الرضاعة (لاكتاريوس) غير صالح للأكل
جروزدي هي فطر من جنس ملنيك ، من أين جاء اسمهم الثاني. جنبا إلى جنب مع الأنواع الصالحة للأكل هناك الفطر غير صالح للأكل مع طعم غير سارة ولهذا السبب لا تستخدم في الطهي. صحيح ، في الطب الشعبي ، وجدت مجموعة من الأصفر الذهبي تطبيقه كعلاج للصداع.
يمكنك العثور أدناه على وصف وصور للثدي غير صالح للأكل من عدة أنواع: أسود لاكتوريوس راتنجي ، أصفر ذهبي ورمادي وردي. نلفت انتباهكم أيضًا إلى معلومات حول هالة توزيعها ونظرائهم من هذه الفطر.
محتوى
الفطر غير صالح للأكل تمثال نصفي الذهبي
الفئة: غير صالح للأكل.
أسماء أخرى: لاكتاريوس ذهبي ؛ والثدي حليبي.
إن لحم لاكزاريوس كريسورهيوس هش ، أبيض اللون ، يتحول إلى اللون الأصفر عند القص وعند تعرضه للهواء. عصير اللبني أبيض أيضًا ، لكن يتغير لونه سريعًا إلى الأصفر أو الذهبي.
لا يوجد للرائحة الصفراء الذهبية الصفراء رائحة ؛ فاللحوم تتذوقها رائحة كريهة أو مريرة أو فلفل أحمر.
قبعة (قطرها 3-7 سم): معتم مبهمة ، البيج الفاتح أو الأحمر ، مع بقع وشرائط متحدة المركز. السلس لمسة.
الفطر الصغير محدب بعض الشيء ، لكنه في النهاية يصبح مفتوحًا ومقعورًا.
الساق (ارتفاع 3-9 سم): أبيض ، أسطواني الشكل مع سماكة كبيرة في القاعدة. مع مرور الوقت ، يتغير من الصلبة إلى جوفاء.
لوحات: سميكة وليس واسعة ، وغالبا مع تشعب مميزة على الحواف.
الزوجي: كتلة البلوط (Lactarius quietus). الفرق الرئيسي هو أن عصير اللبني لا يغير لونه. من camelina real (Lactarius deliciosus) يمكن تمييزه أيضًا بعصير حليبي ، أو بالأحرى بلونه: في camelina حقيقي ، إنه برتقالي غني ويتحول إلى اللون الأخضر.
عند النمو: من أواخر يونيو إلى منتصف أكتوبر في البلدان المعتدلة في القارة الأوروبية الآسيوية.
أين يمكنني أن أجد: في الغابات المتساقطة بالقرب من البلوط أو الكستناء.
الأكل: بسبب الذوق غير سارة ، فإنه يشير إلى الفطر غير صالح للأكل.
التطبيق في الطب التقليدي (البيانات غير مؤكدة ولم يتم اجتياز التجارب السريرية!): في شكل مغلي كعلاج للصداع الحاد.
ثدي (لاكتاريوس) رمادي-وردي (كهرماني) وصورته
الفئة: غير صالح للأكل.
أسماء أخرى: لاكتاريوس رمادي-وردي ، مقطوع غير صالح للأكل ، لاكتاريوس كهرماني ، لاكتاريوس الوردية.
قبعة مقطوعة رمادية اللون (Lactarius helvus) (قطر 5-14 سم): لامعة ، وعادة ما يكون اللون البني أو البني.
كما ترون في صورة حليب العنبر ، عادة ما يكون غطاء الفطر الصغير مسطحًا. مع مرور الوقت ، ترتفع الحواف بشكل ملحوظ ، وتتخذ القبعة شكل قمع.
ساق رجل الحليب العنبر (ارتفاع 3-12 سم): فضفاضة ، أسطواني ، في الفطر القديم يصبح جوفاء. عادة نفس لون القبعة.
انتبه إلى صورة اللاكتاريوس الرمادي الداكن: لوحات الفطر بيضاء أو زهرية قليلاً ، مرتبطة بقوة بساق الفطر.
اللحم: أصفر فاتح مع رائحة قوية جدا. رائحة الثدي الرمادية الوردية لاذع وغير سارة ، تشبه رائحة غريبة من حب الهندباء أو الطب.
الزوجي: غائب (بسبب رائحة غريبة).
عند النمو: من منتصف يوليو إلى نهاية سبتمبر في البلدان الشمالية ذات المناخ المعتدل.
أين يمكنني أن أجد: على التربة الحمضية للغابات الصنوبرية ، وخاصة تحت شجرة التنوب. أقل في كثير من الأحيان تحت أشجار البتولا أو في شجيرات العنبية.غالبا ما توجد في الأراضي الرطبة.
الأكل: بسبب الرائحة الكريهة وسوء الذوق في الطعام غير مناسب.
التطبيق في الطب التقليدي: لا ينطبق
غير صالح للأكل بوم القطران
الفئة: غير صالح للأكل.
أسماء أخرى: اللبنيك أسود راتنجي ؛ اللبنيك هو القطران.
قبعة من كتلة سوداء راتنجية (Lactarius picinus) (قطرها 3-11 سم):بني غامق أو الشوكولاته ، مخملي ، عادة مسطحة أو الاكتئاب قليلا.
الساق (ارتفاع 2-7 سم): قوي ، أسطواني ، مع زغب طفيف. يتوسع من أسفل إلى أعلى.
لوحات: ليست واسعة ومتكررة.
اللحم: كثيفة وبيضاء ، عند قطعها وعندما تتفاعل مع الهواء ، فإنها تتحول إلى اللون الوردي قليلاً ، وليس اللب نفسه يتحول إلى اللون الوردي والأحمر ، ولكن عصير اللبني. عندما تصدع أو تقطع ، فإنها تعطي رائحة الفواكه المميزة.
الزوجي: لاكتاريوس بني (لاكتاريوس لينيوتوس). الفرق الوحيد هو أن قبعته أكثر قتامة.
ينمو الورم الأسود الراتنجي من بداية أغسطس إلى نهاية سبتمبر في البلدان المعتدلة في القارة الأوروبية الآسيوية.
أين يمكنني أن أجد: عادة تحت الصنوبر والتنوب.
الأكل: غير صالح للأكل بسبب الذوق.
التطبيق في الطب التقليدي: لا ينطبق