كيفية طبخ الفطر في طباخ بطيء: وصفات مع الصور

سيكون وعاء الفخار لأي ربة منزل هو المساعد الأول في المطبخ. من خلال مساعدتها ، يمكنك طهي الحساء بسرعة ، دون عيش الغراب ، أو صنع الفطر ، أو صنع طبق خزفي أو فطيرة. لذيذ جدا والعطرية في طباخ بطيء والفطر العسل.

مجموعة متنوعة من الوصفات للفطر المطبوخ في طباخ بطيء لفصل الشتاء ولكل يوم ، يمكنك أن تجد في هذه المقالة. بعد اختيار الخيار الأكثر إثارة للاهتمام ، وجود جميع المنتجات اللازمة ، لا تتردد في متابعة تنفيذ اختيارك. تجدر الإشارة إلى أنه حتى مؤيدي طعام الحمية سيكونون سعداء بإعداد عيش الغراب في طنجرة بطيئة. إذا لم يكن جهازك يحتوي على وضع "القلي" ، فيمكن استبداله بوضع "Baking".

وصفة لطهي الفطر في طباخ بطيء

للحصول على طبق فطر صحي ولذيذ ، تحتاج إلى معرفة كيفية طبخ فطر العسل في طباخ بطيء؟ قبل الخياطة أو القلي أو التخليل ، يجب غليان الفطر بشكل صحيح ، مع إضافة الملح وحمض الستريك.

• نباتات العسل - 1 كجم ؛
• حامض الستريك - ملعقة صغيرة ؛
• ماء - 700 مل ؛
• الملح - 1 ثانية. ل.

1. يعد طهي عيش الغراب في طنجرة بطيئة أمرًا بسيطًا للغاية ، ولكن أول شيء يجب تنظيفه وغسله أولاً.
2. بعد ذلك ، أضف الفطر في وعاء متعدد الطهي ، وأضف الماء وشغل وضع "الطبخ" لمدة 15 دقيقة.
3. بعد إضافة إشارة الملح وحمض الستريك ، اضبط وضع الطهي مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
4. اطبخ حتى إشارة الصوت ، صب كل شيء من وعاء في المصفاة واتركها تستنزف تماما.
5. بعد هذا الإجراء ، غليان الفطر العسل ، يمكنك المتابعة إلى العملية التالية.

كيف تقلى الفطر في طباخ بطيء مع معجون الطماطم

يتم تحضير فطر العسل المقلي في طباخ بطيء مع معجون الطماطم بكل بساطة وسرعة. لن تقف المضيفة لفترة طويلة في الموقد ، وتتابع طهي الطبق - سيتم ذلك بواسطة الطباخ البطيء.

• نباتات العسل - 700 غرام ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود المطحون - ½ ملعقة صغيرة؛
• الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح.

كيف تقلى الفطر في طباخ بطيء لجعل الطبق لذيذ ومغذي؟

1. يتم تنظيف فطر العسل من بقايا الغابات ، ويقطع معظم الأرجل ويغسل ويغلي لمدة 20 دقيقة. يمكن القيام بذلك بشكل منفصل في وعاء أو مباشرة في الطباخ البطيء.
2. رمي مرة أخرى في مصفاة والسماح للهجرة تماما.
3. يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات ، ويسكب الزيت في وعاء متعدد الطاولات ويتم تشغيل وضع "القلي" لمدة 30 دقيقة.
4. بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، يُسكب الفطر ويُقلّى حتى يغلق الغطاء حتى إشارة صوتية.
5. يُضاف معجون الطماطم والفلفل المطحون ويُضاف إلى الذوق
6. تحريك ، أغلق غطاء multicooker وضبط وضع "القلي" لمدة 10 دقائق.

بعد الإشارة ، تصبح عيش الغراب في معجون الطماطم جاهزًا ، ويمكنك السماح لهما بالتبريد قليلاً وتقديمهما. سيكون هذا الطبق إضافة رائعة إلى النظام الغذائي اليومي لجميع أفراد الأسرة ، بالإضافة إلى وليمة الأعياد.

