البطاطس المقلية مع الفطر في مقلاة: وصفات

لا يوجد طبق ألذيذ وأكثر شهية في العالم من البطاطس المقلية بالفطر في مقلاة. على الرغم من أن العلاج في حد ذاته يتحول إلى نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أن البطاطا المليئة بالعصارة والمقرمشة والمقرمشة مع الفطر لن تترك أي شخص غير مبال. يمكن تقديم الطبق مع مخلل الملفوف والمخلل والطماطم والكاتشب الحار والقشدة الحامضة - كل شيء سيعتمد على تفضيلات ذوقك.

سوف تساعد الوصفات المقترحة خطوة بخطوة لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة كل ربة منزل على الاختيار والبدء بجرأة في العمل لإطعام الأسرة بعشاء أو غداء جيد.

وصفة بسيطة لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة

تعتبر هذه الوصفة لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة أبسط. مزيج البطاطس المقلية والنكهة الفطر البري هو أفضل مزيج من المكونات لوجبة لذيذة وصحية.

• البطاطس - 1 كجم ؛
• الفطر المسلوق - 700 غرام ؛
• الملح.
• التوابل المفضلة
• الدهون الحيوانية - للقلي.

طبخ البطاطا مع الفطر في مقلاة باستخدام الصورة ووصف خطوة بخطوة.

البطاطا مع الفطر والبصل في مقلاة: وصفة مع الفيديو

قد يكون طهي البطاطس مع الفطر في مقلاة معقدة بعض الشيء إذا أضفت البصل. سيجعل هذا المكون الطبق أكثر حلاوة وعطرية.

• البطاطا - 500-700 غرام ؛
• الفطر - 1 كجم ؛
• بصل - 300 غرام ؛
• الدهون النباتية
• ملح وفلفل أسود مطحون.

سيساعد شريط فيديو لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة جميع ربات البيوت الصغار على مواجهة هذه العملية.

1. إذا كان فطر الغابة ، يجب غليها لمدة 15-20 دقيقة. في الماء المملح ، وضعت في مصفاة لتصريف ومقطعة إلى شرائح.
2. ضعي الفطر في مقلاة جافة ، ثم قليها على نار عالية حتى يتبخر السائل الزائد الذي تفرزه الفطر.
3. يُسكب كمية صغيرة من الزيت ويُقلّى حتى تصبح البنى مجففة.
4. يُضاف البصل المفروم في نصف حلقات ، ويُمزج ويُستمر القلي لمدة 7 دقائق.
5. في مقلاة منفصلة ، سخني القليل من الزيت ، ضعي البطاطا المقطعة إلى شرائح وقليها لمدة 15-20 دقيقة. على نار متوسطة.في هذه العملية ، يجب مزج الكتلة 2-3 مرات مع ملعقة خشبية أو سيليكون.
6. يُمزج البطاطا والفطر والبصل في مقلاة واحدة ، ويُرش الملح والفلفل الأسود ويُخلط المزيج.
7. دون تغطية الغطاء ، تقلى محتويات المقلاة بالكامل لمدة 5-7 دقائق. على حرارة عالية.
8. رتب في أطباق التقديم وتقدم مع سلطة من الخضروات الطازجة.

كيفية طبخ البطاطا مع الفطر والكريمة في مقلاة: وصفة شهية

تعد البطاطس المطبوخة بالفطر والكريمة في مقلاة وصفة ممتازة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ. إن إضافة منتج ألبان سيعطي الطبق تطوراً فرنسياً وطعماً كريماً لطيفاً.

• الفطر - 700 غرام ؛
• البطاطس - 1 كجم ؛
• كريم - 400 مل ؛
• الثوم - 3 فصوص ؛
• البقدونس - 1 حفنة.
• المكرر النفط - 50 مل.
• ملح حسب الرغبة
• مزيج من الفلفل المطحون - 1 ملعقة صغيرة.

لمعرفة أفضل طريقة لقلي البطاطس مع الفطر في مقلاة بالكريمة ، عليك أولاً التعرف على نفسك خطوة بخطوة.

