الفطائر مع الفطر: وصفات للخبز في طباخ بطيء

وجود أصل نباتي ، يمكن للفطر استبدال اللحوم بسهولة. بالنسبة لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أو صيامًا لسبب ديني ، فإن الفطر الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية هو بالضبط ما تحتاجه.

أود تقديم بعض الوصفات لفطائر الفطر في طباخ بطيء. امتلاك مثل هذه المعدات المطبخية ، لن تشعر بالملل أبدًا فطائر الطبخ مع الفطر في المنزل. سيكون كل عشاق الخبز المنزلي في عائلتك موضع تقدير مثل فطيرة الفطر في طباخ بطيء.

فطيرة الدجاج وصفة في طباخ ريدموند بطيئة

سوف تصبح الفطيرة ذات الفطر في طباخ ريدموند البطيء لذيذة ومرضية للغاية.

تعتبر الفطر مجتمعة مع شرائح الدجاج مثالية لعشاء لذيذ مع جميع أفراد العائلة. ومع ذلك ، الاستعداد للحرب: ستكون المعركة لآخر قطعة من فطيرة لذيذة!

• فيليه الدجاج - 2 قطعة.
• فطر - 500 غرام ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• جبنة - 200 غرام ؛
• البيض - (2 لملء ، 1 للعجين) ؛
• دقيق - 250-300 جم ؛
• ماء - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• كريم - 200 مل ؛
• زبدة - 60 غرام ؛
• الملح.
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة.

يخلط الزيت بالدقيق والماء والبيضة المملحة ويعجن إلى كتلة متجانسة ويرسل إلى البرد.

تُغلى شرائح اللحم وتبرد وتُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

يتم قلي الفطر بالزيت حتى يتبخر السائل.

يضاف البصل المفروم ويقلي كل شيء لمدة 10 دقائق.

تتدحرج العجينة لتلائم وعاء صحن ريدموند المتعدد ، ويتم تشكيل جوانب عالية. تحتاج أولاً إلى تشحيم الوعاء بالكامل بالزبدة.

وضعت فيليه ، ثم كتلة الفطر البصل ، كل شيء محنك حسب الذوق والفلفل.

تتم الحشوة: تُخفق الكريمة بالبيض والجبن المبشور والملح.

يتم سكب فطيرة مع الدجاج والفطر في ملء أعد متعدد الطهي ، ويتم إغلاق الغطاء.

يتم ضبط الطباخ البطيء على "Baking" لمدة 60 دقيقة.

بعد الإشارة ، يفتح الغطاء وفحص المسواك للتأكد من جاهزيته. إذا كانت الكعكة رطبة ، فسيتم تعيين وضع "الخبز" لمدة 25 دقيقة أخرى.

لجعل الكعكة تخرج بسهولة من الوعاء ، دعها تقف في الطباخ البطيء لمدة 15 دقيقة.

وصفة لفطيرة مع الفطر والبطاطا في طنجرة بطيئة

في هذا النموذج ، سوف تتحول فطيرة مع الفطر والبطاطا في طنجرة بطيئة إلى طبق ممتاز لتناول وجبة المساء. يُضاف إليه صلصة الثوم العطرة أو سلطة الخضار الطازجة.

• دقيق - 300 غرام ؛
• زبدة - 120 غرام ؛
• جبنة منزلية - 150 غرام ؛
• الكفير - 300 مل ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي. (بدون أعلى) ؛
• الملح.
• البطاطس - 8 قطع ؛
• شامبانيا - 600 غرام ؛
• جبنة - 250 غرام ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• الشبت الأخضر - 5 فروع.

يتم إعداد فطيرة مع البطاطا والفطر في طباخ بطيء بكل بساطة ، مما يوفر لك الوقت والجهد.

البطاطا المهروسة ، دعها تبرد ، تغلب على البيض ، تصب في الكفير وتغلب جيداً على الخلاط لتشكيل كتلة خضراء.

يُمزج الدقيق مع الجبنة المنزلية والزبدة وتُطحن بيديك.

صب 100 مل من الكفير والملح حسب الرغبة ، صب في مسحوق الخبز واعجن العجين.ضع في كيس بلاستيكي لمدة 20 دقيقة.

يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُقطع البصل ويُقلى في وعاء متعدد الطهي مع إضافة الزيت في وضع "القلي" أو "الخبز".

صر الجبنة على مبشرة خشنة ، أدخل في البطاطا المهروسة ، امزجها.

