وصفات عن كيفية طهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء

يتم تسهيل حياة الشخص المعاصر من خلال العديد من الأجهزة المنزلية ، من بينها الأواني الفخارية لمختلف الشركات. اتضح أن البطاطس التي تحتوي على عيش الغراب في طنجرة بطيئة لذيذة كما في الفرن ، ولكنها لا تتطلب الكثير من الاهتمام. تحتوي هذه الصفحة على وصفات للبطاطس مع الفطر في طباخ بطيء مع مجموعات مختلفة من المنتجات. لذلك ، يمكنك إعداد الأطباق مع إضافة الفلفل الحلو والفاصوليا والطماطم والكوسة والعديد من المكونات الأخرى.

هناك طرق عديدة لطهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء: في أجهزة الشركات المختلفة ، هناك أوضاع خاصة لذلك. وأي منهم سيكون الأمثل - سننظر في هذه الصفحة. نقترح النظر إلى وصفات الصور للبطاطس مع الفطر في طباخ بطيء ، مما يوضح النكهة الخارجية للأطباق وخيارات تقديمها.

كما يوضح أيضًا كيفية طهي البطاطس بالفطر في طباخ بطيء في مقطع فيديو يوضح طريقة الطهي الكلاسيكية.

كيف لطهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء

• فطر شامبين 400 جم
• البطاطس 1500 جرام
• بصل 2 بصل كبير (300-400 جم)
• كريم (mdzh 10 ٪) 200ML
• توابل القفزات سونيلي 1 ملعقة شاي
• الزيوت النباتية 7-8 ملاعق كبيرة
• ملح 2 ملعقة صغيرة

1. قبل طهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء ، ينبغي على البطيخ أن يزيل القبعة عن الفيلم العلوي ، ويقوم بتحديث القص في الساق ، ثم يقطعها إلى نصفين (الساق مع القبعة) ويقطع إلى أطباق رقيقة.
2. يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
3. شطف البطاطا في الماء الجاري ، قشر ومقطعة إلى مكعبات كبيرة أو مكعبات.
4. قم بصب الكمية المناسبة من الزيت النباتي في وعاء متعدد الأطباق وقم بتشغيل وضع "القلي" ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة الزيت ، ابدأ في بدء البصل المفروم ، وحركه لمدة 10 دقائق.
5. يُضاف الفطر ويُمزج ويُقلى مع البصل لمدة 5 دقائق. إلى الملح.
6. أضيفي البطاطا المفرومة ، واخلطيها واتركيها للقلي في نفس الوضع لمدة 5 دقائق أخرى ، ولا تنسَ أن تثير.
7. أغلق الموقد البطيء وأضف بعض توابل الملح وشروق الشمس.
8. صب 200 مل من الكريما (10-20٪ من المزيج) ، واخلطي محتويات متعددة الطناجر جيدًا ، وأغلقها بغطاء واضبط وضع "الخياطة" لمدة 40 دقيقة.
9. بمجرد ظهور إشارة نهاية النظام ، يمكنك تقديم البطاطس الساخنة والعطرية مع الفطر في صلصة كريمية مزينة بالأعشاب الطازجة.

وصفة للفطر مع البطاطا في طباخ بطيء

• البطاطا - 4 قطع ،
• لحم العجل - 750 غرام
• الفطر - 400 غرام
• الزبدة أو السمن 1 ملعقة كبيرة. ل.،
• دقيق - 1 ملعقة صغيرة ،
• النبيذ - 1 كوب
• مرق أو ماء - 1 كوب قياس من multicooker ،
• معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة ،
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
• الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة ،
• الملح.

طبقًا للوصفة الخاصة بطهي الفطر مع البطاطس في طنجرة بطيئة ، قم أولاً بتحضير اللحم: اقطع لحم العجل في قطع صغيرة. توضع في طنجرة بطيئة وتقلى في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة في الزبد أو الدهن المصهور مع البصل المفروم جيدًا. شطف الفطر. نقطعها إلى شرائح رفيعة.

عندما تصبح العجينة بنية ، أضيفي الفطر والبطاطا. ضجة في ملعقة خشبية. يرش بالدقيق وينضج في وضع الحساء لمدة 30 دقيقة.