1. تقشر البطاطا وتغسل في الماء وتقطع إلى شرائح وتصب لمدة 20 دقيقة. الماء البارد لغسل النشا.
2. وضعت على منشفة المطبخ وتركت لمدة 20 دقيقة أخرى للسماح للمياه الزائدة للزجاج.
3. بعد التنظيف الأولي ، تقطع الفطر إلى شرائح ، مثل البطاطس.
4. في مقلاة ذات قاع سميك يسكب 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيت ، الذي يتم تسخينه بشكل جيد ، ويتم رش البطاطا.
5. دون تغطية الغطاء ، البطاطس المقلية حتى لونها بنيا ذهبيا.
6. في مقلاة أخرى ، يتم تسخين الزيت المتبقي وتوضع الفطر المفروم.
7. ملح الفطر والفلفل والخلطة لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة.
8. يضاف الثوم المفروم بعد 3 دقائق. يتم تقديم البطاطس المقلية وتخلط بلطف مع ملعقة خشبية.
9. يتم سكب الكريم ، ومرة ​​أخرى يتم خلط الكتلة بأكملها بلطف ، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، تتم إضافتها.
10. على نار خفيفة ، ينضج الطبق لمدة 10 دقائق ، ثم ينطفئ الموقد ، وتبقى البطاطس مع الفطر مغروسة لمدة 7-10 دقائق.
11. عند التقديم ، يتم تزيين الطبق بالبقدونس المفروم.

البطاطا المطبوخة مع الفطر واللحوم في مقلاة

البطاطا المطبوخة مع الفطر واللحوم في مقلاة - وصفة اختبارها من قبل الوقت والعديد من ربات البيوت. لن يتخلى أي من أفراد أسرتك عن هذا الطبق اللذيذ.

• لحم الخنزير أو لحم العجل الشاب - 500 غرام ؛
• البطاطا - 700 غرام ؛
• الفطر - 400 غرام ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• الزيوت النباتية
• الملح والزعتر والفلفل الأسود حسب الرغبة.

1. شطف اللحم ، مقطعة إلى شرائح ويقلى في كمية صغيرة من الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. يُقدم البصل المقطّع ويُمزج ويُقلى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
3. قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، اشطفها جيدًا بالماء وضعيها على منشفة المطبخ لتجف.
4. في 50 مل من الزيت النباتي ، يقلى قطع البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتصب فوق اللحم.
5. قطع الفطر إلى مكعبات ، وضعت في مقلاة مع 3 ملاعق كبيرة. ل. النفط والقلى 15 دقيقة.
6. يُضاف الثوم المفروم إلى مكعبات صغيرة ، ويُمزج ويُقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و 5 دقائق.
7. يُسكب اللحم والبطاطس ويُضاف الملح والفلفل المطحون والزعتر حسب الرغبة.
8. مع فتح الغطاء ، استمر في قلي الكتلة بأكملها لمدة 7-10 دقائق.

البطاطس المقلية مع الفطر والقشدة الحامضة في مقلاة

تعد البطاطس المقلية مع الفطر والقشدة الحامضة في المقلاة خيارًا ممتازًا لعشاء عائلي لذيذ ، فضلاً عن أنها بديل جيد للبطاطس المهروسة.

• البطاطس - 1 كجم ؛
• الفطر المسلوق - 500 غرام ؛
• القشدة الحامضة - 300 مل ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• الملح.
• الزيوت النباتية
• الخضر الشبت - حفنة.

1. قشر ، اشطف ، قطع البطاطس في دوائر ووضع في مقلاة ساخنة مع الزيت.
2. يقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ويقلل من شدة ويواصل القلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
3. في مقلاة منفصلة ، يقلى الفطر المسلوق ، المقطّع مسبقًا ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. يُضاف البصل المفروم إلى أرباع رقيقة ، ويُمزج ويُقلى لمدة 5 دقائق.
5. يُمزج مع البطاطس ، يُمزج المزيج بلطف حسب الرغبة.
6. البطاطس المقلية مع الفطر في مقلاة ، صب القشدة الحامضة ، مع رش الشبت المفروم واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.

كيف لطهي البطاطس مع الفطر والجبن كريم في مقلاة

لجعل هذا الطبق المكرر ورائحة لا تصدق ، وتشمل الجبن فيه. سوف تتحول البطاطا المطبوخة بالفطر والجبن في مقلاة إلى تحفة فنية رائعة.

• البطاطا (يمكن أن تكون صغيرة) - 1 كجم ؛
• الفطر - 600 غرام ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• جبنة كريمية - 200 غرام ؛
• الخضر - أي ؛
• الخضروات أو زيت الزيتون ؛
• الثوم - 3 فصوص ؛
• الملح والفلفل الحلو الحلو حسب الرغبة.

