البقان مع المرق الكثيف إلا في مثل ذلك.

• القطع (لحم الخنزير) - 5 قطع ؛
• الببغاوات - 500 ؛
• الكراث - 100 غرام ؛
• براندي - 50 مل ؛
• كريم - 300 مل ؛
• مرق الدجاج - 300 مل ؛
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل أسود مطحون.

يوصف وصفة لحم الخنزير مع الفطر في صلصة دسم على مراحل.

1. تقلى القطع في الزيت النباتي حتى يحمر على كلا الجانبين.
2. بشكل منفصل ، تقلى في كمية صغيرة من أجسام الفواكه مكعبات النفط والبصل المفروم.
3. صب في البراندي وينضج على نار متوسطة حتى يتبخر.
4. يُخلط الكريما مع المرق ، ويُسكب في الفطر ، ويُضاف القطع ويُضاف الملح حسب الرغبة والفلفل ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم جاهزًا.

لحم الخنزير مع الفطر والكراث في صلصة بيضاء حلوة وحامضة

بعد تناول لحم الخنزير المطبوخ مع الفطر في صلصة بيضاء مع ملاحظات الحلو والحامض ، يمكنك ترتيب عشاء عائلي مذهلة لعائلتك.

• لحم الخنزير - 600 غرام ؛
• الكراث شرائح - 100 غرام ؛
• الثوم - 3 فصوص ؛
• بطولات رويال - 500 جم ؛
• مرق الدجاج - 100 مل ؛
• كريم الدهون - 300 مل ؛
• عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• دقيق - 2 ملعقة صغيرة.
• الزبدة والزيتون - 2 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل.
• الملح والبقدونس.

لحم الخنزير مطهو مع الفطر في صلصة حلوة حامضة ، أعدت وفقا للوصفة مع وصف خطوة بخطوة.

1. في ستيوبان ، تذوب الزبدة و 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيتون.
2. يُضاف الملح إلى لحم الخنزير ، ويُقطع إلى 2 × 2 سم مكعبات ويُقلى حتى يحمر.
3. نقل إلى طبق ، صب الزيت في مقلاة ، صب البصل والفطر ، المفروم إلى شرائح ، والثوم المفروم.
4. تقلى الكتلة بأكملها على نار عالية لمدة 5-7 دقائق ، صب في الدقيق ، وتخلط وتصب في المرق مختلطة مع كريم وعصير الليمون.
5. يُذوّب المزيج حسب الرغبة ، ثم يُعاد اللحم إلى المقلاة ، ويُمزج ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. عند التقديم ، ترش بالأعشاب المفرومة ، مما يعطي الطبق مظهرًا جميلًا.

لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الطماطم دسم

إذا مللت من اللحم المقلي المعتاد في مقلاة ، فقم بإعداد طبق لذيذ - لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الطماطم. يمكنك تقديمه مع أي طبق جانبي قمت بإعداده.

• لب لحم الخنزير - 700 غرام ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• شامبانيا - 400 غرام ؛
• معجون الطماطم - الفن. ل.
• ماء - 200 مل ؛
• كريم - 150 مل ؛
• المكرر النفط والملح.

ستصبح لحم الخنزير مع الفطر المطهو ​​بالصلصة أكثر الأطعمة المفضلة لعائلتك.

1. لحم النرد لا يزيد عن 3x3 سم.
2. يُسكب الزيت في الطبق ويُوضع اللحم ويُقلى حتى يحمر.
3. يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويُوضع في اللحم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. صب في الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، مما يزيد أو يقلل من شدة.
5. نرد الفطر ويُضاف إلى لحم الخنزير ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
6. يُضاف معجون الطماطم ، ويُمزج ، في وعاء منفصل ، يُخفّف الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة. ل. المياه.
7. أضف إلى الفطر مع اللحم والملح والمزيج.
8. اسكبي الكريما ، اخفقيها قليلًا ثم اخفقيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الجبن مع الأعشاب

لحم الخنزير مع الفطر المطبوخ في صلصة الجبن هو مزيج كلاسيكي. سوف يخرج الطبق بطعمه المذهل والحساس والعصير والعطري.

• لحم الخنزير - 700 غرام ؛
• البقان - 500 غرام ؛
• كريم - 400 مل ؛
• جبنة صلبة - 200 غرام ؛
• الأعشاب الإيطالية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس
• الملح.

وصفة مع صورة لحم الخنزير الطبخ مع الفطر في صلصة سيساعد ربات البيوت المبتدئين التعامل مع هذه العملية.

1. يُقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ويُقلى بالزيت على نار عالية لمدة 20 دقيقة.
2. تضاف أجسام الفاكهة المقطعة إلى شرائح وتحميصها لمدة 10 دقائق.
3. الكتلة الكاملة مملحة ، تضاف الأعشاب الإيطالية وتخلط.
4. تُسكب الكريمة وتُطهى على النار لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
5. يُسكب الجبن المبشور على مبشرة خشنة ، ويُمزج جيدًا مع الحساء لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. تحت الغطاء مغلق.

لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الثوم مع البصل

سيكون لحم الخنزير مع الفطر المطبوخ في صلصة الثوم لذيذ للغاية. مثل هذا الطبق لا يسعه إلا أن يلاحظه أحد على الطاولة الاحتفالية.

• لحم الخنزير قليل الدسم - 700 غرام ؛
• شامبيون - 500 غرام ؛
• كريم 10 ٪ - 500 مل.
• الثوم - 6-8 فصوص ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• زيت عباد الشمس
• الملح الأسود المطحون والفلفل - حسب الرغبة.