قم بتزييت الوعاء متعدد المواقد بالزيت ، ثم انشر العجينة بيديك وارفع الجانبين بمقدار 8-10 سم.

في الأعلى ، يُنشر الفطر بالبصل ، ثم طبقة من كتلة البطاطس ، ثم حتى الخارج.

اضبط جهاز الطهي البطيء في وضع "Baking" لمدة 60 دقيقة وانتظر إشارة الصوت.

بعد الإشارة ، يرش الفطيرة بالشبت المفروم.

كيفية عمل فطيرة مع الملفوف والفطر في طباخ بطيء

فطيرة مع الملفوف والفطر في طباخ بطيء تبين أن الطعم الأصلي ورائحة فريدة من نوعها - جربه!

• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• المايونيز - 50 غرام ؛
• القشدة الحامضة - 100 مل ؛
• البيض - 3 قطع.
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• بصل - 3 قطع ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
• ملفوف - 400 غرام ؛
• شامبانيا - 400 غرام ؛
• ملح الأرض والفلفل.

اقطع الملفوف ، وافركه بيديك ليونة حتى يبدأ العصير.

يُطحن البصل المقشر ويُقطع الفطر إلى مكعبات ، ويُوضع ملعقة كبيرة في وعاء متعدد الطهي. ل. زبدة وإدخال الأطعمة المفرومة.

وضعنا الطباخ البطيء في وضع "القلي" ونقلي المنتجات لمدة 15 دقيقة مع التحريك.

يُضاف الكرنب إلى الفطر والبصل والملح والفلفل حسب الرغبة وضبط وضع "القلي" لمدة 30 دقيقة أخرى.

يُخفق البيض مع القشدة الحامضة مع الخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا ، ويُضاف المايونيز ومسحوق الخبز والدقيق ، ويُخفق مرةً أخرى حتى يصبح القشدة الحامضة سميكة.

نخرج الكرنب مع الفطر والبصل من الوعاء ونشطفه ونشحمه بالزيت ونملأ نصف العجينة.

نضع ملء الفطيرة ونملأ الجزء الثاني من الخليط.

اضبط الموقد البطيء في وضع "Baking" لمدة 60 دقيقة. بعد الإشارة ، اقلب الكعكة وأضف 20-25 دقيقة أخرى.

وصفة لفطيرة مع اللحم والفطر في طباخ بطيء

يتم إعداد وصفة فطيرة بالفطر في Redmond multicooker ، مما يجعل الطبق لذيذًا ومغذيًا بشكل خاص ، خاصة إذا تم دمجه مع اللحم.

• الدقيق - 1.5-2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز - 12 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - 40 مل ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• عيش الغراب - 500 غرام؛
• لحم الخنزير (يمكن استبداله لحم الخنزير) - 400 غرام ؛
• جبنة - 200 غرام ؛
• الحليب - 150 مل ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• الثوم - 3 فصوص ؛
• البقدونس - 1 حفنة.

سيمنحك طهي فطيرة باللحم والفطر في طباخ بطيء ، حيث لن يستغرق الكثير من الوقت ، لكن الطبق سيصبح ممتازًا.

يقطع لحم الخنزير ويغلى لمدة 40 دقيقة في ماء مملح. السماح لتبرد ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.

خفق البيض مع خفقت ، أدخل في أجزاء الدقيق مختلطة مع مسحوق الخبز للعجين ، وضرب مرة أخرى.

صب الحليب الدافئ والزيت النباتي والجبن المبشور والملح والمزيج.

يتم تقطيع الفطر إلى مكعبات ، مقلي في وعاء متعدد الطهي في وضع "Baking" لمدة 15 دقيقة ، ويتم تقديم قطع من لحم الخنزير وتستمر في القلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

يُضاف الثوم المفروم والأعشاب المفرومة ، وتُمزج جميع المنتجات وتُمزج وتُرفع من الوعاء وتُبرد.

يتم غسل الطباخ البطيء وتجفيفه وتزيته وخلطه مع ملء العجينة مع العجينة وصبها في الوعاء.

أغلق الغطاء واضبط على "الخبز" لمدة 60 دقيقة.

بعد الإشارة ، دع الكعكة تقف في multicooker لمدة 15 دقيقة.