باستخدام وصف خطوة بخطوة للوصفة ، يمكنك معرفة كيفية طهي البطاطس مع الفطر والجبن في مقلاة.

1. تقشر البطاطس والبصل والثوم وتغسل وتقطع: البطاطس في دوائر ، والبصل في حلقات نصف ، والثوم في مكعبات صغيرة.
2. يتم تقطيع الفطر إلى شرائح أو شرائح ، وتوضع في مقلاة مع الزيت ويقلى حتى يتبخر السائل ، ثم إلى اللون البني الذهبي.
3. البطاطس مقلية بكميات كبيرة من الزيت حتى لونها بنيا ذهبيا.
4. يضاف البصل والثوم إلى البطاطا ، ويستمر القلي لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
5. يتم الجمع بين البطاطا والفطر والبصل والثوم في مقلاة ذات قاع سميك ومملح ورش بالفلفل الحلو وتخلط.
6. جبن القشدة مبشور على البطاطس مع الفطر ، ويترك تحت غطاء مغلق على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على الأقل.
7. عند التقديم ، يرش الطبق بالأعشاب المفرومة حسب الرغبة.

وصفة للبطاطا مع الفطر والدجاج في مقلاة

مزيج البطاطا مع الفطر والدجاج المطبوخ في مقلاة ستجذب جميع أفراد أسرتك. مثل هذا الطبق يمكن أن يصبح زخرفة حقيقية لعيد الأعياد.

• البطاطا - 800 غرام ؛
• لحم الدجاج - 500 غرام ؛
• الفطر - 600 غرام ؛
• بصل - 3 رؤوس ؛
• الزيوت النباتية
• القشدة الحامضة - 200 مل ؛
• الملح - حسب الذوق وقرصة من إكليل الجبل.

يوصف وصفة للبطاطا مع الفطر في مقلاة أدناه خطوة بخطوة.

1. قشر البطاطا والبصل واغسلها وقطعيها إلى مكعبات (قطع البطاطس أكبر).
2. يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلّى البطاطس أولاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف البصل ويُقلى لمدة 10 دقائق.
3. أضف الملح وإكليل الجبل ، اخلطي بلطف مع ملعقة سيليكون.
4. نرد الدجاج ونقطع الفطر إلى شرائح ونضع كل شيء في مقلاة منفصلة مع الزيت الساخن والقلي لمدة 15 دقيقة. على حرارة عالية.
5. يخلط الملح مع المزيج مع القشدة الحامضة ويخلط بحيث يتم توزيع الكريم بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة.
6. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ويُقدّم على الفور ويُوزع في أطباق التقديم.

كيف تقلى البطاطس مع البصل و الفطر المجمد في مقلاة

لقد ظهر بطاطا لذيذة جدا مع الفطر المجمد المقلية في مقلاة. يمكن للمنتج شبه النهائي المجمد المساعدة في أي وقت من السنة ، وخاصة في فصل الشتاء ، عندما لا تكون هناك أجسام ثمار طازجة في متناول اليد.

• بطاطس -700 جم ؛
• الفطر المجمد - 500 غرام ؛
• بصل - 3 رؤوس ؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• زبدة - للقلي ؛
• الملح والفلفل الأسود والأعشاب حسب ذوقك.

1. قشر البطاطس ، مقطّعة إلى شرائح ، واشطفها ووضعها على منشفة المطبخ.
2. البصل الحر والثوم من قشر ، مقطعة إلى نصف حلقات ومكعبات صغيرة ، على التوالي.
3. على مقلاة مسخنة مع 1 ملعقة كبيرة. ل. نضع بصل الزبدة مع الثوم ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيا لطيفا.
4. يُقدّم قش البطاطس ويُمزج ويُقلى على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك 3-4 مرات.
5. بعد إزالة الجليد ، قم بعصر الفطر بيديك من السائل الزائد وتقطيعه إلى شرائح.
6. توضع في مقلاة جافة وتقلى لمدة 10 دقائق ، تضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة والاستمرار في تقلى لمدة 7-10 دقائق.
7. يُمزج الفطر مع الخضار والملح حسب الرغبة والفلفل وتُضاف الأعشاب المفرومة وتُمزج.
8. يقلى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع التحريك مرتين فقط باستخدام ملعقة سيليكون.