عيش الغراب المحمص في طنجرة بطيئة مع الجزر

وصفة للفطر الفطر المطبوخ في طباخ بطيء مع الجزر ، وحتى الذواقة سوف نقدر ذلك. هذا الطبق كثير العصير ، لذيذ ومشرق بطريقة الصيف.

• نباتات العسل - 800 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيوت النباتية - 50 مل ؛
• الجزر - 3 قطع ؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.
• الكزبرة الأرض - قرصة.

لمعرفة كيفية طهي الفطر مع الجزر في طباخ بطيء ، اتبع التعليمات خطوة بخطوة ، على الرغم من أنه يمكن تغيير التوابل والبهارات حسب رغبتك.

يمكن تقديم هذا الطبق كطبق مستقل أو مع طبق جانبي.

الكافيار لفصل الشتاء من الفطر العسل المحمص في طباخ بطيء

يعتبر الكافيار لفصل الشتاء من فطر العسل المحمص في طباخ بطيء أحد أفضل الوجبات الخفيفة في القائمة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديمه مع أطباق اللحوم أو الأسماك المختلفة.

يعتبر الكافيار المشروم حشوة رائعة للبيتزا والفطائر ، بالإضافة إلى الحساء والصلصات.

• نباتات العسل - 1 كجم ؛
• الجزر - 4 قطع ؛
• بصل - 5 قطع ؛
• الخل - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح حسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
• زيت نباتي
• السكر - 3 ملعقة شاي.

كيف لطهي الفطر في طباخ بطيء ، ثم في فصل الشتاء مع حصاد الأقارب والضيوف؟

1. يتم تطهير عيش الغراب من بقايا الغابات ، ويقطع معظم الأرجل.
2. تغلي في الماء المملح لمدة 20 دقيقة (يمكنك في وعاء عادي أو استخدام طنجرة بطيئة).
3. نتكئ في مصفاة بحيث يكون الزجاج هو كل السوائل الزائدة.
4. نقوم بتنظيف الجزر وغسلها وفركها على مبشرة خشنة.
5. نقشر البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
6. في وعاء متعدد الطهي ، صب الزيت النباتي في مثل هذا القدر الذي تمت تغطيته.
7. نقدم الخضروات ونعمل على وضع "القلي" أو "الخبز" لمدة 20 دقيقة.
8. يقلى لمدة 10 دقائق مع فتح الغطاء وإضافة الفطر.
9. نواصل طهي 10 دقائق أخرى ، ولكن بالفعل تحت الغطاء المغلق.
10. نقدم الملح والفلفل المطحون والسكر والخل.
11. قم بتشغيل وضع الإطفاء متعدد العلامات لمدة 30 دقيقة.
12. بعد إشارة الصوت ، افتح الغطاء ، ضع الفطر مع الخضار في وعاء الخلاط وطحنه إلى كتلة متجانسة.
13. نوزع الكافيار النهائي في عبوات معقمة ونغلقه بأغطية بلاستيكية.
14. السماح لتبرد تماما ووضع في غرفة باردة.

وصفة للفطر مخلل في طباخ بطيء

عادة ما يتم إعداد وصفة للفطر المخلل في طنجرة بطيئة مع صلصة الصويا قبل أي عطلة. مثل هذه الوجبة الخفيفة العطرة التي تم إعدادها قبل الحدث الرسمي مباشرة تعد خيارًا رائعًا ، سيسعد الجميع منه.

• نباتات العسل - 1 كجم ؛
• ماء - 150 مل ؛
• الثوم - 7 فصوص ؛
• الزيوت النباتية - 50 مل ؛
• صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الخل 9 ٪ - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح - 2 ملعقة صغيرة. بدون قمة
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البهارات - 8 قطع ؛
• ورقة الغار - 4 قطع.