فطيرة مع الفطر والبصل والجبن في طنجرة بطيئة

إذا كنت ترغب في عمل فطيرة مع الفطر والجبن في طباخ بطيء - هذه الوصفة هي بالضبط ما تحتاجه ، لأنك لا تحتاج إلى عناء مع العجين.

• الفطر (الغابة) - 500 غرام ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• جبنة - 100 غرام ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• الملح.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة.
• السمسم - 2 ملعقة شاي.

يُقطع البصل إلى مكعبات ، ويُسكب في وعاء متعدد الطهي ، ويُضاف الزبدة ويُترك في وضع "القلي" أو "الخبز" لمدة 15 دقيقة.

يُغلى الفطر لمدة 30 دقيقة ، ويُقطع البصل ويُطهى في وعاء طهي بطيء لمدة 20 دقيقة ، ملح.

انقل من وعاء الطهي البطيء إلى وعاء واتركه يبرد ، اغسل الوعاء.

يُخفق البيض مع الخلاط ، ويُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى البيض ، ويُخفق حتى الرغوة.

يُضاف الجبن المبشور ويُمزج ويمضي مع مجموعة الفطيرة.

ادهن وعاء من multicookers بالزيت ، مع رش بذور السمسم وصب نصف العجينة.

ضع الحشوة ، صب النصف الثاني من العجين وسلس.

حدد برنامج "Baking" على الجهاز وقم بتشغيله لمدة 60 دقيقة.

بعد الإشارة ، لا تقم بإزالة الكعكة ، ولكن اتركها لتبرد قليلاً.

فطيرة مع الفطر المملح في وعاء بولاريس الفخار

فطيرة المشروم في طباخ بولاريس البطيء هو طبق محلي الصنع لذيذ جدا ومرضي. إنه يحتوي على الكثير من الطبقة المنعشة المثيرة مع مزيج دقيق من العجين.

• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الكفير - 200 مل ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة شاي.
• فطر المحار المملح - 400 غرام ؛
• بصل - 4 قطع ؛
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
• زيت عباد الشمس
• الخضر الشبت.

فطيرة مع الفطر المملح في طباخ بطيء مثالية لتناول وجبة غداء خفيفة ، أو حتى وجبة الإفطار.

اغسل فطر المحار المملح جيدًا في الماء ، مقطّعة إلى شرائح واتركيه في الزيت الساخن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.

يُقشر البصل ويُقطع بسكين ويُضاف إلى عيش الغراب المحمر ويُقلى لمدة 15 دقيقة ، ويُضاف الفلفل ويُضاف إليه الخضار المفرومة ويُمزج المزيج.

يُمزج الكفير مع البيض والصودا ، ويُخفق جيدًا ويُطحن الدقيق ويُخفق مرةً أخرى.

اضبط برنامج "Baking" على جهاز الطهي البطيء لمدة 40 دقيقة. بعد الإشارة ، اقلب الكعكة واخبزها لمدة 20 دقيقة.

وصفة لفطيرة اللحم المفروم والفطر في طباخ بطيء

هذه الوصفة للحم المفروم والفطر في طباخ بطيء مفيدة للمبتدئين ، فهي سهلة وبسيطة التحضير. والمعجنات متجدد الهواء وحسن الذوق.

المعجنات النفخة لهذا الإصدار من الكعكة هو أفضل لشراء في المتجر. ومع ذلك ، قبل استخدامه ، من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

• البقان - 500 غرام ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• لحم الخنزير المفروم - 300 غرام ؛
• زيت هزيل
• الملح.
• السمسم - 1 ملعقة شاي.
• مزيج من الفلفل المطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
• معجنات النفخة - 500 غرام.

توضع الحشوة في وعاء متعدد الطهي وتقلى لمدة 20 دقيقة في وضع "القلي". حدده في وعاء واتركه ليبرد.

يُطهى الفطر والبصل في مكعبات ، ويُوضع في وعاء ويُسكب قليلًا من الزيت ويُقلّى في وضع "القلي" لمدة 20 دقيقة.

يُمزج اللحم المفروم مع الفطر والبصل والملح ويرش بمزيج من الفلفل المطحون وبذور السمسم ويُخلط المزيج جيدًا.

طرح جزء واحد من العجين ، وضعت في وعاء multicooker ، وتوزيع الحشوة.

ضع طبقة رقيقة من النصف الثاني من العجين المدلفن في الأعلى وقم بتوصيل الحواف.

اخترق بعض الثقوب بسكين أو سكين رفيع للسماح للبخار بالهروب.