يُسكب المرق في النبيذ واللحوم ، مع مزيج الطماطم المهروسة. ملح ، فلفل حسب الرغبة. يخنة تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة مع غطاء في وضع "الخياطة" 30-40 دقيقة حتى ينضج.

طبخ الفطر مع البطاطا في طنجرة بطيئة

• لب لحم الخنزير (لحم المتن أو لحم الخنزير) - 500 غرام
• البطاطس - 10 الدرنات المتوسطة
• بصل - 2 بصل
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر الغابات المجففة - 1 حفنة
• الماء - 100 مل
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق

لطهي الفطر مع البطاطس في طنجرة بطيئة ، شطف لب لحم الخنزير تمامًا تحت ماء دافئ وجري إلى قطع متوسطة الحجم.

شطف درنات البطاطا ، قشر لهم باستخدام مقشرة البطاطس ومقطعة إلى مكعبات كبيرة.

قشر البصل وختمه في نصف حلقات.

قم بتشغيل الطباخ البطيء واضبط وضع "القلي / القلي العميق". صب الزيت النباتي على الجزء السفلي من multicooker ووضع حلقات البصل نصف. تمر قليلاً مع فتح الغطاء.

ضعي الجزر المبشور على مبشرة خشنة ، بصل ، امزجي واتركيه لمدة 5 دقائق ، مع التحريك بملعقة سيليكون.

قم بإيقاف تشغيل وضع "Frying / Deep-Frying" ، ووضع قطع من اللحم ، والفطر المجفف على محتويات multicooker ، إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون ، والفلفل الأسود و lavrushka. إثارة.

ثم ضعي البطاطا ، اخلطيها مرة أخرى واسكبي 100 مل من الماء.

أغلق وعاء الفخار بغطاء واضبط وضع "التبريد / بيلاف" لمدة 30 دقيقة ، في نفس الوقت ، انقل الصمام إلى الوضع "مغلق".

بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، اضغط على الزر "إلغاء" ، ولكن لا تقم بتحرير الضغط حتى الآن ولا تفتح الغطاء. اترك وعاء الفخار مع الغطاء مغلقًا لمدة 30 دقيقة أخرى ، وستتحول البطاطا مع اللحم خلال هذا الوقت إلى اللون الداكن وتكتسب طعمًا محددًا "مثل الموقد".

بعد هذا الوقت ، افتح الغطاء - اكتسبت البطاطس بعد الخياطة لونًا ذهبيًا داكنًا جميلًا.

البطاطا اللذيذة مع الفطر والأرز في طباخ بطيء

تشمل مكونات البطاطا اللذيذة مع الفطر في طباخ بطيء منتجات مثل:

• الفطر المسلوق - 300 غرام
• الأرز - 0.5 كوب
• البطاطس - 500 غرام
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيوت النباتية - 2-3 ملاعق كبيرة
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة
• صلصة الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
• الماء - 1 كوب
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة

طريقة الطبخ

يُسلق البطاطس في قشرة حتى ينضج نصفًا ، يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. يُفرم البصل المفروم والفطر والجزر في وعاء ، ويُضاف إليه قدر من الفخار ويضاف إليه الزيت النباتي وصلصة الطماطم ويُمزج ويُقلى في وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم ضعي البطاطا المحضرة في مقلاة ، اخلطيها. يُغطّى الأرز مع غسله بالتساوي ، ويُسكب في ماء مملح ، ويُرشّ بالفلفل ويُطهى في وضع "Pilaf". يُتبّل البيلاف المُجهز بالزبدة ويُمزج جيدًا ويُوضع على طبق.

يخنة في طنجرة بطيئة مع الفطر والبطاطا

المكونات للحساء في طباخ بطيء مع الفطر والبطاطا:

• 2 الجزر
• 3 بطاطا
• 300 غرام من الفطر (chanterelles) ،
• 2 طماطم
• 1 بصلة ،
• الباذنجان،
• ورقة الغار
• 150 غ من الذرة المعلبة
• براعم بروكسل
• 120 غرام من القرنبيط ،
• 100 غرام من الملفوف الأبيض ،
• اليقطين
• 8 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة من الخردل
• ماء
• الملح.