كيفية صنع البطاطس مع الفطر والجزر في مقلاة

لكل ربة منزل من المهم للغاية أن تغذي ولذيذ إطعام أسرها.اطبخ البطاطا مع الفطر المقلي في مقلاة لتناول العشاء - هذا الطبق اللذيذ مع الجزر لن يخيب ظن أي أحد.

• البطاطا - 500-700 غرام ؛
• جزر - 300 غرام ؛
• الفطر - 500 غرام ؛
• بصل - 200 جم ؛
• الزيوت النباتية المكررة.
• خليط من الملح والفلفل المطحون.

كيف تصنع البطاطا مع الفطر في مقلاة حتى يستمتع الجميع بطبق لذيذ؟

1. قشر البطاطس واشطفها جيدًا وقطعيها إلى شرائح.
2. يُغلى الفطر بعد التنظيف في ماء مملح لمدة 20 دقيقة ، ويُصفّى ويُقطّع إلى شرائح.
3. قشر الجزر ، وغسلها ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4. يُسكب الزيت في مقلاة ، تُسخّن البطاطا وتُطهى القليّة لمدة 10 دقائق ، يُضاف الجزر ويُحرّك ويُقلّى لمدة 15 دقيقة.
5. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ويُدخل في البطاطس بالجزر.
6. يقلب ويستمر القلي لمدة 7 دقائق أخرى. على حرارة منخفضة.
7. بشكل منفصل ، يقلى الفطر بالزيت حتى يحمر ثم يُمزج مع الخضار.
8. يُضاف الملح والفلفل ويُحرَّك ويُقلى على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك مرتين.
9. يقدم مع مخلل الملفوف أو الخيار والطماطم المملحة.

البطاطس المقلية مع الفطر والزنجبيل في مقلاة

البطاطا المطبوخة في مقلاة مع الفطر والزنجبيل ، منذ وقت ليس ببعيد بدأت في الطلب بين ربات البيوت. مثل هذا المزيج غير العادي من المكونات هو الخيار الأفضل لأطباق الذواقة الحقيقية.

• البطاطس - 1 كجم ؛
• الفطر - 700 غرام ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• المايونيز - 200 مل ؛
• جبنة صلبة - 150 غرام ؛
• الخضر الشبت - حفنة.
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم.
• الملح والزيت النباتي.

كيفية طبخ البطاطا مع الفطر والزنجبيل في مقلاة ، تعلم من وصف خطوة بخطوة من الوصفة.

• يُقشر البطاطس ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ، ويُوضع في مقلاة بالزبد ويُقلّى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• قطع الفطر إلى مكعبات ، وضعت في مقلاة منفصلة ، صب 3 ملاعق كبيرة. ل. النفط والقلى 15 دقيقة.
• يُمزج المزيج مع البطاطس ويُوضع البصل المفروم إلى حلقات رقيقة في المقلاة ويُقلّى لمدة 5 دقائق.
• يوضع على البطاطا والفطر والملح ويقلب ويقلى لمدة 10 دقائق. على حرارة منخفضة.
• طحن الشبت والجبن صر ، مع الجمع بين المايونيز ، إضافة الزنجبيل والمزيج.
• يُسكب البطاطس مع الفطر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

كيف تقلى البطاطا اللذيذة مع الفطر والثوم في مقلاة

يمكنك أيضًا قلي البطاطا مع الفطر في مقلاة بإضافة الثوم. هذا المكون بأي شكل سيجعل الطبق حار.

• البطاطا والفطر المسلوق - 600 غرام لكل منهما ؛
• الثوم - 7 فصوص ؛
• الزيوت النباتية
• الملح.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة الليمون.

تعلم كيفية طهي البطاطس مع الفطر والثوم في مقلاة ، وتعلم من الوصف التدريجي.

1. قشر البطاطا ، واشطفها ، ثم اقطعها إلى مكعبات واتركها في الزيت حتى يحمر.
2. يُقطّع الفطر إلى شرائح ، ويُقلّى الزيت على حدة إلى أن تنضج وتُضاف فصوص الثوم المفرومة.
3. مقلي 10 دقائق. على نار خفيفة ، أدخل البطاطا.
4. يُضاف الملح إلى نكهة الليمون ويُمزج ويُقلى لمدة 5-7 دقائق تحت غطاء مغلق. على حرارة عالية.
5. أطفئ النار واترك الطبق يقف على الموقد لمدة 5 دقائق.