يوصف بالتفصيل وصفة لحم الخنزير مع الفطر في الصلصة.

1. يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات ، والبصل مقشر ومقطع إلى حلقات نصف رقيقة ، والفطر في شرائح.
2. أولاً ، يتم تقطيع أجسام الفاكهة بالزيت لمدة 10 دقائق ، والبصل مقلي بشكل منفصل في مقلاة.
3. بمجرد أن يتم تقطيع البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يتم تقديم لحم الخنزير ويقلي لمدة 10 دقائق.
4. يضاف قش الفطر ، ويصب كريم مخلوط بالثوم المسحوق.
5. الكتلة بأكملها مملحة ، ممزوجة ومختلطة بتناسق متجانس.
6. يخنة لمدة 15 دقيقة في الحد الأدنى للحرارة. مع التحريك المستمر.

لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الصويا مع الثوم

سوف تضيف صلصة الصويا لمسة من النكهة إلى الطبق. تحضير لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الصويا ، وهذا الجمع سوف تجلب لك متعة طعم ممتعة.

• لحم - 600 غرام ؛
• صلصة الصويا - 7 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير ليمون - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس
• ملح وفلفل أسود مطحون
• الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة.
• بصل - رأس واحد ؛
• فطر الغابة المسلوقة - 400 غرام ؛
• نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ لحم الخنزير مع الفطر في صلصة وفقا وصفة خطوة بخطوة الموضحة أدناه.

1. يُقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، ويُوضع في وعاء ، ويُضاف عصير الليمون وصلصة الصويا والملح والفلفل المطحون.
2. يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة لينقع.
3. بينما يكون اللحم في ماء مالح ، تحضير الفلفل والفطر ، مقطعة إلى شرائح.
4. يُسكب القليل من الزيت في الطبق ويُوضع البصل المفروم والثوم المهروس ويُقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
5. يُضاف لحم الخنزير ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 30 دقيقة. إذا تبخر السائل ، أضف القليل من الماء.
6. ضعي قش الفطر ، امزجي ثم أدخل القش على الفور من الفلفل.
7. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
8. يذوب نشا الذرة في نصف كوب من الماء ، ويضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا.
9. يُسكب السائل في اللحم مع الفطر ويُخلط ويُغلى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. ورفع من الحرارة.

لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الجبن كريم مع العسل

تأكد من تجربة وصفة لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الجبنة الكريمية. هذه الطريقة اللذيذة لن تترك أي شخص غير مبال ، وسيطلب منك منزلك طهي الطبق مرارًا وتكرارًا.

• لحم الخنزير - 600 غرام ؛
• الخردل الفرنسي والعسل والمايونيز - 3 ملاعق صغيرة لكل منهما ؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• البقري - 300 غرام ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• كريم - 400 مل ؛
• الثوم - أسافين.
• جبنة كريمية - 200 غرام ؛
• الملح والزيت النباتي.

1. يُقطع اللحم إلى شرائح ، ويُخلط الخردل والمايونيز والعسل وصلصة الصويا ويُسكب لحم الخنزير لمدة 20 دقيقة.
2. قشر البصل والإثمار الهيئات ، مقطعة إلى مكعبات.
3. يقلى اللحم بدون ماء مالح حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار عالية.
4. نضع البصل والفطر في ماء مالح ونتركه لمدة 15 دقيقة.
5. يقلى البصل بدون ماء مالح في الزيت لمدة 5 دقائق ، يضاف الفطر ويقلى لمدة 15 دقيقة.
6. يُضاف الملح والثوم المهروس ويُسكب المزيج ويُترك المزيج حتى يغلي.
7. يُضاف الجبن المبشور واللحوم والملح والحساء لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. على حرارة منخفضة.

لحم الخنزير مع الفطر في الحليب أو صلصة المايونيز مع الثوم

يمكن تقديم لحم الخنزير مع الفطر المطبوخ في صلصة الحليب بأمان لعشاء عائلي. بالتأكيد سيكون الطبق ناجحًا مع عائلتك.

• لب لحم الخنزير - 700 غرام ؛
• فطر الغابة المسلوقة (أي) - 400 غرام ؛
• الحليب - 300 م ؛
• الثوم - 3 فصوص ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• دقيق القمح - 3 ملعقة صغيرة.
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

باستخدام وصف خطوة بخطوة للوصفة ، حتى المضيفة المبتدئة ستقوم بعملية الطهي الصحيحة.

1. اغسل اللحم ، واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح.
2. توضع في وعاء عميق والملح والفلفل حسب الرغبة وتخلط بيديك وتترك لعدة دقائق.
3. قشر البصل من الطبقة العليا ، واختم بسكين ، وقطع الفطر إلى شرائح.
4. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ، ويُوضع شرائح اللحم ويُقلى على نار عالية حتى تظهر قشرة ذهبية.
5. يضاف البصل ويستمر القلي لمدة 5-7 دقائق.
6. قم بإدخال الأجسام المثمرة وأضف الدقيق واخلطها جيدًا مع الملح والفلفل.
7. صب في الحليب ، وتخلط جيدا مرة أخرى وتطهى على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 25-30 دقيقة. إذا كانت الوصفة مصنوعة على المايونيز ، فيجب أن تكون الحساء 15-20 دقيقة.
8. أطفئ النار وأضف الثوم المفروم بسكين إلى محتويات المقلاة واخلطه واتركه لمدة 5 دقائق للإصرار.
9. يُقدّم البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق المغلي كطبق جانبي.

تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي لحم الخنزير مع الفطر في صلصة المايونيز ، واستبدال الحليب بالمايونيز.