حول وعاء الطهي البطيء إلى وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. بعد الصفير ، اترك الكعكة لتبرد قليلاً في معدات المطبخ.

كيفية طبخ فطيرة هلامية بالفطر في طباخ بطيء

كيف تطبخ فطيرة جيليه بالفطر في طباخ بطيء بحيث يكون طبق خاص؟ نقترح عليك اتباع وصفتنا وسوف تنجح.

• شامبانيا - 400 غرام ؛
• ملء البيض - 5 قطع ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - للقلي ؛
• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• المايونيز - 150 مل ؛
• القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• البيض - 3 قطع ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي.
• ملح - ½ ملعقة صغيرة

سوف تتحول فطيرة الهلام مع الفطر في طباخ بطيء إلى أن تكون لذيذة للغاية ، لأن المايونيز مع البيض سيجعل العجينة ناعمة ورخوة وعطرة.

يُمزج المايونيز مع الكريما الحامضة والبيض ومسحوق الخبز والملح ويُخلط المزيج جيدًا. أدخل الدقيق في أجزاء ، مع الاستمرار في الخفق حتى الرغوة.

شطف الفطر ، واستنزافها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. توضع في وعاء متعدد المكوّنات بالزيت ويقلى لمدة 20 دقيقة حتى تتكوّن قشرة ذهبية في وضع "القلي".

يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ويُضاف إلى الفطر ويُقلى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً.

البيض المسلوق ، قشر ومقطعة إلى مكعبات.

يُمزج مع الفطر والملح ويُسكب في صلصة الصويا ويُحرَّك المزيج جيدًا.

ادهن الوعاء بالزيت ، صب معظم العجينة وضع الحشوة.

يُضاف الجزء العلوي من العجينة ، ويُسطح بملعقة ويُشغل وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.

بعد إشارة فتح الغطاء ، تحقق مع المسواك للاستعداد. إذا كانت الكعكة رطبة ، فقم بتشغيل الطباخ البطيء لمدة 20 دقيقة أخرى في وضع "Baking".

مثل هذه الفطيرة الهلامية مع الفطر في طباخ بطيء ستجمع جيدًا على الطاولة مع سلطة الخضار.

فطيرة طبقة مع الفطر في طباخ بطيئة فيليبس

يمكنك تحضير كيك بطبقة من الفطر في طباخ بطيء لتناول وجبة خفيفة عندما تمشي مع الأصدقاء أو العائلة. صدقني: هو مع ملء العصير والعجين الناعم لن يترك أي من رفاقك غير مبالين.

• معجنات النفخة الجاهزة - 500 غرام ؛
• شامبانيا - 400 غرام ؛
• بصل - 4 قطع ؛
• القشدة الحامضة - 7 ملاعق كبيرة. ل.
• السمن - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• جبنة - 200 غرام ؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح - ½ ملعقة صغيرة؛
• زعتر - 1 ملعقة صغيرة

تبين أن الفطيرة ذات الفطر في طباخ Philips لذيذة وعطرة للغاية بحيث يمكنها المطالبة بالمكان الرئيسي على الطاولة الاحتفالية.

شطف الفطر جيدا تحت الصنبور ، مقطعة إلى مكعبات ويقلى في كمية صغيرة من الزبدة المذابة حتى تصبح ذهبية في وعاء multicooker في وضع "القلي".

قشر البصل ، مقطعة إلى أرباع وإرم إلى الفطر. يقلى كل شيء مع إضافة السمن لمدة 15 دقيقة أخرى.

نقل الكتلة من multicooker والسماح لتبرد لمدة 30 دقيقة.

صر جبنة صلبة على مبشرة خشنة ، واخلطها مع الفطر ، صب القشدة الحامضة ، أضف الزعتر والملح والفلفل.

اغسل وعاء المطبخ "المساعد" ، وقم بتدهنه بالزيت ووضع الطبقة المدلفنة من عجينة الفطير بجوانب عالية.

ضعي الحشوة على العجينة ، وجمعي الحواف في الوسط وأقرصها بيديك.

بسكين رقيق ، اصنعي 5-7 ثقوب أعلى الكعكة لإطلاق البخار.

أغلق غطاء multicooker ، واضبط برنامج "Baking" واضبط الوقت على 50 دقيقة.

بمجرد ظهور إشارة إيقاف التشغيل ، افتح الغطاء واترك الكعكة لتبرد قليلاً.