طريقة الطبخ: اغسل الخضروات وقشرها. تقطع الجزر والباذنجان والبطاطس واليقطين إلى مكعبات كبيرة ، حلقات البصل الواسعة ، والملفوف المقطّع ، واللون - تقسم إلى النورات. الفطر مقطعة إلى شرائح. يُسكب 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء متعدد الطهي ، ويُوضع كل الملفوف والجزر والفطر والبطاطس واليقطين والباذنجان ، ويُوضع على وضع "بيلاف" ، ويُضاف الماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. صب الطماطم على الماء المغلي ، وإزالة قشر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة منفصلة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ، قلي الطماطم والبصل ، وأضيفيها للخضروات المتبقية ، وأضيفي الذرة وأوراق الغار والملح واتركيه على النار لمدة 10 دقائق أخرى. في نفس الوضع.

يُمزج زيت الزيتون المتبقي مع الخردل جيدًا. ضعي الخضار المعدة على طبق وتتبل بصلصة الخردل.

البطاطا مع الفطر في طباخ بطيئة ريدموند

يتم إعداد البطاطا مع الفطر في طباخ Redmond البطيء من المنتجات التالية:

• 800 غرام سمك السلور فيليه
• 200 غرام من البطاطا الجديدة
• 200 غرام من الفطر
• 1 الجزرة
• 1 بصلة
• 20 مل من الزيت النباتي
• 1 جذر بقدونس
• 1 جذر الكرفس
• 2 عناقيد من البصل الأخضر
• 2 عناقيد الشبت الأخضر
• ملح الفلفل

تدريب

اغسل قشر البطاطس وقشرها. تغسل الفطر ، وتقطع مع القش. تغسل البصل الأخضر والشبت ، ختم. شطف سمك السلور ، مقطعة إلى أجزاء. قشر الجزر والجذور ، اغسل ، مقطعة إلى مكعبات. قشر ، يغسل ، يقطع بصل ناعم.

إعداد

يُضاف الملح والفلفل إلى السمك ، ويُوضع في وعاء متعدد الطناجر ، ويُطبخ الضغط ويقلى بالزيت النباتي لمدة دقيقتين في وضع "القلي". ضعي البطاطا والفطر والبصل والجزر والجذور.

أغلق الغطاء ، واضبط الصمام على "الضغط العالي". طبخ في وضع "الحساء" لمدة 7 دقائق. ثم اضبط الصمام على "الضغط العادي" ثم اترك البخار.

عند التقديم ، يرش البصل الأخضر والشبت.

وصفة للبطاطا مع الفطر مع طباخ بطيء ريدموند

الوصفة المقترحة للبطاطس مع الفطر من طباخ ريدموند البطيء تتيح لك طهي طبق لذيذ ومغذي.

• الدجاج الفخذين - 600 غرام
• الفطر - 400 غرام
• بطاطس - 500 جم
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 1 تقاس multicooker
• الماء - 1 تقاس multicooker
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زبدة حسب الرغبة

كيف لطهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيئة ريدموند

قبل طهي البطاطس مع الفطر في طباخ Redmond البطيء ، تحتاج إلى اختيار وصفة: يمكنك بسهولة القيام بذلك على هذه الصفحة. بالإضافة إلى ذلك ، إعداد الطبق لا يأخذك الكثير من الوقت.

المكونات:

• 6-7 البطاطس ،
• 200 غرام من الفطر
• 1-2 المصابيح ،
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة،
• 100 غرام جبن صلب ،
• 1 كومة الحليب،
• الملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

قشر البطاطس ، مقطّعة إلى دوائر رقيقة ، وقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات. يقطع الفطر إلى شرائح. ضعي الخضار والفطر في وعاء متعدد الطهي والملح والفلفل وسكب الحليب وضعي على شرائح من الزبدة. اضبط وضع الإطفاء على ساعة واحدة. بعد الإشارة حول نهاية النظام ، املأ البطاطا بالجبن المبشور واتركها تحت الغطاء في وضع التسخين لإذابة الجبن.

البطاطا مع الفطر في طباخ بطيئة ريدموند

• 700 غرام من الفطر
• 4 بطاطا
• 1 بصلة
• 60 غرام بصل أخضر
• 60 مل من الزيت النباتي
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• شبت ملح السكر حسب الرغبة

يعد طهي البطاطس مع الفطر في Redmond multicooker بسيطًا جدًا: قشر الفطر والغسل وتقطيع الفطر والبصل. شطف البصل الأخضر ، واستنزاف وفرم. قشر وقطع البطاطس إلى أرباع.

ضع البصل في وعاء الطباخ متعدد الضغط.