يتم طهي فطر العسل المخلل في طباخ بطيء كما يلي:

1. الخطوة الأولى هي تنظيف الفطر وشطفه وسكبه في وعاء جهاز المطبخ.
2. صب الماء في أعلى الفطر ، شغل وضع "الطبخ" لمدة 20 دقيقة.
3. بعد صفير ، يتم سكب فطر العسل في مصفاة للسماح للسائل الزجاجي بالسائل.
4. صب الماء من الوصفة ، والزيت النباتي والخل وصلصة الصويا ، وكذلك جميع التوابل في وعاء من multicooker.
5. اسكبي الفطر وشرائح الثوم في الجزء العلوي وقم بتشغيل وضع "الطهي" لمدة 25 دقيقة.
6. الفطر المتبل الجاهز الموزع في مرطبانات معقمة ، صب ماء مالح حار.
7. مع تغطية الأغطية البلاستيكية ، والسماح لتبرد والتبريد. بعد 6-8 ساعات ، فطر العسل سيكون جاهزًا للاستخدام.

كيف لطهي الفطر العسل في طباخ بطيء مع الفجل

الوصفة المقترحة موجودة مرة أخرى في الطباخ البطيء تليها صورة - خيار ممتاز للوجبات الخفيفة لعيد احتفالي. يمكن وضعه على الطاولة كطبق مستقل أو إضافته إلى أي سلطة.

• نباتات العسل - 1 كجم ؛
• الخل - 30 مل.
• الزيوت النباتية - 50 مل ؛
• الفجل (المفروم) - 50 غرام ؛
• الثوم - 3 فصوص ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 2 ساعةل.
• البهارات والأسود - 5 بازلاء لكل منهما ؛
• ورقة الغار - 3 قطع.

1. يتم تنظيف الفطر وغسله وغليه لمدة 20 دقيقة في ماء مملح. يمكن القيام بذلك في مقلاة تقليدية أو مباشرة في طنجرة بطيئة.
2. تؤخذ عيش الغراب مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع على غربال لجعل السائل الزجاجي.
3. يتم صب الزيت والخل في وعاء متعدد الطهي ، ويتم تقديم الفطر المسلوق والثوم المفروم والسكر والملح ، ومزيج من الفلفل وورق الغار وجذر الفجل المفروم.
4. يتم تشغيل الطباخ البطيء في وضع "الإطفاء" أو "الطهي" لمدة 30 دقيقة
5. بعد صفير ، توضع الفطر المخلل في علب نظيفة ، وتسكب مع ماء مالح ، وبعد التبريد ، توضع في الثلاجة.

الفطر في طباخ بطيء مع القرفة والثوم

وصفة الفطر في طباخ بطيء مع القرفة والثوم هي واحدة من أفضل الخيارات المناسبة للبطاطس المقلية.

• نباتات العسل - 1 كجم ؛
• ملح - 3 ملاعق صغيرة ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء - 200 مل ؛
• الخل - 6 ملاعق كبيرة. ل.
• القرفة - 2 القرصات.
• الثوم - 7 فصوص ؛
• الزيوت النباتية - 50 مل ؛
• ورقة الغار - 3 قطع ؛

بعد التحضير التدريجي لفطر العسل لفصل الشتاء في طباخ بطيء ، يمكنك التأكد من أن هذا الطبق لذيذ جدًا ويمكن أن يصبح بطاقة عملك.

1. يتم تنظيف عسل الفطر وغسله وغليه في طنجرة بطيئة مع إضافة الملح لمدة 20 دقيقة.
2. رمي مرة أخرى إلى مصفاة ، وغسلها بالماء البارد واتركها تستنزف تمامًا.
3. مرة أخرى ، توضع عيش الغراب في طنجرة بطيئة ، يُسكب بالماء ، ويسمح للغليان.
4. أدخل القرفة والزيوت النباتية والخل وورق الغار والثوم مكعبات والملح والسكر.
5. ضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة
6. بعد الإشارة ، تُترك الفطر المخلل ساخنًا لمدة 10 دقائق وتتم إزالة ورقة الغار.
7. وضعت الفطر العسل في الجرار معقمة ، سكب مع ماء مالح حار وتلف مع الأغطية.
8. اقلبها وعزلها ببطانية واتركها لتبرد تمامًا.
9. يتم نقل العلب المبردة مع الفطر المخلل إلى الطابق السفلي أو اليسار في الثلاجة.