في وضع "التحميص" في الزيت النباتي ، يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُضاف الفطر والبطاطا والملح وعصير الليمون والسكر. أغلق الغطاء ، واضبط الصمام على "الضغط العالي". طبخ في وضع "الحساء" لمدة 7 دقائق. ثم اضبط الصمام على "الضغط العادي" ثم اترك البخار.

وصفة لطبق البطاطا مع الفطر في وعاء بولاريس الفخار

ما زلت لا تعرف كيفية طهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء ، وهكذا ، قبل أن تكون أسهل طريقة للطهي. الوصفة المقترحة للبطاطس مع الفطر في Polaris multicooker تشمل الكريما الحامضة ، اعتمادا على تفضيلات الذوق ، يمكنك أن تأخذ منتج من نسبة عالية من الدهون.

المكونات:

• البطاطا (500 جرام) ،
• الفطر (300 غرام) ،
• البصل،
• القشدة الحامضة (ملعقة واحدة ، 10 ٪) ،
• الملح،
• التوابل،
• الشبت،
• ماء (زجاج)
• الزيوت النباتية للقلي.

طريقة الطبخ:

نقطع البطاطس والبصل إلى مكعبات ونقشر ونرد الفطر (يمكن تركها صغيرة وأنيقة). في وضع "الخبز" ، قلي البصل قليلاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وفطر ، حتى يتبخر السائل تماماً. أغلق الموقد وأضف البطاطس والملح. املأ القشدة الحامضة المخففة و ضعها على طريقة "بيلاف". تخزين بعض الخضر المفروم لطبق جميل زينت.

البطاطس المقلية مع الفطر في طباخ بولاريس البطيء

منتجات صنع البطاطس المقلية مع الفطر في طباخ بولاريس البطيء هي:

• بطاطا - 4 قطع ؛
• شامبانيا - 200 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت عباد الشمس
• الملح حسب الرغبة.

قشر الدرنات ، وشطف الفطر تحت الماء الجاري ، ولكن لا تتركها رطبة ، وإلا فإنها سوف تمتص الرطوبة ، وتصبح مائيًا ، ولن تتحول البطاطس المقلية إلى شرائح هش.

تقطيع البطاطا إلى قطع صغيرة وتوضع في زيت دوار الشمس الدافئ في برنامج الخبز.

يُقلى البطاطس حتى تتشكل قشرة بنية فاتحة ، ثم تُضاف شرائح الفطر.

انزع القشرة من البصل ، اقطعها جيدًا وأضفها إلى قدر الطهي البطيء.

قم بتحريك محتويات الوعاء والملح حسب الرغبة ، وقم بخفض الغطاء واطهيه لمدة 15 دقيقة.

حرك من حين لآخر وتأكد من تبخر السائل. يحدث أن الفطر يعطي الكثير من الماء ، ثم يستغرق وقتا أطول قليلا لتركه. يجب أن تكون البطاطا المقلية بالفطر مقلية ، ولكن إذا كنت تحب تناسقًا طريًا ، يمكنك تركها كما هي.

البطاطس المقلية مع الفطر في Panasonic Multicooker

اتضح أن البطاطس مع الفطر في طباخ باناسونيك لذيذة جدًا عند مراقبة أنظمة الطهي. لذلك ، سوف تتحول البطاطس المقلية مع الفطر في طباخ باناسونيك إلى شرائح متموجة عند تحديد الوضع المناسب

• البطاطا - 4-5 قطع من الحجم المتوسط.
• البقان - 200 غرام.
• ملح حسب الرغبة.

اغسل قشر البطاطس وقشرها. شطف الفطر وقطع كل الفطر إلى أربعة أجزاء. صب الزيت النباتي في وعاء من multicooker ووضع البطاطا جنبا إلى جنب مع الفطر. ملح حسب الرغبة. ضع الطباخ البطيء على وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة. بعد 30 دقيقة من الاستعداد ، افتح الغطاء ، امزج كل شيء واتركه للقلى حتى النهاية.

الفطر مع البطاطا والكوسا في طباخ بطيء

لطهي الفطر مع البطاطا والكوسة في طباخ بطيء ، عليك أن تأخذ:

• 2 كوسة
• 3 بطاطا
• 200 غرام من الفطر المسلوق.
• 1 جزرة
• 1 حبة فليفلة
• 2 طماطم
• 1 بصلة
• 100 غرام من القشدة الحامضة.
• 2 فص ثوم.
• الخضر والملح والتوابل (حسب الرغبة).

طريقة التحضير: قطع الخضار إلى مكعبات ، والفطر في شرائح ، وتغمر كل شيء في قدر متعدد الطهي والملح ، إضافة التوابل ، مزيج ، تشغيل وضع "الخياطة" لمدة ساعة. لا حاجة لإضافة الماء! بعد ساعة ، أضيفي الكريما الحامضة والثوم المفروم والأعشاب. ولمدة 10 دقائق أخرى ، قم بتشغيل "التبريد". الآن أنت تعرف كيفية صنع البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء. شهية طيبة!

وصفة الفطر البطاطا في طباخ بطيء

• لحم الخنزير المتن - 500 غرام ؛
• البطاطس - 700 غرام ؛
• شامبانيا - 200 غرام ؛
• البصل - 1-2 قطعة. (اعتمادا على حجم الرؤوس) ؛
• الطماطم الطازجة - 300 غرام (أو 50 غرام من معجون الطماطم) ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• الجزر متوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• الشبت الطازج - 20 غرام ؛
• البقدونس الطازج - 20 غرام ؛
• ريحان مجفف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (أو 10 غرام طازجة) ؛
• الثوم - 2-3 فصوص ؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طبقًا للوصفة الخاصة بطهي البطاطس مع عيش الغراب في وعاء متعدد الطهي ، يجب غسل طباخ الضغط ، لحم الخنزير الطازج بالماء البارد وتجفيفه بمنشفة ورقية ، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.

يوصى بقطع البصل المقشر في شكل حلقات نصف ، والجزر في شكل مكعبات أو مكعبات مستطيلة الشكل. يمكن تقطيع الفلفل البلغاري المغسول والمقشر إلى شرائح طويلة ، ثم تعبر هذه الشرائح مرتين أو ثلاث مرات بسكين - تحصل على قطع مستطيلة صغيرة. شطف الفطر ، مقطعة بالطول إلى قطع.

الزهر الطماطم. يمكن قطع البطاطس إلى مكعبات أو قطع نصف دائرية. الأعشاب الطازجة ، وختم أيضا بسكين.صب زيت الزيتون في قاع وعاء طبخ الضغط متعدد المواقد وقم بتشغيل برنامج القلي. بمجرد أن يبدأ الزيت في التسخين (وهذا يحدث بسرعة كافية) ، قم بغمس قطع لحم الخنزير فيه ويقلى قليلاً مع ملعقة سيليكون. يجب تغطية اللحم بقشرة ذهبية خفيفة من جميع الجوانب. عند هذه النقطة ، يُضاف البصل والفطر والجزر ويقلى كل شيء معًا لمدة 2-3 دقائق. والخطوة التالية هي وضع الفلفل المفروم في وعاء طبخ الضغط. وبعد بضع دقائق تحتاج إلى خفض الطماطم (أو معجون الطماطم) هناك ويقلي اللحم والخضروات أكثر قليلاً (لا يزيد عن دقيقتين).

تعطيل برنامج "القلي" من خلال النقر على زر "إلغاء". ضعي البطاطا والأعشاب والتوابل في وعاء متعدد الطهي. مزيج الطعام بلطف مع ملعقة. لا يمكنك استخدام الملاعق المعدنية لخلط المنتجات في وعاء متعدد الأطباق ، حتى لا تتلف الطلاء الخاص به (وهذا ينطبق بشكل خاص على الطرز المزودة بأوعية Teflon).

لا تحتاج إلى إضافة الماء إلى الحساء. سيتم طهي اللحوم والخضروات في عصير خاص بهم.

قم بتشغيل برنامج الإطفاء. اضبط وقت الطهي على 20 دقيقة. انتظر حتى الانتهاء من عملية الطهي ، والتي سوف يخطرك المقلاة بصوت تنبيه. لا يزال بإمكانك الاحتفاظ بالطبق لمدة 15-20 دقيقة في وضع التسخين: سيصبح أكثر غض. حرر البخار من خلال الصمام وافتح الغطاء.

وصفة للفطر المعلب مع البطاطا في طباخ بطيء

هذه الوصفة للفطر المعلب والبطاطا في طباخ بطيء لا تتطلب تحضير مسبق للمنتجات. الطبخ لا يستغرق الكثير من الوقت.

• 700-800 غرام من اللحم البقري
• 500 غرام من البطاطا
• 1 جرة من الفطر المعلب
• 1 علبة من مزيج الخضار
• 2 1/2 كوب من الماء
• 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• توابل

يُقطع لب اللحم إلى شرائح ، ويُقلى في طنجرة بطيئة في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.

أضف وعاءًا من الفطر المعلب والبطاطا والقشدة الحامضة والملح والفلفل إلى اللحم.

في قالب تبخير ، قم ببناء كوب من الرقائق بحيث يمر البخار على الحواف منه. صب الخضروات الخليط ، صب الماء.

ضع النموذج في multicooker ، طهي في وضع "إطفاء" لمدة 2 ساعة.

البطاطا مع الفطر والفلفل في طباخ بطيء

• 500 غرام من البطاطا
• 200 غرام من الفطر المسلوق ،
• 500 غرام من اللحم البقري ،
• 2 الجزر
• 1 حبة فليفلة
• 1 بصلة ،
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة،
• أوراق الغار
• الفلفل الأسود المطحون
• ملح

كيفية طبخ البطاطا مع الفطر والفلفل في طباخ بطيء:

قشر البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات. الفطر مقطعة إلى شرائح. شطف لحم البقر وجافة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ، مع رش الدقيق. في وعاء متعدد الطهي ، سخني الزبدة ، ضعي اللحم والقلي مع التحريك ، حتى تتشكل القشرة. يُضاف البصل المفروم والفطر والجزر المبشور ويُقلّى لعدة دقائق. ثم ضعي الفليفلة الحلوة والبطاطس وأوراق الغار والملح والفلفل ، ثم اسكبي في القليل من الماء المغلي واطهيهم في وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة.

يخنة مع الفطر والبطاطا في طنجرة بطيئة

• 1 كجم من اللحم البقري
• 100 غرام من الفطر
• 50 غرام من شحم الخنزير
• 5 بطاطس
• 300 غرام من اليقطين
• 1 علبة من الذرة المعلبة
• 250 غ من الطماطم المعلبة
• 2 حبة فليفلة
• 2 خوخ
• 200 غرام عنب بدون بذور
• 2 بصل
• 2 فص ثوم ،
• 1 كوب من النبيذ الأبيض
• 2 كوب من مرق اللحم ،
• 1 ورقة الغار
• ريحان مجفف
• مردقوش مجفف ،
• فلفل حريف
• الفلفل الأسود المطحون
• ملح

كيفية طبخ الحساء مع الفطر والبطاطا في طنجرة بطيئة بسرعة وبساطة ولذيذ:

قم بتقطيع الدهن ، وضعه في وعاء متعدد الوجوه ، ثم قلي في وضع "الخبز" لمدة 5 دقائق ، حتى تذوب الدهون. يُضاف اللحم البقري المقلي والقلي مع التحريك لمدة 10 دقائق. يُضاف البصل المفروم والفطر والثوم ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق. يُسكب النبيذ والمرق ويُضاف ورق الغار والريحان والمردقوش والملح والفلفل. يُطبخ في وضع "الإطفاء" لمدة 45 دقيقة. ثم ضعي البطاطا المقطعة واليقطين والفلفل المقطّع والذرة والطماطم (المقشورة سابقًا) ، امزجيها واطهيها لمدة ساعة. صب الخوخ بالماء الساخن ، قشر ، إزالة الحجر ، مقطعة إلى شرائح ليست رقيقة جدا. اغسل ، جفف ، وقطع العنب إلى نصفين. تضاف الفواكه المحضرة إلى المقلاة على اللحم وتخلط بلطف والملح والفلفل حسب الرغبة. طبخ لمدة 10 دقائق.

كيف لطهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء

قبل طهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء ، تحتاج إلى جمع كل المكونات الضرورية:

• اللحوم (لحم البقر أو لحم الضأن أو لحم الخنزير للاختيار من بينها) - 500 غرام
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 5 قطع.
• Ceps - 200 جم.
• الثوم - 5 فصوص
• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر.
• جرس الفلفل - 3 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي (يفضل اليقطين) - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• ملح حسب الرغبة

تحضير المكونات: قطع اللحم إلى قطع صغيرة.

قشر البصل والثوم فرما ناعما.

كوسة الخشنة والبطاطس والباذنجان إلى 16 جزءًا. في الفليفلة الحلوة ، اقطع الجذع بعناية ، حتى لا تتلف الفلفل نفسه ، اسحب البذور وتقطعه إلى حلقات. قطع الجزر إلى حلقات رقيقة. يقطع الفطر ناعما. ضع جميع المنتجات - اللحوم والفطر والخضروات - في وعاء متعدد الطناجر ، واخلطي جيدًا واتركيه لمدة 10 دقائق.

لا حاجة لإضافة الماء.

أغلق جهاز الطهي البطيء بغطاء ، واضبط برنامج MULTIPOVAR في "القائمة" ووقت الطهي - 30 دقيقة (للحوم الصغيرة يمكنك أن تحد نفسك بـ 20 دقيقة) ثم اضغط على "الطهي".

الفطر مع الفاصوليا والبطاطا في طباخ بطيء

لطهي الفطر مع الفاصوليا والبطاطا في طنجرة بطيئة ، تحتاج إلى تناول المنتجات التالية:

• فاصوليا حمراء - 3 أكواب قياس متعددة الطهي
• شامبانيا - 250 غرام.
• البطاطس - 2 قطعة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير (لحم المتن) - 300 غرام
• معجون الطماطم أو الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح ، فلفل حسب الرغبة

نقع الفول في الماء البارد بين عشية وضحاها.

قطع اللحم إلى قطع صغيرة. قشر والزهر والبصل والفطر والجزر. قشر وقطع البطاطس إلى أرباع. ضع اللحم والخضروات في وعاء متعدد الطهي ، وأضف الماء ومعجون الطماطم (الكاتشب) ، وأغلق متعدد الطهي ، وحدد برنامج MULTIPOVAR في "القائمة" ، واضبط الوقت على 40 دقيقة واضغط على الزر "ابدأ".

بعد 40 دقيقة ، تحقق من الفول للاستعداد.

إذا لزم الأمر ، أضف الماء (0.5-1 متعدد الأبعاد) وضبط برنامج MULTIPOVAR والوقت لمدة 10-20 دقيقة أخرى.

عند التقديم ، يرش الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة.

كيفية صنع البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء

قبل إعداد البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء للغداء أو العشاء ، تحضير المكونات الضرورية:

• 4 قطع من البطاطا
• 80 مل من الزيت النباتي ،
• 2 بصل
• 500 غرام من الفطر أو غيرها من الفطر الطازج ،
• 400 غ من الباذنجان الطازج
• 2 فلفل حلو (أصفر أو أخضر)
• 3-4 طماطم طازجة
• 320 مل من الماء أو المرق ،
• 1 حفنة من المساحات الخضراء
• الملح،
• التوابل حسب الرغبة

1. أضف الزيت النباتي إلى المقلاة متعددة الطهي.
2. ثم الفطر المفروم في مكعبات متوسطة.
3. أضف الخضروات المكعبة.
4. أضف الخضر.
5. صب في الماء أو المرق. أضف التوابل والملح حسب الرغبة.
6. حدد وضع الإطفاء.
7. بعد ذلك ، اطبخ وفقًا لتعليمات البرنامج.
8. وضعت على الطبق مع الطبقة السفلية لأعلى.

البطاطا مع الفطر في الحليب في طباخ بطيء

لتحضير البطاطس مع الفطر في الحليب في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• دجاج - 1 ذبيحة
• الفطر - 300 غرام
• بطاطس - 500 جم
• الحليب 3.2 ٪ - 300 مل
• الزيت النباتي للقلي
• الملح والتوابل حسب الرغبة

نقطع الدجاج إلى أجزاء ، ملح ، نرش به توابل للدجاج.

قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات (وسط) ، ملح وتتبل بالبهارات. قطع الفطر إلى قطع صغيرة والملح والفلفل.

صب القليل من الزيت في المقلاة.

ضعي الدجاج والفطر في وعاء متعدد الطهي.

أضف الحليب إلى الحساء.

ضع البطاطا في سلة تبخير.

ابدأ تشغيل برنامج المخابز لمدة 30 دقيقة.

بعد الإشارة ، أدر الدجاج والفطر في وعاء متعدد الطهي وأدخل سلة البطاطس في الأعلى مرة أخرى وقم بتشغيل وضع الخبز مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.